PAR

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для PAR

Местоположение

Страна и регион

Литейный округ, Санкт-Петербург, Россия

Адрес

улица Восстания, 40

Почтовый индекс

191123

Томатный суп с морепродуктами (350 грамм (г))

Пикантный томатный суп с тигровыми креветками, мидиями, командорским кальмаром и кусочками трески

Крем-суп из брокколи с голубым сыром и чипсами из пармезана (320 грамм (г))

С пряным маслом из вяленых томатов

Суп Том-Ям (275 грамм (г))

Традиционный том ям с кальмаром, креветками и шампиньонами в кокосовом молоке

Сырный суп (250 грамм (г))

Сливочный суп с сыром и попкорном

Борщ (270 грамм (г))

Традиционный свекольный суп с говядиной, в сопровождении смальца и крема из печеного чеснока

Куриный бульон (250 грамм (г))

Наваристый куриный бульон с филе, отварной пастой и яйцом пашот

Грушевый десерт (120 грамм (г))

Десерт на основе грушевого пюре с белым шоколадом

Сырники с кремом маскарпоне (150 грамм (г))

Традиционные сырники в глазури из крема маскарпоне

Пирожное картошка (120 грамм (г))

Традиционное пирожное картошка с гелем маракуя и пряничным кремом маскарпоне

Медовик (140 грамм (г))

Традиционный торт с оттенком ферментированной сои

Фалафель с овощным салатом (150 грамм (г))

Фалафель из нута с овощным салатом и соусом дзадзыки

Сырные крокеты (100 грамм (г))

Крокеты с сырной начинкой и ягодным соусом

Гренки ржаные с сыром Пармезан (150 грамм (г))

Ржаные гренки с сыром Пармезан. Подаются с соусами Сырным и Дзадзыки

Недоступен Креветки темпура с соусом кха (100 грамм (г))

Креветки в панировке из сухарей с соусом кха

Стейк Фланк с толченым картофелем (160 грамм (г))

Стейк Фланк, приготовленный на гриле, в сопровождении молодого картофеля со свиными шкварками

Куриное бедро гриль (120 грамм (г))

Куриное бедро, приготовленное на гриле, в сопровождении обжаренных грибов и листьев шпината

Тендерлойн в традиционном исполнении (170 грамм (г))

Стейк из говяжьей вырезки с картофельным французским пюре с соусом демигляс

Паста орзо с муссом из белых грибов (250 грамм (г))

Нежная паста орзо с добавлением пармезана, сливок, трюфельной пасты и воздушным муссом из благородных белых грибов

Стейк из трески в соусе зеленого лука (140 грамм (г))

Стейк из трески, приготовленный методом су-вид, в соусе из зеленого лука и крема из копченого сельдерея

Римская карбонара (350 грамм (г))

Традиционная римская паста с сыром пекорино и грано падана, и обжаренной cвинoй щекой

Ригатони Болоньезе (315 грамм (г))

Традиционная паста с мясным соусом и базиликом

Тальятелле с креветками и цукини (315 грамм (г))

Сливочная паста с креветками, зелёным яблоком, цукини, устричным соусом и цедрой лайма

Пенне с таледжо и трюфелем (315 грамм (г))

Паста со сливочным соусом, овечьим сыром и трюфельной пастой

Домашние котлетки с пюре (120 грамм (г))

Домашние котлеты с картофельным пюре и грибным соусом

Стейк из лосося су-вид (200 грамм (г))

В азиатском стиле, с морковным пюре и сельдереем, запеченным в пудре из лаврового листа

Бефстроганов с картофельным пюре (250 грамм (г))

Мраморная говядина, грибы, лук в сливочном соусе со сметаной и горчицей. Подаётся с картофельным пюре, маринованным огурцом и луком фри

Шашлык cвинoй (315 грамм (г))

Свиная шея, маринованная в пивном маринаде, приготовленная на угольном гриле, с армянским лавашом, свежими овощами, зеленью и соусом

Шашлык куриный (315 грамм (г))

Куриное бедро, маринованное с добавлением мяты, приготовленное на угольном гриле, с армянским лавашом, свежими овощами, зеленью и соусом

Филе палтуса в грейпфруте на подушке из птитима (300 грамм (г))

Авторское исполнение нашего бренд-шефа - нежное филе палтуса, вымоченного в соке грейпфрута на подушке из птитима и ароматного сливочного соуса на основе голубого сыра и тигровых креветок

New! Ризотто из булгура с куриной печенью (210 грамм (г))

Булгур, приготовленный в технике традиционного ризотто с белым вином, в сопровождении обжаренной куриной печени. Подается с соусом песто

Недоступен Телячьи щечки в луковом демигласе и хумусом из красной фасоли (300 грамм (г))

Телячьи щёчки, приготовленные методом су-вид в авторском маринаде, в пряном луковом демигласе и нежным эксклюзивным хумусом из фасоли

Мексиканский бургер (350 грамм (г))

Острый бургер с сыром чеддер, перцем халапеньо и овощами

Вега бургер (350 грамм (г))

