Меню для Ragu

Салат из свежих фермерских овощей в ароматном масле с щавелем и вялеными томатами (235 грамм (г))

Свежие фермерские овощи, кислый щавель, маслянистый вяленый томат и заправка из душистого нерафинированного масла с семенами подсолнечника

Куриный бульон с ариштой (300 грамм (г))

Ароматный куриный бульон с домашней лапшой, сочной куриной грудкой, перепелиным яйцом и свежей зеленью

Щучьи котлеты (370 грамм (г))

Котлеты из филе щуки и трески с картофельным пюре, подаются с соусом тартар и маринованными огурцами

Медальоны из говяжьей вырезки с тройным картофелем (300 грамм (г))

Медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные на гриле, с картофельным пюре, муссом из жареного картофеля и картофелем пай. Подаются с соусом демиглас

Котлета Пожарская с белыми грибами и картофелем (350 грамм (г))

Сочная куриная котлета в традиционной панировке из сухарей, в качестве гарнира - печеный картофель стоун с жареными белыми грибами и зелёным луком. Подаётся с моченой брусникой

Картофель фри (160 грамм (г))

Детский салат из свежих овощей с маслом или сметаной (130 грамм (г))

Овощной салат с зеленью

Куриная котлета с пюре и салатом (210 грамм (г))

Домашняя куриная котлета с картофельным пюре и овощным салатом. Подаётся с кетчупом

Картофель с лисичками и сметаной (360 грамм (г))

Лисички жареные с картофелем и луком, подаются с деревенской сметаной, укропом и луком

Нисуаз с тунцом, жаренным на гриле (240 грамм (г))

Обжаренный на гриле тунец с запечённым картофелем, томатами черри, перепелиным яйцом, красным луком, стручковой фасолью, микс-салатом и медовой заправкой с травами

Греческий салат (250 грамм (г))

Свежие овощи с сыром фета, оливками и медово-бальзамической заправкой с орегано. Подаётся с хрустящими чипсами из чиабатты

Зелёный салат с треской и киноа в ореховой заправке (240 грамм (г))

Салат с подкопчённой треской, свежим огурцом, брокколи, киноа, авокадо и бобами эдамаме, заправленный ореховым соусом

Салат а-ля Цезарь с куриным шницелем (230 грамм (г))

Обжаренный куриный шницель с листьями салата в соусе Цезарь, томатами черри и пармезаном

Салат с руколой, креветками и авокадо (160 грамм (г))

Свежая рукола с обжаренными тигровыми креветками, авокадо и томатами черри. Заправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпается пармезаном

Салат из свежих фермерских овощей в ароматном масле с щавелем и вялеными томатами (235 грамм (г))

Свежие фермерские овощи, кислый щавель, маслянистый вяленый томат и заправка из душистого нерафинированного масла с семенами подсолнечника

Оливье с камчатским крабом и луком фри (180 грамм (г))

Камчатский краб с морковью, куриным и перепелиным яйцом, горошком, картофелем и свежим огурцом, заправленный майонезом. Блюдо украшено зеленью, слайсами огурца и луком фри.

Салат из камчатского краба, сельдерея и яблока с перечным кремом и соусом из манго (155 грамм (г))

Нежное мясо камчатского краба в сочетании с хрустящим корнем сельдерея и зеленым яблоком. Заправляется домашним майонезом и подается на перечном и манговом соусах

Оливье с колбасой и луком фри (160 грамм (г))

Вареная колбаса с морковью, куриным и перепелиным яйцом, горошком, картофелем и свежим огурцом заправляется майонезом. Блюдо украшено зеленью, слайсами огурца и луком фри

Тёплый салат с хрустящими баклажанами и сыром фетой (260 грамм (г))

Хрустящие жареные баклажаны с бакинскими томатами, сыром фета и кинзой. Заправляются сладким чили-соусом и кунжутным маслом. Украшаются семенами подсолнечника и кунжута

Салат с ростбифом и запеченным перцем (215 грамм (г))

Печёный ростбиф с запечённым болгарским перцем, микс-салатом, руколой, томатами черри, каперсами и красным маринованным луком в соусе песто. Подаётся с бальзамическим кремом и пармезаном

Салат с куриной печенью унаги и обожжённым персиком (210 грамм (г))

Салат с куриной печенью в соусе унаги, обожжённым персиком и рукколой, заправленный ореховой заправкой. Подаётся на копчёном креме из печёной паприки

