Меню для Хачапурная Хинкальная

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Тесто, сливочное масло, сыр сулугуни, яйцо

Хачапури по-Мегрельски (600 грамм (г))

Сыр сулугуни внутри и сверху, сливочное масло, тесто

Долма по-бакински (250 грамм (г))

Фарш из баранины в винoградных листьях. Подается с чесночным соусом

Шашлык из cвинoй шейки (200 грамм (г))

Хинкали с говядиной и свининой (120 грамм (г))

Тесто, говяжий и cвинoй фарш, зелень, специи

Хинкали с бараниной (120 грамм (г))

Бараний фарш, тесто, зелень, специи

Картофель айдахо (150 грамм (г))

Чобан салат (200 грамм (г))

Помидоры, огурцы, зеленый лук, кинза, базилик

Мангал (200 грамм (г))

Запеченные на мангале острый перец, болгарский перец, баклажаны, помидоры, красный лук

Грузинский салат (200 грамм (г))

Огурцы свежие, помидоры, лук, перец, винoградный уксус, грецкие орехи

Геноцвали (200 грамм (г))

Язык говяжий, свежие огурцы, редис, кукуруза, болгарский перец, майонез

Греческий салат (200 грамм (г))

Помидоры, огурцы, сыр фета, маслины, оливковое масло, красный лук

Салат по-тифлиски (200 грамм (г))

Помидоры, болгарский перец, говядина, красная фасоль, зелень, чеснок, масло оливковое

Цезарь с курицей (250 грамм (г))

Куриное филе, помидоры, пармезан, свежие листья салата, сухарики, соус

Изумруд (220 грамм (г))

Помидоры, грибы, лук, красный перец, телятина, кукуруза, зелень, майонез

Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Королевские креветки, помидоры, пармезан, свежие листья салата, сухарики, соус

Теплый салат из курицы (270 грамм (г))

Болгарский перец, помидоры черри, баклажан, шампиньоны, курица

Теплый салат по-восточному (230 грамм (г))

Мясо на выбор, лук зеленый, свежие огурцы, соевый соус, томатный соус, кинза, соус бальзамик

Теплый салат из телятины (270 грамм (г))

Болгарский перец, помидоры черри, баклажан, шампиньоны, телятина

Салат хрустящий баклажан (220 грамм (г))

Баклажан, помидоры, сливочный сыр, мята, базилик, сладкий чили соус

Суп куриный (350 грамм (г))

Куриное филе, картофель, рис, морковь, лук

Харчо из говядины (400 грамм (г))

Говядина, рис, лук, чеснок, помидоры, зелень, специи

Пити по-бакински (350 грамм (г))

Баранина, горох Нут, алыча, картофель, специи. Готовится в горшочках

Солянка (350 грамм (г))

Маслины, сосиски, сардельки, копченая колбаса, говядина, говяжий бульон, соленые огурцы, томаты, лук, душистый перец

Хаш (350 грамм (г))

Говяжьи ноги, рубец, наваристый бульон из суставов

Хашлама (350 грамм (г))

Ягненок, болгарский перец, лук, помидоры, зелень, специи

Чанахи из баранины (350 грамм (г))

Баранина, картофель, баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, специи. Запекается в глиняных горшочках

Уха по-царски (350 грамм (г))

Филе лосося, картофель, рыбный бульон, сливки, зеленый лук, морковь

Эклеры (40 грамм (г))

Из заварного теста с начинкой из заварного крема и взбитых сливок, украшенные шоколадной глазурью

Чизкейк (120 грамм (г))

Тонкий сливочно-песочный корж и крем из сливочного сыра

Чизкейк клубничный (120 грамм (г))

Сырный крем с начинкой из спелой клубники на сливочно-песочном корже

Пирожное Эстерхази (90 грамм (г))

Классическое пирожное из воздушного ванильно-орехового бисквита, щедро дополненного нежным ванильно-сливочным кремом. Сверху украшено сахарной помадкой и классическим мраморным рисунком

Пахлава (100 грамм (г))

Сахар, тесто, грецкий орех

Манго-маракуйя (140 грамм (г))

На корже из кокосовой стружки - нежное суфле из манго с ароматной начинкой из маракуйи

Десерт Шоколадная бомба (130 грамм (г))

