Меню для Manneken Pis

Мидии в томатном соусе (500 грамм (г))

Мидия охлажденная, приготовленная в томатном соусе (основа бульона - томатный соус с травами). Подается с бельгийским картофелем фри, французским багетом и домашним майонезом с ароматом трюфеля

Цезарь с курицей (260 грамм (г))

Листья салата, куриное филе, томаты черри, крутоны из пшеничной чиабатты, соус цезарь, сыр пармезан

Жареный сыр с ягодной аджикой (210 грамм (г))

Куриный бульон с лапшой (450 грамм (г))

Легкий и наваристый куриный бульон с лапшой, куриной грудкой и яйцом с жидким центром. Подается с укропом

Куриный бульон с лапшой и яйцом (300 грамм (г))

Куриный бульон, яйцо, лапша, куриное филе

Куриные наггетсы с картофелем фри (290 грамм (г))

Куриные наггетсы, картофель фри, кетчуп

Брюссельская вафля (110 грамм (г))

Воздушная сладкая бельгийская вафля, рекомендуем с топпингами

Цезарь с креветками (250 грамм (г))

Листья салата, тигровые креветки, томаты черри, крутоны из пшеничной чиабатты, соус цезарь, сыр пармезан

Овощной салат с зеленью, яйцом пашот и сметаной (260 грамм (г))

Классический овощной салат, состоящий из помидоров розовых, огурцов, паприки желтой и красной, редиса. Заправляется сметаной. Сверху яйцо пашот, лук зеленый и масло зеленое

Цезарь с курицей (260 грамм (г))

Листья салата, куриное филе, томаты черри, крутоны из пшеничной чиабатты, соус цезарь, сыр пармезан

Салат с говядиной гриль (270 грамм (г))

Говядина вырезка, салат ромейн, острый арахис, маслины, томаты, паприка, лук порей, картофель стоун, соль, специи

Салат с креветками (250 грамм (г))

Креветки, стебель сельдерея, огурцы, томаты, лук красный, салатный микс, заправка горчично-медовая, соль, специи

Куриный бульон с лапшой (450 грамм (г))

Легкий и наваристый куриный бульон с лапшой, куриной грудкой и яйцом с жидким центром. Подается с укропом

Чизкейк Сан Себастьян (270 грамм (г))

Классический испанский рецепт чизкейка - легкий, воздушный, кремовой текстуры чизкейк с ярко выраженным ванильным вкусом и запечённой корочкой сверху. Готовится из сливочного сыра. Подается со с вишневым вареньем и посыпается сахарной пудрой

Французский Тартатен (210 грамм (г))

Классический Французский десерт, тарт с карамельными яблоками, корицей, соусом из красной смородины и апельсина

Брюссельская вафля (110 грамм (г))

Воздушная сладкая бельгийская вафля, рекомендуем с топпингами

Льежская вафля (80 грамм (г))

Хрустящая сладкая вафля с жемчужным сахаром

Морс клюквенный собственного приготовления (500 миллилитр)

Вода, клюква, сахар

Колбаски говяжьи с картофельным пюре и соленьями (475 грамм (г))

Сочные говяжьи колбаски, подаются с картофельным пюре, соленьями к колбаскам (маринованный лук, маринованные огурцы, маринованный томат, маринованный перец, ароматное масло, зеленый лук), на украшение: картофель пай, масло сливочное, соль, черный перец-горошек, кинза

Отбивная из свинины с картофелем и лесными грибами (350 грамм (г))

Свиная отбивная с молодым картофелем и белыми грибами, подаётся со сметаной

Куриные колбаски с картофельным пюре и соленьями (415 грамм (г))

Сочные куриные колбаски, подаются с картофельным пюре, соленьями к колбаскам (маринованный лук, маринованные огурцы, маринованный томат, маринованный перец, ароматное масло зеленый лук), на украшение: картофель пай, масло сливочное, соль, черный перец-горошек, кинза

Трюфельная паста орзо с морепродуктами (200 грамм (г))

Паста орзо, креветки, кальмар, мидии, лук репчатый, чеснок, вино белое, сливки, пармезан, соус трюфельный, салат фриссе, масло сливочное, соль, перец черный

Говядина по-бельгийски с молодым картофелем (420 грамм (г))

