Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Веранда

Местоположение

Страна и регион

округ Пискарёвка, Санкт-Петербург, Россия

Адрес

Кушелевская дорога, проспект Маршала Блюхера, Кушелевка, округ Пискарёвка, Санкт-Петербург, Северо-Западный федеральный округ, 195272, Россия

Почтовый индекс

195272
Згапари

Згапари (130 грамм (г))

Шоколадные бисквитные коржи (яйцо, сливочное масло, мёд, мука, какао-порошок, сахар, лимонный фреш, разрыхлитель), крем (сметана, сливки, сахарная пудра). Украшается свежей малиной и мятой, посыпается какао

Фирменный Цезарь с цыпленком на мангале

Фирменный Цезарь с цыпленком на мангале (250 грамм (г))

Цыпленок (бедро маринуется в майонезе, мёде, соевом соусе), микс салата, томаты черри, сухие листья лаваша, пармезан. Заправка: яйцо, масло растительное, горчица зернистая, крем-бальзамик, анчоусы, чеснок, пармезан, лимонный сок, специи

Хинкали свинина-говядина

Хинкали свинина-говядина (80 грамм (г))

Большие хинкали с рублеными свининой и говядиной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом абхазских специй (1 шт.)

Хинкали ягненок

Хинкали ягненок (80 грамм (г))

Большие хинкали с рубленым фаршем из ягненка, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом абхазских специй (1 шт.)

Шашлык из куриного бедра

Шашлык из куриного бедра (140 грамм (г))

Бедро куриное, лук, лимонный фреш, соль, перец, свежие томаты и огурцы, укроп, красный маринованный лук, лаваш и соус сацебели

Куриные котлеты с пюре

Куриные котлеты с пюре (230 грамм (г))

Филе куриного бедра, филе куриной грудки, молоко, батон, соль, специи. Подаются с картофельным пюре

Тайский салат с цыпленком

Тайский салат с цыпленком (230 грамм (г))

Цыпленок, свежий огурец, болгарский перец, томаты, микс салата, рисовая лапша (фунчоза) Заправка: растительное масло и кунжутное, рыбный соус, свит чили, сок лимона, апельсиновый фреш, лист лайма, лемонграсс

Салат Бахор

Салат Бахор (240 грамм (г))

Куриная грудка, свежий огурец, болгарский перец, томаты, чеснок, зелень (укроп, петрушка). Заправляется майонезом, бальзамическим уксусом, посыпается тертым яйцом. Украшается укропом и петрушкой

Салат Ачик-Чук

Салат Ачик-Чук (210 грамм (г))

Спелые томаты, красный лук, базилик, стручковый перец, соль, оливковое масло

Руккола со страчателлой и томатами

Руккола со страчателлой и томатами (180 грамм (г))

Руккола, узбекские томаты, страчателла. Заправка бальзамическая, крем бальзамик, бальзамический уксус, масло оливковое, лимонный фреш, сахар

Фирменный Цезарь на мангале с креветками

Фирменный Цезарь на мангале с креветками (220 грамм (г))

Тигровые креветки обжаренные на оливковом масле с чесноком и тимьяном, микс-салат, томаты черри, сухие листья лаваша, пармезан. Заправка: яйцо, масло растительное, горчица зернистая, крем-бальзамик, анчоусы, чеснок, пармезан, лимонный сок, специи

Фирменный Цезарь с цыпленком на мангале

Фирменный Цезарь с цыпленком на мангале (250 грамм (г))

Цыпленок (бедро маринуется в майонезе, мёде, соевом соусе), микс салата, томаты черри, сухие листья лаваша, пармезан. Заправка: яйцо, масло растительное, горчица зернистая, крем-бальзамик, анчоусы, чеснок, пармезан, лимонный сок, специи

Оливье с цыпленком

Оливье с цыпленком (200 грамм (г))

Запечённые картофель и морковь нарезаются кубиком, маринованный огурец, копченый цыпленок, горошек, яйцо перепелиное. Заправляется майонезом

Оливье с колбасой

Оливье с колбасой (190 грамм (г))

Запечённые картофель и морковь нарезаются кубиком, маринованный огурец, копченая колбаса, горошек, яйцо перепелиное. Заправляется майонезом

Оливье с говядиной

Оливье с говядиной (190 грамм (г))