Бриошь с фалафелем, овощами, сальсой и соусом с печеной паприкой

Чизбургер (310 грамм (г))

Бриошь с говяжьим бифштексом, халапеньо, соусом сальса и сырным соусом чеддер

Джек бургер (350 грамм (г))

Бургер с соусом Джек Дэниэлс, луком фри и овощами

Пицца BBQ (410 грамм (г))

Пицца с моцареллой, телячьими щеками, беконом, пепперони и миксом из салатов с маринованными огурцами под соусом барбекю. Подается с легким чесночным соусом для бортиков (25 см)

Пицца с грибами и трюфельной пастой (395 грамм (г))

Пицца с грибами и трюфельной пастой Пицца с шампиньонами, моцареллой, рукколой и сливочно-трюфельной пастой. Подается с легким чесночным соусом для бортиков (25 см)

Пицца с лососем (430 грамм (г))

Пицца со сливочным сыром и моцареллой, с карпаччо из лосося, рукколой и соусом терияки. Подается с легким чесночным соусом для бортиков (25 см)

Пицца с хамоном и рукколой (410 грамм (г))

Традиционная пицца с томатным соусом, моцареллой, хамоном и пармезаном. Подается с легким чесночным соусом для бортиков (25 см)

Пицца Карбонара (350 грамм (г))

Пицца со сливочным соусом, моццареллой, луком, копченым беконом и пармезаном. Подается с легким чесночным соусом для бортиков (25 см)

Пицца Маргарита (395 грамм (г))

Пицца с томатным соусом, моцареллой, слайсами томата и соусом песто. Подается с легким чесночным соусом для бортиков (25 см)

Пицца Пепперони (350 грамм (г))

Пицца с моцареллой и пепперони под томатным соусом. Подается с легким чесночным соусом для бортиков (25 см)

Пицца с тунцом (430 грамм (г))

Пицца с сыром моцарелла, тунцом, миксом из салатов и красного лука, посыпана орегано. Подается с легким чесночным соусом для бортиков (25 см)

Пицца Четыре сыра (410 грамм (г))

Пицца с четырьмя видами сыра и соусом. Подается с легким чесночным соусом для бортиков (25 см)

Фокачча (200 грамм (г))

Итальянская лепешка с соусом песто и пармезаном (18 см)

Картофель Айдахо (150 грамм (г))

Картофельные дольки с чесноком и зеленью, с соусом сырным или барбекю

Овощи гриль (200 грамм (г))

Приготовленные на гриле овощи: цукини, баклажан, паприка, красный лук

Картофель фри (150 грамм (г))

Американская классика с соусом сырным или барбекю

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофельное пюре с трюфельным маслом

Рис жасмин (150 грамм (г))

Паровой рис с кунжутным маслом

Салат с тунцом и грейпфрутом (200 грамм (г))

Микс салатов с азиатской заправкой, тунцом, жаренным на гриле, маринованными беби початками кукурузы, сегментами грейпфрута и яйцом пашот

Тальята из тунца с соусом манго (150 грамм (г))

Слегка обжаренный тунец со свежими побегами зелени и мангово-мандариновым соусом с легкой остринкой

Хлеб и масло (80 грамм (г))

Амарантовый хлеб с весенним маслом

Мозговые кости в соусе терияки (150 грамм (г))

Запечённые мозговые кости говядины в соусе терияки, с подкопченной стружкой тунца. В сопровождении хлеба из амаранта

Листовой салат с куриной печенью (210 грамм (г))

Листовой салат с печенью в соусе на основе демиглас с зерновой горчицей и медом

Сет брускетт (175 грамм (г))

С рваной щекой говядины и соусом гамадари, с томатами и паприкой, с лососем холодного копчения

Салат с хрустящими баклажанами и муссом из пармезана (255 грамм (г))

Салат с хрустящими баклажанами, спелыми томатами, листочками мяты и кинзы в базиликово-кунжутной заправке с добавлением сладкого чили и нежного мусса из пармезана

Мясное ассорти (90 грамм (г))

Ассорти из двух видов салями, с прошутто, копчеными крекерами и оливками

Салат Цезарь (170 грамм (г))

Традиционный салат с куриным бедром, заправкой цезарь и пряной крошкой пангритата

Салат с говядиной и медово-горчичным соусом (210 грамм (г))

Микс салат с маринованными огурцами и томатами черри, с обжаренным стейком флан в медово-горчичной заправке

Сырное ассорти (90 грамм (г))

Ассорти традиционных сыров с орехами и оливками, вяленым томатом и сливочным сыром с брынзой

Салат Фермерский (250 грамм (г))

Куриное филе, жареный картофель, шампиньоны и сметанная заправка

Салат Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Классический салат с тигровыми креветками гриль, заправкой Цезарь и пряной крошкой пангратата

Салат Греческий (250 грамм (г))

Микс салатов в сочетании со свежими огурцами, томатами и красным луком, дополненный болгарским перцем и сыром Фета

PAR