Ищете новые гастрономические впечатления? Попробуйте Гастрожемчужину – креветку в хрустящей панировке. В сочетании с кисло-сладким соусом тай кинг, чили-пастой, чесночно-имбирной и тамариндовой пастой, а также нежным кокосовым молоком это блюдо подарит вам уникальные вкусовые ощущения
Карааге курица
(175 грамм (г))
Маринованное хрустящее бедро поливается сверху кисло-сладким соусом якисоба (томатная основа, устричный соус, мёд). Отдельно подаём соус спайси-майо (сливочно-острый японский соус). Маринованное хрустящее бедро имеет приятную текстуру и насыщенный вкус, а кисло-сладкий соус якисоба добавляет яркие акценты и делает вкус более выразительным. Соус спайси-майо объединяет все ингредиенты, делая вкус более гармоничным и насыщенным
Мисо
(270 грамм (г))
Бульон даси придаёт блюду лёгкую сладость и аромат, а паста мисо — солёность и умами. Водоросли вакаме добавляют слегка солоноватый вкус и хрустящую текстуру. Бульон даси на пасте мисо, водоросли вакаме, грибы намеко, зелёный лук, кунжутное масло, кунжут
Удон с курицей
(510 грамм (г))
Курица добавляет вкусу сытности и нежности, а разнообразные овощи — сочности и сладости. Пудра нори придаёт вкусу лёгкую морскую нотку, а проростки сои добавляют хрустящей текстуры. Лапша собственного производства с жареной курицей, овощами (репчатый лук, сельдерей, маринованный бамбук, лук-порей, грибы шиитаке, грибы муэр, болгарский перец, стручковая фасоль, перец чили, проростки сои), пудра нори, зеленый лук, кунжут
Якисоба
(410 грамм (г))
В блюде сочетаются вкусы свинины, разнообразных овощей и лапши. Имбирь и чеснок добавляют остроты и пряности, а стружка копчёного тунца — лёгкий аромат. Лапша рамен собственного производства со свининой, овощами (красный и репчатый лук, паприка, белокочанная капуста, грибы шиитаке, сельдерей, имбирь, проростки сои), соус якисоба (томаты, устричный соус, мед), стружка копченого тунца, зеленый лук, кунжут
Нигири с лососем
(70 грамм (г))
Нигири имеет приятный вкус, в котором сочетаются нежная текстура и мягкий аромат рыбы с отварным рисом. Рис, лосось, имбирь, васаби, соевый соус
Удон сливочный
(431 грамм (г))
Вок с нежной кремовой текстурой, в котором гармонично сочетаются упругая лапша, морепродукты и яркие овощи. Сливочный соус объединяет ингредиенты, а кунжут кимчи добавляет пикантности
Онигири лосось унаги-майо
(100 грамм (г))
Ищете что-то сытное и в то же время изысканное? В нашей категории Суши вас ждёт настоящее кулинарное открытие – онигири с нежным запечённым лососем, японским майонезом и пикантным горчично-апельсиновым дрессингом. Завершает вкусовую гармонию шёлковый рис и свежесть зелёного лука, завёрнутые в хрустящий лист нори
Торикацу донбури
(530 грамм (г))
Куриное бедро в панировке, в омлете на рисе и с сырым желтком, зеленым луком и кунжутом
Супы
Мисо
(270 грамм (г))
Бульон даси придаёт блюду лёгкую сладость и аромат, а паста мисо — солёность и умами. Водоросли вакаме добавляют слегка солоноватый вкус и хрустящую текстуру. Бульон даси на пасте мисо, водоросли вакаме, грибы намеко, зелёный лук, кунжутное масло, кунжут
Гунканы
Лосось шисо майо
(70 грамм (г))
Нежный рис в нори имеет приятную текстуру и служит отличной основой для мелконарезанного лосося, который придаёт блюду насыщенный вкус. Рис в нори с мелконарезанным лососем, шисо и японским майонезом
Тунец-манго
(70 грамм (г))
Рис в нори с мелконарезанным тунцом и соусом манго
Дорадо шисо васаби
(70 грамм (г))
Рис в нори с мелконарезанной дорадо, васаби и шисо-понзу
Тунец неги майо
(70 грамм (г))
Рис в нори с мелконарезанным тунцом и майо
Саба шисо имбирь
(70 грамм (г))
Рис в нори с мелконарезанной скумбрией и шисо-понзу
Вок
Удон с курицей
(510 грамм (г))
Курица добавляет вкусу сытности и нежности, а разнообразные овощи — сочности и сладости. Пудра нори придаёт вкусу лёгкую морскую нотку, а проростки сои добавляют хрустящей текстуры. Лапша собственного производства с жареной курицей, овощами (репчатый лук, сельдерей, маринованный бамбук, лук-порей, грибы шиитаке, грибы муэр, болгарский перец, стручковая фасоль, перец чили, проростки сои), пудра нори, зеленый лук, кунжут
