Меню для Smolny

Набор суши Смольный (280 грамм (г))

Суши с лососем, суши с тунцом, суши с креветкой, суши с угрем, суши с гребешком, суши с кальмаром, суши с авокадо, суши с чукой

Классический Том ям (500 грамм (г))

Рыбный и куриный бульон, мидии, креветки, кальмар, томаты, кинза, рис, шампиньоны, чили перец. Классический паназиатский суп

Суши с лососем (36 грамм (г))

Рис, лосось

Пицца Маргарита (480 грамм (г))

Тесто, сыр моцарелла, томатный соус, орегано, соус для бортиков (30 см)

Филадельфия с нежным лососем (290 грамм (г))

Классический рецепт Филадельфии с изысканным миндальным топпингом, сливочным сыром, отборным лососем без заморозки, соусами унаги понзу и манго. Специальный японский рис, нори и свежий огурец составляют основу блюда, в качестве топпинга подается фреш лолло росса, салат фриллис, руккола, микрозелень

Ролл Филадельфия Классик (286 грамм (г))

Рис, нори, огурец, сливочный сыр, лосось

Запеченный ролл с лососем (240 грамм (г))

Рис, лосось, омлет, соус яки, соус унаги, кунжут, нори

Классический Том ям (500 грамм (г))

Рыбный и куриный бульон, мидии, креветки, кальмар, томаты, кинза, рис, шампиньоны, чили перец. Классический паназиатский суп

Кимчи Суп (420 грамм (г))

Говяжья вырезка, бульон-мисо, капуста кимчи, яйцо, белый кунжут

Сливочный суп с лососем (394 грамм (г))

Рыбный бульон, водоросли вакаме, рис, лосось, морковь, болгарский перец, кунжут белый, соус унаги, свежий зеленый лук

Суп Фо бо с говядиной (510 грамм (г))

Говяжья вырезка, лапша фо бо, бульон фо бо, ростки сои, кинза, морковь, красный лук, зеленый лук, мята, лайм. Отдельно подается соус шрирача, перец чили

Сливочный суп с угрем (395 грамм (г))

Рыбный бульон, водоросли вакаме, рис, угорь, морковь, болгарский перец, кунжут белый, кунжут черный, соус унаги, свежий зеленый лук

Кимчи Рамен с курицей (780 грамм (г))

Бульон рамен, курица тонкацу, лапша рамен, капуста кимчи, яйцо куриное, нори, кинза, лук-порей, кунжут

Рамен с креветкой (830 грамм (г))

Бульон рамен, креветки темпура, лапша рамен, яйцо куриное, нори, кинза, лук-порей, кунжут

Сливочный ролл с киви и винoградом (190 грамм (г))

Сыр сливочный креметте, сахарная пудра, киви, винoград, миндаль, спринг тесто

Сладкий ролл банан-шоколад (190 грамм (г))

Сливочный сыр, какао, банан, шоколад, миндаль, спринг-тесто

Чизкейк Нью-Йорк (125 грамм (г))

Классический

Чизкейк клубничный (125 грамм (г))

Сырная начинка из сливочного сыра выпечена на песочной основе. Поверхность украшена клубникой в желе

Чизкейк манго-маракуйя (125 грамм (г))

Ароматное суфле из сливочного сыра, натурального манго и маракуйи на крошковой основе из печенья, поверхность покрыта желе на основе пюре манго и маракуйи

Чизкейк Шоколадный (125 грамм (г))

Традиционный чизкейк с кремом из бельгийского шоколада

Fanta Orange (355 миллилитр)

Напиток газированный

Coca-Cola Cherry (355 миллилитр)

Напиток газированный

Coca-Cola Vanilla (355 миллилитр)

Напиток газированный

Dr Pepper Cherry Vanilla (355 миллилитр)

Напиток газированный

Dr Pepper (355 миллилитр)

Напиток газированный

Chupa-Chups Orange (345 миллилитр)

Напиток газированный

Chupa Chups Bubble Gum (345 миллилитр)

Напиток газированный

Coca-Cola Cherry Vanilla (355 миллилитр)

