Nobel

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Nobel

Местоположение

Страна и регион

Дворцовый округ, Санкт-Петербург, Россия

Адрес

6/2, набережная канала Грибоедова, Дворцовый округ, Санкт-Петербург, Северо-Западный федеральный округ, 191186, Россия

Почтовый индекс

191186

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Большой зелёный салат с авокадо (350 грамм (г))

Микс салатов (маше, мангольд, мини-шпинат, руккола, фриллис, фрезе, базилик, ромейн, айсберг), авокадо, морковь, бобы эдамамэ, тыквенные семечки. Заправка (апельсин, лимон, мёд, оливковое масло, соевый соус)

Салат Ромейн с курицей (270 грамм (г))

Ромейн, айсберг, черри, куриная грудка су-вид, чиабатта, пармезан. Заправка (майонез, каперсы, анчоусы, пармезан, чеснок, сок лимонный)

Салат со свежим тунцом (240 грамм (г))

Тунец, кунжут, микс-салат (маше, мангольд, мини-шпинат, руккола, фриллис, фрезе, базилик, ромейн, айсберг), черри, перепелиное яйцо, картофель стоун отварной, фасоль стручковая. Заправка (лимоны, оливковое масло, горчица)

Салат с куриной печенью (290 грамм (г))

Вешенки, куриная печень, микс салатов (ромейн, айсберг, руккола, маше, мангольд, мини-шпинат, фриллис, фрезе, базилик), винный уксус, сыр пармезан, соевый соус, мирин, черри. Заправка (масло оливковое, соевый соус, горчица зернистая, мёд)

Салат Ромейн с креветками (270 грамм (г))

Ромейн, айсберг, черри, тигровые креветки обжаренные, чиабатта, пармезан. Заправка: майонез, каперсы, анчоусы, пармезан, чеснок, сок лимонный

Хрустящие баклажаны и свежие томаты с соусом чили (300 грамм (г))

Томаты розовые, огурцы, перец запечённый, баклажан жареный во фритюре с крахмалом, соус тайский (сладкий чили, имбирный сок, дижонская горчица, оливковое масло), фета, кинза, кедровый орех

Салат Мимоза с тунцом (230 грамм (г))

Картофель отварной, яйцо, сыр гауда, майонез, лук зелёный, тунец, песто, икра красная

Спелые томаты с печёным перцем и сыром фета (310 грамм (г))

Жареная чиабатта чёрная, огурцы, помидоры, перец запечённый, лук красный, оливки тонде, фета, орегано, кедровый орех, заправка (оливковое масло)

Азиатский салат с говядиной (260 грамм (г))

Огурцы и помидоры (без кожуры и семян), говяжья вырезка, шпинат, зелень, кунжут, заправка (сладкий соус чили, оливковое масло, горчица дижонская, имбирь)

Зелёный салат с пастрами из говядины (250 грамм (г))

Микс салатов (маше, мангольд, мини шпинат, руккола, фрилис, фрезе, базилик), лук красный маринованный, брискет, слайсы миндаля, авокадо. Заправка (лимоны, оливковое масло, горчица)

Луковый суп (390 грамм (г))

Бульон куриный, чеснок, лук, сахар, белое вино, тимьян, соль, перец

Кружка бульона и пирожок с печенью (390 грамм (г))

Бульон куриный с петрушкой, пирожок (дрожжевое тесто, куриная печень с луком)

Насыщенный средиземноморский рыбный суп (390 грамм (г))

Рыбный бульон из судака и форели, соус наполи (томаты, лук, базилик, сахар, перец), две креветки, мидия, рыба судак, птитим, черри, песто-соус (базилик, петрушка, розмарин, оливковое масло)

Том ям с морепродуктами (390 грамм (г))

Лемонграсс, листья лайма, чили перец, чеснок, том ям паста, томатная паста, рыбный соус, бульон куриный, кокосовое молоко, соль, сахар, сок лайма, кальмар, вешенки, креветки. Подаётся с рисом

Недоступен Борщ с говядиной (390 грамм (г))

Говяжий бульон, говядина, морковь, свекла, капуста, томаты, лук

Окрошка с копченым брискетом на квасе (300 грамм (г))

Редис, огурцы без кожи и семян, зелень (укроп, петрушка, кинза), яйцо перепелиное, брискет, квас, картофель, микрозелень, яйцо

Чизкейк (230 грамм (г))

Песочная основа, маскарпоне, сахар. Сверху украшается сгущённым молоком

Медовик (200 грамм (г))

Медовые коржи, крем гляссе из заварного крема и сгущённого молока

Яблочный штрудель (190 грамм (г))

Яблоки, слоёное тесто, корица, сахар

Домашний Наполеон (200 грамм (г))

Заварной крем (яйца, молоко, сахар, мука), слоеное бездрожжевое тесто

Профитроли (100 грамм (г))

