Меню для Баклажан Горьковская

Овощной салат с орехами по-грузински (270 грамм (г))

Салат по-грузински из свежих огурцов, томатов, красного лука, острого стручкового перца и букета трав, приправлен рубленым грецким орехом, заправлен оливковым маслом

Теплый салат с хрустящими баклажанами (280 грамм (г))

Баклажаны, томаты, зелень, базилик, крахмал кукурузный, кунжут, сыр сливочный, масло кунжутное, соль, подсолнечные семечки

Теплый салат с курицей и копченым сулугуни (250 грамм (г))

Бедро куриное, сыр сулугуни, томаты, айсберг, гренки, соль, специи, сырно-ореховый соус

Овощной салат со специями по-грузински (250 грамм (г))

Салат из свежих огурцов и томатов с красным луком и острым стручковым перцем, заправленный сванскими специями, рубленой кинзой, петрушкой и красным базиликом. Заправляется рафинированным оливковым маслом

Греческий салат (240 грамм (г))

Огурцы, томаты, лук красный, ромейн, перец болгарский, брынза, маслины, масло оливковое, паприка, орегано

Цезарь с курицей (255 грамм (г))

Классический Цезарь с листьями салата, пармезаном и слайсами бедра цыпленка гриль, заправленный классическим соусом цезарь на основе яичных желтков, анчоусов, светлого оливкового масла и бальзамического уксуса

Цезарь с креветками (210 грамм (г))

Хрустящие листья зеленого салата ромейн украшаются гренками из белого багета, тонкими слайсами пармезана, сладкими помидорами черри и тигровыми креветками гриль. Главный секрет Цезаря - легкий соус на основе яичных желтков, анчоусов, светлого оливкового масла и бальзамического уксуса

Сельдь под шубой (250 грамм (г))

Нежные кусочки сельди иваси укутаны слоями мелко натертой свеклы, картофеля и вареного яйца, заправлены домашним майонезом

Салат Янгиюль (180 грамм (г))

В основу салата входят свежие парниковые огурцы, спелые розовые томаты, сладкая паприка, стручковый перец и букет ароматной зелени. Салат заправлен рафинированным оливковым маслом. Завершает блюдо щедрое количество запеченной говядины

Салат с руколой и страчателлой (200 грамм (г))

Рукола, страчателла, розовые томаты, оливковое масло, соль, перец

Буррата с томатами (320 грамм (г))

Буррата, томаты, масло оливковое, базилик, чеснок, орех кедровый, перец болгарский, соль, специи

Тёплый салат с лососем (220 грамм (г))

Лосось, горчица, масло оливковое, руккола, соус соевый, соус сладкий чили, сыр сулугуни, салат мангольд, салат ромейн, семечки тыквенные, томаты черри, сок апельсина

Оливье по-домашнему с телятиной (200 грамм (г))

Нежная отварная телятина, картофель, молодой зеленый горошек, морковь, маринованные огурчики, перепелиное яйцо с заправкой из домашнего майонеза

Оливье по-домашнему с языком (200 грамм (г))

Говяжий язык, горошек, картофель, консервированный огурец, яйцо куриное, морковь, заправляется майонезом. Украшается зеленым луком и перепелиным яйцом

Оливье по-домашнему с колбасой (200 грамм (г))

Оливье с розовой докторской колбасой, вареной картошечкой, морковью, зеленым горошком, соленым огурцом и домашним майонезом. Салат как у бабушки

Чучвара-шурпа (342 грамм (г))

Бульон бараний, морковь, лук, томаты, чеснок, мука, яйцо, баранина, сметана, соль, специи

Харчо с говядиной (350 грамм (г))

Говядина, лук, томаты, рис, чеснок, томатная паста, соль, специи, зелень

Грузинский рыбный суп (302 грамм (г))

Судак, лосось, томаты, лук, перец болгарский, морковь, картофель, соль, специи

Лагман с ягненком (387 грамм (г))

Баранина, перец болгарский, сельдерей, капуста китайская, фасоль стручковая, томатная паста, чеснок, лук, томаты, соль, специи, аджика лазы

Борщ с говядиной (470 грамм (г))

Бульон говяжий, свекла, картофель, морковь, лук, говядина, томаты, томатная паста, соль, пампушка, сметана

Том ям с креветками (470 грамм (г))

Креветки, рис басмати, молоко кокосовое, шампиньоны, томаты черри, бульон куриный, соль, специи

Домашний суп-лапша (302 грамм (г))

Бульон куриный, цыпленок, морковь, лук, мука, яйцо, соль, лапша, шампиньоны

Тыквенный крем-суп (350 грамм (г))

Лук репчатый, специи, сливки, соль, семена тыквенные, тыква, сыр творожный, масло тыквенное

Пити (360 грамм (г))

Бараний бульон с горохом (нут), картофелем, сушеной алычой и бараньими ребрышками. Подается с красным луком

Сметанник (186 грамм (г))

Белок, ваниль, клубника, миндаль, мята, сахарная пудра, сливки

Заварные булочки Шу (110 грамм (г))

Песочное тесто, сливочный крем

Десерт Павлова (140 грамм (г))

