Меню для Старый Тбилиси

Салат с хрустящими баклажанами и творожным сыром (170 грамм (г))

Хрустящие баклажаны, черри, творожный сыр, заправка сладкий чили

Жареный сулугуни с брусничным соусом (200 грамм (г))

Жареный сулугуни в панировке

Соус Тартар (40 грамм (г))

Соленый огурец, чеснок, укроп

Ассорти из шашлыков (220 грамм (г))

Свиная шея, мякоть баранины, куриное филе

Чебурек из баранины (150 грамм (г))

Баранина, курдюк, лук, кинза, зира, чёрный перец

Хачапури по-мегрельски (400 грамм (г))

Хачапури с сыром сулугуни (24 см)

Стейк из филе тунца (270 грамм (г))

Филе тунца

Прованс (220 грамм (г))

Помидор, огурец, болгарский перец, куриное филе, сулугуни, хрустящая картошечка

Греческий (250 грамм (г))

Огурец, помидор, болгарский перец, сыр брынза, лук красный, бальзамическая заправка, оливковое масло

Салат с лососем и творожным сыром (270 грамм (г))

Салат с лососем и творожным сыром, кунжутная заправка

Салат по-грузински (220 грамм (г))

Овощной салат в ореховой заправке

Салат с телячьим языком

Копченый сулугуни, жареные грибы с луком, маринованные огурцы, болгарский перец

Салат с ростбифом (230 грамм (г))

Огурец, помидор, жареные грибы, ростбиф, листья салатов лолло росса и фриссе, пармезан, трюфельный соус

Салат с хрустящими баклажанами и творожным сыром (170 грамм (г))

Хрустящие баклажаны, черри, творожный сыр, заправка сладкий чили

Теплый салат Грузия (170 грамм (г))

Жареные баклажаны, болгарский перец, куриное филе, томаты черри, сыр сулугуни, кинза. Подается на тонком лаваше

Теплый салат с тунцом (240 грамм (г))

Тунец, листья салатов лолло росса, фриссе, красный лук, маслины, картофель стоун, черри с соусом тоннато

Цезарь с креветками (230 грамм (г))

Креветки, салат айсберг, томаты черри, гренки, сыр пармезан, соус цезарь

Цезарь с курицей (230 грамм (г))

Куриное филе, салат айсберг, томаты черри, гренки, сыр пармезан, соус цезарь

Борщ с говядиной (400 грамм (г))

Борщ с говядиной, подается со сметаной и чесночной пампушкой

Крем-суп из тыквы (400 грамм (г))

Подаётся с креветкой, тыквенными семечками и оливковом маслом

Кюфта (400 грамм (г))

Рубленая говядина, семечки баранины, картофель, нут, алыча

Пити (450 грамм (г))

Мякоть баранины, картофель, помидор, нут, лук. Томится в горшочке

Солянка классическая (400 грамм (г))

Ароматная солянка с копчеными колбасами

Уха по-фински (400 грамм (г))

Лосось, судак, картофель, морковь, томаты черри, лук-порей, сливки

Харчо (400 грамм (г))

Традиционный грузинский харчо с грузинскими специями и кинзой

Хаш (400 грамм (г))

Ароматный густой суп с томлеными говяжьими голяшками. травами, чесноком и специями

Чанахи с говядиной (400 грамм (г))

Говядина, картофель, баклажан, болгарский перец, помидор, специи

Чихиртма (400 грамм (г))

Куриный суп с куриной грудкой, яйцом, кинзой

Окрошка на квасе (450 грамм (г))

Говядина, огурец, картофель, редис, зеленый лук, горчица, хрен, сметана, квас

Окрошка на мацони (450 грамм (г))

Говядина, огурец, картофель, редис, зеленый лук, горчица, хрен, сметана, мацони

Холодный борщ (450 грамм (г))

Говядина, свекла, картофель, зеленый лук, сметана

Медовик (150 грамм (г))

Наполеон (150 грамм (г))

Морковный торт (150 грамм (г))

Пахлава из грецкого ореха (120 грамм (г))

Чизкейк (120 грамм (г))

Coca-Cola (500 грамм (г))

Ассорти кавказских сыров (270 грамм (г))

Сулугуни, имеретинский, сулугуни копченый, чечил, чанахи с зеленью

Ассорти из свежих овощей с зеленью (400 грамм (г))

Помидор, огурец, редиска, перец болгарский, зелень

Вителло тоннато (230 грамм (г))

Ломтики телятины под тунцовым соусом с каперсами и оливковым маслом

Буррата со спелыми томатами (235 грамм (г))