Два слоя из белого и темного шоколада с хрустящей сердцевиной из фундучного пралине, покрыто молочным шоколадом

Десерт Черная смородина (140 грамм (г))

Черносмородиновое суфле с сердцевиной из белого суфле и начинкой из черной смородины

Торт Красный бархат (170 грамм (г))

Трёхслойный торт с шоколадными прослойками и нежнейшим сливочным кремом с белым шоколадом

Coca-Cola (500 миллилитр)

Fanta (500 миллилитр)

Боржоми (500 миллилитр)

Натахтари Груша (500 миллилитр)

Лимонад

Натахтари Тархун (500 миллилитр)

Лимонад

Sprite (500 миллилитр)

Натахтари Барбарис (500 миллилитр)

Лимонад

Клюквенный морс по-домашнему (1 литр)

Аджапсандал (200 грамм (г))

Баклажаны, перец болгарский, помидоры, зелень, специи

Лобио по-имеретински (200 грамм (г))

Красная фасоль, зелень

Грибные шапочки с сыром (220 грамм (г))

Шампиньоны, сыр сулугуни, сливки

Долма по-бакински (250 грамм (г))

Фарш из баранины в винoградных листьях. Подается с чесночным соусом

Цыпленок Табака (250 грамм (г))

Цыпленок-корнишон

Хинкали с говядиной и свининой (120 грамм (г))

Тесто, говяжий и cвинoй фарш, зелень, специи

Хинкали с бараниной (120 грамм (г))

Бараний фарш, тесто, зелень, специи

Оджахури с курицей (300 грамм (г))

Курица, обжаренная с картофелем и специями на кеци

Чахохбили из курицы (250 грамм (г))

Кура, тушеная с помидорами, луком, зеленью, яйцом и специями

Оджахури с телятиной (300 грамм (г))

Телятина, обжаренная с картофелем и специями на кеца

Оджахури со свининой (300 грамм (г))

Свинина, обжаренная с картофелем и специями на кеца

Чашушули из говядины (300 грамм (г))

Говядина в остром томатном соусе со специями

Тбилисо телятина (300 грамм (г))

Телятина, грибы, лук, болгарский перец, сыр, сливки, приправы

Генацвале (300 грамм (г))

Язык говяжий, куриное филе, грибы, сыр, болгарский перец

Тбилисо говядина (300 грамм (г))

Говяжья вырезка, грибы, лук, болгарский перец, сыр, сливки, приправы

Пиросмани свинина (300 грамм (г))

Свинина, грибы, приправы, сметанный соус

Пиросмани (курица) (300 грамм (г))

Курица, грибы, приправы, сметанный соус

Пиросмани телятина (300 грамм (г))

Телятина, грибы, приправы, сметанный соус

Мясо по-французски (300 грамм (г))

Сыр сулугуни, свинина, шампиньоны, лук, помидоры, майонез

Шашлык из cвинoй шейки (200 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины (200 грамм (г))

Фарш из баранины, бараний курдюк, лук

Шашлык из куриной грудки (200 грамм (г))

Куриная грудка, специи

Баранина на косточке (200 грамм (г))

Со специями

Шашлык из индейки (200 грамм (г))

Мякоть бедра индейки

Шашлык из перепелов (200 грамм (г))

Перепела, специи

Шашлык из телятины (200 грамм (г))

Мякоть

Шашлык из баранины (200 грамм (г))

Мякоть

Шашлык из креветок (200 грамм (г))

Королевские креветки (8 шт.)

Шашлык из баранины (корейка) (200 грамм (г))

Корейка

Шашлык из лосося (200 грамм (г))

Филе лосося, соус наршараб

Шашлык из картофеля (200 грамм (г))

Картофель, курдючный жир

Шашлык овощной (200 грамм (г))

Баклажаны, перец, помидоры

Соус Сацебели (50 грамм (г))

Томатный соус

Соус Ткемали (50 грамм (г))

Соус сливовый

Соус ореховый Баже (50 грамм (г))

Чесночный соус (50 грамм (г))

Соус Наршараб (50 грамм (г))

Соус на основе гранатового сока

Сметана (50 грамм (г))

Майонез (50 грамм (г))

Сливочный хрен (50 грамм (г))

Язык отварной (100 грамм (г))

Говяжий

Оливки и маслины (100 грамм (г))