Тёплый салат с говядиной (180 грамм (г))

Нежный ростбиф из говядины с руколой, жареным картофелем и баклажанами под соусом в азиатском стиле

Теплый салат с лисичками и беконом (210 грамм (г))

Обжаренные лисички с беконом, запечённый картофель стоун, маринованный красный лук и свежая рукола со сметаной и трюфельным маслом

Салат с вяленой свёклой, обожжённым персиком и сливочным кремом (250 грамм (г))

Вяленая свёкла с консервированными персиками, свекольным соусом и манго-майонезом и мягким крем-фрешем

Теплый салат с говядиной (180 грамм (г))

Говяжья вырезка с картофелем стоун, обжаренными баклажанами, свежей рукколой под азиатской заправкой с кунжутным маслом

Салат с кальмаром, рукколой и цитрусами в соусе понзу (165 грамм (г))

Салат на основе нежного кальмара, рукколы, сегментов апельсина и грейпфрута. Заправляется соусом понзу

Салат Табуле (215 грамм (г))

Лёгкий салат на основе булгура, нута, огурца, помидора, зелени. Заправляется соусом на основе песто из базилика, сока лимона и сыра фета

Похлёбка из лесных грибов (390 грамм (г))

Насыщенный грибной бульон с белыми грибами, картофелем, ячменём, морковью и сметаной

Том ям с креветками на кокосовом молоке (380 грамм (г))

Тайский пикантный суп на кокосовом молоке с тигровыми креветками, шампиньонами, томатами черри и кинзой. Подаётся с рисом, кунжутом и острым перцем чили

Куриный бульон с ариштой (300 грамм (г))

Ароматный куриный бульон с домашней лапшой, сочной куриной грудкой, перепелиным яйцом и свежей зеленью

Суп с гречневой лапшой и уткой (320 грамм (г))

Яркий насыщенный суп на утином бульоне с лапшой соба, шампиньонами и уткой

Суп Чили с говядиной и красной фасолью (360 грамм (г))

Густой томатный суп на основе говяжьего фарша и красной фасоли. Подаётся с сыром моцарелла и хрустящей чесночной булкой

Борщ с телячьими щёчками, смальцем и сметаной (300 грамм (г))

Наваристый борщ с телячьими щечками. Подаётся с бородинским хлебом, смальцем и сметаной

Суп-капучино из шпината с сырным муссом (350 грамм (г))

Суп из шпината подаётся в чашке с густой пеной из пармезана и сливочного сыра, а также с кусочком хрустящей чиабатты

Окрошка на квасе с говядиной (410 грамм (г))

Холодный освежающий суп с говядиной и квасом. Подаётся со сметаной

Холодный борщ с говядиной (430 грамм (г))

Отварной картофель, хрустящий огурец, свёкла, редис, ростбиф (запеченная говядина), куриное яйцо. Заправляется свекольным фрешем с горчицей и хреном. Подаётся со сметаной и зеленью

Окрошка на квасе с говядиной (410 грамм (г))

Печёный картофель, хрустящий огурец, редис, куриное яйцо, ростбиф (запеченная говядина). Заправляется квасом с хреном и горчицей. Подаётся со сметаной и зеленью

Классический чизкейк с ягодным соусом (140 грамм (г))

Домашний десерт с сахарным печеньем, крем-сыром и малиновым соусом

Домашний медовик (190 грамм (г))

Пропитанные мёдом коржи со сливочно-медовым кремом

Шоколадный фондан с мороженым (180 грамм (г))

Кекс из шоколадного бисквитного теста с твёрдой хрустящей оболочкой и жидкой шоколадной сердцевиной. Подаётся с шариком ванильного мороженого и сушёным листом базилика

Тарт-татен с карамелизированным яблоком и ванильным мороженым (220 грамм (г))

Перевернутый пирог тарт-татен из слоёного теста с яблоками, карамелью и шариком ванильного мороженого

Анна Павлова с соусом из черной смородины (120 грамм (г))

Хрустящий белковый корж-меренга с легким йогуртовым кремом и вареньем из черной смородины, украшается свежими ягодами

Холодный клубничный суп с мороженым (460 грамм (г))

Смузи из свежей клубники с песочным печеньем и шариком ванильного мороженого

Домашний ягодный морс (400 миллилитр)

Ягодный морс собственного производства

Лимонад Лапочка (330 миллилитр)