Яйцо, сахар, ванилин, крахмал кукурузный, вишня, корица, сыр маскарпоне, молоко сгущенное вареное, сливки растительные, сливки, лимон

Банановый торт (198 грамм (г))

Песочное тесто, шоколад, заварной крем, бананы

Фисташковый рулет с малиной (115 грамм (г))

Яйцо, сахар, фисташки, сливки, малина, шоколад

Шоколадная шкатулка с горячим шоколадом (167 грамм (г))

Шоколадный бисквит, шоколадный крем

Згапари (157 грамм (г))

Шоколадный бисквит, сметанный крем

Морковный торт (170 грамм (г))

Морковный бисквит, сливочный сыр, миндаль

Чурчхела (152 грамм (г))

Винoградный сок, грецкий орех, фундук

Наполеон (200 грамм (г))

Слоеное тесто, заварной крем

Фруктовая тарелка (1 килограмм (кг))

Ананас, яблоки, груши, хурма, винoград, мандарины, клубника

Медовик (157 грамм (г))

Бисквит, сливочный крем, мед, клубника

Хачапури по-мегрельски (490 грамм (г))

Круглый мегрельский хачапури, щедро начиненный молодым сулугуни и рассольным имеретинским сыром. При посадке в печь посыпается дополнительным слоем сыра и запекается до золотистой корочки

Хачапури с баклажанами (490 грамм (г))

На хачапури по-мегрельски выкладываются слайсы баклажана, которые посыпаются сыром, далее пирог запекается в печи

Хачапури с горгонзолой, грушей и грецким орехом (300 грамм (г))

Хачапури с домашним грузинским сыром, карамелизированной грушей, ароматным сыром горгонзола и мёдом

Хачапури с копченым сулугуни (500 грамм (г))

Румяный пышный хачапури из теста, замешанного на цельном молоке, с начинкой из копченого сыра сулугуни

Пирог с картофелем и бараниной (450 грамм (г))

Домашний пирог с бараниной и картофелем - добротное сытное блюдо. Тесто: соль, мука, яйца, вода. Особенный аромат и вкус молодой баранине придают курдючный жир, используемый при заправке мяса для пирога, и красная аджика со специями

Самса с курицей (150 грамм (г))

Куриное филе, лук репчатый, курдюк, мука, яйцо, масло сливочное, кунжут, соль, специи (2 шт.)

Самса с бараниной (150 грамм (г))

Баранина, лук репчатый, курдюк, мука, яйцо, масло сливочное, кунжут, соль, специи (2 шт.)

Хачапури по бабушкиному рецепту (600 грамм (г))

Мука, молоко, яйцо, сыр домашний, сыр сулугуни, соль (22 см)

Фирменный хачапури (245 грамм (г))

Мегрельский хачапури, щедро начиненный молодым сулугуни и рассольным имеретинским сыром. При посадке в печь посыпается дополнительным слоем сыра и запекается до золотистой корочки

Хачапури по-аджарски (430 грамм (г))

Мука, молоко, яйцо, сыр домашний, сыр сулугуни, соль

Хачапури со шпинатом (400 грамм (г))

Слоёное тесто, шпинат

Морс клюквенный (1 литр)

Собственного приготовления

Морс клюквенный (250 миллилитр)

Клюква. Собственного приготовления

Морс клюквенный (500 миллилитр)

Собственного приготовления

Evervess Блэк роял (250 миллилитр)

Безалкогольный напиток. Внешне похож на обычную колу, но вкус этого игристого напитка не так прост

Evervess Tonic (250 миллилитр)

Тонизирующий горько-кислый безалкогольный газированный напиток

Evervess имбирный эль (250 миллилитр)

Сладкий сильногазированный напиток, с ароматом имбиря. Обладает насыщенным освежающим вкусом с легкой горчинкой

Evervess апельсин (250 миллилитр)

Безалкогольный сильногазированный прохладительный напиток со вкусом апельсина

Evervess лайм-лимон (250 миллилитр)

Безалкогольный сильногазированный прохладительный напиток со вкусом лимона и лайма

Морковный фреш (250 миллилитр)

Морковь

Гранатовый фреш (250 миллилитр)

Гранат

Казбеги Дюшес (500 миллилитр)

Безалкогольный газированный напиток

Ананасовый фреш (250 миллилитр)

Ананас

Грейпфрутовый фреш (250 миллилитр)

Грейпфрут

Апельсиновый фреш (250 миллилитр)

Апельсин

Казбеги Тархун (500 миллилитр)

Безалкогольный газированный напиток со вкусом тархуна

Ginza Water газированная (400 миллилитр)

Премиальная газированная минеральная гастрономическая вода с уникальным уровнем рН - 7,4. Содержит селен, гуминовые кислоты, кальций, магний, кремний и еще 50 и полезных микроэлементов

Ginza Water негазированная (800 миллилитр)

Премиальная минеральная гастрономическая вода с уникальным уровнем рН - 7,4. Содержит селен, гуминовые кислоты, кальций, магний, кремний и еще 50 и полезных микроэлементов

Ginza Water негазированная (400 миллилитр)

Премиальная минеральная гастрономическая вода с уникальным уровнем рН - 7,4. Содержит селен, гуминовые кислоты, кальций, магний, кремний и еще 50 и полезных микроэлементов