Запечённые картофель и морковь нарезаются кубиком, маринованный огурец, говядина вареная, горошек, яйцо перепелиное. Заправляется майонезом

Салат с хрустящим баклажаном и сыром

Салат с хрустящим баклажаном и сыром (220 грамм (г))

Баклажаны обваливаются в кукурузном крахмале и обжариваются во фритюре, спелые томаты, ароматная мята, базилик, кинза, соус чили, кунжутное и оливковое масло, творожный сыр, семечки подсолнуха и кунжута

Греческий салат

Греческий салат (280 грамм (г))

Помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины и красный лук замешиваются с греческим оливковым маслом (с легкой горчинкой). Сверху выкладывается кусок феты и посыпается прованскими травами и орегано

Салат по-грузински со специями

Салат по-грузински со специями (260 грамм (г))

Помидоры, огурцы, лук красный, красный базилик, петрушка, кинза, сванская соль, острый перец чили

Теплый салат с курицей и копченым сыром сулугуни

Теплый салат с курицей и копченым сыром сулугуни (280 грамм (г))

Нежное куриное бедро, приготовленное на мангале, в сочетании с листьями романо, томатами и гренками, заправленный сырно-ореховым соусом, подается со слайсами сыра сулугуни, закрученными в рулетики

Салат по-грузински с орехами

Салат по-грузински с орехами (260 грамм (г))

Помидоры, огурцы, лук красный, кинза, петрушка, красный базилик, соль, острый перец чили, орехи грецкие

Салат отварной говядиной и свежими овощами

Салат отварной говядиной и свежими овощами (180 грамм (г))

Тонко нарезанные кусочки отварной говядины, томаты, чеснок, огурцы, паприка, острый стручковый перец, в сочетании с укропом и петрушкой, заправленные соевым соусом и оливковым маслом

Салат с теплой форелью

Салат с теплой форелью (180 грамм (г))

Микс-салат (руккола, романо, маше), черри, форель. Рыбка обжаривается на оливковом масле с добавлением сыра сулугуни, цитрусового и соевого соуса, украшается семечками тыквы

Гриль-салат из индейки

Гриль-салат из индейки (240 грамм (г))

Паприку, цукини, красный лук, баклажаны, стебель сельдерея и бедро индейки обжаривают на гриле и заправляют растительным маслом и сванской солью. Украшают кинзой

Гриль-салат из ягненка

Гриль-салат из ягненка (240 грамм (г))

Салат из обжаренных на углях баклажанов, кабачков, красного лука, болгарского перца и стебля сельдерея с добавлением сванской соли, ароматной кинзы с копченым сыром чечил и шашлыком из ягненка

Салат с говяжьим языком и маринованным огурцом

Салат с говяжьим языком и маринованным огурцом (190 грамм (г))

Из тонко нарезанного отварного говяжьего языка, рубленых маринованных огурцов и лука фри. Заправляется соусом на основе домашнего майонеза и свежего хрена

Салат с креветками и манго

Салат с креветками и манго (210 грамм (г))

Креветки, помидоры свежие, баклажаны, сыр страчателла, манго свежее, масло фритюрное, крахмал, зелень, кунжут, соль, масло оливковое

Салат с печенью кролика

Салат с печенью кролика (260 грамм (г))

Печень кролика, шампиньоны свежие, яблоки свежие, микс-салат, сыр страчателла, масло растительное, коньяк, заправка (соус наршараб, масло сливочное, крем бальзамик)

Салат со шпинатом и клюквой

Салат со шпинатом и клюквой (95 грамм (г))

Шпинат, клюква сушеная, ягоды годжи, семечки подсолнечные, кунжут, соль, орех грецкий, соус (масло растительное, чеснок, уксус мицукан, мирин, кунжут, лук репчатый)

Салат с кальмарами

Салат с кальмарами (235 грамм (г))

Кальмары, яйцо куриное, майонез, огурцы свежие, чеснок, лук зеленый

Винегрет с сельдью

Винегрет с сельдью (200 грамм (г))

Свекла, картофель, морковь, огурцы консервированные, горошек консервированный, лук красный репчатый, соль, сельдь

Салат с помидорами и красным луком

Салат с помидорами и красным луком (330 грамм (г))

