Меню для Трибуна

Хачапури по-аджарски (450 грамм (г))

Грузинская лепешка в форме лодочки, наполненная сыром, яйцом и сливочным маслом. Тесто выпекается до золотистой корочки, а начинка обычно состоит из смеси сулугуни и других сыров. Перед подачей яйцо часто аккуратно вбивают в центр, создавая аппетитный и сытный вариант этого популярного блюда (25 см)

Люля-кебаб из говядины (530 грамм (г))

Люля-кебаб из говядины - традиционное восточное блюдо, которое готовится из мелко рубленного мяса. Для приготовления используют кусок говядины средней жирности, жир не срезается, а измельчается вместе с мясом, подается с маринованными овощами,красным соусом и лавашом

Люля-кебаб из баранины (530 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины — традиционное восточное блюдо, которое готовится из мелко рубленого мяса. Для приготовления используют кусок баранины средней жирности, жир не срезается, а измельчается вместе с мясом, подается с маринованными овощами, красным соусом и лавашом

Чихиртма с копченой курицей (500 грамм (г))

Грузинский суп, приготовленный на основе бульона с добавлением яиц и уксуса винного, что придает ему кремовую текстуру и легкую кислинку. В этом варианте используется копченая курица, которая добавляет блюду насыщенный вкус и аромат.

Хачапури по-имеретински (380 грамм (г))

Блюдо, представляющее собой лепешку из теста, наполненную сыром. Обычно используется смесь нескольких видов сыра, таких как сулугуни и имеретинский сыр. Хачапури имеет круглую форму

Салат с хрустящим баклажаном (320 грамм (г))

Это вкусное блюдо, в котором жареные или запеченные баклажаны придают хрустящую текстуру. Сладкий чили-соус добавляет сладость и легкую остроту, а творожный сыр делает салат кремовым и нежным. В сочетании эти ингредиенты создают гармоничный вкус

Хинкали с бараниной (120 грамм (г))

Традиционное блюдо грузинской кухни, которое получило распространение в других районах Кавказа и по всему бывшему СССР. Хинкали представляют собой мешочки из теста с начинкой, внутри которых находится большое количество бульона. Традиционно блюдо готовят таким образом, чтобы на верхушке получался небольшой хвостик из теста 1 шт.Мин.заказ от трех штук,можно разные

Хинкали с говядиной (120 грамм (г))

Сочные хинкали с настоящей мужской мясной начинкой (1 шт.)

Цезарь по-грузински с курицей (150 грамм (г))

Это вариация классического салата Цезарь, в которой используются традиционные грузинские ингредиенты. В салате нежные кусочки запеченной курицы, свежие овощи, зелень (петрушка, кинза), а также хрустящие гренки

Салат со взорванной говядиной (300 грамм (г))

Салат со взорванной говядиной — это сытное блюдо, в котором основным ингредиентом является мясо говядины, приготовленное до мягкости и нарезанное на кусочки. В салате также присутствуют соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца и чеснок, что придает ему насыщенный вкус и текстуру

Цезарь по-грузински с морепродуктами (250 грамм (г))

Вариация Цезаря с морепродуктами (креветка, кальмар, осьминог)

Грузинское капрезе (310 грамм (г))

Это вариация классического итальянского блюда, в которой вместо моцареллы используется сулугуни. В состав также входят свежие помидоры, базилик и оливковое масло. Это легкое и освежающее блюдо часто подается как закуска, сочетая в себе яркие вкусы и ароматы

Салат из свежих овощей по-тбилисски (300 грамм (г))

Это яркое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных свежих овощей

Салат с хрустящим баклажаном (320 грамм (г))

Это вкусное блюдо, в котором жареные или запеченные баклажаны придают хрустящую текстуру. Сладкий чили-соус добавляет сладость и легкую остроту, а творожный сыр делает салат кремовым и нежным. В сочетании эти ингредиенты создают гармоничный вкус

Салат Оливье (300 грамм (г))

Оливье - закусочный салат русской кухни из отварных корнеплодов (картошки), солёных огурцов, яиц с мясом в майонезной заправке

Чечевичный крем-суп (500 грамм (г))