Сельдереевый фреш (250 миллилитр)

Сельдерей

Яблочный фреш (250 миллилитр)

Яблоко

Яблочный сок Rich (200 миллилитр)

Вишневый сок Rich (200 миллилитр)

Бутилированный вишневый сок

Томатный сок Rich (200 миллилитр)

Rich Cola без сахара (330 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Ананасовый сок Rich (200 миллилитр)

Бутилированный ананасовый сок

Rich Bitter Лемон (330 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Rich Tonic Индиан тоник (330 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Домашний лимонад Киви-лемонграсс (500 миллилитр)

Пюре из киви, сироп лемонграсс, сок лимона, содовая

Домашний тропический лимонад (500 миллилитр)

Содовая, пюре манго, сироп маракуйя, лимонный сок. Лимонад собственного приготовления

Rich Cola (330 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Домашний цитрусовый лимонад (500 миллилитр)

Содовая, мандариновое пюре, сахарный сироп, лимонный сок. Лимонад собственного приготовления

Домашний клюквенный морс (250 миллилитр)

Клюква, сахар, вода, Домашнего приготовления

Домашний ягодный лимонад (500 миллилитр)

Клюквенное пюре, содовая, малиновый сироп, лимонный сок

Жареный сыр сулугуни (260 грамм (г))

Сыр сулугуни, томаты, зелень, соль

Жареная чучвара с ягненком (202 грамм (г))

Баранина, лук репчатый, зелень, мука, яйцо, соль, специи, масло фритюрное

Лобио Харкалия (340 грамм (г))

Фасоль, лук репчатый, зелень, томатная паста, масло растительное, огурцы малосольные, соль, специи, лаваш

Аджапсандал (250 грамм (г))

Баклажаны, перец болгарский, томаты, лук, чеснок, соль, специи

Кутабы с картофелем (180 грамм (г))

Мука, картофель, молоко, масло сливочное, мацони, соль, специи (2 шт.)

Кутабы с зеленью (170 грамм (г))

Мука, зелень, масло сливочное, мацони, соль, специи (2 шт.)

Кутабы с сыром (180 грамм (г))

Мука, сыр сулугуни, масло сливочное, мацони, соль, специи (2 шт.)

Кутабы с бараниной (170 грамм (г))

Мука, баранина, лук, масло сливочное, мацони, соль, специи (2 шт.)

Долма со свининой и говядиной (210 грамм (г))

Свинина, говядина, рис, лук репчатый, лист винoграда, мацони, чеснок, соль, специи, зелень

Долма с бараниной (210 грамм (г))

Баранина, рис, лук репчатый, лист винoграда, мацони, чеснок, соль, специи, зелень

Чучвара (252 грамм (г))

Баранина, лук, мука, яйцо, соль, специи

Чебурек с телятиной (200 грамм (г))

Мука, молоко, телятина, лук репчатый, зелень, соль, специи, масло растительное

Чебурек с сыром (200 грамм (г))

Мука, молоко, сыр сулугуни, масло растительное

Чебурек с бараниной (200 грамм (г))

Мука, молоко, баранина, лук репчатый, зелень, соль, специи, масло растительное

Фирменный пирог с бараниной и с картофелем (390 грамм (г))

Баранина (мякоть), лук репчатый, чеснок, зелень кинза, петрушка, масло растительное, черный перец, масло топленное, картофель. Тесто; мука, молоко сухое, соль, дрожжи, яйца, масло сливочное, вода

Суши с креветкой (30 грамм (г))

Рис и креветка

Суши с тунцом (33 грамм (г))

Рис с тунцом

Суши с крабом (31 грамм (г))

Рис, водоросли нори, краб

Суши с угрем (32 грамм (г))

Рис, водоросли нори, соус, кунжут, угорь

Горячие суши с лососем (40 грамм (г))

Рис, водоросли нори, соус, лосось, кунжут

Горячие суши с тунцом (40 грамм (г))

Рис, водоросли нори, соус, тунец, кунжут

Горячие суши с креветкой (40 грамм (г))

Рис, водоросли нори, соус, креветка, кунжут

Горячие суши с угрем (40 грамм (г))

Рис, водоросли нори, соус, угорь, кунжут

Горячие суши с крабом (40 грамм (г))

Рис, водоросли нори, соус, краб, кунжут

Горячие суши с гребешком (40 грамм (г))

Рис, водоросли нори, соус, гребешок, кунжут

Лосось острый (40 грамм (г))

Рис, водоросли нори, лосось, кунжут, соус

Острый тунец (40 грамм (г))

Рис, водоросли нори, тунец, кунжут, соус

Острая креветка (40 грамм (г))

Рис, водоросли нори, креветка, кунжут, соус

Острый угорь (40 грамм (г))

Рис, водоросли нори, угорь, кунжут, соус

Острый краб (40 грамм (г))

Рис, водоросли нори, краб, кунжут, соус

Острый гребешок (40 грамм (г))

Рис, водоросли нори, гребешок, кунжут, соус

Суши сет (210 грамм (г))

Рис, лосось, тунец, угорь, креветки, краб, гребешок

Суши с гребешком (30 грамм (г))

