Меню для Мадиани

Шеф салат (250 грамм (г))

Теплый салат с обжаренными баклажанами, грибами и хрустящим болгарским перцем с добавлением грецкого ореха. Заправляется соевым соусом. Украшается гранатом и свежей зеленью

Салат с хрустящими баклажанами (200 грамм (г))

Салат с обжаренными баклажанами в панировке, со свежими томатами в кисло-сладком соусе, с бальзамическим уксусом и мягким сыром. Украшается свежей зеленью

Греческий салат (250 грамм (г))

Хрустящие огурчики, свежие томаты, болгарский перец, сыр фета, оливки, листья салата. Заправляется оливковым маслом

Грузинский овощной салат (250 грамм (г))

Салат с томатами, сочными огурцами, красным луком и зеленью с классический заправкой с добавлением грецких орехов

Цезарь с курицей (250 грамм (г))

Маринованный в грузинских специях цыпленок с салатом айсберг, черри, сыр пармезан и сухарики. Заправляется соусом цезарь в грузинском прочтении

Салат из томатов (200 грамм (г))

Свежие томаты с красным луком и зеленью

Цезарь с креветками (250 грамм (г))

Обжаренные королевские креветки с салатом айсберг, черри, сыром пармезан и сухариками. Заправляется соусом цезарь в грузинском прочтении

Салат гнездо (200 грамм (г))

Салат из нежного отварного говяжьего языка, филе цыпленка, свежих огурчиков, лука-порей. Заправляется майонезом. Украшается картофелем пай и перепелиным яйцом

Чанахи из баранины (300 грамм (г))

Бульон с нежной бараниной с баклажанами, картофелем, болгарским перцем, томатами и зеленью

Борщ из говядины (350 грамм (г))

Бульон с говядиной, картофелем, капустой, свеклой, морковью, луком и зеленью, подаем с хлебом, салом и сметаной

Харчо из говядины (350 грамм (г))

Традиционный грузинский суп из говядины с рисом, томатами, зеленью и специями

Грибной крем-суп (300 грамм (г))

Густой грибной суп со сливками

Куриный бульон (350 грамм (г))

Бульон с куриной грудкой и домашней лапшой

Чихиртма из курицы (350 грамм (г))

Куриный бульон со сливками и зеленью

Наполеон (100 грамм (г))

Торт из слоеного теста и заварного крема

Чизкейк домашний (125 грамм (г))

Морс клюквенный (500 миллилитр)

Клюква, сахар, вода

Бабушкин компот (500 миллилитр)

Сухофрукты, вода. Собственного приготовления

Баклажаны под сыром (150 грамм (г))

Запеченные баклажаны с сыром сулугуни

Аджапсандал (150 грамм (г))

Тушеные баклажаны, болгарский перец, томаты, стручковая фасоль, морковь и зелень с грузинскими специями

Шампиньоны под сыром (150 грамм (г))

Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни

Долма со свининой (200 грамм (г))

Сочный фарш из свинины с грузинскими специями, в винoградных листьях

Лобио (150 грамм (г))

Отварная красная фасоль с грузинскими специями

Долма с бараниной (200 грамм (г))

Сочный фарш из баранины с грузинскими специями в винoградных листьях

Хинкали с бараниной (90 грамм (г))

Начинка из сочного фарша из баранины со специями, луком и зеленью, фирменное тесто (1 шт.)

Криспи хинкали с бараниной (90 грамм (г))

Хрустящие хинкали с начинкой из сочного фарша баранины со специями, луком и зеленью (1 шт.)

