Меню для Italica

Цезарь с цыпленком (250 грамм (г))

Листья салата ромейн, помидоры черри, куриная грудка, фирменный соус цезарь, пармезан, чиабатта

Сырная тарелка (295 грамм (г))

Пармезан, камамбер, таледжио, рокфорти, кедровый орех, винoград

Ассорти брускетт (300 грамм (г))

Брускетты: томаты и базилик; паштет из печени цыпленка; с рийетом из тунца; с коппой, сливочным сыром и базиликом; с красной икрой

Крем-суп из грибов (310 грамм (г))

Шампиньоны, вешенки, лук, картофель, грибы сушеные, сливки, масло трюфельное

С ветчиной и грибами (500 грамм (г))

Томатная основа, ветчина, шампиньоны портобелло, сыр моцарелла (28 см)

Четыре сыра (420 грамм (г))

Сыр рокфорти, пармезан, бри и моцарелла. Соус креметте, тесто, масло оливковое, мука пшеничная (28 см)

Куриная грудка Поло пармиджано (350 грамм (г))

Картофель, соус, куриная грудка

Цезарь с цыпленком (250 грамм (г))

Листья салата ромейн, помидоры черри, куриная грудка, фирменный соус цезарь, пармезан, чиабатта

Оливье с мортаделлой (190 грамм (г))

Морковь, картофель, огурцы, яйцо, говяжий язык, свежая зелень, мусс из горошка, домашний майонез, соус ворчестер

Цезарь с креветками (220 грамм (г))

Листья салата ромейн, помидоры черри, тигровые креветки, фирменный соус цезарь, пармезан, чиабатта

Азиатский салат с говядиной (180 грамм (г))

Говяжья вырезка, огурцы свежие, помидоры конкассе, припущенный шпинат, свежая зелень, чеснок, кунжут, заправка на основе оливкового масла и соуса сладкий чили

Салат с куриной печенью и вешенками с медово-горчичный соусом (250 грамм (г))

Микс-салат, куриная печень, вешенки, пармезан, винный уксус, медово-горчичный соус

Салат из свежих овощей и лососем гравлакс (350 грамм (г))

С яйцом пашот, редисом, огурцом, лососем и соусом

Панцанелла (220 грамм (г))

Томаты розовые, огурцы, паприка, хлеб чиабатта, масло оливковое, чеснок, маскарпоне

Салат с тунцом (240 грамм (г))

Микс-салатов, обжаренный тунец, помидорки черри, обжаренный картофель стоун, яйцо перепелиное, фасоль стручковая, заправка медово-соевая

Куриный бульон (350 грамм (г))

Бульон, куриное филе, лук, морковь, яйцо перепелиное, свежая зелень

Пряный суп с морепродуктами на кокосовом молоке (520 грамм (г))

Тигровые креветки, вешенки, кальмар, помидоры черри, свежая зелень, кокосовое молоко, кунжутное масло, кунжут, рис жасмин

Крем-суп из грибов (310 грамм (г))

Шампиньоны, вешенки, лук, картофель, грибы сушеные, сливки, масло трюфельное

Средиземноморский рыбный суп (400 грамм (г))

Бульон рыбный, судак, лосось, тигровые креветки, лук, помидорки черри, птитим, зелень свежая, перец молотый, соль, масло оливковое

Куриный бульон со страчателлой (350 грамм (г))

Куриное филе, страчателла, картофель, яйцо, зелень

Окрошка (300 грамм (г))

Картофель, колбаса, огурец свежий, яйцо, зелень, квас

Медовик (175 грамм (г))

Медовые коржи, сметанный крем, фундук, ванильный соус

Чизкейк (142 грамм (г))

Классический чизкейк Нью-Йорк, лимонный крем-соус

Профитроли (105 грамм (г))

Классический французский десерт с заварным кремом и малиновым топпингом (3 шт.)

Апельсиновый трюфель (30 грамм (г))

Шоколад, сливки, масло сливочное, апельсин, какао (2 шт.)