Вода, натуральный сок. Среднегазированный

Сок Zuegg Италия (200 миллилитр)

San Benedetto Италия (250 миллилитр)

San Benedetto Италия (750 миллилитр)

Сан Пелегрино Италия (250 миллилитр)

Газированная вода

Аква панна Италия (500 миллилитр)

Негазированная

Паштет из куриной печени (190 грамм (г))

Лёгкий паштет из куриной печени с брусничным соусом, луковым мармеладом и хрустящей чиабаттой

Запеченные перцы со сливочным сыром (150 грамм (г))

Маринованный запечённый болгарский перец со сливочным крем-чиз-муссом, кедровыми орехами, зелёным маслом и кинзой

Сельдь на бородинском хлебе с соусом тартар (230 грамм (г))

Филе сельди на поджаренном бородинском хлебе с красным луком, соусом тартар и укропом

Севиче Лосось-персик-огурец (130 грамм (г))

Филе лосося, маринованное в соусе «Тигриное молоко», подаётся со свежими огурцами, консервированным персиком с соевым соусом и сладким чили

Малосольные огурцы (120 грамм (г))

Свежепросольные огурцы с укропом

Микс испанских оливок (100 грамм (г))

Микс испанских оливок и маслин

Ассорти закусок к вину (185 грамм (г))

Нарезка из голубого сыра, пармезана, камамбера, прошутто и салями пепперони. Подаётся с вялеными томатами, оливками, гриссини и мёдом

Форшмак с зелёным яблоком, красной икрой и бородинским хлебом (220 грамм (г))

Перетертая сельдь с печеным картофелем и яйцом, подаётся с зелёным яблоком и красной икрой с тостами бородинского хлеба

Вителло тоннато (180 грамм (г))

Тонкие слайсы запечённой на углях телятины с нежным соусом из домашнего майонеза, тунцом и каперсами. Украшается свежей руколой

Филе сельди с картофелем и маринованным луком (170 грамм (г))

Слабосолёное филе сельди, печёный картофель и хрустящий маринованный красный лук, подаётся со свежей зеленью

Острые томаты черри в апельсиновом понзу (100 грамм (г))

Маринованные в соусе апельсиновый понзу, подаются с цедрой апельсина

Филе лосося шеф-посола (75 грамм (г))

Филе лосося шеф-посола. Рецепт на основе джина и розового перца

Вяленая свёкла с соусом манго, обожжённым персиком и сливочным крем-фрешем (200 грамм (г))

Вяленая свёкла с консервированными персиками, свекольным соусом, манго-майонезом и мягким крем-фрешем

Килька пряного посола на бородинском хлебе с салатом из свёклы (305 грамм (г))

Килька пряного посола на поджаренных тостах из бородинского хлеба с нежным салатом из свеклы

Тартар из говяжьей вырезки (130 грамм (г))

Мелкорубленая сырая говяжья вырезка, сбрызнутая оливковым маслом, соусом ворчестер и коньяком, приправленная каперсами, репчатым луком, перцем и дижонской горчицей. Подаётся с куриным желтком, пармезаном и чипсами из чиабатты

Севиче из тунца с апельсином (180 грамм (г))

Кусочки свежего тунца с сегментами апельсина и свежими бобами эдамаме с соусами пондзу, перечным и соусом манго-майонез

Татаки из говяжьей вырезки в пикантной заправке (155 грамм (г))

Филейная вырезка (говядина) со шпинатом. Подаётся с пикантной заправкой на основе соевого соуса, чеснока, мёда и бальзамического уксуса. Украшается луком фри

Карпаччо из тунца и лосося с рукколой (75 грамм (г))

Нежное филе тунца и лосося, нарезанное тонкими ломтиками, которое гармонично сочетается со свежей рукколой и нежными соусами - понзу, грейпфрута, перца и базилика

Теплый салат с лисичками и беконом (210 грамм (г))

Сочные лисички, обжаренные на сковороде с ароматным беконом и картофелем. Руккола и красный маринованный лук добавляют блюду свежести и остроты, создавая идеальный баланс вкусов. Салат заправляется сметаной

Картофель с лисичками и сметаной (360 грамм (г))

Лисички жареные с картофелем и луком, подаются с деревенской сметаной, укропом и луком

Хрустящие баклажаны со сладким чили соусом (180 грамм (г))

Хрустящие жареные баклажаны с кинзой, кунжутом и соусом сладкий чили

Хрустящие креветки в панировке (170 грамм (г))

Тигровые креветки в хрустящей панировке с соусом сладкий чили

Печёное авокадо с креветками (240 грамм (г))

Запечённая половина авокадо с тигровыми креветками, заправленная соусом на основе йогурта, томатов, имбиря, унаги, кимчи, сладкого чили и икры тобико. Украшается кунжутом, васаби и кинзой.

