Обжаренные слайсы баклажанов с начинкой из грецкого ореха. Петрушка, свежая кинза, перец, чеснок, соль. Подаем с зернами граната
Мегрельский классический
(440 грамм (г))
Из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, запеченного до золотистой корочки
Аджарский Джорджиани
(450 грамм (г))
Готовится по особенному рецепту без лишнего теста с хрустящей корочкой и большим количеством имеретинского сыра
Сулугуни и картофель
(360 грамм (г))
Тонкое тесто с начинкой из сыра сулугуни с картофелем и укропом (4 шт.)
Мтиули
(320 грамм (г))
Тонкое тесто с начинкой из говядины, с добавлением небольшого количества свинины для сочности, грузинскими специями, кинзой и луком (4 шт.)
Баранина
(320 грамм (г))
Тонкое тесто с начинкой из баранины, грузинскими специями, кинзой и луком (4 шт.)
Чурчхела Badagi
(100 грамм (г))
Прямиком из Тбилиси от лучшего производителя Badagi. Грузинская национальная сладость: нанизанные на нитку грецкие орехи в загущенном мукой соке из белого винoграда (1 шт.)
Супы
Харчо
(300 грамм (г))
Ароматный суп с говядиной и грузинскими специями, наваристый говяжий бульон, говядина, золотистый рис, томатная паста, соус ткемали, грузинские приправы (уцхо-сунели, чёрный и красный сухой перец, кандари)
Чихиртма
(158 грамм (г))
Традиционный куриный суп. Куриный бульон, курица, мука, желток и грузинские приправы (уксус по желанию)
Десерты
Чурчхела Badagi
(100 грамм (г))
Прямиком из Тбилиси от лучшего производителя Badagi. Грузинская национальная сладость: нанизанные на нитку грецкие орехи в загущенном мукой соке из белого винoграда (1 шт.)
Грузинский пончик
(160 грамм (г))
Тыквенное тесто с начинкой из заварного сливочного крема, обжаривается во фритюре и посыпается сахарной пудрой
Напитки
Грузинский лимонад Натахтари
(500 миллилитр)
Превосходный безалкогольный сильногазированный сладкий напиток с освежающим насыщенным фруктовым вкусом и нежным манящим ароматом
Тонкое тесто с начинкой из сыра сулугуни с картофелем и укропом (4 шт.)
Мтиули
(320 грамм (г))
Тонкое тесто с начинкой из говядины, с добавлением небольшого количества свинины для сочности, грузинскими специями, кинзой и луком (4 шт.)
Баранина
(320 грамм (г))
Тонкое тесто с начинкой из баранины, грузинскими специями, кинзой и луком (4 шт.)
Горячие блюда
Лобио
(300 грамм (г))
Томлёная фасоль с зеленью и специями. Томленая фасоль, чеснок, грузинские приправы (кандари, сухая кинза, харчо-сунели, уцхо-сунели). Посыпается рубленой кинзой и петрушкой. Блюдо получается очень нежным. Одна из визитных карточек Georgiani
Чахохбили
(320 грамм (г))
Ароматное куриное рагу, томящееся с овощами и специями
Соусы
Мацони
(50 грамм (г))
Кисломолочный соус из ферментированного молока, традиционный элемент грузинской национальной кухни
Аджика
(50 грамм (г))
Умеренно острая приправа в виде пастообразной массы, в которой входят перетёртые красный перец, пряные травы, чеснок с добавлением небольшого количества поваренной соли
Сметана
(50 грамм (г))
Классическая
Хачапури
Имеретинский большой
(550 грамм (г))
Большой круглый хачапури из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни
Мегрельский большой
(580 грамм (г))
Большой круглый хачапури из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, запеченного до золотистой корочки
Имеретинский Классический
(380 грамм (г))
Круглый хачапури из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни
Мегрельский классический
(440 грамм (г))
Из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, запеченного до золотистой корочки
Трюфельный
(450 грамм (г))
Открытый хачапури в форме круга из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни с добавлением трюфельного крема. Посыпается свежей руколой
Аджарский Джорджиани
(450 грамм (г))
Готовится по особенному рецепту без лишнего теста с хрустящей корочкой и большим количеством имеретинского сыра
Закуски и салаты
Салат с баклажанами и сыром сулугуни
(230 грамм (г))
Сладкие томаты и сыр сулугуни, обжаренные баклажаны, тертый грецкий орех, оливковое масло, руккола и кинза
Баклажаны с грецкими орехами
(350 грамм (г))
Обжаренные слайсы баклажанов с начинкой из грецкого ореха. Петрушка, свежая кинза, перец, чеснок, соль. Подаем с зернами граната
Сациви с цыплёнком
(180 грамм (г))
Куриное филе в соусе из грецкого ореха с добавлением нескольких капель растительного масла с паприкой
Мы используем файлы cookie
для предоставления необходимой функциональности
и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт,
вы соглашаетесь с нашей политикой: правила