Чашушули (300 грамм (г))

Нежная телятина, тушеная с томатами в соусе с грузинскими специями

Оджахури из говядины (350 грамм (г))

Жареная говядина с картофелем, томатами, луком и зеленью

Чахохбили (300 грамм (г))

Тушеный цыпленок с томатами, болгарским перцем, луком и зеленью

Куриная грудка (200 грамм (г))

Подается с томатами, красным луком и рукколой

Оджахури из свинины (350 грамм (г))

Жареная свинина с картофелем, томатами, луком и зеленью

Куриные котлетки с гарниром (300 грамм (г))

Котлеты из фарша из куриной грудки, гарнир на выбор

Домашние котлетки с гарниром (300 грамм (г))

Котлеты из cвинo-говяжьего фарша, гарнир на выбор

Чкмерули (300 грамм (г))

Тушеный цыпленок в сливочно-чесночном соусе

Соленья (200 грамм (г))

Маринованные огурцы, черемша, мжаве, перец

Шарики Пхалеули (200 грамм (г))

Пхали из шпината, фасоли и свеклы с грецким орехом и грузинскими специями

Свежие овощи (200 грамм (г))

Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, зелень

Рулетики из баклажанов (150 грамм (г))

Жареные баклажаны с начинкой из протертых грецких орехов с грузинскими специями

Сациви (200 грамм (г))

Жареное куриное филе в соусе из грецких орехов и специй

Овощи на мангале (150 грамм (г))

Жаренные на мангале грибы, болгарский перец, баклажан, кабачок и помидор

Пюре (150 грамм (г))

Толченый картофель

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Обжаренные картофельные дольки с чесноком и зеленью

Лаваш (150 грамм (г))

Грузинская лепешка в виде лодочки из пшеничной муки

Шампиньоны на мангале (150 грамм (г))

Жаренные на мангале шампиньоны

Рис на пару (200 грамм (г))

Рис

Шоти (50 грамм (г))

Традиционный грузинский хлеб

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофельные брусочки, жаренные во фритюре

Мясной садж (1 килограмм (кг))

Шашлыки из телятины, курицы, свинины, овощи и шампиньоны на мангале, кетчуп и сацебели

Мясное плато (1 килограмм (кг))

Люля из курицы, говядины и свинины, баранины, овощи и шампиньоны на мангале, кетчуп и сацебели

Кубдари (300 грамм (г))

Хачапури с пряной рубленой говядиной, свининой и репчатым луком

Кубдари Xl (500 грамм (г))

Хачапури с пряной рубленой говядиной, свининой и репчатым луком

Хачапури по-аджарски Xl (300 грамм (г))

Лодочка из теста с имеретинским сыром, сулугуни, яйцом и сливочным маслом

Хачапури по-аджарски (150 грамм (г))

Лодочка из теста с имеретинским сыром, сулугуни, яйцом и сливочным маслом

Хачапури Четыре сыра (260 грамм (г))

Хачапури с имеретинским сыром, сыром сулугуни, пармезаном и сыром с плесенью

Хачапури по-мегрельски (300 грамм (г))

Сыр сулугуни, сыр имеретинский

Со шпинатом и сыром Xl (490 грамм (г))

С сыром сулугуни, имеретинским сыром и свежим шпинатом

Хачапури со шпинатом и сыром (260 грамм (г))

Хачапури с сыром сулугуни, имеретинским сыром и свежим шпинатом

По-мегрельски XL (500 грамм (г))

C сырами сулугуни и имеретинским внутри и снаружи (25 см)

Четыре сыра XL (490 грамм (г))

Хачапури с имеретинским сыром, сулугуни, пармезаном и сыром с плесенью (25 см)

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Филе бедра цыпленка на мангале

Люля говядина и свинина (200 грамм (г))

Фарш из говядины и свинины с грузинскими специями на шампуре, жареный на мангале

Люля из баранины (200 грамм (г))

Фарш из баранины с грузинскими специями на шампуре, жаренный на мангале

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Жаренная на мангале свиная шея

Люля из куры (200 грамм (г))

Фарш из куриного филе с грузинскими специями на шампуре, жаренный на мангале

Гренки с сыром (150 грамм (г))

Жареный ржаной хлеб с сыром пармезан

Хрустящие наггетсы (100 грамм (г))

Жареное филе цыпленка в панировке