Дюжина запеченных улиток (400 грамм (г))

Улитки, запечённые в чесночном масле с травами, подаются с лимоном и хрустящим багетом

Картофельные драники со шкварками и сметаной (165 грамм (г))

Хрустящие картофельные драники со свиными шкварками, подаются со сметаной и зеленью

Жареный камамбер с брусничным соусом (100 грамм (г))

Жареный сыр Камамбер в хрустящей панировке с брусничным соусом

Аргентинские креветки в сливочно-коньячном соусе с розовым перцем (165 грамм (г))

Креветки лангустины с чесноком и розовым перцем в сливочно-коньячном соусе

Запечённый авокадо с крабом (240 грамм (г))

Запечённая половина авокадо с камчатским крабом, заправленная соусом на основе йогурта, томатов, имбиря, унаги, кимчи, сладкого чили и икры тобико. Украшается кунжутом, васаби и кинзой

Баклажан, запечённый под сырный соусом с икрой масаго (165 грамм (г))

Нежный баклажан, пикантный соус сырный масаго, а также икра тобико и кинза, дополненные зелёным маслом

Глазированные свиные рёбра (330 грамм (г))

Нежные свиные рёбра, покрытые сладко-пряной глазурью на основе мёда, кетчупа, соуса унаги, розмарина и чеснока. Подаются с маринованным красным луком

Грибной жюльен (100 грамм (г))

Запеченные шампиньоны с репчатым луком, сливками, сметаной и сыром моцарелла

Лосось на гриле или на пару (250 грамм (г))

Сочное филе лосося на гриле подаётся с лимонным дрессингом

Томлёные телячьи щёчки с муссом из белых грибов (350 грамм (г))

Нежные телячьи щечки, томлёные в печи, подаются со сливочным муссом из белых грибов, соусом демиглас и украшаются зелёным маслом и луком фри

Щучьи котлеты (370 грамм (г))

Котлеты из филе щуки и трески с картофельным пюре, подаются с соусом тартар и маринованными огурцами

Стейк Мачете prime (300 грамм (г))

Вырезается из диафрагмы быка – тонкой волокнистой части. Обладает насыщенным мясным вкусом и мраморностью. Подаётся с соусом демиглас

Стейк Рибай (300 грамм (г))

Нарезается из отруба говядины (толстый край) с 6 по 12 ребро. Множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна, и мясо получается сочным, приобретая утонченный вкус. Обладает ярко выраженным говяжьим вкусом со сливочной ароматикой. Для того чтобы подчеркнуть эту ароматику, перед отдачей его смазывают сливочным маслом. Подаётся с соусом демиглас

Медальоны из говяжьей вырезки с тройным картофелем (300 грамм (г))

Медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные на гриле, с картофельным пюре, муссом из жареного картофеля и картофелем пай. Подаются с соусом демиглас

Бефстроганов из говяжьей вырезки (350 грамм (г))

Обжаренная в сливках говяжья вырезка с репчатым луком и шампиньонами. Подаётся с картофельным пюре, солёными огурцами и луком фри

Тунец фламбаду (300 грамм (г))

Древний норвежский способ приготовления раскаленным говяжьим жиром. Подаётся с кунжутным соусом

Капустный шницель с соусом манго и мочёной брусникой (200 грамм (г))

Бланшированный лист белокачанной капусты, обжаренный в хрустящей панировке, подаётся на брусничном соусе с пряной мочёной брусникой и манго-майонезом

Ризотто с белыми грибами (200 грамм (г))

Ризотто с рисом и белыми грибами в соусе с белым вином, сливочным маслом, сметаной, бальзамическим кремом, розмарином и тимьяном. Подаётся с ароматным пармезаном

Палтус с костровым картофелем и копчёной сметаной (210 грамм (г))

Запеченное филе палтуса с обожжённым картофелем Стоун и копченой сметаной. Украшается зеленым маслом и сельдереем