Рис, гребешок

Суши с лососем (30 грамм (г))

Рис, лосось

Горячий ролл с лососем (210 грамм (г))

Рис, водоросли нори, огурцы, соус, кунжут, сыр сливочный, лосось

Горячий ролл с крабом (210 грамм (г))

Рис, водоросли нори, огурцы, соус, кунжут, авокадо, краб

Горячий ролл с угрём (210 грамм (г))

Рис, водоросли нори, огурцы, соус, кунжут, сыр сливочный, угорь

Ролл с огурцом (100 грамм (г))

Рис, водоросли нори, огурец, кунжут

Ролл с лососем (140 грамм (г))

Рис, водоросли нори, васаби, лосось

Ролл с угрем (140 грамм (г))

Рис, водоросли нори, васаби, угорь

Ролл с тунцом (140 грамм (г))

Рис, водоросли нори, васаби, тунец

Филадельфия с креветками и соусом спайси (250 грамм (г))

Рис, нори, сыр творожный, огурцы, креветки, паста табаджан, икра масаго, майонез

Острый ролл с лососем (170 грамм (г))

Рис, водоросли нори, лосось, кунжут, масаго, лук-чивис, соус

Острый ролл с угрем (170 грамм (г))

Рис, водоросли нори, угорь, кунжут, масаго, лук чивис, соус

Острый ролл с тунцом (170 грамм (г))

Рис, водоросли нори, тунец, кунжут, масаго, лук-чивис, соус

Острый ролл с крабом (170 грамм (г))

Рис, водоросли нори, краб, кунжут, соус

Темпурный ролл с угрем (220 грамм (г))

Рис, водоросли нори, мука, авокадо, яйцо, сыр сливочный, майонез, масаго, угорь, соус, огурцы (6 шт.)

Ролл с креветкой темпура (160 грамм (г))

Рис, соус унаги, креветки, нори, лосось, кляр темпура

Филадельфия с угрем (220 грамм (г))

Угорь, рис и сливочный сыр

Филадельфия с лососем (250 грамм (г))

Огурец, лосось, сливочный сыр

Калифорния с крабом (220 грамм (г))

Классический ролл Калифорния с начинкой из нежного крабового мяса с авокадо и прослоенный японским майонезом тамаго-но-моно. Украшается икрой масаго

Калифорния с угрем (220 грамм (г))

Классический ролл (рис, нори), запанированный в икре масаго с начинкой из авокадо, свежих огурцов и копчёного угря

Филадельфия с крабом и креветкой (220 грамм (г))

Классический ролл с рисом, лососем, крабом, сливочным сыром и авокадо

Темпурный ролл с лососем, креветкой и тунцом (220 грамм (г))

Ролл в темпуре с лососем, креветкой, тунцом и сливочным сыром

Калифорния с лососем (220 грамм (г))

Классический ролл в панировке из икры масаго с начинкой из авокадо и свежего лосося

Ролл с авокадо (100 грамм (г))

Рис, нори, кунжут, авокадо

Хинкали с бараниной (100 грамм (г))

Баранина, лук, чеснок, мука, яйцо, соль, специи (1 шт.)

Хинкали с телятиной (100 грамм (г))

Телятина, лук, чеснок, мука, яйцо, соль, специи (1 шт.)

Хинкали со свининой и говядиной (100 грамм (г))

Свинина, говядина, лук, чеснок, мука, яйцо, соль, специи (1 шт.)

Хинкали с сыром и шпинатом (100 грамм (г))

Мука, яйцо, сыр сулугуни, кинза, соль (1 шт.)

Хинкали с грибами (100 грамм (г))

Мука, яйцо, шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, зелень, соль, специи (1 шт.)

Мамалыга (460 грамм (г))

Крупа кукурузная, мука кукурузная, сыр сулугуни

Цицила по-гальски (350 грамм (г))

Цыпленок, ткемали, томаты черри, соль, специи, сванская соль

Чкмерули (220 грамм (г))

Цыпленок, сметана, чеснок, зелень, соль, специи

Плов узбекский (400 грамм (г))

Рис аланга, баранина, лук, морковь, чеснок, огурцы, томаты, соль, специи

Манты с мясом ягнёнка (210 грамм (г))

Баранина, лук, мука, яйцо, соль, специи, сметана, мясо ягнёнка (3 шт.)

Чашушули из телятины (303 грамм (г))

Телятина, перец болгарский, томаты, лук репчатый, томатная паста, чеснок, соль, специи

Слоеный баклажан с мясом (335 грамм (г))

Баклажаны, говядина, свинина, морковь, чеснок, стебель сельдерея, томатная паста, базилик, лук репчатый, мука, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, сыр сулугуни, перец болгарский, кинза, петрушка

Чахохбили из цыпленка (303 грамм (г))

Бедро куриное, томаты, лук, чеснок, томатная паста, зелень, соль, специи

Эларджи (490 грамм (г))

Мука кукурузная, крупа кукурузная, сыр сулугуни, мацони, соль

Жареные креветки с чесноком (210 грамм (г))

Креветки, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, мука, молоко сухое, сахар, дрожжи, яйцо, молоко, зелень, соль, специи

