Воздушный и нежный бисквитный десерт с ванильным кремом и вишневым вареньем. Выкладываем на тарелку бисквит, заранее пропитанный соусом трес лечес (кокосовое молоко, молоко, сгущенка). Бисквит сверху поливаем этим же соусом, сверху выкладываем шапочку из ванильного крема (соевые сливки, сыр маскарпоне, семена чиа, ванильный экстракт) и вишневого варенья с корицей. Десерт посыпаем белым жареным шоколадом
Напитки
Недоступен
Яблочный шорли Дада
(500 миллилитр)
Сок яблочный прямого отжима 60%, вода артезианская подготовленная 40%
Комбуча в бутылке In the Bottle
(250 миллилитр)
Натуральная комбуча производства In the Bottle
Electro bus 22
(330 миллилитр)
Безалкогольное пиво Еlectro bus 22 от Аf Вrew
Лимонад Лапочка
(330 грамм (г))
Натуральный лимонад в жестяной банке
Недоступен
Zero-zero takeoff
(330 миллилитр)
Безалкогольное пиво Zero-zero takeoff от Af Brew
Вок
Вок-лапша с жареными креветками и арахисом
(375 грамм (г))
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, креветки, лук репчатый, сельдерей, морковь, имбирь, чеснок, масло растительное, масло сливочное, соус свит чили с кинзой (масло кунжутное, Мицукан, кинза, соевый соус, чеснок), соус устричный, соевый соус, лук зелёный, карамелизированный арахис, сливочное масло
Вок-лапша с тофу и вешенками
(430 грамм (г))
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, тофу, вешенки, сельдерей, морковь, лук репчатый, масло растительное, чеснок, имбирь, соевый соус, масло кунжутное, лук зелёный, кунжут жареный, кранч-лук, ореховый соус (арахис жареный, кунжут жареный, Мицукан, соевый соус, карри, шрирача, кунжутное масло), арахис карамелизированный, масло сливочное
Вок лапша с цыпленком и имбирём
(420 грамм (г))
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, филе цыпленка, мука, морковь, лук репчатый, лук зеленый, имбирь, масло растительное, соус перечный (соевый соус, чеснок, масло кунжутное, масло растительное, черный перец)
Вок-лапша с уткой в устричном соусе
(360 грамм (г))
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, маринованное филе утки (соус соевый, тимьян, перец чёрный, чеснок), перец болгарский, лук репчатый, вешенки, соус устричный, соус соевый, мирин, кинза, лук зелёный, кунжут жареный, масло острое (масло растительное, хлопья чили, сахар, зира), лук кранч
Вок лапша с креветкой, лососем и кальмаром
(380 грамм (г))
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды. Лук репчатый, чеснок, имбирь, кальмар, креветки, лосось, соус сливочно-чесночный (сливки, Хондаши, чеснок, соевый соус), томаты, кинза, зелёный лук, кунжутное масло
Вок Рис с креветками и копчёным понзу
(340 грамм (г))
Легкая кисло-сладкая веганская закуска, слегка пикантная в послевкусии. Томаты черри и авокадо заправляем соусом севиче (черные бобы, мисо-паста, соевый соус, Мицукан, масло растительное, сахар, чеснок, сладкий чили). Сверху посыпаем кунжутом и кинзой
Хрустящие брокколи в темпуре
(170 грамм (г))
Хрустящая и сочная закуска, подойдет для веганов. Обжариваем брокколи в кляре со специями (соль, шичими) и выкладываем на ореховый соус, поливаем соусом севиче. Сверху посыпаем зеленым луком и кунжутом
Салат с татаки из лосося
(120 грамм (г))
На подушку из микс салата (шпинат, ромейн, айсберг) и натертого дайкона выкладываем татаки из свежего лосося (слегка опаленные слайсы). Сверху закуску поливаем соусом том ям (паста том ям, оливковое масло, соевый соус, мицукан, сок лайма, лемонграсс, шрирача, лист лайма). Салат украшаем кинзой, кунжутом и посыпкой из нори. Легкая нежная и сочная закуска с яркой кислинкой и цитрусовым послевкусием
Салат с хрустящим баклажаном
(195 грамм (г))
Салат с теплым хрустящим баклажаном, томатами черри, зеленью и нежным кремом из копченого сыра. Баклажаны в крахмале обжариваем во фритюре до золотистой корочки. На тарелку выкладываем баклажаны, томаты черри, кинзу, базилик, мяту и семечки подсолнечника, заправляем сладким чили. Сверху салат обильно поливаем сырным кремом (молоко, перец, сыр косичка, кунжутное масло), на него выкладываем салат и украшаем кунжутом
Сеты
Сет №1
(730 грамм (г))
Сет из трех роллов: Лосось темпура с соусом бенг, Калифорния, Креветка темпура с соусом манго. Подробные составы роллов можно посмотреть в основном разделе - роллы
Угорь темпура с китайским майонезом, Острый лосось с соусом антикучо, Филадельфия. Сет из роллов (3 шт.). Подробные составы роллов можно посмотреть в основном разделе роллы
Ланч
Обед №1
(545 грамм (г))
Салат с хрустящим баклажаном (1/2 порции), суп со щеками кимчи (1/2 порции), лапша цыплёнок с имбирем (1/2 порции). Сытный обед чемпиона из трех блюд
Обед №2
(515 грамм (г))
Кабачки темпура (1/2 порции), бульон Цыпленок с лапшой (1/2 порции), лапша с уткой в устричном соусе (1/2 порции). Сытный обед чемпиона из трех блюд
Обед №3
(520 грамм (г))
Хрустящие брокколи в темпуре (1/2 порции), томатный суп с жареным тофу (1/2 порции), лапша Вешенки с тофу (1/2 порции). Сытный обед чемпиона из трех блюд
Мы используем файлы cookie
для предоставления необходимой функциональности
и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт,
вы соглашаетесь с нашей политикой: правила