Томаты, буррата, соус песто

Пхали ассорти (175 грамм (г))

Свёкла, шпинат, фасоль

Мясное ассорти (265 грамм (г))

Буженина, телячий язык, бастурма, суджук

Сациви из курицы (230 грамм (г))

Кусочки курицы под пряным соусом из грецкого ореха

Рулеты из баклажанов с грецкими орехами (185 грамм (г))

Баклажан, чесночно-ореховая заправка, кинза

Сельдь с картофелем (210 грамм (г))

Картофель стоун, филе сельди, лук красный

Соленья по-грузински (210 грамм (г))

Огурец, помидор, белая капуста, красная капуста, перец, чеснок, черемша

Баклажан с томатами, запеченный под сыром сулугуни (230 грамм (г))

Баклажан, томаты, сыр сулугуни

Аджапсандал (270 грамм (г))

Томленые овощи с грузинскими специями и зеленью

Картофель, жаренный с грибами и луком (150 грамм (г))

Картофель, грибы, лук

Лобио по-мегрельски (290 грамм (г))

Толченая фасоль, лук, чеснок, кинза, специи

Шампиньоны, запеченные под сыром сулугуни (220 грамм (г))

Шампиньоны, сыр сулугуни

Жареный сулугуни с брусничным соусом (200 грамм (г))

Жареный сулугуни в панировке

Хинкали с картошкой и грибами (85 грамм (г))

Картофельное пюре, шампиньоны обжаренные с луком (1шт)

Хинкали с бараниной (85 грамм (г))

Баранина, курдюк, лук, кинза, зира, чёрный перец (1шт)

Хинкали с тыквой (85 грамм (г))

Тертая тыква, обжаренная с луком и чёрным перецем (1шт)

Хинкали со свининой и говядиной (85 грамм (г))

Свинина, говядина, сало, лук, кинза, зира, чёрный перец (1шт)

Хинкали с сыром (85 грамм (г))

Сыр сулугуни (1шт)

Хинкал азербайджанский

Бефстроганов с грибами (320 грамм (г))

Говяжья вырезка, лук, шампиньоны, сливочный соус, картофельное пюре и корнишоны

Буглама (330 грамм (г))

Томленая голяшка баранины с овощами

Блюдо от шефа (280 грамм (г))

Жареная свинина с луком, грибами под запеченным сыром сулугуни и кавказскими специями

Куриная грудка гриль с соусом песто (290 грамм (г))

Куриная грудка гриль с соусом песто и картофельным пюре

Томленые телячьи щечки (380 грамм (г))

Подается с картофельным пюре

Цыпленок Табака (300 грамм (г))

Корнишон

Оджахури (350 грамм (г))

Свинина, картофель, томаты, болгарский перец, лук, кинза

Чакапули (310 грамм (г))

Томленые ребрышки баранины на основе белого сухого вина, соуса ткемали и тархуна

Чахохбили (290 грамм (г))

Куриное бедро без кости, обжаренное в томатном соусе с грузинскими специями

Плов с бараниной (450 грамм (г))

Подается с салатом из свежих овощей и гаймахом

Чкмерули (240 грамм (г))

Куриное бедро без кости в чесночно-сливочном соусе с грецкими орехами

Чашошули из телятины (280 грамм (г))

Телятина, обжаренная в томатном соусе с овощами и грузинскими специями

Аджика по-грузински (40 грамм (г))

Острая аджика

Мацони с чесноком (40 грамм (г))

Кисло-молочный соус на основе молока с добавлением чеснока и зелени

Кетчуп (40 грамм (г))

Томатный кетчуп

Наршараб (40 грамм (г))

Гранатовый соус

Сацебели (40 грамм (г))

Томатный соус средней остроты с кинзой и чесноком

Соус Тартар (40 грамм (г))

Соленый огурец, чеснок, укроп

Сметана (40 грамм (г))

Сметана

Ткемали классический (40 грамм (г))

Пряный соус на основе сливы

Паста с мидиями и цукини (290 грамм (г))

Пенне, мидии, цукини

Помидорини (280 грамм (г))

Спагетти, томаты черри, сыр пармезан

Пенне с курой и грибами в сливочном соусе (270 грамм (г))

Пенне, куриная грудка в сливочном соусе

Спагетти с морепродуктами в соусе Наполитано (340 грамм (г))

Спагетти с морепродуктами в соусе Наполитано

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофельное пюре

Айдахо (150 грамм (г))

Картофель по-деревенски

Овощи на пару (150 грамм (г))

Цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль, морковь и болгарский перец

Картофель, жареный с томатами и маринованным лучком (180 грамм (г))

Картофель, томат, маринованный лук

Фри (150 грамм (г))

Фри

Рис басмати (140 грамм (г))

Басмати

Кубдари (400 грамм (г))

Хачапури со свининой, луком, кинзой и специями (24 см)

Хачапури из слоеного теста (400 грамм (г))

Слоеный хачапури с сыром сулугуни (24 см)

Лобиани (400 грамм (г))

Хачапури с фасолью, кинзой, грецким орехом и специями (24 см)

Хачапури по-аджарски с грибами и сыром (300 грамм (г))

Сыр сулугуни, шампиньоны обжаренные с луком (24 см)

Хачапури по-аджарски с яйцом (310 грамм (г))

Хачапури в форме лодочки с добавлением сыра сулугуни и яйца (24 см)

Хачапури по-аджарски с овощами и сыром (350 грамм (г))

Сыр сулугуни, помидор. баклажан (24 см)

Хачапури по-гурийски (400 грамм (г))

Хачапури с сыром сулугуни и отварным яйцом (24 см)

Хачапури по-аджарски четыре сыра (310 грамм (г))

Сыр сулугуни, имеритинский, копченый сулугни, сыр с плесенью (24 см)

Хачапури по-мегрельски (400 грамм (г))

Хачапури с сыром сулугуни (24 см)

Хачапури по-царски (400 грамм (г))

Хачапури с сыром сулугуни внутри и подкопченным снаружи (24 см)

Люля-кебаб из баранины (220 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины

Ассорти из шашлыков (220 грамм (г))

Свиная шея, мякоть баранины, куриное филе

Люля-кебаб из куриной грудки (220 грамм (г))

Люля из куриной грудки

Люля-кебаб из говядины (220 грамм (г))

Люля-кебаб из говядины

Садж Семейный (1400 грамм (г))

Ассорти шашлыков и люля-кебабов: шашлык из свинины, курицы, каре ягненка, люля-кебаб из курицы, говядины и баранины. Блюдо подается на садже с запеченным картофелем, свежими овощами и луком

Овощи на углях (290 грамм (г))

Помидор, болгарский перец, баклажан

Шашлык из бараньих ребрышек (180 грамм (г))

Семечки

Шашлык из каре ягненка (270 грамм (г))

Каре ягненка

Шашлык из куриной грудки (220 грамм (г))

Куриная грудка филе

Шашлык из свинины (220 грамм (г))

Свиная шея

Шашлык из куры (260 грамм (г))

Шашлык из разных частей курицы на кости

Шашлык из телятины (220 грамм (г))

Мякоть телятины

Шашлык из филе индейки (220 грамм (г))

Филе индейки

Шашлык из свиных ребрышек (240 грамм (г))

Свиные ребра

Шашлык из шампиньонов (180 грамм (г))

Шампиньоны на углях

Шашлык из ягненка (220 грамм (г))

Мякоть ягненка

Пирог с картофелем и сыром (1000 грамм (г))

Картофель, сыр сулугуни (24 см)

Пирог с капустой, сыром и грецким орехом (500 грамм (г))

Капуста, сыр сулугуни, грецкий орех (24 см)

Пирог с мясом (500 грамм (г))

Говядина, лук, кинза, специи (24 см)

Пирог с сыром зеленью (500 грамм (г))

Сыр сулугуни, зелень (24 см)

Пирог со шпинатом (500 грамм (г))

Шпинат, сыр сулугуни (24 см)

Лосось со шпинатом (280 грамм (г))

Стейк лосося, шпинат, сливочный соус

Сибас на мангале (300 грамм (г))

Сибас

Дорадо на мангале (300 грамм (г))

Дорадо

Стейк из лосося (170 грамм (г))

Стейк лосося, обжаренный на углях

Стейк из филе тунца (270 грамм (г))

Филе тунца

Судак, запеченный с цукини и креветками (310 грамм (г))

Судак, цукини, креветки, сливочный соус

Филе судака под соусом песто на подушке из овощей (300 грамм (г))

Филе судака, овощи, соус песто

Кутабы с сыром и зеленью (180 грамм (г))

Кутабы с сыром сулугуни и зеленью. Подается с соусом мацони

Чебурек из баранины (150 грамм (г))

Баранина, курдюк, лук, кинза, зира, чёрный перец

Чебурек из свинины и говядины (150 грамм (г))

Свинина, говядина, свиной жир, лук, кинза, зира, чёрный перец