Газированный напиток

Морс Ягодный микс (300 миллилитр)

Собственного приготовления

Vinut Маракуйя (330 миллилитр)

Газированный напиток

Vinut Апельсин (330 миллилитр)

Газированный напиток

Vinut Манго (330 миллилитр)

Газированный напиток

Лапша удон с тигровыми креветками (350 грамм (г))

Обжаренные пшеничная лапша, болгарский перец, лук ялтинский, морковь, креветка тигровая, с добавлением кунжутного масла и перца чили для аромата. Посыпано свежей микрозеленью. Заправлено соусом паназия

Вок говядина с гречневой лапшой и арахисом чили (350 грамм (г))

Свежая говяжья вырезка (халяль), обжаренная вместе с гречневой лапшой и овощами (болгарский перец, репчатый лук, шампиньоны). Заправлено соусом паназия

Суши с чукой (36 грамм (г))

Рис, чука, нори

Суши с креветкой (36 грамм (г))

Рис, креветка

Суши с тунцом (36 грамм (г))

Рис, тунец блюфин

Суши с угрем (36 грамм (г))

Рис, нори, угорь

Суши с кальмаром (34 грамм (г))

Рис, кальмар, нори

Суши с гребешком (36 грамм (г))

Рис, гребешок, нори

Суши с лососем (36 грамм (г))

Рис, лосось

Суши с авокадо (36 грамм (г))

Рис, авокадо, нори, кунжут

Суши острые с угрем (42 грамм (г))

Рис, спайси соус, угорь, нори, кунжут

Суши острые с тунцом (41 грамм (г))

Рис, тунец, спайси соус, нори, кунжут

Суши острые с лососем (42 грамм (г))

Рис, лосось, нори, спайси соус

Суши острые с кальмаром (42 грамм (г))

Рис, нори, кальмар, спайси соус

Суши острые с гребешком (42 грамм (г))

Рис, гребешок, нори, спайси соус

Суши острые с креветкой (42 грамм (г))

Рис, нори, креветка, спайси соус

Суши запеченные с угрем (50 грамм (г))

Рис, угорь, нори, соус яки, соус унаги, кунжут

Суши запеченные с лососем (50 грамм (г))

Рис, лосось, нори, соус яки, кунжут

Суши запеченные с тунцом (50 грамм (г))

Рис, тунец, нори, соус яки, кунжут

Запеченные суши с креветкой (50 грамм (г))

Рис, креветка, нори, соус яки, соус унаги, кунжут

Запеченные суши с кальмаром (50 грамм (г))

Рис, кальмар, нори, соус яки, кунжут, соус унаги

Суши запеченные с гребешком (50 грамм (г))

Рис, гребешок, нори, соус яки, соус унаги, кунжут

Суши с икрой масаго (42 грамм (г))

Рис, нори, икра масаго, перепелиное яйцо

Овощной ролл с курицей (268 грамм (г))

Рис, нори, кунжут черный, курица, болгарский перец, огурец, авокадо, яки соус, микс-салат. Подается с ореховым соусом

Ролл Филадельфия со свежим лососем и креветкой (300 грамм (г))

Оригинальный рецепт филадельфии с креветкой, свежим морским лососем, чукой и икрой тобико, соусами унаги и манго. Свежий огурец и сливочный сыр делают вкус блюда сбалансированным, а особенный японский рис и нори подчеркивают традиционную принадлежность оригинального блюда. Ролл подается с микс-салатом

Ролл Калифорния с креветкой (270 грамм (г))

Ролл с отборными креветками, икрой тобико, соусом манго и спелым авокадо. Основа блюда - нори и особенный японский рис, а также паприка и салат, которые придают блюду оригинальный вкус. Гармонично подчеркивают свежесть лолло росса, салат фриллис, руккола и микрозелень, с которыми сервируется блюдо

Ролл с карамельным лососем и угрем (290 грамм (г))

Рис, сыр сливочный, лосось, угорь, огурец, авокадо, кларий, тростниковый сахар, нори, соус унаги, кунжут, миндаль, васаби, имбирь. Подается со свежей зеленью