Легкий, шелковистый крем-суп из белой чечевицы – популярное блюдо турецкой кухни-густой, питательный, постный по составу, который приправляют лимонным соком и/или пряным соусом - заправкой из растопленного сливочного масла и молотого острого перца, в состав которого включаются самые базовые овощи: лук, морковь и чеснок, а также небольшое количество картофеля или пшеничной муки, для придания супу густоты. Суп получается нежным и кремовым по текстуре, сытным и очень аппетитным на вкус

Суп Харчо (535 грамм (г))

Это традиционный грузинский суп, приготовленный на основе говядины, риса и томатов. Он обладает насыщенным вкусом благодаря специям, таким как хмели-сунели, чеснок и орехи. Блюдо часто подают с зеленью и ткемали. Харчо считается сытным и ароматным, идеально подходящим для холодной погоды

Борщ (500 грамм (г))

Борщ — горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет, а капуста белокочанная, свёкла, картофель, морковь, лук репчатый,мясо, томаты, пряные травы придают густоту, наваристость и незабываемые вкусовые ощущения, как у бабушки

Чихиртма с копченой курицей (500 грамм (г))

Грузинский суп, приготовленный на основе бульона с добавлением яиц и уксуса винного, что придает ему кремовую текстуру и легкую кислинку. В этом варианте используется копченая курица, которая добавляет блюду насыщенный вкус и аромат.

Чанахари (500 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо, представляющее собой густой мясной суп, приготовленный из баранины с добавлением картофеля, баклажанов, помидоров и лука. Все ингредиенты запекаются, что придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. Подаётся с шоти

Домашний мусс со сливочным сыром (150 грамм (г))

Воздушное лакомство не оставит равнодушным ни одного сладкоежку

Торт Дубайский шоколад (250 грамм (г))

Дубайский шоколад - это относительно новое, но уже стремительно завоевавшее популярность лакомство, покорившее сердца сладкоежек по всему миру. Он отличается необычным внешним видом, уникальной начинкой и сочетанием восточных традиций с современными технологиями производства

Шоколадные хинкали (350 грамм (г))

Вкусные хинкали с начинкой из заварного крема и Нуттелы подаются с соусом из черной смородины и сырным муссом

Торт Медовик (150 грамм (г))

Вкус медовика характеризуется как насыщенный медовый, с лёгкой кислинкой от сметанного крема. Когда коржи пропитаются кремом, они становятся воздушными, слегка взъерошенными и нежными. Также во вкусе медовика присутствуют ноты карамели - жжёный мёд добавляет десерту карамельной глубины и приятный оттенок горечи в сочетании с цветочной сладостью

Торт Нутелла (150 грамм (г))

Медовые коржи, мягкие и нежные, с добавлением какао, с заварным кремом и кремом Нутелла

Торт Поцелуй джигита (150 грамм (г))

Торт Эскимо (150 грамм (г))

Шоколадный торт с бисквитным коржом, пропитанным воздушным заварным кремом и покрытым шоколадной глазурью

Финики Дубайский шоколад (250 грамм (г))

Финики в бельгийском шоколаде с начинкой из дубайского шоколада (3 шт.)

Газированный напиток Добрый (250 миллилитр)

Лимонад грузинский Dvin (500 миллилитр)

Компот Кулаба (1 литр)

Домашние грузинские компоты со вкусами фейхоа, белая черешня, кизиловый, айвовый

Лимонад Зандукели (500 миллилитр)

Грузинский бренд газированной воды Зандукели со вкусом груши

Вода Боржоми (500 литр)

Вода столовая газированная

Сок в ассортименте Добрый (200 миллилитр)

Сок фруктовый

Вода SNO без газа (500 миллилитр)

Домашний морс Брусничный (1 литр)

Домашний морс Облепиховый (200 миллилитр)

Собственного приготовления

Хинкали с бараниной (120 грамм (г))

Традиционное блюдо грузинской кухни, которое получило распространение в других районах Кавказа и по всему бывшему СССР. Хинкали представляют собой мешочки из теста с начинкой, внутри которых находится большое количество бульона. Традиционно блюдо готовят таким образом, чтобы на верхушке получался небольшой хвостик из теста 1 шт.Мин.заказ от трех штук,можно разные

Хинкали с грибами и сыром (120 грамм (г))

Хинкали с ароматными жареными шампиньонами в тягучем сырном облаке (1 шт.) Мин.заказ от трех тук,можно разные

Хинкали с говядиной (120 грамм (г))

Сочные хинкали с настоящей мужской мясной начинкой (1 шт.)