Отбивная из cвинoй шеи (230 грамм (г))

Судак под польским соусом с картофельным пюре (380 грамм (г))

Филе судака под польским соусом на основе варёного яйца с зеленью. Подаётся с картофельным пюре и кубиками свежего огурца

Котлета Пожарская с белыми грибами и картофелем (350 грамм (г))

Сочная куриная котлета в традиционной панировке из сухарей, в качестве гарнира - печеный картофель стоун с жареными белыми грибами и зелёным луком. Подаётся с моченой брусникой

Печень по-строгановски (335 грамм (г))

Тушенная в сливках говяжья печень с репчатым луком подаётся с картофельным пюре и свежей зеленью

Утиная ножка с томатами конфи (330 грамм (г))

Томлёная утиная ножка с соусом демиглас. Подаётся с картофельным пюре и томатами конфи

Утиная грудка с морковным кремом, персиком и вишнёвым демигласом (260 грамм (г))

Утиная грудка прожарки medium с гарниром из морковного крема, обожженным персиком и вишневым демигласом

Щупальца осьминога с печёным картофелем, томатами, шпинатом и устричным муссом (295 грамм (г))

Мягкие щупальца осьминога на гриле с печёным картофелем стоун, ароматным шпинатом и сочными томатами конфи. Подаётся с устричным муссом и зеленым маслом

Треска в темпуре с зелёной фасолью и апельсиновым соусом (240 грамм (г))

Треска в хрустящей темпуре с зелёной фасолью с соусом на основе апельсина и ликёра куантро

Цыплёнок табака со свежими овощами и томатным соусом (360 грамм (г))

Маринованный цыплёнок, приготовленный в тапаке (под прессом), жаренный со специями, подаётся с гарниром из свежих томатов, огурца и пикантным томатным соусом

Котлета по-киевски с овощами, морковным кремом, мочёной брусникой и песто из базилика (265 грамм (г))

Сочная куриная котлета в панировке с сердцевиной из сливочного масла и зелени. Подаётся с морковным кремом, мочёной брусникой, морковью, корнем сельдерея и цукини

Жареный картофель с лисичками (310 грамм (г))

Подаётся с укропом, зелёным луком и сметаной

Картофельные ньокки Альбурро с лисичками, шпинатом и пармезаном (310 грамм (г))

Картофельные ньокки Альбурро с лисичками, шпинатом и пармезаном. Нежные ньокки в сочетании с ароматными лисичками, свежим шпинатом и тягучим пармезаном создают неповторимый вкус, который покорит ваше сердце

Треска с цукини и соусом из шпината (240 грамм (г))

Треска с соусом из шпината, цукини на гриле и миксом салата

Рулька свиная с тушёной капустой и жареным картофелем (1.33 килограмм (кг))

Запеченная свиная рулька в меде и горчице подается с гарниром из тушеной квашеной капусты и жареного картофеля с луком. Подаётся с хреном и горчицей

Морские гребешки с зелёной фасолью (170 грамм (г))

С апельсиновым соусом

Спагетти Карбонара (350 грамм (г))

Спагетти с обжаренным беконом в сливочном соусе с ароматным чесноком и сыром пармезан, приправленные свежемолотым перцем

Фетучини с креветками и цукини в соусе белое вино (300 грамм (г))

Фетучини с обжаренными тигровыми креветками, чесноком и цукини в соусе белое вино со сливками, подаются с сыром пармезан

Спагетти Болоньезе (350 грамм (г))

Спагетти с говяжьим фаршем в томатном соусе с базиликом, подаются с сыром пармезан

Пенне в соусе из голубого сыра с маринованной грушей и фундуком (300 грамм (г))

Пенне в соусе из голубого сыра с пикантной горгонзолой, сливками и сладкой маринованной грушей. Орешки фундука придают блюду особый хруст и аромат

Спагетти с камчатским крабом (350 грамм (г))

Спагетти с мясом камчатского краба, цукини, томатами и чили с соусом из сливочного масла и куриного бульона

Гречневая лапша с овощами (210 грамм (г))

Гречневая лапша соба в азиатском стиле с овощами и соусами - унаги и свит-чили

Фетучини с улитками, шпинатом и пармезаном (320 грамм (г))

Фетучини с запечёнными улитками в зелёном чесночном масле и шпинатом, подаются с сыром пармезан

Феттучини с лисичками и креветками в сливочно-сметанном соусе с чесноком и укропом (320 грамм (г))