Ролл овощной (140 грамм (г))

Рис, перец болгарский, авокадо, огурец, фриллис, кунжут, ореховый соус, нори

Ролл филадельфия угорь премиум (295 грамм (г))

Рис, сливочный сыр, угорь, огурец, нори, манго соус, чука, кунжут, соус унаги

Ролл Калифорния с лососем (230 грамм (г))

Лосось, авокадо, огурец, икра масаго, рис, нори. Подается с салатным миксом и соусами (манго, унаги)

Ролл Калифорния с угрем (240 грамм (г))

Рис, угорь, авокадо, огурец, нори, икра масаго. Подается со свежей зеленью и соусами манго и спайси

Филадельфия Дуэт (340 грамм (г))

Лосось, угорь, рис, нори, сыр творожный, огурец, соус манго, соус унаги

Филадельфия с нежным лососем (290 грамм (г))

Классический рецепт Филадельфии с изысканным миндальным топпингом, сливочным сыром, отборным лососем без заморозки, соусами унаги понзу и манго. Специальный японский рис, нори и свежий огурец составляют основу блюда, в качестве топпинга подается фреш лолло росса, салат фриллис, руккола, микрозелень

Лосось фреш (320 грамм (г))

Рис, нори, лосось, огурец, авокадо, соус спайси, перец чили

Ролл Филадельфия смольный (325 грамм (г))

Филадельфия с маринованным лососем и розовым перцем. Подается с манго соусом и микс-салатом

Ролл Филадельфия с креветкой (323 грамм (г))

Рис, креветка, огурец, творожный сыр, соус васаби, соус шрирача. Подается с салатным миксом и манговым соусом

Ролл Тартар с лососем (354 грамм (г))

Рис, лосось, творожный сыр, авокадо, миндаль, соус спайси, соус шрирача, нори. Подается с микс-салатом под манго соусом, украшен кинзой

Ролл Тартар с тунцом (354 грамм (г))

Рис, тунец, творожный сыр, авокадо, кунжут, соус спайси, соус шрирача, нори. Подается с микс салатом под манго соусом, украшен кинзой

Ролл Тартар с угрем (354 грамм (г))

Рис, угорь, творожный сыр, авокадо, икра масаго, соус спайси, соус шрирача, нори. Подается с микс-салатом под манго соусом, украшен кинзой

Ролл Филадельфия Классик (286 грамм (г))

Рис, нори, огурец, сливочный сыр, лосось

Ролл с тунцом гриль (292 грамм (г))

Рис, нори, сливочный сыр, тунец, соус спайси

Спринг-ролл с лососем слабой соли (254 грамм (г))

Рис, спринг-тесто, маринованный лосось слабой соли, огурец, авокадо, сливочный сыр

Ролл Калифорния с крабом (244 грамм (г))

Рис, нори, снежный краб, майонез, огурец, авокадо, икра масаго, кунжут белый

Куриные наггетсы (100 грамм (г))

Картофель фри (170 грамм (г))

Соус Манго (40 грамм (г))

Соус Терияки (40 грамм (г))

Соус горчичный Heinz (25 грамм (г))

Соус Унаги (40 грамм (г))

Кетчуп (40 грамм (г))

Томатный соус

Соус барбекю Heinz (25 грамм (г))

Соевый соус (100 грамм (г))

Севиче с лососем (170 грамм (г))

Холодная закуска из свежего лосося и овощей (авокадо, огурец). Заправлено соусами манго и унаги понзу. Украшено свежей микрозеленью и черным кунжутом

Севиче с тунцом (170 грамм (г))

Холодная закуска из тунца желтоперого и свежих овощей (помидор, огурец кимчи). Подается под трюфельным соусом унаги. Украшено свежей зеленью кинзы

Креветки в темпуре (395 грамм (г))

Хрустящие креветки в панировке, подаются с томатами черри, шампиньонами и болгарским перцем. Украшено миксом салата под соусом манго

Пицца Маргарита (480 грамм (г))

Тесто, сыр моцарелла, томатный соус, орегано, соус для бортиков (30 см)