Якисоба
(410 грамм (г))
В блюде сочетаются вкусы свинины, разнообразных овощей и лапши. Имбирь и чеснок добавляют остроты и пряности, а стружка копчёного тунца — лёгкий аромат. Лапша рамен собственного производства со свининой, овощами (красный и репчатый лук, паприка, белокочанная капуста, грибы шиитаке, сельдерей, имбирь, проростки сои), соус якисоба (томаты, устричный соус, мед), стружка копченого тунца, зеленый лук, кунжут
Удон с морепродуктами
(350 грамм (г))
Нежная лапша удон, тигровые креветки, кальмар, грибы шиитаке, стручковая фасоль, красный и зелёный лук. Пикантность блюду придают слегка острый перец чили и соус биск. А арахис и кинза добавляют ему особый аромат
Удон сливочный
(431 грамм (г))
Вок с нежной кремовой текстурой, в котором гармонично сочетаются упругая лапша, морепродукты и яркие овощи. Сливочный соус объединяет ингредиенты, а кунжут кимчи добавляет пикантности
Суши
Нигири с лососем
(70 грамм (г))
Нигири имеет приятный вкус, в котором сочетаются нежная текстура и мягкий аромат рыбы с отварным рисом. Рис, лосось, имбирь, васаби, соевый соус
Недоступен
Нигири с дорадо
(70 грамм (г))
Сочетание мягкой и нежной рыбы с клейким рисом. Имбирь и васаби вносят остроту и пряность, стимулируя вкусовые рецепторы. Вместе ингредиенты создают гармоничный баланс вкусов. Рис, дорадо, зелёный лук, кунжут (2 шт.). Подается с имбирем (5 г), васаби (3 г) и соевым соусом (10 г)
Недоступен
Ментайко с дорадо
(80 грамм (г))
Рис имеет приятную текстуру и служит отличной основой для дорадо, которая придаёт блюду насыщенный вкус. Рис, дорадо, соус ментайко (рыбный соус, стружка тунца, копчёная икра минтая), зелёный лук, воздушный рис (2 шт.). Имбирь (5 г), васаби (3 г), соевый соус (10 г)
Ментайко с лососем
(80 грамм (г))
Рис имеет приятную текстуру и служит отличной основой для лосося, который придаёт блюду насыщенный вкус. Рис, лосось, соус ментайко (рыбный соус, стружка тунца, копчёная икра минтая), зелёный лук, воздушный рис, имбирь, васаби
Том ям никкей
(310 грамм (г))
Ролл том ям с креветкой темпура и лососем. Нежное мясо креветки в темпуре и лосося придаёт роллу мягкость, а том ям соус — пикантность и приятную кислинку
Магуро-дзуке
(365 грамм (г))
Ролл с маринованным тунцом, авокадо, манго и чили-сальсой. Нежное филе тунца имеет приятную текстуру и насыщенный вкус, а авокадо добавляет нотки свежести и лёгкую сладость. Манго придаёт вкусу тропические акценты и приятную сладость, а чили-сальса добавляет яркие акценты и лёгкую остроту
Недоступен
Дорадо-кабузиме
(340 грамм (г))
Ролл с дорадо, лососем и авокадо. Нежное филе дорадо и лосося имеет приятную текстуру и насыщенный вкус, а авокадо добавляет нотки свежести и лёгкую сладость
Ментайко магуро-дзуке
(80 грамм (г))
Ментайко магуро-дзуке — это сочетание свежего маринованного тунца, риса и соуса ментайко. Вкус оттеняет васаби и зелёный лук
Онигири-тунец ментайко
(100 грамм (г))
Онигири-тунец ментайко – это блюдо из категории Суши, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. Свежий замаринованный тунец в сочетании с соусом ментайко, листом нори и зелёным луком создают неповторимое гастрономическое удовольствие
Нигири магуро-дзуке
(70 грамм (г))
Это блюдо из категории Суши представляет собой сочетание нежного маринованного тунца и специально приготовленного риса. Уникальность вкуса придаёт оригинальная заправка из васаби, соуса тосо и пряной сальсы с чили
Онигири тунец неги-майо
(100 грамм (г))
Блюдо представляет собой треугольник из риса, завёрнутого в лист нори. В качестве начинки используется свежий тунец, зеленый лук и японский майонез. Дополняет вкус горчично-апельсиновый дрессинг
Онигири лосось понзу-васаби
(100 грамм (г))
