Меню для Дагестанская Лавка

Бульон говяжий ХАЛЯЛЬ (250 грамм (г))

Бульон говяжий, халяль

Хинкал аварский ХАЛЯЛЬ (570 грамм (г))

Воздушные отварные пышки из кефирного теста. Бульон и отварное мясо подаются отдельно, соус на выбор: сметанный или аджика с чесноком

Чуду с мясом ХАЛЯЛЬ (130 грамм (г))

Популярный дагестанский чуду, фарш говяжий халяль, кинза, специи, бездрожжевое тесто

Чуду с сыром (130 грамм (г))

Нежный чуду с начинкой из фермерской брынзы, гауды и творога

Чуду с картофелем и грибами (130 грамм (г))

Сытный чуду с картофельным пюре и обжаренными грибами с луком

Курзе с говядиной ХАЛЯЛЬ (180 грамм (г))

Дагестанские пельмени ручной лепки c пряной мясной начинкой, увенчанные филигранной косичкой. Особый аромат мясной начинке придает добавление зелени и томатов в собственном соку, фарш говяжий.

NEW Чуду с сыром и зеленью (128 грамм (г))

NEW Нежный чуду с начинкой из фермерской брынзы, гауды, творога и зелени

Яичница по-дагестански (267 грамм (г))

Яйцо столовое, помидоры свежие, соус томатный с чесноком, лук зеленый, укроп зелень свежая, масло подсолнечное.

Омлет с зеленью (170 грамм (г))

Омлет из трёх яиц с зеленью

Кураговая каша (большая порция) (320 грамм (г))

Любимый завтрак дагестанца, большая порция кураговой каши с урбечем. На 100 граммов: К 167.5, Б 3.0, Ж 1.0, У 34.9.

Сырники (197 грамм (г))

Дагестанская халва (80 грамм (г))

Особый национальный рецепт приготовления мучного десерта

Пирог с курагой и черносливом (170 грамм (г))

Знаменитый дагестанский пирог с сухофруктами

Абрикосовый пудинг с урбечем (160 грамм (г))

Абрикосовый пудинг — невероятно полезное и питательное блюдо. Он пользуется большой популярностью среди народов Дагестана. С фруктовой сладостью - кислинкой и богатым вкусом сушёных абрикосов. Урбеч с медом добавляет ореховой вяжущей терпкости и волокнистости.

Лимонад кизил с мятой (500 миллилитр)

Собственного приготовления кизиловый лимонад с мятой

"Денеб" лимонад (450 миллилитр)

Денеб лимонад, вкус груша.

Сок "Могох" абрикос (500 миллилитр)

Вабабай Комбо №1 ХАЛЯЛЬ (1350 грамм (г))

В составе: Чуду с сыром , Чуду с мясом , Дагестанский мини-пирог с курицей и грибами, Хинкал Даргинский, Курзе с мясом и соусы на выбор. Небольшой сет национальной дагестанской кухни, рассчитанный на 2 человек, отлично подойдёт для встречи с близким другом или уютного вечера дома.

Набор с чуду ХАЛЯЛЬ (650 грамм (г))

Все виды чуду в одной коробке: чуду с картофелем и грибами, чуду с зеленью, чуду с мясом, чуду с сыром, чуду с тыквой.

Большое блюдо хинкала (2300 грамм (г))

В большое блюдо входит хинкал: аварский, даргинский, зебра, кукурузный, двойная порция отварной говядины, кусочки курицы, на выбор сушеное мясо или сушеная колбаса, бульон и соус.

Аварский хинкал охлажденный (500 грамм (г))

Аварский хинкал охлажденный. Воздушные пышки из кефирного теста

Лакский Хинкал замороженный (500 грамм (г))

Галушки из пресного теста.

Лезгинский Кумыкский Хинкал замороженный (500 грамм (г))

Тонко раскатанное замороженное бездрожжевое тесто, нарезанное небольшими ромбами.

Курзе с говядиной замороженный ХАЛЯЛЬ (1000 грамм (г))

Дагестанские пельмени ручной лепки c пряной мясной начинкой, увенчанные филигранной косичкой. Особый аромат мясной начинке придает добавление зелени и томатов в собственном соку, фарш говяжий.