Домашние котлеты от Петровны (430 грамм (г))

Свинина, говядина, лук, морковь, чеснок, картофель, сливки, огурцы, соль, специи

Котлеты из индейки с овощами (280 грамм (г))

Индейка, лук репчатый, жир говяжий, зелень, сливки, цукини, перец болгарский, лук красный, картофель, масло растительное, масло сливочное, шпинат, масло оливковое, лимон

Бефстроганов с пюре (420 грамм (г))

Говяжья вырезка, картофель, сливки, лук репчатый, грибы белые, огурцы консервированные, соль

Кучмачи (352 грамм (г))

Сердце говяжье, рубец, легкие, аджика, томатная паста, лук, зелень, гранат, соль, специи

Паста Болоньезе (330 грамм (г))

Спагетти, соус болоньезе, сыр пармезан, базилик, специи

Ковурма лагман (340 грамм (г))

Кусочки баранины, лапша лагман, паприка, репчатый лук, китайская капуста, стебель сельдерея, стручковая фасоль, томаты, чеснок с добавлением аниса, кориандр

Паста Карбонара с цыпленком (330 грамм (г))

Спагетти, бульон куриный, чеснок, сыр пармезан, филе куриное

Рыбные котлеты (190 грамм (г))

Картофель, хлеб белый, майонез, яйцо, лосось, судак, огурец малосольный, соус тартар, джонджоли, лук

Оджахури из свинины (400 грамм (г))

Приготовленная на углях свинина смешивается с обжаренным в масле картофелем, укропом, чесноком и репчатым луком

Паста Карбонара с беконом (330 грамм (г))

Спагетти, яйцо куриное, бекон, бульон куриный, перец чили, сыр пармезан

Дорадо с овощами (300 грамм (г))

Нежное, сочное филе дорадо, запеченной с базиликом, картофелем, молодой морковью, луком и цельным лимоном

Треска под ореховым соусом с птитимом (270 грамм (г))

Филе трески запекается под сырно-ореховым соусом и выкладывается на птитим, приготовленный со сливками и сливочным сыром. Украшается зеленым маслом и кресс-салатом

Паста с цукини и креветками (340 грамм (г))

Тальятелле, цукини, креветки, томаты черри, чеснок, мята, оливковое масло, черный молотый перец, хондаши, цедра лайма

Шеф-бургер с картофелем фри (460 грамм (г))

На булочку выкладывается ромейн, соус сырный, огурцы маринованные, томаты, котлета из мраморной говядины. Подается с картофелем фри с сырным соусом

Шаверма (350 грамм (г))

Лаваш, куриное бедро, огурцы, помидоры, красный лук, капуста, соус на основе майонеза, соевого соуса и сацебели

Тартар из тунца (200 грамм (г))

Тартар из тихоокеанского тунца с кусочками спелого авокадо в соусе из сладкого чили и бальзамического уксуса. Подается с цельнозерновым темных хлебом Бурже и свежим зеленым базиликом

Ассорти домашних сыров (355 грамм (г))

Сулугуни, сыр домашний, чечил, косичка копченая, винoград, тархун

Сезонные овощи и зелень (355 грамм (г))

Томаты, огурцы, редис, укроп, петрушка, базилик, кинза, зеленый лук, острый стручковый перец, соль

Домашние соленья (400 грамм (г))

Маринованные чеснок, черемша, капуста, бурые и красные томаты, огурцы, стручковый перец, джонджоли

Сельдь с беби-картофелем (220 грамм (г))

Маринованная сельдь, картофель, красный маринованный лук, укроп

Бастурма (80 грамм (г))

Сыровяленая говядина, острая по краям

Сациви из куриного бедра (230 грамм (г))

Бедро куриное, орехи грецкие, аджика, соль, специи, острое масло из грецкого ореха

Свекольная икра (215 грамм (г))

Свекла, лук репчатый, кетчуп, орехи грецкие, зелень, лаваш

Ассорти пхали (225 грамм (г))

Перец болгарский, капуста, свекла, шпинат, орех грецкий, чеснок, уксус, масло растительное, мука кукурузная, масло сливочное, молоко, гранат, зелень, соль, специи

Рулеты из жареных баклажанов по-грузински (187 грамм (г))

Баклажаны, грецкие орехи, аджика, гранат, соль, специи

Баклажанная икра (210 грамм (г))

Баклажаны, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, томаты, масло растительное, соль, сахар, мука, дрожжи

Отварной говяжий язык (80 грамм (г))

Говяжий язык, соль

Буженина (80 грамм (г))

Свиная шея, нашпигованная чесноком и морковью, натирается специями и запекается в духовом шкафу

Куриный рулет (80 грамм (г))

Рулет из нежной курочки, фаршированной шпинатом и кавказскими специями

Мясное ассорти (455 грамм (г))

Куриный рулет, бастурма из говядины, говяжий язык, буженина

Вителло тоннато с говяжьим языком (300 грамм (г))

Язык говяжий отварной под соусом из майонеза, тунца, анчоуса, масла оливкового, яйца, молока

Тартар из лосося (200 грамм (г))