Оджахури (370 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо, представляющее собой свинину, приготовленную с картофелем и приправленную специями. Оно часто подается с луком и зеленью, грузинским хлебом, что придает ему яркий вкус

Долма с соусом мацони (300 грамм (г))

Долма представляет собой фаршированные мясным фаршем, томленным в томатном соусе, виноградные листья. Подается с соусом мацони - традиционный кисломолочный продукт

Чашашули из телятины (450 грамм (г))

Традиционное грузинское рагу, которое представляет собой рагу из мяса с овощами и специями. Вариант с телятиной отличается особой нежностью и мягкостью мяса, что делает его особенно привлекательным, подается с грузинским хлебом

Чахохбили (450 грамм (г))

Грузинское блюдо, представляющее собой рагу из курицы, приготовленное с помидорами, луком, специями и зеленью. Оно отличается насыщенным вкусом и ароматом благодаря использованию таких приправ, как кориандр и чеснок. Подается с грузинским хлебом

Филе индейки с тыквенным пюре и вареньем из инжира (370 грамм (г))

Сочное филе индейки подается на подушке из тыквенного пюре и вареньем из инжира. Сочетание вкусов для истинных гурманов!

Филе судака со шпинатным пюре и кешью (380 грамм (г))

Блюдо для истинных гурманов — филе судака на подушке из шпинатного пюре, посыпано орешками кешью

Соусы в ассортименте (60 грамм (г))

К любому блюду можно заказать дополнительно топпинги в ассортименте для придания пикантности и индивидуальности

Грузинская антипасти (600 грамм (г))

Фирменное блюдо подается на компанию с грузинским хлебом

Куриный паштет (170 грамм (г))

Воздушный куриный паштет подается с домашним шоти и мармеладом из ткемали и грузинским хлебом

Аджапсандали (350 грамм (г))

Традиционное грузинское овощное рагу, приготовленное из баклажанов, картофеля, помидоров, перца и лука. Блюдо часто приправляется зеленью, чесноком и специями, что придаёт ему насыщенный вкус. Подается с домашним шоти

Лобио (400 грамм (г))

Блюдо, приготовленное из фасоли (обычно красной или белой). Фасоль тушится с луком, чесноком, специями (такими как кориандр и хмели-сунели), а также с добавлением томатов и перца. Подаётся с грузинским хлебом

Мясная тарелка (200 грамм (г))

Блюдо для мужской компании состоит из брезаолы, мортаделлы, бастурмы, суджуха и сала. Подаётся с солёными огурчиками и томатами

Рулетики из баклажанов (200 грамм (г))

Эта закуска, приготовленная из тонко нарезанных и обжаренных баклажанов, которые сворачиваются с начинкой. Начинка состоит из творога, сыра, чеснока, зелени и иногда грецких орехов

Сациви (400 грамм (г))

Эта холодная закуска на основе курицы с соусом из грецких орехов подается с грузинским хлебом

Сет из пхали (шпинат, свекла, морковь) (410 грамм (г))

Грузинская закуска из овощей, измельчённых и смешанных с грецкими орехами, специями и уксусом. Пхали со шпинатом, свеклой и морковью представляют собой яркие и вкусные пасты: шпинат имеет насыщенный зелёный цвет и свежий вкус, свекла — ярко-красный цвет и сладковатый привкус, а морковь добавляет сладость и хрустящую текстуру. Эти закуски подаются в виде небольших порций и украшаются грецкими орехами или зеленью. Блюдо подаётся с домашним шоти

Чипсы из лаваша с чесночным мацони (110 грамм (г))

Идеальная закуска к пиву

Сырная тарелка (260 грамм (г))

Сырная тарелка состоит из сулугуни, имеретинского сыра, копчёного сулугуни, чечила и овечьего сыра

Жареный сулугуни (200 грамм (г))

Жареный сыр сулугуни подается с сацебели и мармеладом из инжира

Садовая тарелка (460 грамм (г))

Большое блюдо со свежими овощами и зеленью

Сельдь с запеченным картофелем (400 грамм (г))

