Меню для Сидрерия

Медово-горчичные (300 грамм (г))

Острые (300 грамм (г))

Нежные сливочно-сырные (300 грамм (г))

Пряные (300 грамм (г))

Гренки из ржаного хлеба в соусе айоли (120 грамм (г))

Чечил фри (80 грамм (г))

Соус айоли (40 грамм (г))

Соус сливочно-сырный (40 грамм (г))

Торт Мильфей (300 грамм (г))

Слоёное тесто, сливочный крем (сливки, молоко, яйцо, сливочное масло, ванильный сахар), ягодный соус (малина, сахар), сахарная пудра

Овсяная каша (350 грамм (г))

Воздушный омлет с беконом и сливочным сыром (350 грамм (г))

Сырники со сметаной и вареньем (250 грамм (г))

Подаются с сезонными ягодами и малиновым вареньем

Креветки и авокадо (170 грамм (г))

Тёплый салат с печенью (190 грамм (г))

Печень цыплёнка, красный болгарский перец, микс-салат из листьев, шампиньоны, томаты черри, горчичный соус, тыквенные семечки

Куриное филе с жареным сыром (200 грамм (г))

Куриное филе, маринованное с чили и кориандром, картофель пай, микс-салат из листьев, сыр фета, яйцо пашот

Нисуаз с красным тунцом и яйцом пашот (240 грамм (г))

Филе тунца, бэби-картофель, стручковая фасоль, микс листьев салата, томаты черри, яйцо пашот, соус нисуаз, пармезан, кунжут, багет

Маринованный лосось со сливочным сыром и овощами (180 грамм (г))

Микс-салат из листьев, черри, болгарский перец, красный лук

Зелёный салат с авокадо и заправкой манго-чили (270 грамм (г))

Микс-салат, киноа, авокадо, тартар из свежего огурца, соус манго-чили, кунжут, сироп лемонграсс

Хрустящий баклажан и мягкий сыр (250 грамм (г))

Микс салата, томаты черри, обжаренный баклажан, сливочный сыр, сладкий чили, дробленые орешки

Куриный бульон с горошком и яйцом пашот (300 грамм (г))

Картофельный крем-суп (360 грамм (г))

Суп Кимчи с говядиной (480 грамм (г))

Грибной крем-суп (300 грамм (г))

Шампиньоны, белые грибы, вешенки, сливки, картофель, лук, трюфельное масло, багет

Ватерзой с лососем и судаком (300 грамм (г))

Лосось, судак, морковь, лук, сливки, зелень, багет

Томатный чили (300 грамм (г))

Мясной бульон, говяжий фарш, томатная паста, фасоль, кукуруза, зелень, стручковая фасоль, бекон

Торт Мильфей (300 грамм (г))

Слоёное тесто, сливочный крем (сливки, молоко, яйцо, сливочное масло, ванильный сахар), ягодный соус (малина, сахар), сахарная пудра

Говяжьи щечки с картофельным пюре (260 грамм (г))

Фиш-н-чипс (400 грамм (г))

Паста с креветками (320 грамм (г))

Судак на подушке из овощей (300 грамм (г))

Нежный судак (300 грамм (г))

Филе судака, паста птитим, вяленые томаты, зеленый горошек, сливки

Овощи гриль (160 грамм (г))

Баклажан, цукини, красный болгарский перец, шампиньоны, лук, чесночное масло, бальзамический соус, розмарин

Ребрышки в яблочном BBQ (350 грамм (г))

Ребра свиные, яблочный BBQ. Подаем с бэби-картофелем и огурцами, маринованными в сидре и кимчи

Ребрышки с вишней и бальзамическим соусом (350 грамм (г))

Ребра свиные, вишня, бальзамический соус. Подаем с бэби-картофелем и огурцами, маринованными в сидре и кимчи

Ребрышки медово-горчичные с кленовым сиропом (350 грамм (г))

Ребра свиные, мед, горчица, майонез. Подаем с бэби-картофелем и огурцами, маринованными в сидре и кимчи

Куриные мини-котлеты San Jacobo (300 грамм (г))