Пицца Мясная (530 грамм (г))

Тесто, соус томатный, сыр моцарелла, бекон, ветчина из индейки, охотничьи колбаски, пепперони колбаса, орегано, соус для бортиков (30 см)

Пицца с грушей и горгонзолой (570 грамм (г))

Тесто, сливочный соус, сыр моцарелла, сыр горгонзола, свежая груша, орегано, соус для бортиков (30 см)

Пицца с морепродуктами (640 грамм (г))

Тесто, сливочный соус, сыр моцарелла, креветки, кальмар, мидии, лосось, свежая руккола, орегано, соус для бортиков (30 см)

Пицца Пепперони (510 грамм (г))

Тесто, томатный соус, сыр моцарелла, пепперони колбаса, орегано, соус для бортиков (30 см)

Запеченный ролл с гребешком в темпуре (421 грамм (г))

Рис, угорь, омлет, сыр творожный, гребешок, нори, кляр, лук-шнитт, соус яки, унаги соус, манго соус

Запеченный ролл с острой креветкой, лососем и моцареллой (330 грамм (г))

Авторское сочетание креветок, нежного лосося, икры масаго, арахиса чили и моцареллы. Нори и японский рис отлично гармонируют с соусами унаги, ширачи и спайси, а огурец и черный кунжут отвечают за свежие ноты блюда. Подается с лолло росса, фриллисом, руколой и микрозеленью

Запеченный ролл с лососем (240 грамм (г))

Рис, лосось, омлет, соус яки, соус унаги, кунжут, нори

Запеченный ролл с угрем (247 грамм (г))

Рис, нори, омлет, угорь, соус яки, соус унаги

Запеченный ролл Филадельфия с моцареллой (380 грамм (г))

Рис, сыр творожный, огурец, нори, лосось, соус манго, соус унаги, моцарелла

Запеченный ролл с креветкой и угрем (320 грамм (г))

Омлет, креветка, сыр творожный, рис, нори, соус яки, угорь, соус манго, соус унаги

Запеченный ролл с лососем под моцареллой (324 грамм (г))

Рис, нори, сыр сливочный, огурец, лосось, майонез, сыр моцарелла, укроп, соус унаги, кунжут белый

Запеченный ролл с угрем под моцареллой (324 грамм (г))

Рис, нори, сыр сливочный, огурец, угорь, майонез, сыр моцарелла, лук зеленый, соус унаги, кунжут белый

Маки ролл с икрой летучей рыбы (110 грамм (г))

Рис, икра летучей рыбы, нори

Маки ролл с авокадо (120 грамм (г))

Рис, нори, спелый авокадо

Маки ролл с лососем (120 грамм (г))

Рис, лосось, нори

Маки ролл с крабом (110 грамм (г))

Рис, нори, снежный краб

Маки ролл с огурцом в кунжуте (120 грамм (г))

Рис, нори, огурец, кунжут

Маки ролл с тунцом (120 грамм (г))

Рис, свежий тунец, нори

Маки ролл с угрем (130 грамм (г))

Рис, угорь, нори, соус унаги, кунжут

Маки ролл Чикен (110 грамм (г))

Рис, нори, цыпленок

Маки ролл с огурцом (109 грамм (г))

Рис, нори, огурец

Набор суши Смольный (280 грамм (г))

Суши с лососем, суши с тунцом, суши с креветкой, суши с угрем, суши с гребешком, суши с кальмаром, суши с авокадо, суши с чукой

Острый суши сет (250 грамм (г))

Острые суши (лосось, кальмар, креветка, угорь, гребешок, тунец) (6 шт.)

Запеченный суши сет (300 грамм (г))

Запеченные суши с лососем, креветкой, тунцом, угрём, гребешком, кальмаром (6 шт.)