Пряное блюдо из говядины, приготовленное по бельгийским рецептам, наполнено ароматами пряных специй и трюфеля. Слегка обжаренная говяжья вырезка с овощами, заправлена перечным соусом со сметаной. Подается с молодым картофелем

Биф бургиньон на картофельном пюре (565 грамм (г))

Говядина чак ролл в соусе на основе вина и бульона, морковь, лук, картофельное пюре, масло сливочное, соль, специи

Классический бургер с картофелем фри и салатом коул слоу (510 грамм (г))

Большой бургер с котлетой из говядины и овощами, подаётся с салатом Коул Слоу, картофелем фри и соусом Айоли

Синекорый палтус с соусом из мидий и белых грибов (250 грамм (г))

Палтус филе, молоко, грибы белые, лук порей, соус устричный, мясо мидий, бульон рыбный, вино белое, лук шнит, масло оливковое, шпинат, петрушка, соль, специи

Домашний майонез с ароматом трюфеля (50 грамм (г))

Маринованный красный лук (50 грамм (г))

Перец халапеньо (30 грамм (г))

Соус барбекю (50 грамм (г))

На томатной основе со вкусом копчения

Ягодная аджика (50 грамм (г))

Ржаные гренки (230 грамм (г))

Филе сельди с теплым картофелем (210 грамм (г))

Филе сельди, картофель стоун, яйцо куриное, масло сливочное, лук зелёный, горчица дижонская, горчица зернистая, соус соевый, уксус бальзамический, пиво гримберген дюбель, соль, перец черный

Суджук (60 грамм (г))

Традиционная болгарская колбаса из оленины и говядины

Бастурма (60 грамм (г))

Острая вяленая говядина собственного приготовления

Микс вяленого мяса (70 грамм (г))

Бастурма, чоризо и суджук

Чоризо (60 грамм (г))

Пикантная свиная колбаса из Испании

Тартар из говяжьей вырезки (190 грамм (г))

Говяжья вырезка, лук красный, соль, специи, соус трюфельный, картофель фри, сыр пармезан

Жареный сыр с ягодной аджикой (210 грамм (г))

Свиные ребра в соусе соевый барбекю (260 грамм (г))

Маринованные свиные ребра. Подаются в глазури из соуса барбекю, чипсами из чеснока, зеленью и луком фри, кранч

Куриные крылья в пряной глазури (350 грамм (г))

Сочные маринованные крылышки, приготовленные по технологии су-вид, запекаются и подаются с соусом барбекю

Фиш & Чипс (290 грамм (г))

Нежное филе трески жареное в кляре, подается с картофелем фри и соусом тартар, кунжутный Гольф

Крокеты с морепродуктами (190 грамм (г))

Мясо мидий, креветки, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, соус бешамель, сыр гауда, панировочные сухари, мука пшеничная, яйцо куриное, майонез, паста томатная, масло подсолнечное, песок сахарный, специи, соль

Овощной салат (170 грамм (г))

Огурец, томат, перец красный, перец желтый, редис, сметана

Картофель фри (200 грамм (г))

Картофель фри, кетчуп

Куриный бульон с лапшой и яйцом (300 грамм (г))

Куриный бульон, яйцо, лапша, куриное филе

Куриные наггетсы с картофелем фри (290 грамм (г))

Куриные наггетсы, картофель фри, кетчуп

Макароны с сыром (200 грамм (г))

Макароны, сыр, сливочное масло

Молодой картофель, обжаренный с чесноком и розмарином (150 грамм (г))

Картофель стоун, порезанный пополам и обжаренный на сливочном масле с розмарином и чесноком до золотистого цвета

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Подается с кусочком сливочного масла и рубленой зеленью

Пшеничная чиабатта с зеленым маслом (170 грамм (г))

Овощи гриль (170 грамм (г))

Баклажан, цукини, паприка красная и желтая, помидоры черри и шампиньоны

Ржаной зерновой хлеб с зеленым маслом (210 грамм (г))

Креветки, жаренные с чесноком и зеленью (220 грамм (г))

Жареные креветки готовим с чесноком, петрушкой и зелёным луком. Подаём с хрустящими французским багетом

Кальмары, жаренные с чесноком и зеленью (210 грамм (г))

Жареные кальмары готовим с чесноком, петрушкой и зелёным луком. Подаём с хрустящим французским багетом