Помидоры, лук репчатый, масло оливковое, соль, специи

Нисуаз с тунцом и соусом вителло тоннато

Нисуаз с тунцом и соусом вителло тоннато (230 грамм (г))

Тунец, яйцо перепелиное, майонез, помидоры черри, салат ромейн, микс-салат, соус (анчоусы, каперсы, майонез, соус ворчестер, тунец)

Салат с палтусом и помидорами

Салат с палтусом и помидорами (270 грамм (г))

Палтус, фасоль стручковая, картофель стоун, помидоры черри, зелень, масло оливковое, соль, специи, лимон

Салат с кальмарами

Салат с кальмарами (235 грамм (г))

Кальмары, яйцо куриное, майонез, огурцы свежие, чеснок, лук зеленый

Угра

Угра (320 грамм (г))

Традиционный суп из яичной лапши с сочной курицей

Карельская уха с форелью и сливками

Карельская уха с форелью и сливками (360 грамм (г))

Форель, лук жареный, сливки, картофель, морковь, зелень, лук репчатый, соль, специи

Шурпа с бараниной

Шурпа с бараниной (350 грамм (г))

Сытный бульон из баранины (ребра и мякоть), лук, специи, морковь, картофель, украшение (кинза)

Том ям

Том ям (350 грамм (г))

Бульон том ям (паста карри, лист лайма, аджинамото, соус рыбный, масло растительное, масло кунжутное, галангал, бульон куриный, бульон рыбный, сок лимона, сахарный песок, лемонграсс, специи, соль), креветка, кальмар, помидоры черри, зелень, рис, масло кунжутное, кунжут, молоко кокосовое, грибы шиитаке

Борщ

Недоступен Борщ (350 грамм (г))

Говядина на кости, пассерованные лук, морковь и свекла, томатная паста, капуста, картошка, соль, сахар, уксус, лавровый лист. Подается со сметаной и зеленью

Харчо с говядиной

Харчо с говядиной (350 грамм (г))

Традиционный острый грузинский суп. Тушится лук с добавлением лаврового листа, красного дробленого перца, чеснока, томатной пасты и томатов слабосоленых. Готовится наваристый говяжий бульон. Все это перемешивается, добавляются кусочки говядины, зелень (петрушка, кинза, листья сельдерея), рис

Домашний Куриный суп

Недоступен Домашний Куриный суп (350 грамм (г))

Куриное бедро, куриное филе, яйцо перепелиное, морковт, лук репчатый, специи, соль, макаронные изделия

Солянка

Солянка (350 грамм (г))

Колбаски охотничьи, свиная рулька, ребра свиные, огурцы маринованные, малины, томатная паста, лук репчатый, масло растительное, соль, специи

Грибная похлебка

Грибная похлебка (350 грамм (г))

Грибы белые сушеные, грибы лесные, масло растительное, картофель, морковь, лук репчатый, морковь, крупа перловая, соль, сметана

Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп (350 грамм (г))

Тыква, масло оливковое, морковь, лук репчатый, зелень, хлеб, масло растительное, сахарный песок, соль

Чучвара шурпа

Чучвара шурпа (300 грамм (г))

Легкий ароматный суп на костном бульоне ягненка с отварными пельменями из тонкого пресного теста с мясом ягненка. Посыпается укропом

Суп Лагман

Суп Лагман (370 грамм (г))

Овощи (репчатый лук, паприка, зеленая стручковая фасоль, капуста китайская, стебель сельдерея, томаты, зира, бадьян, соевый соус, чеснок, анис) обжариваются с кусочками ягненка, тушатся с томатной пастой, специями (кориандр, анис, паприка), добавляется ароматный прозрачный бульон из ягненка. Отварная лапша, приготовленная по-узбекским традициям. Подается с аджикой лози

Гороховый суп с копчёностями

Гороховый суп с копчёностями (350 грамм (г))

Свиная рулька, свиные ребра, бекон, горох, картофель, морковь, лук репчатый, специи, соль, специи, зелень

Фундучный торт

Фундучный торт (140 грамм (г))

Шоколадный бисквит (яйцо, сахар, какао), пропитанный бейлисом, с кремом сливочным с карамелью и взбитыми сливками, дробленым фундуком и вафельной крошкой с фундучной пастой в шоколаде. Сверху покрывается шоколадной глазурью

Сметанник

Недоступен Сметанник (180 грамм (г))