Творожные пончики с кленовым сиропом (200 грамм (г))

Творог, мука, сахар, кленовый сироп

Тирамису (151 грамм (г))

Сыр маскарпоне, сливки, яйцо, печенье савоярди, ликер, эспрессо, матча чай

Телячьи щечки с соусом из белых грибов (250 грамм (г))

Говяжьи щеки, бульон говяжий, белые грибы, сливочное масло, растительное масло с укропом, петрушкой и кинзой, чеснок

Котлеты из цыпленка с картофельным пюре (250 грамм (г))

Котлеты из куриной грудки и бедра, картофельное пюре, корнишоны, соус из желтков, эстрагона и сливочного масла

Филе судака с печеным перцем и травами (240 грамм (г))

Судак, печеный перец, соевый соус, растительное масло с зеленью (петрушка, кинза, укроп), земля из маслин

Бефстроганов с картофельным пюре и белыми грибами (385 грамм (г))

Картофельное пюре, говяжья вырезка, белые грибы, лук, горчица дижонская, соус ворчестер, сливки, чеснок, свежая зелень, соль, сахар, перец, крем из огурца, растительное масло с зеленью (укроп, петрушка, кинза)

Цветная капуста в сырно-трюфельном соусе (355 грамм (г))

Цветная капуста, соус бешамель, сыр рокфорти, масло трюфельное, растительное масло со свежей зеленью (укроп, петрушка, кинза), слайсы миндаля

Баклажаны Пармеджано (250 грамм (г))

Баклажаны, соус наполи, соус песто, моцарелла, соль, перец

Шницель миланезе (420 грамм (г))

Свиная корейка, соль, яйцо, сухари панко, мука пшеничная, микс салатов, масло оливковое, сыр пармезан, соус грибной

Треска с соусом наполи и сицилийскими анчоусами (350 грамм (г))

Анчоусы, треска, кабачок, томатная паста

Целая дорадо, запечённая в пергаменте (350 грамм (г))

Стручковая фасоль, картофель, оливки, томаты

Стейк из лосося с печёным картофелем и розмарином (280 грамм (г))

Лосось, огурец, картофель стоун, соль, масло, зелень

Филе кальмара с пряным соусом (350 грамм (г))

С картофелем стоун

Филе утиной грудки с ягодным кули и картофельным гратенс (350 грамм (г))

Соус ягодный, корица

Куриная грудка Поло пармиджано (350 грамм (г))

Картофель, соус, куриная грудка

Бомбетта из свинины с сыром моцарелла (350 грамм (г))

Свинина, моцарелла, огурцы, томаты, лук маринованный, зелень

Запеченный костный мозг с тостами из ржаного хлеба (350 грамм (г))

С зеленью

Арростичини из цыпленка (300 грамм (г))

Филе цыпленка, огурцы, томаты, лук маринованный

Арростичини из свинины (300 грамм (г))

Свинина, огурцы, томаты, лук маринованный, зелень

Сырная тарелка (295 грамм (г))

Пармезан, камамбер, таледжио, рокфорти, кедровый орех, винoград

Антипасти (240 грамм (г))

Вяленые томаты, большие сицилийские оливки, артишоки, салями, коппа

Тигровые креветки в соусе белое вино (160 грамм (г))

Жаренные в белом вине тигровые креветки, хрустящая чиабатта

Атлантическая сельдь с маринованным луком и печеным картофелем (250 грамм (г))

Маринованная сельдь, картофель стоун и красный лук

Тартар из тунца с гуакамоле (120 грамм (г))

Тунец, лук зеленый, свежая зелень, кунжут, соевый соус, соус мирин, соль, перец, соус зеленый чили, соус из чуки, огурцы кимчи

Тартар из говядины с кремом из сыра Рокфор (200 грамм (г))

Говядина, красный лук, маринованные корнишоны, каперсы, мусс из сыра рокфор, фокачча

Тартар из лосося (170 грамм (г))

Лосось, гуакамоле, масло оливковое, лук, соль, яйцо

Вителло Тоннато (135 грамм (г))

Говяжья вырезка, соус вителло тоннато, каперсы, масло оливковое, паприка печеная

Креветки васаби (160 грамм (г))

Тигровые креветки во фритюре, соус васаби, арахис, лук зеленый

Паштет из печени цыплёнка с луковым мармеладом (350 грамм (г))

Печень цыплёнка, чиабатта, миндальные лепестки, луковый мармелад, орехи

Жюльен из лесных грибов (350 грамм (г))