Сыр пармезан к пасте (20 грамм (г))

Ароматный пармезан

Феттуччине с лососем и томатами конфи (320 грамм (г))

Феттуччине с лососем в соусе из белого вина и с томатами конфи

Наггетсы из грудки цыплёнка с картофелем фри и кетчупом (200 грамм (г))

Детский салат из свежих овощей с маслом или сметаной (130 грамм (г))

Овощной салат с зеленью

Детский салат Оливье с варёной колбасой (140 грамм (г))

Классический Оливье. Подаётся с томатами черри и укропом

Детские пенне с сыром и сливочным маслом (165 грамм (г))

Пенне с пармезаном и сливочным маслом

Детский куриный бульон с рисом и перепелиным яйцом (280 грамм (г))

Куриная котлета с пюре и салатом (210 грамм (г))

Домашняя куриная котлета с картофельным пюре и овощным салатом. Подаётся с кетчупом

Детский борщ с говядиной и сметаной (270 грамм (г))

Борщ с телячьими щёчками и сметаной

Пельмени с мясом и сметаной (210 грамм (г))

Домашние сочные пельмени с мясом из говядины и свинины. Подаются со сметаной, сливочным маслом и зеленью

Детский бургер с куриной котлетой, картошкой фри и кетчупом (310 грамм (г))

Бургер с сочной куриной котлетой. Подаётся с картофелем фри и кетчупом

Детские сырники с клубничным вареньем и сметаной (185 грамм (г))

Домашние сырники с клубничным вареньем и сметаной

Сырники с клубничным вареньем и сметаной (185 грамм (г))

Домашние сырники на твороге, с клубничным вареньем и сметаной

Грибной суп с ячменём и сметаной (290 грамм (г))

Насыщенный грибной бульон с белыми грибами, картофелем, ячменём, морковью и деревенской сметной

Витаминный салат с яблоком (120 грамм (г))

Яблоко, капуста, брусника

Овощные палочки с йогуртом (170 грамм (г))

Палочки из свежих овощей (сельдерей, морковь, огурец, болгарский перец) с греческим йогуртом без добавок

Рис жасмин (200 грамм (г))

Картофель фри (160 грамм (г))

Картофель по-деревенски с чесноком и зеленью (150 грамм (г))

Овощи гриль (150 грамм (г))

Гриль-салат из печеных овощей (180 грамм (г))

Запеченные томаты, баклажаны и болгарский перец с добавлением свежего красного лука и чили. Заправляется оливковым маслом с базиликом

Шпинат аль бурро с пармезаном (100 грамм (г))

Шпинат, бланшированный в сливочном масле с чесноком, с добавлением сыра пармезан

Яйцо отварное (50 грамм (г))

Скрэмбл на сливках с хрустящим тостом и сливочным маслом (210 грамм (г))

Сливочный скрэмбл с зеленью и чиабаттой со сливочным маслом

Омлет из трёх яиц с сыром моцарелла и овощным салатом (250 грамм (г))

Воздушный омлет из трех яиц с моцареллой, подается с салатом из черри, миксом салата, огурцом и двумя тостами из чиабатты со сливочным маслом

Яйцо Бенедикт со шпинатом и лососем слабосолёным (220 грамм (г))

Нежный соус голландез, воздушное яйцо пашот, хрустящий тост, ароматный шпинат и слабосолёный лосось холодного копчения

Яичница из двух яиц с овощным салатом (180 грамм (г))

Яичница из двух яиц, свежий микс-салат, сочные помидоры черри, хрустящие огурцы и ароматная чиабатта со сливочным маслом

Картофельный драник с лососем (330 грамм (г))

Лосось холодного копчения, воздушное яйцо пашот, поджаристый картофель и копченая сметана – это блюдо никого не оставит равнодушным. Свежий лист салата и ароматное зеленое масло идеально дополняют вкусовую палитру

Сэндвич Крок-мадам (190 грамм (г))

Классический французский сэндвич с моцареллой, ветчиной, яйцом-глазуньей и обжаренным тостовым хлебом

Манная каша (250 грамм (г))

Овсяная каша (250 грамм (г))

Начните свой день с полезного и вкусного завтрака. Нежная овсяная каша приготовлена из натурального геркулеса, молока и сливочного масла. Это идеальный выбор для тех, кто ценит своё здоровье и предпочитает начинать день с правильного питания