Куриное филе, мука, яйцо, начинка из сыра грюйер, пармезана и окорока. Подаются с картофельным пюре и соусом из сыра бри

Ньокки с креветками (450 грамм (г))

В соусе том ям

Ньокки с курицей (490 грамм (г))

В соусе карри

Cвинoй рулет (250 грамм (г))

С пюре из зеленого горошка

Ребрышки в соусе чимичури (420 грамм (г))

Подаются с беби картофелем и огурцами (маринованными в сидре) и кимчи

Соус айоли (40 грамм (г))

Соус медово-горчичный (40 грамм (г))

Соус блю-чиз (40 грамм (г))

Соус чили (40 грамм (г))

Соус сливочно-сырный (40 грамм (г))

Соус яблочный BBQ (40 грамм (г))

Яблочный сок, соус BBQ

Вяленые томаты (80 грамм (г))

Оливки (80 грамм (г))

Гренки из ржаного хлеба в соусе айоли (120 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Сырная тарелка (190 грамм (г))

Орешки (80 грамм (г))

Чечил фри (80 грамм (г))

Креветки в темпуре (250 грамм (г))

Батат фри (215 грамм (г))

Битые огурцы кимчи (180 грамм (г))

Тартар из говядины (100 грамм (г))

Большая тарелка закусок (900 грамм (г))

Чечил фри, креветки в темпуре, сырные палочки, домашние колбаски, картофель Айдахо, куриные крылышки BBQ, куриные крылышки сырные, соус айоли, соус медово-горчичный, соус чили

Тартар из лосося (120 грамм (г))

Бастурма из говядины (110 грамм (г))

Сырная тарелка L (320 грамм (г))

Сыр бри, сыр дор-блю, сыр пармезан, сыр чеддер, сыр грюйер, сыр крем-чиз, сыр фета, хамон, мёд, багет, гречневые чипсы

Большая тарелка закусок (1.8 килограмм (кг))

Крылышки в яблочном BBQ, крылышки в соусе чили, свиные рёбра в яблочном BBQ, гренки с соусом айоли, картофель фри, картофельные крокеты, ржаные чипсы, соус сливочно-сырный, соус айоли

Хумус классический (200 грамм (г))

С орешками и чесночным багетом

Хумус свекольный (200 грамм (г))

С жареной брынзой, орешками и чесночным багетом

Хумус тыквенный (200 грамм (г))

С печёным болгарским перцем, орешками и чесночным багетом

Спринг роллы с креветками (320 грамм (г))

В тесте филло под соусом манго-чили, с начинкой из рисовой лапши и овощей, подаются с салатом Коул Слоу и соусом спайси

Спринг-роллы с курицей (340 грамм (г))

В тесте филло с начинкой из рисовой лапши и овощей, подаются с салатом коул слоу и соусом спайси

Тартар из телятины на гречневых чипсах (130 грамм (г))

Телятина, трюфельное масло, пармезан, гречневые чипсы

Тартар из телятины с печёным картофелем (240 грамм (г))

Телятина, запечённый картофель, соус блю чиз, чесночный багет

Тартар из тунца с авокадо и огурцами в соусе понзу (230 грамм (г))

Тунец красный, авокадо, свежие огурцы, соус понзу, чесночный багет

Прикопчённые в кляре (300 грамм (г))

Чили с соусом блю чиз (300 грамм (г))

Медово-горчичные (300 грамм (г))

Острые (300 грамм (г))

Нежные сливочно-сырные (300 грамм (г))

Пряные (300 грамм (г))

Техасские (300 грамм (г))

Крылья куриные, соус яблочный BBQ (6 шт.)

Мексиканские (300 грамм (г))

В соусе чимичурри

Азиатские (300 грамм (г))

В соусе чили-манго

Запеченное куриное филе и овощная сальса (400 грамм (г))

Жареные овощи и сливочный сыр (400 грамм (г))

Тунец и томаты (400 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины (400 грамм (г))

Лосось, сливочный сыр и яйцо пашот (400 грамм (г))

Подаем с коул слоу