Сет Постный Веган (280 грамм (г))

В составе овощной ролл, две суши с чукой, две суши с авокадо

Набор Курильские острова (1.13 килограмм (кг))

Набор из трёх роллов Калифорния: с креветкой, с лососем и с угрём

Набор Big Love (1.73 килограмм (кг))

Филадельфия с нежным лососем, Калифорния с креветкой, запеченный ролл с лососем, запеченный ролл с угрем, запеченный суши сет

Набор Суворовский (1 килограмм (кг))

Ролл темпура с лососем, ролл темпура с угрём, ролл темпура с креветкой

Набор Три филы (850 грамм (г))

Филадельфия с лососем, Филадельфия с угрём, Филадельфия с креветкой

Набор Острый вопрос (900 грамм (г))

Тартар с лососем, тартар с угрём, тартар с тунцом

Миндальный лосось (320 грамм (г))

Нори, рис, лосось, авокадо, сыр творожный, миндаль, кляр, икра масаго, соус унаги, соус манго

Ролл темпура с лососем (320 грамм (г))

Рис, лосось, огурец, авокадо, сливочный сыр, кляр, панировочные сухари, соус унаги, кунжут. Подается с миксом салатов под манго соусом

Ролл темпура с креветкой (320 грамм (г))

Рис, креветка, авокадо, икра масаго, кляр, соус унаги, кунжут. Подается с миксом салатов под манго соусом

Ролл Темпура с угрем (340 грамм (г))

Рис, угорь, нори, апельсин, банан, зеленый лук, кляр, кунжут, соус унаги. Подается с салатным миксом под манговым соусом

Теплый ролл с лососем кимчи и манго соусом (320 грамм (г))

Рис, лосось, авокадо, нори, сыр сливочный, соус кимчи, соус унаги понзу, кунжут. Подается с манго соусом и свежей зеленью (шпинат, фриллис, микрозелень, лолло росса)

Поке боул с лососем слабой соли (360 грамм (г))

Рис, лосось, маринованный в апельсине, бобы эдамаме, авокадо, огурец, дайкон, соус ореховый, соус медовый, микс-салат, салат чука

Поке боул с тигровой креветкой (300 грамм (г))

Рис, креветка, авокадо, огурец, дайкон, бобы эдамаме, соус ореховый, соус чили-лайм, микс-салат, салат чука, томаты черри

Поке боул с тунцом (390 грамм (г))

Рис, свежий тунец, бобы эдамаме, авокадо, огурец, дайкон, соус ореховый, микс салата, салат чука, омлет, соус медовый

Поке боул с угрём (430 грамм (г))

Рис, угорь, бобы эдамаме, авокадо, огурец, дайкон, соус ореховый, соус унаги, микс-салат, салат чука

Обед Горячий лосось (850 грамм (г))

Суп сливочный с лососем (рыбный бульон, сливки, лосось, рис, болгарский перец, морковь, зеленый лук), запеченный ролл с лососем (нори, рис, лосось, омлет, соус унаги, кунжут), морс ягодный собственного приготовления

Обед Вегетарианский (520 грамм (г))

Ролл овощной (рис, перец болгарский, авокадо, огурец, фриллис, кунжут, ореховый соус, нори), салат с жаренным тофу, соус паназия, зеленый лук, морс ягодный собственного приготовления

Обед Филадельфия (710 грамм (г))

Суп Мисо (рыбный бульон, паста мисо, сыр тофу, водоросли вакаме, лук зеленый, кунжут), Филадельфия с лососем лайт (рис, нори, лосось, огурец, сыр творожный), морс ягодный (брусника, клюква) собственного производства

Обед Тонкацу (700 грамм (г))

Курица тонкацу (филе куриной грудки, панировочные сухари, яйцо), рис, жаренный с овощами (рис, морковь, лук красный, болгарский перец, чеснок, корень имбиря, соус терияки, лук зеленый, кунжут), Витаминный салат (капуста белокочанная, морковь, перец), морс ягодный (клюква, брусника) собственного приготовления

Обед Чикен (1 килограмм (кг))

Куриный суп (куриный бульон, филе грудки, яйцо куриное, лапша рамен, кинза), Удон с цыпленком в соусе терияки (жареное филе цыпленка, лапша удон, болгарский перец, морковь, красный лук, корень имбиря, кинза, кунжут), морс из ягод клюквы и брусники собственного производства