Грибы, сыр, сливки, брускетта

Печеный перец с фетой, анчоусами и песто из базилика (350 грамм (г))

Сыр Фета, красный перец, соус песто, оливки, миндальные лепестки

Ассорти брускетт (300 грамм (г))

Брускетты: томаты и базилик; паштет из печени цыпленка; с рийетом из тунца; с коппой, сливочным сыром и базиликом; с красной икрой

Пенне Арабьятта с баклажаном и сыром пьемонт (300 грамм (г))

Пенне, соус наполи, масло сливочное, баклажаны, чеснок, зелень, сыр пьемонт, соль, сахар, соус песто, кедровый орех

Фетучини с копченым лососем в сливочном соусе (360 грамм (г))

Лосось, брокколи, лук, сливки, пармезан, свежая зелень, икра красная, соль, перец, Фетучини

Ризотто с морепродуктами и соусом песто (380 грамм (г))

Креветки тигровые, мидии, кальмары, масло сливочное вино белое, специи, зелень

Паста орекьетте со сморчками (230 грамм (г))

Паста, сморчки, сыр, трюфельное масло, желток

Путанеска с маринованным тунцом (350 грамм (г))

Паста, тунец маринованный, сыр, томатный соус

Лингвини с цукини и тигровыми креветками (300 грамм (г))

Лингвини, тигровые креветки, цукини, белое вино, масло сливочное, чеснок, соль, перец, пармезан

Спагетти аль помодоро (300 грамм (г))

Паста, томаты, сыр

Спагетти Карбонара (320 грамм (г))

Паста, сливки, бекон, сыр

Пенне Четыре сыра (300 грамм (г))

Паста, сыр, сливки

Спагетти с морепродуктами (300 грамм (г))

Паста, креветки, мидии, кальмар, сыр, белый соус

Спагетти качо э пепе (300 грамм (г))

Паста, сыр, яичный желток, перец черный

Спагетти Болоньезе (300 грамм (г))

Паста, томатный соус, фарш из говядины, сыр

Пепперони (500 грамм (г))

Томатная основа, салями, халапеньо, сыр моцарелла, петрушка (28 см)

С креветками и цукини (530 грамм (г))

Томатная основа, креветки тигровые, цукини, руккола, сыр моцарелла (28 см)

С ветчиной и грибами (500 грамм (г))

Томатная основа, ветчина, шампиньоны портобелло, сыр моцарелла (28 см)

С копченым лососем (450 грамм (г))

Сливочная основа, лосось, лук красный, сыр моцарелла, шпинат свежий (28 см)

С цыпленком и соусом песто (475 грамм (г))

Сливочный соус, филе цыпленка, репчатый лук, вяленые томаты, сыр моцарелла, соус песто (28 см)

С грушей и горгондзолой (420 грамм (г))

Тесто, соус креметто, сыр моцарелла, груши, мед, сыр дорблю (28 см)

Четыре сыра (420 грамм (г))

Сыр рокфорти, пармезан, бри и моцарелла. Соус креметте, тесто, масло оливковое, мука пшеничная (28 см)

Маргарита со свежими томатами и красным луком (430 грамм (г))

Тесто, томаты, томатный соус, красный лук, сыр (30 см)

Пиццетта с белыми грибами и прошутто (420 грамм (г))

Тесто, белые грибы, прошутто, трюфельное масло, сыр (30 см)

Маргарита со свежим базиликом (420 грамм (г))

Тесто, томатный соус, сыр, базилик свежий (30 см)

Пицца Карбонара (450 грамм (г))

Тесто, бекон, сыр, яйцо, оливки, белый соус (30 см)

Фокачча (200 грамм (г))

Пармезан, масло оливковое, зелень (эстрагон, розмарин) (28 см)

Овощи гриль (150 грамм (г))

Цукини, болгарский перец, лук, баклажан, томаты

Рис (150 грамм (г))

Жареный мини-картофель (150 грамм (г))

Со специями

Свежие овощи (150 грамм (г))

Огурец, томаты, болгарский перец

Капоната (150 грамм (г))

Баклажаны, соус наполи, чеснок

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, масло сливочное, молоко

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель, специи