Меню для Гастропаб Коптильня

Копченое куриное бедро (250 грамм (г))

Куриное бедро собственного копчения. Подается с соусом барбекю и острыми соленьями или свежими овощами на ваш выбор

Копченая скумбрия (300 грамм (г))

Скумбрия собственного копчения подаётся с соусом тартар и острыми соленьями или свежими овощами (огурцы, помидоры) — в зависимости от ваших предпочтений

Кесадилья с курицей (270 грамм (г))

Сырная тортилья с бургер и спайси соусами, сыром чеддер, копченым куриным бедром, помидорами и кукурузой.

Гренки с чесноком (170 грамм (г))

Гренки из ржаного хлеба, обжаренные во фритюре, посыпанные сыром чеддер и политые чесночным маслом. Подаются с соусом тартар.

Сырные палочки (150 грамм (г))

Палочки из сыра моцарелла в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар

Бургер классический (370 грамм (г))

Этот бургер — образец вкуса и качества. Сочная мраморная говядина, хрустящий бекон, свежие овощи — салат айсберг, помидоры, огурцы, красный лук — и всё это на мягкой булочке

Шаверма с курицей (310 грамм (г))

Блюдо представляет собой кусочки копченой курицы с овощами (огурцы, помидоры, пекинская капуста), завёрнутые в лаваш. Соус добавляет сочности и пикантности. Это отличный выбор для сытного перекуса

Рваная говядина (370 грамм (г))

Сочная копчёная рваная говядина с ярким ароматом дымка, в сопровождении хрустящего салата Коул Слоу, мягкой питы и пикантных маринованных огурчиков. Завершающий штрих — нежный сливочный соус, идеально подчеркивающий вкус

Салат с телятиной в азиатском стиле (250 грамм (г))

Попробуйте наш салат с телятиной в азиатском стиле. В его состав входит томлёная телятина, запечённый болгарский перец, маринованные и свежие огурцы, а заправка в азиатском стиле с кунжутом и кинзой придаёт блюду особый вкус. Этот салат идеально подходит для обеда или ужина

Теплый салат с баклажанами (300 грамм (г))

Тёплый салат с баклажанами — это гармоничное сочетание нежной копчёной говядины, сочных запечённых баклажанов и свежих томатов. Все ингредиенты объединены фирменной авторской заправкой, которая подчёркивает вкус и придаёт блюду насыщенность. Лёгкий, питательный и ароматный салат, идеально подходящий как самостоятельное блюдо или в дополнение к основному ужину

Томаты с луком (250 грамм (г))

Свежий салат с ярким вкусом и легкой пикантностью

Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Цезарь с креветками в нашем исполнении — это сочетание лёгкости и изысканности, подчеркнутое фирменным соусом, который делает вкус по-настоящему уникальным

Греческий салат (260 грамм (г))

Свежесть и сочность греческого салата в сочетании с особой авторской заправкой превращают классику в блюдо с новым характером — лёгкое, насыщенное и гармоничное

Цезарь с курицей (200 грамм (г))

Легендарный салат в классике жанра: сочная курица и наш авторский соус делают вкус особенно гармоничным

Салат Оливье (200 грамм (г))

Салат Коул Слоу (150 грамм (г))

Борщ с копченой грудинкой (350 грамм (г))

Суп, который точно запомнится вам своим насыщенным вкусом. В нём сочетаются яркие ноты копчёной говяжьей грудинки и приятная сладость овощей

Суп-лапша с курицей (350 грамм (г))

Суп-лапша с курицей — это сытное и полезное блюдо. В его составе: яичная лапша и куриная грудка

Маринованное яйцо (50 грамм (г))

Копченое куриное яйцо в свекольном маринаде

Сельдь с картофелем (350 грамм (г))

Сельдь с картофелем — отличный вариант холодной закуски. Нежный вкус молодого картофеля, пикантность маринованного лука и огурца, а также аромат слабосолёной сельди прекрасно дополняют друг друга

Утка по-азиатски (130 грамм (г))

Утка по-азиатски - это тонкое сочетание деликатного мяса и фирменного соуса, дополненное лёгкими восточными нотками. Изысканное блюдо, которое подарит насыщенный вкус и гастрономическое удовольствие

Ассорти мясных закусок к пиву (100 грамм (г))

Бастурма, чоризо и куриные джерки станут отличным дополнением к пиву

Микс копченых орешков (100 грамм (г))

Изысканное сочетание отборных орехов, обогащённое нежным ароматом лёгкого копчения. В составе: арахис, фундук и миндаль. Каждый орешек тщательно обжарен и пропитан дымным вкусом, который раскрывается постепенно, создавая гармонию насыщенности и хруста.

Оливки и маслины (80 грамм (г))

Хлебная корзина (120 грамм (г))

Хлебное ассорти из разных злаковых культур со сливочным маслом

Кесадилья с курицей (270 грамм (г))

Сырная тортилья с бургер и спайси соусами, сыром чеддер, копченым куриным бедром, помидорами и кукурузой.

Копчёные концы (130 грамм (г))

Нежная копченая говядина, карамелизированная в соусе барбекю. Подается с маринованными огурцами.

Запечённые копчёные мидии (200 грамм (г))

Аппетитные мидии, запеченные под сырной шапкой, выглядят невероятно привлекательно. Дольки лайма добавят блюду приятную кислинку и освежающий аромат. Такое сочетание вкусов не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Креветки темпура (120 грамм (г))

Креветки темпура в хрустящей золотистой панировке подаются с нежным соусом тартар

Куриные стрипсы (200 грамм (г))

Кусочки курицы в панировке,обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар.

Гренки с чесноком (170 грамм (г))

Гренки из ржаного хлеба, обжаренные во фритюре, посыпанные сыром чеддер и политые чесночным маслом. Подаются с соусом тартар.