Сырное ассорти (300 грамм (г))

Сыры 4 видов: сулугуни, эдам, гауда, косичка

Рыбное ассорти (300 грамм (г))

Три вида рыбы: палтус, масляная рыба, лосось

Мжаве (100 грамм (г))

Красная капуста по-грузински

Овощная нарезка (250 грамм (г))

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец

Мясное ассорти (300 грамм (г))

Сырокопченая колбаса (2 вида), ветчина, буженина

Овощной букет (300 грамм (г))

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, кинза, зеленый лук, петрушка, укроп

Баклажаны в рулетиках (200 грамм (г))

Жареные баклажаны, грецкий орех, ореховый соус

Грибное лукошко (150 грамм (г))

Ассорти маринованных грибов

Сациви (200 грамм (г))

Куриное филе в ореховом соусе

Селедочка по-русски (200 грамм (г))

Маринованная сельдь, отварной картофель, лук

Фаршированные помидоры (200 грамм (г))

Помидоры, сыр, чеснок, майонез

Лосось слабосоленый (100 грамм (г))

Масляная рыба (100 грамм (г))

Холодного копчения

Палтус холодного копчения (100 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Картофель вареный (150 грамм (г))

Картофель айдахо (150 грамм (г))

Гавайская смесь (150 грамм (г))

Брокколи с оливковым маслом и зеленью (150 грамм (г))

Сибас на углях (300 грамм (г))

Сибас, лимон, лук. Подается с соусом Наршараб

Дорадо по-домашнему от шеф-повара (300 грамм (г))

Жареная дорадо, лук, лимон. Подаётся с соусом Наршараб

Сибас по-домашнему от шеф-повара (300 грамм (г))

Жареный сибас, лимон, лук. Подаётся с соусом Наршараб

Дорадо на углях (300 грамм (г))

Дорадо, лук, лимон. Подается с соусом Наршараб

Лосось жареный (250 грамм (г))

Лосось, лимон, лук. Подается с соусом Наршараб

Лосось на углях (250 грамм (г))

Лосось, лимон, лук. Подается с соусом Наршараб

Лосось в фольге с овощами (300 грамм (г))

Лосось, лук, лимон, баклажан, перец, помидор

Садж из баранины (1 килограмм (кг))

Жареная баранина, репчатый лук, баклажан, болгарский перец, помидор, картофель, грибы, специи, гранат

Садж из свинины (1 килограмм (кг))

Жареная свинина, репчатый лук, баклажан, болгарский перец, помидор, картофель, грибы, специи, гранат

Садж из телятины (1 килограмм (кг))

Жареная телятина, репчатый лук, баклажан, болгарский перец, помидор, картофель, грибы, специи, гранат

Садж из семги (1 килограмм (кг))

Жареная семга, репчатый лук, баклажан, болгарский перец, помидор, картофель, грибы, специи, гранат

Садж из курицы (1 килограмм (кг))

Жареное мясо курицы, репчатый лук, баклажан, болгарский перец, помидор, картофель, грибы, специи, гранат

Садж Микс (1 килограмм (кг))

Жареная баранина, свинина и курица, репчатый лук, баклажан, болгарский перец, помидор, картофель, грибы, специи, гранат

Кубдари со свининой и говядиной маленький (400 грамм (г))

Свинина, говядина, специи, тесто

Кубдари со свининой и говядиной большой (600 грамм (г))

Свинина, говядина, тесто, специи

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Тесто, сливочное масло, сыр сулугуни, яйцо

Хачапури по-Свански маленькое (400 грамм (г))

Зеленый лук, сыр сулугуни, тесто

Хачапури по-Свански большое (600 грамм (г))

Зеленый лук, сыр сулугуни, тесто

Лаваш (160 грамм (г))

Собственного приготовления

Хачапури по-мегрельски (400 грамм (г))

Внутри и сверху сыр сулугуни, тесто, сливочное масло

Хачапури по-имеретински (400 грамм (г))

Тесто, сливочное масло, внутри - сыр Сулугуни

Хачапури по-Мегрельски (600 грамм (г))

Сыр сулугуни внутри и сверху, сливочное масло, тесто

Хачапури по-имеретински (600 грамм (г))

Внутри сыр сулугуни, тесто, сливочное масло