Тартар из королевского лосося с кусочками спелого авокадо, каперсами и рубленым белым репчатным луком в заправке из светлого оливкового масла и бальзамического укуса

Тартар из тунца (150 грамм (г))

Яйцо, тунец, соус тартар, молоко, микрозелень, масло оливковое, анчоусы, зеленое масло

Каша гречневая (250 грамм (г))

Сваренная на воде

Каша овсяная (250 грамм (г))

Хлопья овсяные, соль, сахар, вода

Салат Оливье детский (150 грамм (г))

Салат с куриной грудкой, картофелем, морковью, огурцом, солью и яйцом, заправленный соусом на основе майонеза

Овощные палочки (200 грамм (г))

Палочки из овощей (огурец, яблоко, перец болгарский, сельдерей, сыр сулугуни, морковь), украшенные сырной корзинкой

Борщ детский (300 грамм (г))

Свекольный суп на говяжьем бульоне с картофелем, свеклой, капустой и зеленью

Салат Овощная компания (180 грамм (г))

Овощной салат из огурцов и помидоров с добавлением зелени и заправкой на выбор

Суп с кнелями из индейки (270 грамм (г))

Легкий суп на основе куриного бульона с картофелем, морковью, перцем, помидорами, филе индейки и чесноком

Курочка Ряба (210 грамм (г))

Легкий куриный бульон с пшеничной лапшой, куриным филе, перепелиным яйцом, с пассировкой из моркови и лука

Колбаски из сказки (180 грамм (г))

Молочные сосиски, приготовленные во фритюре в тесте с картофелем фри

Пельмешки (180 грамм (г))

Детские пельмени с мясом из курного бедра. Подаются со сметаной

Детские макароны с сыром (200 грамм (г))

Макароны с маслом и сыром чеддер

Пицца Веселая помидорка (230 грамм (г))

Пицца с ветчиной, томатным соусом и сыром сулугуни (18 см)

Котлетки детские (150 грамм (г))

Нежные котлетки из мяса на выбор, белый хлеб, мука

Наггетсы куриные (150 грамм (г))

Нежное куриное мясо, приготовленное во фритюре в панировочных сухарях

Сырники детские (200 грамм (г))

Творог, яйцо, соль, сахар

Орешки с вареной сгущенкой (172 грамм (г))

Орешки из песочного теста с вареной сгущенкой

Мока-бургер (210 грамм (г))

Сочный бургер с курицей, яйцо, салат ромейн, огурцы консервированные помидоры сыр чедер

Картофель фри (100 грамм (г))

Картофель, масло, соль

Рис детский (150 грамм (г))

Отварной рис со сливочным маслом

Макароны детские (150 грамм (г))

Со сливочным маслом

Овощи на пару (150 грамм (г))

Болгарский перец, брокколи, цветная капуста, помидоры черри, цукини

Блинчики (150 грамм (г))

Яйцо, мука, соль, сахар, молоко

Пюре Детское (150 грамм (г))

Нежное пюре из картофеля и сливок

Греча отварная (150 грамм (г))

Со сливочным маслом

Крем-суп из брокколи (250 грамм (г))

Из шпината, сливок и молока

Жареный картофель с сезонными грибами (270 грамм (г))

Картофель, грибы вешенки, лук репчатый, соль

Кукуруза на гриле или отварная (210 грамм (г))

Кукуруза, сливки, хрен консервированный, крахмал кукурузный, соль

Овощи на гриле (380 грамм (г))

Брокколи, капуста цветная, баклажаны, цукини, шампиньоны, лук красный, картофель, томаты, перец болгарский, масло оливковое, масло растительное, сок томатный, соус ворчестер, соус табаско

Мини-картофель (190 грамм (г))

Картофель, чеснок, тимьян, масло растительное, соль

Гречка с сезонными грибами (252 грамм (г))

Крупа гречневая, лук репчатый, грибы вешенки, соль

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Картофель, сливки, молоко, масло сливочное, соль

Комбо Вегетарианский (500 грамм (г))

Ролл с огурцом, ролл с авокадо, ролл Вегетарианский. К комбо идет соевый соус (2 шт.), имбирь (2 шт.) с васаби

Комбо Запечённый сет (500 грамм (г))

Ролл с мидиями, ролл с сыром, ролл с лососем, ролл с креветками. К комбо идет соевый соус (2 шт.), имбирь (2 шт.) с васаби

Комбо Кватро фиш (500 грамм (г))

Две порции Филадельфии с лососем, запечённый ролл с лососем, запечённый ролл с мидиями, запечённый ролл с сыром. К комбо идет соевый соус (2 шт.), имбирь (2 шт.) с васаби

Комбо Chicken Party (1 килограмм (кг))

Шаверма (2 шт.), картофель фри (2 порции), соусы: кетчуп и сырный, Evervess Cola (1 л)

Комбо Дуо поке (1 килограмм (кг))

Поке с тунцом, поке с лососем

Комбо на одного (1 килограмм (кг))

Наггетсы, картофель фри, сырный соус, Evervess Cola (1 л)

Комбо Burger Party с сырным бургером и картофелем фри (1 килограмм (кг))