Бисквитные коржи пропитываются клубничным сиропом и тархуном, со сметанным кремом (сливки, сметана сахар) и украшаются свежими ягодами (голубика, малина, клубника), тархуном, рисовыми шариками в белом шоколаде

Згапари

Згапари (130 грамм (г))

Шоколадные бисквитные коржи (яйцо, сливочное масло, мёд, мука, какао-порошок, сахар, лимонный фреш, разрыхлитель), крем (сметана, сливки, сахарная пудра). Украшается свежей малиной и мятой, посыпается какао

Заварные булочки

Заварные булочки (240 грамм (г))

Шесть маленьких эклеров из песочного теста с заварным кремом (желток с сахаром, сливки, масло сливочное). Украшаются зернами граната, сахарной пудрой и мятой

Медовик

Медовик (130 грамм (г))

Коржи (мед, сливочное масло, сахар, мука пшеничная, сода, яйцо), крем (сметана, сливки 33%, сахар). Сверху поливается соусом карамель с маракуйей

Тирамису

Тирамису (150 грамм (г))

Печенье савоярди пропитывается кофе и бейлиз, сыр маскарпоне, сливки 33%, яйцо. Сверху посыпается какао

Наполеон

Недоступен Наполеон (180 грамм (г))

Коржи (мука пшеничная, яйцо, маргарин, соль), крем заварной (сливки 33%, сахар, ванилин, желток, масло сливочное). Украшается клубникой

Торт с грецким орехом

Торт с грецким орехом (150 грамм (г))

Коржи из безе, вафельная крошка, грецкий орех. Прослойка крем-чиз. Украшается карамелизированным грецким орехом

Чизкейк

Чизкейк (160 грамм (г))

Основа (сыр творожный, сахар, яйцо куриное, крахмал кукурузный, ваниль, сливки 33%). Корж (мука пшеничная, масло сливочное). Подается с клубничным вареньем

Шоколадная шкатулка

Шоколадная шкатулка (155 грамм (г))

Шоколад, масло сливочное, яйцо куриное, мука пшеничная, сахарная пудра

Фисташковый

Фисташковый (180 грамм (г))

Яйцо, фисташки, сливки и сахар. Основа, скручивается в рулет с добавлением свежей малины

Када

Недоступен Када (100 грамм (г))

Масло сливочное, яйцо, мука, молоко, соль, ванилин, маргарин, сахар

Фруктовая тарелка

Фруктовая тарелка (1.2 килограмм (кг))

Большая тарелка для компании, в которую входят сезонные фрукты (ананас, клубника, груша, яблоко, винoград, мандарин, слива). Украшается клубникой

Эклер

Эклер (120 грамм (г))

Молоко, масло сливочное, соль, мука, яйцо куриное, сливки, желатин, ванильный сахар, глазурь

Морковный торт с цитрусовым желе и карамелью

Морковный торт с цитрусовым желе и карамелью (200 грамм (г))

Морковь, сахарный песок, орех грецкий, яйцо куриное, масло растительное, апельсины, грейпфрут, крахмал, пектин, сахарная пудра, сыр сливочный, пюре в ассортименте, шоколад кондитерский, сливки, корица

Тарт лаванда-голубика

Недоступен Тарт лаванда-голубика (1250 грамм (г))

Мука пшеничная, сахарный песок, яйцо куриное, масло сливочное, молоко, желатин, йогурт, пюре фруктовое, сливки, мука миндальная

Тарт крем-брюле с грушей

Недоступен Тарт крем-брюле с грушей (128 грамм (г))

Мука миндальная, сахар, сахарная пудра, мука пшеничная, масло сливочное, шоколад, груши, лимоны, ваниль, яйцо куриное, корица

Манговый

Недоступен Манговый (100 грамм (г))

Манго, какао-масло, сливки кокосовые, пюре фруктовое, пектин, сахарный песок

Tonic Evervess

Tonic Evervess (250 миллилитр)

Безалкогольный напиток с едва заметным лимонным послевкусием

Ferrarelle S

Ferrarelle S (330 миллилитр)

Газированная минеральная вода

Сок Я

Сок Я (250 миллилитр)

В ассортименте

Evian S

Evian S (330 миллилитр)

Негазированная минеральная вода

Ferrarelle M

Ferrarelle M (750 миллилитр)