Домашние сырники со сметаной и вареньем (230 грамм (г))

Домашние сырники с клубничным вареньем и сметаной

Гречневая каша (250 грамм (г))

Кукурузные решти с хрустящим беконом (210 грамм (г))

Кукурузные оладушки с хрустящим беконом, гуакамоле, кинзой и томатами

Блины домашние (160 грамм (г))

Молоко, мука, яйцо куриное, масло сливочное

Чиабатта с прованскими травами (90 грамм (г))

Пшеничный хлеб с оливковым маслом и прованскими травами

Французский багет со сливочным чесночным маслом (150 грамм (г))

Хрустящий багет. Подаётся со сливочным чесночным маслом с зеленью

Бородинский хлеб (80 грамм (г))

Ржано-пшеничный хлеб с тмином

Фокачча с соусом песто, пармезаном и горгонзолой (140 грамм (г))

Свежеиспечённая лепёшка с соусом песто, горгонзолой и пармезаном

Фреш апельсиновый (200 миллилитр)

Освежающий и питательный напиток, богатый витамином C, который поддерживает иммунную систему и способствует здоровью кожи. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалениями и защищают клетки от повреждений. Апельсиновый сок отлично утоляет жажду и может быть легко смешан с другими фруктами и овощами для создания вкусных смесей

Фреш Морковь (200 миллилитр)

Питательный и вкусный напиток, богатый бета-каротином, который способствует улучшению зрения и поддерживает здоровье кожи. Он также содержит витамины и минералы, полезные для иммунной системы и общего состояния организма. Фреш из моркови можно пить самостоятельно или смешивать с другими фруктами и овощами для создания разнообразных смузи. Отличный способ зарядиться энергией и получить необходимые питательные вещества

Фреш Лимон (200 миллилитр)

Освежающий напиток, богатый витамином C, который укрепляет иммунную систему и поддерживает здоровье кожи. Его можно пить самостоятельно или добавлять в воду для лимонада. Отличный способ зарядиться энергией

Фреш яблочный (200 миллилитр)

Вкусный и питательный напиток, богатый витаминами, особенно витамином C, а также клетчаткой и антиоксидантами. Он способствует укреплению иммунной системы, улучшает пищеварение и может помочь в контроле уровня сахара в крови

Фреш Сельдерей (200 миллилитр)

Полезный напиток, богатый витаминами и минералами. Он улучшает пищеварение, помогает поддерживать здоровье сердца и снижает уровень холестерина. Отлично подходит для гидратации и может быть смешан с другими овощами и фруктами

Фреш грейпфрутовый (200 миллилитр)

Полезный сок, богатый витамином C и антиоксидантами. Он поддерживает иммунную систему, улучшает пищеварение и помогает контролировать вес

Рагу из курицы в сливочном соусе с шампиньонами (350 грамм (г))

Нежное бедро цыплёнка с картофелем, болгарским перцем и шампиньонами в сливочном соусе, посыпанное картофелем пай

Рагу из кальмара с белыми грибами и устричным муссом (270 грамм (г))

Обжаренный в сливочном соусе кальмар с картофелем и белыми грибами. В качестве гарнира нежный устричный мусс

Рагу из говядины (360 грамм (г))

Нежная говяжья грудинка с печеным баклажаном, цукини, болгарским перцем и репчатым луком в наваристом томатном бульоне, украшается укропом.

Соте из овощей с чесноком (150 грамм (г))

Цукини, баклажаны и болгарский перец с нежной текстурой, пропитанные ароматными специями. Чеснок и зелень добавляют еще больше вкуса и аромата

Брускетта с ростбифом на соусе Тоннато (85 грамм (г))

Брускетта со слайсами запеченной телятины и соусом Тоннато, посыпанная пармезаном

Брускетта с лососем (85 грамм (г))

Брускетта со слайсами слабосолёного лосося, крем-фрешем из сливочного сыра и зелёным маслом

Брускетта с камчатским крабом и томатами (115 грамм (г))

Брускетта с камчатским крабом, конкассе из томатов, заправленная унаги-майонезом с икрой тобико

Брускетта с паштетом из куриной печени (95 грамм (г))

Брускетта с нежным паштетом из куриной печени, крем-фрешем из сливочного сыра и зелёным маслом

Брускетта с томатами (85 грамм (г))

Брускетта с конкассе из томатов, базиликом и чесноком