Креветки том-ям (150 грамм (г))

Пикантные креветки с легкой остринкой и экзотическим вкусом

Сырные палочки (150 грамм (г))

Палочки из сыра моцарелла в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар

Луковые кольца (150 грамм (г))

Луковые кольца, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар.

Кольца кальмара (150 грамм (г))

Кальмар в панировке, обжаренный во фритюре. Подается с соусом тартар

Рваная говядина (370 грамм (г))

Сочная копчёная рваная говядина с ярким ароматом дымка, в сопровождении хрустящего салата Коул Слоу, мягкой питы и пикантных маринованных огурчиков. Завершающий штрих — нежный сливочный соус, идеально подчеркивающий вкус

Стейк Стриплойн (250 грамм (г))

Стейк из говядины в разных прожарках, в зависимости от ваших предпочтений. Подается с фирменным соусом

Утиная грудка (380 грамм (г))

Утиная грудка, приготовленная до сочной мягкости, подается с изысканным винно-брусничным соусом и изумительным пюре из шампиньонов. Яркое сочетание сладости ягод, насыщенности вина и нежной текстуры грибов делает это блюдо настоящим гастрономическим открытием

Паста со рваной говядиной (300 грамм (г))

Паста со рваной копчёной говядиной, сыром и сливками. Это идеальное сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным

Треска с пюре (230 грамм (г))

Сочное филе трески, приготовленное до идеальной нежности, подается с классическим картофельным пюре.

Запеченная куриная грудка (300 грамм (г))

Нежная куриная грудка, запечённая с томатом и сливочной моцареллой, сохраняет сочность и богатый вкус. Гармонично дополняется мягким молодым картофелем с чесночным маслом — идеальное сочетание для вкусного и сбалансированного ужина.

Порк аля Строганоф (360 грамм (г))

Это горячее блюдо из нежной свиной вырезки, обжаренной с шампиньонами и луком, которое подаётся с воздушным картофельным пюре (картофель, молоко, сливочное масло), маринованными огурчиками и аппетитной сливочной подливкой

Бургер фирменный (330 грамм (г))

Сочная копчёная мраморная говядина, ароматные грибы, пряный брусничный соус, хрустящие огурцы и помидоры, свежий салат айсберг и, конечно же, мягкая булочка с кунжутом

Бургер с копченым цыпленком (300 грамм (г))

Сочная курица с насыщенным вкусом, свежие овощи и соус тартар — всё это подаётся на мягкой булочке с кунжутом. Гармоничное сочетание ингредиентов дарит яркие вкусовые ощущения

Бургер классический (370 грамм (г))

Этот бургер — образец вкуса и качества. Сочная мраморная говядина, хрустящий бекон, свежие овощи — салат айсберг, помидоры, огурцы, красный лук — и всё это на мягкой булочке

Молодой картофель (150 грамм (г))

Ищете, чем дополнить основное блюдо? Обратите внимание на этот гарнир! Пряное масло и зелень придают блюду неповторимый аромат, а соус тартар добавляет вкусу изысканности

Капуста по-немецки (200 грамм (г))

Простой, но сытный гарнир из капусты. Это блюдо понравится тем, кто любит тушёную капусту. Овощ приготовлен со специями, которые придают ему оригинальный вкус. Угощение хорошо сочетается с мясом и колбасками

Картофель фри (150 грамм (г))

Сытный и ароматный гарнир из хрустящего картофеля и соуса чеддер — классическое сочетание, которое придаст сил и подарит истинное гастрономическое удовольствие

Овощи гриль (250 грамм (г))

Овощи гриль – идеальный гарнир к любому блюду

Картофель Айдахо (150 грамм (г))

Картофель Айдахо – идеальный гарнир к любому блюду. Нежный картофель, приправленный ароматными специями, в сочетании с соусом тартар подарит вам незабываемые вкусовые ощущения

Сет Болельщика 2 (830 грамм (г))

Сет Болельщика 2 – это сет из категории Сеты, в котором есть всё для вкусного просмотра матча: гренки, запечённые мидии, кольца кальмара, креветки темпура. Три соуса – тартар, барбекю и сливочно-чесночный – сделают просмотр ещё приятнее

Сет Болельщика (810 грамм (г))

Гренки с чесноком, сырные палочки, луковые кольца, кольца кальмара, соусы BBQ, тартар, ранч

Сет Копчений (1120 грамм (г))

Говяжья грудинка (брискет), копчёные свиные рёбра, копчёные куриные крылья, салат Коул Слоу, острые соленья, соусы BBQ, тартар, горчичный

Шаверма с курицей (310 грамм (г))

Блюдо представляет собой кусочки копченой курицы с овощами (огурцы, помидоры, пекинская капуста), завёрнутые в лаваш. Соус добавляет сочности и пикантности. Это отличный выбор для сытного перекуса

Копченые свиные ребра (300 грамм (г))

Свиные ребра собственного копчения. Подаются с соусом барбекю, острыми соленьями или свежими овощами на ваш выбор

Копченое куриное бедро (250 грамм (г))

Куриное бедро собственного копчения. Подается с соусом барбекю и острыми соленьями или свежими овощами на ваш выбор

Копченые куриные крылья (270 грамм (г))

Куриные крылья собственного копчения. Подаются с соусом барбекю, острыми соленьями или свежими овощами на ваш выбор

Копченая скумбрия (300 грамм (г))

Скумбрия собственного копчения подаётся с соусом тартар и острыми соленьями или свежими овощами (огурцы, помидоры) — в зависимости от ваших предпочтений

Грудинка говяжья копченая Brisket (200 грамм (г))

Говяжья грудинка собственного копчения. Подается с соусом барбекю и острыми соленьями или свежими овощами на ваш выбор