Тесто, крем, шоколад, сахарная пудра

Шаверма с цыплёнком и картофелем фри (370 грамм (г))

Лаваш, филе цыпленка, томаты, огурцы. Картофель фри с кетчупом и соусом айоли (майонез, шрирача, чеснок, петрушка). Отдельно перец халапеньо, лук красный маринованный

Недоступен Чикенбургер (360 грамм (г))

Булочка, котлета из куриного фарша (бедро), соус тартар (корнишон, лук, майонез, чеснок, зелень), соус бургер. Картофель фри с кетчупом

Недоступен Бургер из мраморной говядины (380 грамм (г))

Булочка, котлета из мраморной говядины, ромейн, огурец соленый, томаты, соус барбекю, соус бургер (майонез, соус чили, соевый соус), чеддер, картофель фри и кетчуп

Кальмар в пряном соусе с картофелем стоун (320 грамм (г))

Картофель обжаренный с чесноком и зеленью, кальмар жареный на гриле, микрозелень, соус (молоко кокосовое, сливки, паста карри,)

Орзо с морепродуктами (390 грамм (г))

Паста орзо, мидии (2 шт.), кальмар, креветки (2 шт.), паста том ям, шрирача, сливочное масло, пармезан

Паста с копчёным лососем (410 грамм (г))

Паста феттуччине, копчёный лосось, красная икра, сливки, специи

Мидии беломорские в соусе белое вино (250 грамм (г))

Мидии, соус (белое вино, лук, сливочное масло, растительное масло, лимон)

Мидии беломорские в сливочном соусе с сыром дорблю (250 грамм (г))

Мидии, соус (лук, сливки 33%, белое вино, сыр рокфор, растительное масло)

Fish & chips (250 грамм (г))

Треска в панировке во фритюре с картофелем фри, соус айоли (майонез, ширираче, чеснок, петрушка)

Телячьи щёчки (370 грамм (г))

Телячьи щечки, варёная морковь, белые грибы, соус (белые грибы, чеснок, морковь, куриный бульон, зелёное масло, трюфельное масло, микрозелень)

Говяжья вырезка (350 грамм (г))

С соте (болгарский перец, баклажан, кабачок) с соевым соусом и мирином, вырезка сверху

Мидии беломорские в соусе Неаполитано (250 грамм (г))

Мидии, соус Неаполитано (томаты в собственном соку, лук, чеснок, базилик, масло сливочное, масло растительное)

Копчёная скумбрия с толченым картофелем и зелёным луком (250 грамм (г))

Картофельное ризотто, яйцо, зелёное масло, земля из маслин, скумбрия, микрозелень, уксус столовый, зелень

Куриные котлеты с картофельным пюре (360 грамм (г))

Котлеты (бедро, лук, специи, масло сливочное, сливки, хлеб, яйцо), картофельное пюре (картофель, молоко, сливочное масло)

Бефстроганов с картофельным пюре (350 грамм (г))

Говяжья вырезка, лук, белые грибы, сливки, сметана. Картофельное пюре (картофель, молоко, сливочное масло), корнишоны

Паста Карбонара (360 грамм (г))

Спагетти, бекон, желток, пармезан

Недоступен Гогги бургер (360 грамм (г))

Булочка, соус из печеного перца, соус бергер, масло растительное, котлета из баранины, лук красный, томаты розовые, огурцы маринованные, сыр сулугуни, картофель фри с кетчупом

Копчёные свиные уши (130 грамм (г))

Копчёные свиные уши, соль, перец

Начос с хумусом из красной фасоли (100 грамм (г))

Кукурузные чипсы, хумус (красная фасоль, чеснок, оливковое масло, соль)

Бастурма (100 грамм (г))

Вяленая говядина слайсами

Гренки из бородинского хлеба с чесноком и сыром (250 грамм (г))

Бородинский хлеб, сыр гауда, соль, чеснок, соус айоли (майонез, ширираче, чеснок, петрушка)

Жареный копчёный сыр (140 грамм (г))

Копчёный сыр во фритюре с соусом

Кукуруза на гриле с соусом блю чиз (150 грамм (г))

Початок кукурузы, мусс из сыра рокфор (сливки 33%, сыр рокфор), зелёное масло, земля из маслин, микрозелень

Тартар из говядины с муссом из сыра горгонзола (210 грамм (г))

Говяжья вырезка, каперсы, корнишоны, красный лук, кетчуп, ворчестер, табаско, дижонская горчица, перепелиное яйцо, фокачча, зелёное масло, пармезан, мусс из сыра рокфор (сливки, рокфор)

Тартар из тунца с гуакамоле (210 грамм (г))

Сырой тунец, соус гуакамоле (авокадо, томаты, зелень, перец чили, чеснок, лук красный, лайм, масло оливковое), лайм, соус севиче (соевый соус, соус мирин)