Онигири лосось понзу-васаби – это блюдо из категории Суши, которое порадует вас своим гармоничным вкусом. Свежий лосось, ароматный рис, пикантные соусы понзу и васаби, а также горчично-апельсиновый дрессинг – всё это гармонично сочетается в этом блюде. Попробуйте онигири лосось понзу-васаби и оцените его по достоинству
Онигири лосось унаги-майо
(100 грамм (г))
Ищете что-то сытное и в то же время изысканное? В нашей категории Суши вас ждёт настоящее кулинарное открытие – онигири с нежным запечённым лососем, японским майонезом и пикантным горчично-апельсиновым дрессингом. Завершает вкусовую гармонию шёлковый рис и свежесть зелёного лука, завёрнутые в хрустящий лист нори
Капуста кимчи имеет приятную хрустящую текстуру и острый вкус, а зелёный лук добавляет нотки свежести и лёгкую пикантность. Кунжут придаёт вкусу насыщенность и делает его более выразительным. Капуста кимчи, зелёный лук, кунжут
Салат Чука
(150 грамм (г))
Водоросли чука придают салату морскую свежесть и хрустящую текстуру. Ореховый соус добавляет сладости и аромата, а также придаёт салату кремовую консистенцию. Чука, ореховый соус, кунжут
Баклажаны
(200 грамм (г))
Баклажаны в хрустящей панировке в соусе тай (кисло-острый), эспума из сливочного крема (сладкий соус на основе сливок и мисо-пасты), зелёный лук, кунжут. Баклажаны имеют приятную текстуру и нежный вкус, а хрустящая панировка добавляет контраста и делает блюдо более интересным. Соус тай придаёт яркие акценты и лёгкую кислинку, которая уравновешивается сладостью эспумы из сливочного крема
Карааге курица
(175 грамм (г))
Маринованное хрустящее бедро поливается сверху кисло-сладким соусом якисоба (томатная основа, устричный соус, мёд). Отдельно подаём соус спайси-майо (сливочно-острый японский соус). Маринованное хрустящее бедро имеет приятную текстуру и насыщенный вкус, а кисло-сладкий соус якисоба добавляет яркие акценты и делает вкус более выразительным. Соус спайси-майо объединяет все ингредиенты, делая вкус более гармоничным и насыщенным
Эдамаме с солью
(150 грамм (г))
Бобы имеют нежную текстуру и лёгкий ореховый привкус. Кунжут и специи шичими добавляют вкусу сложности и глубины. Бобы эдамаме, специи шичими, кунжут, соль
Микс грибов темпура
(173 грамм (г))
Это восхитительная закуска из маринованных шиитаке и вешенок, приготовленных в японской темпуре. Нежные и ароматные грибы подаются с соусом унаги и украшаются свежим зелёным луком
Огурцы кимчи
(133 грамм (г))
Острые и хрустящие огурцы кимчи, приправленные красным перцем шичими и кунжутом. Это блюдо станет отличным выбором для тех, кто ценит яркие вкусовые ощущения
Недоступен
Свиные уши
(214 грамм (г))
Это идеальная закуска к пенному! Нежные свиные уши дополнены ярким кинзовым соусом, хрустящими огурцами без кожуры, ароматным зелёным луком и пикантным перцем чили. Блюдо украшено микрозеленью, арахисом, кунжутом и красным луком
Севиче из дорадо
(165 грамм (г))
Кусочки свежей дорадо в кислом соусе лече де тигре, ананас, лук, кинза, чили, чипсы из батата
Тунец темпура
(130 грамм (г))
Слайсы свежего тунца в панировке с понзу-васаби
Гёза со свининой и креветками
(140 грамм (г))
Вареные геза (свинина, креветки) с хрустящей корочкой и соусом понзу (соевый соус, лаймовый фреш, кунжутное масло)
Недоступен
Гёза с лососем и шиитаке
(150 грамм (г))
Вареные гёза (лосось, шиитаке) с хрустящей корочкой в сливочном соусе
Недоступен
Сашими Дорадо
(100 грамм (г))
Слайсы свежей рыбы с редькой дайкон
Карри
Эби с рисом
(370 грамм (г))
Хрустящие креветки в панировке добавляют вкусу сытности и нежности, а японский соус карри придаёт пикантность и аромат. Рис с хрустящими креветками в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут, батат пай
Недоступен
Торикацу с рисом
(520 грамм (г))
Рис с маринованной курицей в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут
Каррирайсу
(430 грамм (г))
Рис имеет приятную текстуру и служит отличной основой для соуса карри, который придаёт блюду яркие акценты и делает вкус более выразительным. Рис с японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут
Карри-удон
(430 грамм (г))
Это блюдо из категории Карри точно порадует вас насыщенным вкусом и ярким ароматом. Нежная лапша, пряный соус карри, слегка сладковатые яблоки и свежие овощи, дополненные обжаренным кунжутом, — идеальный вариант для вкусного обеда или ужина
Эби удон
(400 грамм (г))
Эби удон – это блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус креветок темпура, соус карри с овощами и пряный аромат специй. Аппетитные креветки, картофель, морковь, белый лук, а также кисло-сладкие ноты яблок и пикантность красного имбиря создают неповторимый вкусовой ансамбль, а кунжут и зелёный лук добавляют завершающие акценты
Недоступен
Торикацу удон
(360 грамм (г))
Это блюдо из категории Карри сочетает в себе удон, ароматный соус карри и нежную куриную котлету. А маринованный имбирь, зелёный лук и кунжут придают ему особую пикантность
Тонкацу с рисом
(490 грамм (г))
Рис с маринованной курицей в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут
Рис
Недоступен
Омурайсу
(440 грамм (г))
Рис с овощами и курицей в соусе якисоба обладает ярким и многогранным вкусом. Соус придаёт блюду сладко-солёный вкус с пикантными нотками. Рис с обжаренными овощами (красный лук, сельдерей, куриное бедро, грибы шиитаке, паприка, стручковая фасоль) и куриным бедром с соусом якисоба (томаты, устричный соус, мед), омлет, зеленый лук, кунжут
Тясюдон
(240 грамм (г))
Блюдо, которое точно понравится тем, кто любит сытные обеды. Нежный рис, пряная свинина в маринаде чашу, пикантный красный перец шичими, ароматный зелёный лук, кунжутное послевкусие и лёгкая острота микрозелени кунжута кимчи — всё это создаёт неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным
Донбури
Недоступен
Саба но мисо
(335 грамм (г))
Жареная маринованная скумбрия в соусе мисо на рисе с зеленым луком и кунжутом
Оякодон
(480 грамм (г))
Жареная курица в омлете с луком, сырым желтком и соусом оякодон (на основе имбирно-чесночной пасты), зеленый лук, кунжут
Тонкацу донбури
(500 грамм (г))
Хрустящая свиная шея в омлете на рисе и с сырым желтком, зеленым луком и кунжутом
Торикацу донбури
(530 грамм (г))
Куриное бедро в панировке, в омлете на рисе и с сырым желтком, зеленым луком и кунжутом
Гастрожемчужины
Татаки из тунца с манго
(150 грамм (г))
Мясо тунца придаёт блюду мягкость, а лёгкая обжарка на гриле добавляет аромата и приятной текстуры. Азиатская сальса из манго, томата, красного лука и редиса добавляет сладости, свежести и остроты, а соус понзу — пикантности и кислинки. Тунец на гриле с азиатской сальсой (манго, томат, красный лук, редис) и соусом понзу (соевый соус, лаймовый фреш, кунжутное масло)
Креветка темпура
(160 грамм (г))
Ищете новые гастрономические впечатления? Попробуйте Гастрожемчужину – креветку в хрустящей панировке. В сочетании с кисло-сладким соусом тай кинг, чили-пастой, чесночно-имбирной и тамариндовой пастой, а также нежным кокосовым молоком это блюдо подарит вам уникальные вкусовые ощущения
Недоступен
Нигири с дорадо
(70 грамм (г))
Сочетание мягкой и нежной рыбы с клейким рисом. Имбирь и васаби вносят остроту и пряность, стимулируя вкусовые рецепторы. Вместе ингредиенты создают гармоничный баланс вкусов. Рис, дорадо (2 шт.). Имбирь (5 г), васаби (3 г), соевый соус (10 г)
Тонкацу с удоном
(510 грамм (г))
Лапша собственного производства со cвиной шеей в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут
Торикацу с удоном
(540 грамм (г))
Лапша собственного производства с маринованной курицей в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут
Удон с морепродуктами
(430 грамм (г))
Лапша собственного производства с жареными креветками, кальмарами, овощами (красный лук, кенийская фасоль, грибы шиитаке), соус биск, жареный арахис, зелёный лук
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.
Мы используем файлы cookie
для предоставления необходимой функциональности
и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт,
вы соглашаетесь с нашей политикой: правила