Газированная минеральная вода

Evian M

Evian M (750 миллилитр)

Негазированная минеральная вода

Evervess Пленительный апельсин

Evervess Пленительный апельсин (250 миллилитр)

Evervess Индиан Тоник

Evervess Индиан Тоник (250 миллилитр)

Напиток газированный

Evervess Имбирный Лайм

Evervess Имбирный Лайм (250 миллилитр)

Напиток газированный

Evervess Лемон-лайм

Evervess Лемон-лайм (250 миллилитр)

Kronenbourg Blanc 1664 Alcohol Free

Kronenbourg Blanc 1664 Alcohol Free (330 миллилитр)

Освежающее светлое пшеничное пиво. Нефильтрованное безалкогольное пиво с нотками цитруса и кориандра

Грейпфрутовый фреш

Грейпфрутовый фреш (250 миллилитр)

Домашний лимонад Лайм-лимон-мята

Домашний лимонад Лайм-лимон-мята (400 миллилитр)

Лайм, лимон, мята, сахарный сироп, содовая

Яблочный фреш

Яблочный фреш (250 миллилитр)

Сельдереевый фреш

Сельдереевый фреш (250 миллилитр)

Свежевыжатый сельдереевый сок

Грузинский лимонад Натахтари

Грузинский лимонад Натахтари (500 миллилитр)

В ассортименте

Морс домашний

Морс домашний (250 миллилитр)

Клюква или черная смородина (на выбор), сахарный песок. Собственного приготовления

Домашний лимонад Лайм-лимон-мята

Домашний лимонад Лайм-лимон-мята (1 литр)

Лимонад собственного приготовления. В основе лайм, лимон, мята, сахарный сироп, содовая

Ананасовый фреш

Ананасовый фреш (250 миллилитр)

Свежевыжатый ананасовый сок

Морковный фреш

Морковный фреш (250 миллилитр)

Свежевыжатый морковный сок

Апельсиновый фреш

Апельсиновый фреш (250 миллилитр)

Свежевыжатый апельсиновый сок

Домашний лимонад Клубника

Домашний лимонад Клубника (1 литр)

Пюре клубники, пюре крыжовника, пюре сливы, чабрец, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая

Домашний лимонад Клубника

Домашний лимонад Клубника (400 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления. В основе пюре из клубники, пюре крыжовника, пюре сливы, чабрец, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая

Домашний лимонад Яблоко-лемонграсс

Домашний лимонад Яблоко-лемонграсс (400 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления. В основе яблочное пюре, сок лемонграсса, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая

Гранатовый фреш

Гранатовый фреш (250 миллилитр)

Свежевыжатый гранатовый сок

Домашний лимонад Яблоко-лемонграсс

Домашний лимонад Яблоко-лемонграсс (1 литр)

Лимонад собственного приготовления. В основе яблочное пюре, сок лемонграсса, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая

Kronenbourg Blanc 1664 Alcohol Free

Kronenbourg Blanc 1664 Alcohol Free (330 миллилитр)

Освежающее светлое пшеничное пиво. Нефильтрованное безалкогольное пиво с нотками цитруса и кориандра

Форшмак

Форшмак (180 грамм (г))

Сельдь, лук красный, яблоко зеленое, яйцо куриное, майонез, соль, масло сливочное. Подается с гренками из черного хлеба, украшается рукколой

Бастурма

Бастурма (100 грамм (г))

Вяленная на воздухе прессованная вырезка из просоленного мяса говядины, покрытая слоем острой приправы чаман

Сациви по-мегрельски

Сациви по-мегрельски (200 грамм (г))

Нежное куриное бедро под соусом Бажа и домашних мегрельских специй, перед подачей украшается острым маслом из грецкого ореха. Бажа - ореховый соус на основе измельченных грецких орехов, красной аджики, чеснока и шереули

Икра из грунтовых баклажанов

Икра из грунтовых баклажанов (150 грамм (г))

Баклажаны, паприка и томаты обжариваются на мангале, освобождаются от кожи, обжариваются с луком, чесноком. Подается с мини-лавашом, украшается кресс-салатом

Ассорти из пхали

Ассорти из пхали (150 грамм (г))