Вкусная селедочка подается с запеченным картофелем

Паста Карбонара (350 грамм (г))

Паста карбонара — также популярное блюдо итальянской кухни. Тальятелле с кусочками жаренного бекона, смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан, сливок, соли и свежемолотого чёрного перца

Паста Болоньезе (350 грамм (г))

Паста болоньезе — традиционное блюдо итальянской кухни. Основой блюда являются спагетти из твердых сортов пшеницы и густой томатно-мясной соус с овощами

Паста с морепродуктами (350 грамм (г))

Отличное блюдо для любителей пасты с морепродуктами – спагетти с креветками, осьминогом и кальмаром в сливочном соусе с добавлением соевого соуса, лука и чеснока

Картофель фри (150 грамм (г))

Хрустящий картофель во фритюре подается с томатным соусом

Гамбургер (400 грамм (г))

Гамбургер — теплый бутерброд в виде разрезанной круглой булочки, между половинками которой укладывается плоская котлета с дополнительными компонентами: сыр, салат, помидоры, лук, маринованные огурцы, соусы (кетчуп, горчица, майонез).

Макароны с сыром (270 грамм (г))

Домашние спагетти с тертым сыром

Люляшка с пюре (370 грамм (г))

Детская порция мясного люля с нежным картофельным пюре

Салатик со свежими овощами (340 грамм (г))

Освежающий салатик с огурцами и помидорами, заправкой и зеленью - вкус лета

Наггетсы (150 грамм (г))

Куриное филе во фритюре подается с томатным соусом

Фруктовая пицца (380 грамм (г))

Сладкая в меру пицца их самых вкусных фруктов - яблоко, банан, груша (20 см)

Супчик с мини-хинкали (250 грамм (г))

Куриный бульон с мини-хинкали — сытное и красивое блюдо

Хачапури по-имеретински (380 грамм (г))

Блюдо, представляющее собой лепешку из теста, наполненную сыром. Обычно используется смесь нескольких видов сыра, таких как сулугуни и имеретинский сыр. Хачапури имеет круглую форму

Кукуруза на углях (350 грамм (г))

Кукуруза, запеченная на гриле, посыпанная крупной морской солью

Пицца 4 сыра (560 грамм (г))

Пицца Четыре сыра — разновидность пиццы в итальянской кухне, в которой используются четыре разных вида сыра. Обычно они расплавляются вместе: мягкий сыр выступает в роли нейтральной базы. Чаще всего это моцарелла. Твёрдый сыр своим насыщенным вкусом задаёт тон начинке. Как правило, это пармезан. Голубой сыр используется в качестве акцента, придающего остринку. Обычно это горгонзола. Ароматный сыр. Нужен для придания пицце особенного запаха. Для этого хорошо подходит эмменталь (26 см)

Маргарита (530 грамм (г))

Типичная неаполитанская пицца с измельчёнными и очищенными помидорами, моцареллой, свежими листьями базилика и оливковым маслом (26 см)

Пицца Груша-горгонзола (560 грамм (г))

Пицца с моцареллой, сыром с голубой плесенью, грушей, грецким орехом, медом цветочным, красным острым перец и сливочным соусом (26 см)

Пицца ветчина-грибы (580 грамм (г))

26 см

Пицца курица-песто (580 грамм (г))

Тесто для этой пиццы делают из трёх сортов муки - так оно получается воздушным и хрустящим одновременно. Соус - из протёртых спелых томатов, а для начинки используют моцареллу, песто и кусочки курицы (26 см)

Пицца Пеперони (580 грамм (г))

Пицца Пеперони — популярное блюдо итальянской кухни, которое отличается сочетанием хрустящего теста, ароматного томатного соуса, обильного количества сыра и пикантных пеперони — колбасок из острой свинины (26 см)

Каре ягненка (550 грамм (г))

Каре из баранины (ягнятины) - мясное блюдо из бараньих (ягнячьих) рёбрышек- задней части ошейка барана, который разрезается перпендикулярно позвоночнику и включает 16 рёбер или отбивных. в качестве гарнира к каре ягнёнка подаются овощи-капусту, красный лук, зелёные огурцы и томаты. Ягнятина содержит витамины группы В, Е и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, железо и другие полезные вещества