Даргинский Хинкал замороженный (500 грамм (г))

Нежный слоенный хинкал из молочно-дрожжевого теста с ореховой травой

Курзе с творогом замороженный (1000 грамм (г))

Дагестанские пельмени ручной лепки c нежной творожной начинкой, увенчанные филигранной косичкой

Соус сметанный (50 грамм (г))

Фермерская насыщенная сметана натурального производства 30% жирности

Соус томатный с чесноком (45 грамм (г))

Соус томатный с чесноком

Соус сметанно-чесночный (50 грамм (г))

Душистый и в меру острый соус для любителей придать классическому блюду новых ярких красок.

Домашняя вареная колбаса ХАЛЯЛЬ (80 грамм (г))

Рубленная до состояния фарша говядина с солью, тмином, репчатым луком, щепоткой молотого перца и сваренная до готовности. Готовая колбаса является отличным дополнением к вашему обеду.

Вареное сушеное мясо ХАЛЯЛЬ (80 грамм (г))

Порционные кусочки вареного мяса (говядина). Традиционная добавка к хинкалу.

Пирог с курагой и черносливом (1360 грамм (г))

Знаменитый дагестанский пирог с сухофруктами (26 см).

Бульон говяжий ХАЛЯЛЬ (250 грамм (г))

Бульон говяжий, халяль

Хинкал даргинский ХАЛЯЛЬ (570 грамм (г))

Рулеты из воздушно-дрожжевого теста с добавлением ореховой травы, готовятся на пару. Отдельно подается бульон, отварное мясо и соус на выбор: сметанный или аджика с чесноком

Хинкал лакский ХАЛЯЛЬ (550 грамм (г))

Маленькие галушки из пресного теста, подаются в наваристом говяжьем бульоне с мясом и соусом на выбор

Хинкал аварский ХАЛЯЛЬ (570 грамм (г))

Воздушные отварные пышки из кефирного теста. Бульон и отварное мясо подаются отдельно, соус на выбор: сметанный или аджика с чесноком

Хинкал лезгинский ХАЛЯЛЬ (530 грамм (г))

Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, нарезанное небольшими ромбами, подается с бульоном, отварным мясом и соусом на выбор: сметанный или аджика с чесноком

Курзе с говядиной ХАЛЯЛЬ (180 грамм (г))

Дагестанские пельмени ручной лепки c пряной мясной начинкой, увенчанные филигранной косичкой. Особый аромат мясной начинке придает добавление зелени и томатов в собственном соку, фарш говяжий.

Курзе с творогом (185 грамм (г))

Дагестанские пельмени ручной лепки c нежной творожной начинкой, увенчанные филигранной косичкой

Горный мед (350 грамм (г))

Натуральный горный мед из Дагестана.

Урбеч из ядер абрикосовых косточек (200 грамм (г))

Национальный дагестанский деликатес. Густая паста из перетертых ядер отборных абрикосовых косточек.

Горный мед с орешками (350 грамм (г))

400 руб 500 руб с 8/11/16

Урбеч льняной (300 грамм (г))

Урбеч льняной – традиционное дагестанское лакомство в виде густой жидкой пасты. Употребляют урбеч как десерт к чаю или как топпинг для каш, смешивая урбеч с медом и растопленным сливочным маслом. Это питательное и тонизирующее средство помогает перенести большие физические нагрузки и улучшает пищеварения. Урбеч из льна - это здоровая альтернатива шоколадным пастам.

Урбеч лен с медом (200 грамм (г))

Урбеч абрикос с медом (200 грамм (г))

Урбеч из семян тыквы с медом (200 грамм (г))

Чай "Гидатлинская Долина" (100 грамм (г))

Состав: шиповник, боярышник, тмин, белая мята, зверобой

Урбеч миндаль с медом (200 грамм (г))

Чай "Порт-Петровск" (100 грамм (г))

Состав: чай черный байховый высший сорт, чабрец (листья, цветы), плоды горного шиповника.

Чуду с зеленью (130 грамм (г))

Чуду с сочной начинкой из шпината, зеленого лука, укропа и петрушки с измельчённым грецким орехом.