Запечённые мидии с томатами и сыром гауда (330 грамм (г))

Мидии киви, запеченные в томатном соусе, соус пивная карамель, лимон, кунжут

Мидии в соусе Блю чиз (500 грамм (г))

Мидии охлажденные, приготовленные в соусе Блю чиз (основа бульона - соус с сыром горгонзола). Подается с бельгийским картофелем фри, французским багетом и домашним майонезом с ароматом трюфеля. Очень необычный вкус голубого сыра и сливок

Мидии в соусе Черный перец (500 грамм (г))

Мидии охлажденные, приготовленные в бульоне на основе соево-устричного соуса с черным перцем. Подается с бельгийским картофелем фри, французским багетом и домашним майонезом с ароматом трюфеля

Мидии в соусе натюр (500 грамм (г))

Мидии охлажденные, приготовленные в соусе натюр. Это классический соус-бульон на основе белого вина и овощей, который готовится с добавлением специй. Подается с бельгийским картофелем фри, французским багетом и домашним майонезом с ароматом трюфеля

Мидии в соусе том ям (500 грамм (г))

Мидии охлажденные, приготовленные в соусе том ям (тайские специи в основе бульона: лемонграсс, корень галангала, листья лайма и паста на основе пряных перцев). Вкус Азии преобладает в аромате. Подается с бельгийским картофелем фри, французским багетом и домашним майонезом с ароматом трюфеля

Мидии в соусе буйабес (500 грамм (г))

Мидии охлажденные, приготовленные в соусе буйабес (рыбный бульон, овощи). Подается с бельгийским картофелем фри, французским багетом и домашним майонезом с ароматом трюфеля

Мидии в томатном соусе (500 грамм (г))

Мидия охлажденная, приготовленная в томатном соусе (основа бульона - томатный соус с травами). Подается с бельгийским картофелем фри, французским багетом и домашним майонезом с ароматом трюфеля

Цыпленок корнишон (430 грамм (г))

Цыпленок корнишон, аджика, соус чимичурри из петрушки, соль, специи

Филе Миньон (250 грамм (г))

Классический стейк из говяжьей вырезки. Подается с морской солью, перцем горошек и соусом из маринованного зеленого перца

Стейк Мачете на гриле (300 грамм (г))

Подается с морской солью и перцем горошек. Соус из зеленого маринованного перца

Стейк Рибай на гриле (300 грамм (г))

Подается с морской солью, перцем и соусом из маринованного зеленого перца

Филе кальмара гриль (260 грамм (г))

Филе кальмара маринуется в оливковом масле с добавлением чеснока. Обжаривается на гриле и подается с соусом Домашний майонез с ароматом трюфеля, на украшение идет соль морская и лайм в сахаре, обожженный на гриле

Филе форели гриль (215 грамм (г))

Форель, соус тартар, соль, специи, лайм

Картофель фри с сыром и халапеньо (245 грамм (г))

Картофель фри, сыр чеддер, перец халапеньо, соус айоли

Картофель фри классический (170 грамм (г))

Бельгийский картофель фри, соль, соус на ваш вкус

Картофельная вафля с ростбифом (250 грамм (г))

Картофельная вафля с ростбифом, шпинатом, маринованными огурцами, луком фри и соусом из хрена (хрен, майонез, сметана, соль, сахар), луком шнитт

Картофельная вафля с паштетом и мармеладным луком (250 грамм (г))

Тёплая вафля с паштетом из куриной печени, мармеладным луком, жареным фундуком и трюфельным маслом

Картофель фри с курицей в йогуртовом соусе (290 грамм (г))

Картофель фри, куриное филе, огурцы маринованные, лук красный, перец чили, соус аджика, соус йогуртовый, соль, специи

Картофельная вафля с черноморскими рапанами и белыми грибами (255 грамм (г))

Картофельная вафля, рапан филе, лук красный, грибы белые, соус деми-глясс, сливки, сметана, чеснок, огурцы соленые, лук шнит, укроп, огурцы свежие, соль, специи

Картофель фри с охотничьими колбасками (270 грамм (г))

Картофель фри, охотничьи колбаски, соус сырный

Картофельная вафля с тартаром из оленины и трюфельным айоли (260 грамм (г))

Картофельная вафля с тартаром из оленины, яблоками, луком и трюфельным айоли