Грибы на углях (170 грамм (г))

Нежные и сочные шампиньоны приготовлены на углях. Подаются с зеленью

Овощи на углях (230 грамм (г))

Овощи гриль, полезный и вкусный гарнир к любому мясному блюду

Картофель на углях (200 грамм (г))

Вкусный фермерский картофель из печи с чесноком и зеленью

Люля-кебаб из говядины (530 грамм (г))

Люля-кебаб из говядины - традиционное восточное блюдо, которое готовится из мелко рубленного мяса. Для приготовления используют кусок говядины средней жирности, жир не срезается, а измельчается вместе с мясом, подается с маринованными овощами,красным соусом и лавашом

Люля-кебаб из баранины (530 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины — традиционное восточное блюдо, которое готовится из мелко рубленого мяса. Для приготовления используют кусок баранины средней жирности, жир не срезается, а измельчается вместе с мясом, подается с маринованными овощами, красным соусом и лавашом

Метровый люля (2500 грамм (г))

Запеченные овощи по-кавказски, соусы, свежие сезонные овощи и, конечно же, метровый люля-кебаб — гвоздь вечера в большой компании!

Люля-кебаб из курицы (530 грамм (г))

Люля-кебаб из куриного филе - традиционное восточное блюдо, которое готовится из мелко рубленного куриного мяса. Для приготовления используют свежее куриное филе, подается с маринованными овощами, красным соусом и лавашом

Свиные ребра на углях (560 грамм (г))

Вкусное и сытное блюдо готовится на углях и подается на лаваше с красным соусом и гарниром из овощей

Цыпленок на углях (450 грамм (г))

Молоденький цыпленок под маринадом, запеченный на углях, подается на лаваше с соусом из помидоров, капустой и зеленью

Стейк-форель на углях (500 грамм (г))

Стейк из речной форели,запеченный на углях подаётся на лаваше с капустой,репчатым луком и белым соусом

Сибас на углях (650 грамм (г))

Запеченная рыбка подается на лаваше с соленой капустой, зеленью, помидорами и белым соусом, спелым лимоном, которым необходимо полить мясо рыбы

Шашлык из куриного бедра (520 грамм (г))

Маринованное куриное бедро,зажаренное на углях подается на лаваше с капустой, репчатым луком , зеленью и красным соусом

Хачапури на углях (420 грамм (г))

Необычная подача хачапури из хрустящего теста с сырной начинкой

Шашлык из свиной шеи (520 грамм (г))

Маринованная свиная нежная шейка,запеченная на улях подается на лаваше с капустой, репчатым луком и томатным соусом

Шашлык из телятины (520 грамм (г))

Нежная телячья вырезка под маринадом, запеченная на углях, подается на лаваше с томатным соусом, репчатым луком и капустой

Домашние соленья (330 грамм (г))

Капуста, маринованные перцы, красная капуста с шафраном, соленые огурцы

Домашний хлеб с кахетинским маслом (350 грамм (г))

Хрустящий домашний хлеб из печи подается с кахетинским маслом собственного приготовления

Хачапури по-аджарски (450 грамм (г))

Грузинская лепешка в форме лодочки, наполненная сыром, яйцом и сливочным маслом. Тесто выпекается до золотистой корочки, а начинка обычно состоит из смеси сулугуни и других сыров. Перед подачей яйцо часто аккуратно вбивают в центр, создавая аппетитный и сытный вариант этого популярного блюда (25 см)

Слоеный хачапури Пеновани (450 грамм (г))

Это одно из самых известных и любимых грузинских блюд, представляющее собой слоеный пирог с сыром. Он отличается своей хрустящей корочкой и нежной начинкой, что делает его особенно аппетитным

Хачапури по-имеретински (450 грамм (г))

Блюдо представляет собой лепешку из теста, наполненную сыром. Обычно используется смесь нескольких видов сыра, таких как сулугуни и имеретинский сыр. Хачапури имеет круглую форму (25 см)

Чебурек с говядиной (410 грамм (г))

Нежное хрустящее тонкое тесто с сочной мясной начинкой и мясным бульоном внутри - наш грузинский чебурек!

Чебурек с сыром и зеленью (300 грамм (г))

Хрустящий чебурек с популярной начинкой из сыра и зелени