Блек чуду (130 грамм (г))

Фирменный чуду с нежной начинкой из четырех сыров: Дорблю, моцарелла, брынза, сулугуни. В тесто добавляются чернила каракатицы

Чуду с мясом ХАЛЯЛЬ (130 грамм (г))

Популярный дагестанский чуду, фарш говяжий халяль, кинза, специи, бездрожжевое тесто

Чуду с сыром (130 грамм (г))

Нежный чуду с начинкой из фермерской брынзы, гауды и творога

Чуду с картофелем и грибами (130 грамм (г))

Сытный чуду с картофельным пюре и обжаренными грибами с луком

Чуду с тыквой (130 грамм (г))

Чуду с начинкой из свежей тыквы с измельченным грецким орехом и укропом

NEW Чуду с сыром и зеленью (128 грамм (г))

NEW Нежный чуду с начинкой из фермерской брынзы, гауды, творога и зелени

Обед Горца №3 (1075 грамм (г))

Салат, хинкал с бульоном на выбор, компот собственного приготовления.

Салат Горский (240 грамм (г))

Овощной салат с брынзой и секретной горской заправкой

Хинкал даргинский с курицей (570 грамм (г))

Рулеты из воздушно-дрожжевого теста с добавлением ореховой травы, готовятся на пару. Отдельно подается бульон, кусочками курицы и соус на выбор: сметанный или аджика с чесноком

Хинкал аварский с курицей (570 грамм (г))

Воздушные отварные пышки из кефирного теста. Бульон и кусочки курицы подаются отдельно, соус на выбор: сметанный или аджика с чесноком

Хинкал лезгинский с курицей (530 грамм (г))

Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, нарезанное небольшими ромбами, подается с бульоном, кусочками курицы и соусом на выбор: сметанный или аджика с чесноком

Хинкал лакский с курицей (550 грамм (г))

Маленькие галушки из пресного теста, подаются в наваристом говяжьем бульоне с кусочками курицы и соусом на выбор

Дагестанский пирог с сыром и творогом (750 грамм (г))

Всеми любимый пирог с начинкой из смеси кавказских сыров и творога (25 см)

Дагестанский пирог с зеленью и творогом (750 грамм (г))

Легкий пирог с начинкой из нежирного творога и шпината (25 см)

Дагестанский пирог с мясом и картофелем ХАЛЯЛЬ (750 грамм (г))

Сытный пирог с обильной начинкой из говядины и ломтиков картофеля с ароматными приправами (25 см)

Дагестанский пирог с курицей и грибами ХАЛЯЛЬ (750 грамм (г))

Пирог с сочной начинкой из обжаренной курицы и запеченных шампиньонов (25 см)

Дагестанский мини-пирог с зеленью и творогом (350 грамм (г))

Легкий пирог с начинкой из нежирного творога и шпината (18 см)

Дагестанский мини-пирог с курицей и грибами ХАЛЯЛЬ (350 грамм (г))

Пирог с сочной начинкой из обжаренной курицы и запеченных шампиньонов (18 см)

Дагестанский мини-пирог смесь кавказских сыров (350 грамм (г))

Всеми любимый пирог с начинкой из смеси кавказских сыров и творога (18 см)

Дагестанский мини-пирог с мясом и картофелем ХАЛЯЛЬ (350 грамм (г))

Сытный пирог с обильной начинкой из говядины и ломтиков картофеля с ароматными приправами (18 см)

Большой дагестанский пирог зелень и творог (1210 грамм (г))

Большой пирог с начинкой из нежирного творога и шпината (30 см)

Большой дагестанский пирог кавказские сыры (1220 грамм (г))

Всеми любимый пирог с начинкой из смеси кавказских сыров и творога (30 см)

Большой дагестанский пирог с мясом и картофелем ХАЛЯЛЬ (1355 грамм (г))

Сытный пирог с обильной начинкой из говядины и ломтиков картофеля с ароматными приправами (30 см)

Большой дагестанский пирог с курицей и грибами ХАЛЯЛЬ (1250 грамм (г))

Пирог с сочной начинкой из обжаренной курицы и запеченных шампиньонов (30 см)