Сырный бургер с говядиной (масло фритюрное, булочка, ромейн, говядина, лук репчатый, соус тартар, огурцы консервированные, сырный соус; 2 шт.), картофель фри (2 порции), соусы (сырный и кетчуп), Evervess Cola (1 л)

Комбо Филадельфия тайм (500 грамм (г))

Филадельфия с лососем, Филадельфия с угрём, Филадельфия с креветкой. К комбо идет соевый соус (2 шт.), имбирь (2 шт.) и васаби

Комбо Трио бургеров (1 килограмм (кг))

Брекфаст бургер: булочки для бургера, говядина (мякоть), сырный соус, лук репчатый, огурцы, бекон. Бургер сырный: баранина (мякоть), масло фритюрное, сыр чеддер. Бургер с беконом: бекон, сыр чеддер, огурцы, соус сырный. Evervess Cola (1 л)

Комбо трио лосося (500 грамм (г))

Филадельфия с лососем, темпурный ролл с лососем, Калифорния с лососем, соевый соус (2 шт.), имбирь (2 шт.), васаби

Комбо Спайси-сет (150 грамм (г))

Острые суши: лосось, тунец, креветка, гребешок. К комбо идет соевый соус (2 шт.), имбирь (2 шт.) с васаби

Комбо Вегетарианский (500 грамм (г))

Ролл с огурцом состав; рис, водоросли, нори, огурец, кунжут. Ролл с авокадо водоросли нори рис васаби лосось, ролл Вегетарианский. Рис, нори, огурец авокадо К комбо идет соевый соус (2 шт.), имбирь (2 шт.) с васаби

Аджика из спелых томатов (40 грамм (г))

Томаты, перец болгарский, перец чили, чеснок, соль, специи

Лаваш из тандыра (120 грамм (г))

Масло растительное, мука, соль, дрожжи, сахар, соус сацебели

Армянский лаваш (170 грамм (г))

Вода, мука, соль

Домашний хлеб (150 грамм (г))

Мука, соль, дрожжи, вода

Сметана (40 грамм (г))

Сметана 20%

Хрен (40 грамм (г))

Корень хрена, соль, вода, сахар

Тартар (40 грамм (г))

Майонез, огурцы, чеснок, джонджоли

Чесночный (40 грамм (г))

Сметана, чеснок, зелень

Сацебели (40 грамм (г))

Томатная паста, чеснок, специи, зелень, соль

Ткемали (40 грамм (г))

Алыча, аджика, зелень, чеснок, соль, специи

Нью-Йорк (40 грамм (г))

Хрен, чеснок, соус соевый, уксус бальзамический, томаты, сахар, соус устричный, соус сладкий чили, лук-шалот

Мачете (40 грамм (г))

Майонез, соус соевый, табаско, лук красный, лук зеленый, чеснок, соус ворчестер, зелень

Наршараб (40 грамм (г))

Густой гранатовый соус

Мацони (40 грамм (г))

Молоко 6%

Обед из двух блюд (500 грамм (г))

Суп и горячее на выбор

Обед из трех блюд (500 грамм (г))

Салат, суп, горячее блюдо, напиток, хлеб

Мисо-суп (350 грамм (г))

Мисо-паста, соевый соус, бульон рыбный, творог тофу, водоросли вакаме, лук зеленый, грибы намеко

Поке с тунцом (230 грамм (г))

Рис, тунец, кунжут, огурцы, томаты, бобы эдамаме, редис, кинза, масло оливковое, масло кунжутное, кешью, имбирь, чеснок, соус соевый, уксус рисовый, соус шрирача, лайм, специи

Поке с лососем (230 грамм (г))

Рис, лосось, кунжут, огурцы, томаты, бобы эдамаме, редис, кинза, масло оливковое, масло кунжутное, кешью, имбирь, чеснок, соус соевый, уксус рисовый, соус шрирача, лайм, специи

Сашими сет (420 грамм (г))

Набор сашими: Креветка, Угорь, Тунец, Лосось, Краб, Гребешок

Кимчи (350 грамм (г))

Лук зелёный, сыр тофу, водоросли вакаме, паста кимчи, яйцо куриное, грибы намеко, бульон японский рыбный, лосось

Сашими Тунец (85 грамм (г))

Тунец, редис дайкон, салат лолло росса

Сашими Гребешок (77 грамм (г))

Блюдо японской кухни представляет собой тонко нарезанный морской гребешок на дайконе

Сашими Лосось (75 грамм (г))

Лосось, редис дайкон, салат лолло росса

Сашими Креветка (78 грамм (г))

Креветка, редис дайкон и салат лолло росса

Сашими Угорь (85 грамм (г))

Угорь, редис дайкон, соус, кунжут

Ручной ролл с крабом (100 грамм (г))

Краб, авокадо, нори, рис, соус унаги, творожный сыр, икра масаго, майонез японский

Сашими Краб (100 грамм (г))

Огурец, краб, майонез японский

Ручной ролл с тунцом (110 грамм (г))

Тунец, нори, рис, соус унаги, икра масаго, соус сладкий спайси

Ручной ролл с угрем (105 грамм (г))

Угорь, авокадо, нори, рис, соус унаги, творожный сыр, икра масаго

Ручной ролл с лососем (105 грамм (г))

Лосось, нори, рис, соус унаги, творожный сыр, икра масаго

Стейк Рибай (292 грамм (г))

Говядина, хрен, чеснок, соус соевый, уксус бальзамический, томаты, соус устричный, соус сладкий чили, лук-шалот, масло оливковое, масло растительное, соус ворчестер, соус табаско, розмарин, соль, специи

Мачете-стейк (220 грамм (г))

Говядина, масло оливковое, специи, масло растительное, яблоки, табаско, соус ворчестер, томаты, авокадо, лайм, майонез, соль, специи

Шашлык из корейки ягненка (345 грамм (г))

Корейка ягненка, лук репчатый, томаты, огурцы, лук, соль, специи, лаваш, соус сацебели

Шашлык из куриного бедра (320 грамм (г))

Куриное бедро, лук репчатый, томаты, огурцы, лук, соль, специи, лаваш, соус сацебели

Шашлык из свинины (345 грамм (г))

Свиная шея, лук репчатый, томаты, огурцы, лук, соль, специи, лаваш, соус сацебели

Шашлык из мякоти ягненка (340 грамм (г))

Мякоть ягненка, лук репчатый, томаты, огурцы, лук, соль, специи, лаваш, соус сацебели

Шашлык из куриного филе (335 грамм (г))

Куриное филе, лук репчатый, томаты, огурцы, лук зеленый, соль, специи, лаваш, соус сацебели

Люля-кебаб из барашка (357 грамм (г))

Баранина, лук репчатый, томаты, огурцы, лук, соль, специи, лаваш

Люля-кебаб из курицы (347 грамм (г))

Куриное филе бедра, филе грудки, лук репчатый, томаты, огурцы, лук, соль, специи, лаваш

Стейк из лосося на гриле (190 грамм (г))

Лосось, лук репчатый, томаты, огурцы, лук, соль, специи

Дорадо на гриле (300 грамм (г))

Запеченная на медленных углях рыба с лимоном и веточками тимьяна

Телячья вырезка гриль (325 грамм (г))

Нежирная телячья вырезка, обжаренная на мангале в смеси крупной соли и перца. Подается со свежими овощами (томат, огурец, лук) и томатным соусом сацебели

Садж из курицы (1.5 килограмм (кг))

Куриное бедро обжаривается с луком, томатами и специями. Подается с овощами, приготовленными на гриле (паприка, картофель, томаты, баклажан, шампиньоны, стручковый острый перец, яблоки). При подаче украшается армянским лавашем, кинзой, зернами граната

Карпаччо из говядины с ароматными специями (160 грамм (г))

Говяжья вырезка, сыр пармезан, трюфельный соус, рукола

Садж из ягнёнка (1.5 килограмм (кг))

Мякоть ягненка обжаривается с луком, томатами и специями. Подается с овощами, приготовленными на гриле (паприка, картофель, томаты, баклажан, шампиньоны, стручковый острый перец, яблоки). При подаче украшается армянским лавашем, кинзой, зернами граната

Люля-кебаб из ягнёнка с зеленью и сыром в хрустящей лодочке (490 грамм (г))

Ягненок готовится на мангале, после заворачивается в тесто для хачапури и запекается с добавлением сыра, зелени и сванской соли (1 шт.)

Люля-кебаб из курицы с зеленью и сыром в хрустящей лодочке (490 грамм (г))

Курица готовится на мангале, после заворачивается в тесто для хачапури и запекается с добавлением сыра, зелени и сванской соли (1 шт.)

Фирменный пирог с бараниной и картофелем (390 грамм (г))

Мякоть баранья, лук репчатый, чеснок, кинза, петрушка, масло растительное, черный перец, масло топленое, картофель, тесто для хачапури

Фирменный пирог с бараниной и картофелем (390 грамм (г))

Мякоть баранины, лук репчатый, чеснок, зелень кинза, петрушка, масло растительное, черный перец, масло топленое, картофель, тесто на хачапури

Rich Cola без сахара (330 грамм (г))

Очищенная вода, сахар, краситель, сахарный колер 4, регулятор кислотности ортофосфорная кислота, цитрат натрия, подсластители (натриевая соль, аспартам, ацесульфат калия), натуральный ароматизатор натрия

Rich яблочный (220 миллилитр)

Восстановленный осветленный яблочный сок

Rich Томатный (200 грамм (г))

Восстановленный томатный сок, соль

Rich Апельсиновый (200 грамм (г))

Восстановленный апельсиновый, сахар естественного производства

Рич вишневый (220 миллилитр)

Вишневый сок, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, вода

Рич ананасовый (220 миллилитр)

Ананасовый сок, загуститель - пектины

Рич Индиан тоник (330 миллилитр)

Очищенная вода, сахар, регулятор кислотности, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, кофеин

Рич Кола (330 миллилитр)

Очищенная вода, сахар, краситель, сахарный колер 4, регулятор кислотности, ортофосфорная кислота, натуральны ароматизатор, кофеин

Рич биттер Лимон (330 миллилитр)

Очищенная вода, сахар, лимонный сок 2%, регулятор кислотности лимонная кислота, цитрат натрия, ароматизаторы: хинин, ацесульфам калия