Пхали из свеклы и капусты (нежные островатые биточки из отварной капусты и свеклы с измельченными грецкими орехами, зеленой аджикой, шереули и кинзой), пхали из шпината (свежий шпинат перетирается с кинзой, молотым грецким орехом, шереули и зеленой аджикой), пхали из фасоли (фасоль стручковая зеленая, красная и зеленая аджика, грецкий орех и кинза)

Карпаччо из говядины с трюфельным айоли

Карпаччо из говядины с трюфельным айоли (150 грамм (г))

Говяжья вырезка, соус трюфельный, айоли, руккола и пармезан

Тартар из форели с авокадо

Тартар из форели с авокадо (150 грамм (г))

Форель свежая охлажденная, нарезается мелким кубиком. Заправка: оливковое масло, лук репчатый, лук красный, сок лимона, каперсы, авокадо, соль, специи. Подается с хлебом бриошь

Тартар из фермерской говядины

Тартар из фермерской говядины (160 грамм (г))

Вырезка говяжья, масло оливковое, горчица дижонская, соус ворчестер, кетчуп, маринованные огурцы, лук красный, лук репчатый, соль морская, специи. Подается с хлебом бриошь

Ассорти из европейских сыров

Ассорти из европейских сыров (270 грамм (г))

Сыры пармезан, бри, качотта с трюфелем, горгонзола. Подается с мёдом, винoградом и грецким орехом

Олюторская сельдь с картофелем

Олюторская сельдь с картофелем (210 грамм (г))

Сельдь соленая, запеченный бейби-картофель, красный лук, укроп, масло растительное. Подается с хлебом бурже

Ассорти из солений

Ассорти из солений (220 грамм (г))

Помидоры малосольные, помидоры соленые, свекла, капуста белокочанная, огурцы малосольные, черемша соленая, перец соленый, перец чили, чеснок, чеснок соленый, уксус, зелень

Ассорти из грузинских сыров

Ассорти из грузинских сыров (270 грамм (г))

Сулугуни, сулугуни копченый, домашний сыр косичка из сыра чечил: молочный и копченый

Свекольная икра

Свекольная икра (150 грамм (г))

Свекла тушится с добавлением томатного соуса и репчатого лука, натирается на терке и украшается тертым грецким орехом

Баклажаны с орехами по-грузински

Баклажаны с орехами по-грузински (200 грамм (г))

В обжаренные слайсы баклажанов заворачивается острая ореховая паста. Подаются в сочетании с яркими зернам граната, украшается кинзой

Айран от нани

Айран от нани (200 миллилитр)

Мацони, вода, укроп, кинза, петрушка, огурцы, зеленый лук, соль. Айран собственного приготовления

Домашняя буррата с томатами

Домашняя буррата с томатами (310 грамм (г))

Буррата из коровьего молока, томаты розовые, соль, перец, оливковое масло, украшается базиликом

Ассорти сала

Ассорти сала (190 грамм (г))

2 вида сала (соленое и маринованное). Подается с хреном, горчицей, зеленым луком и хлебом бурже

Мясная тарелка

Мясная тарелка (310 грамм (г))

Говяжий язык, буженина, куриный рулет с фисташками, бастурма, горчица, хрен

Тартар из угря

Тартар из угря (160 грамм (г))

Угорь, стружка тунца, сыр страчателла, огурцы свежие, соус унаги, соус понзу (апельсины, соус соевый, мирин, стружка тунца, лимон), соус (соус соевый, масло кунжутное, бульон хондаши, сахарный песок, лайм)

Вителло тоннато

Вителло тоннато (144 грамм (г))

Телятина, тунец консервированный, каперсы, анчоусы, руккола, масло оливковое, соус ворчестер, майонез, сахарный песок, перец халапеньо

Буженина

Буженина (50 грамм (г))

Буженина

Баструма

Баструма (50 грамм (г))

Вяленая телятина

Говяжий язык

Говяжий язык (50 грамм (г))

Копченая индейка

Копченая индейка (50 грамм (г))

Овощная тарелка

Овощная тарелка (320 грамм (г))

Помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский свежий, редис свежий, зелень свежая, соль

Аджапсандал

Аджапсандал (180 грамм (г))

Традиционное овощное рагу из тушеных баклажанов, томатов, молодого картофеля и паприки, приправленное с пряной петрушкой

Лобио Харкалия

Лобио Харкалия (270 грамм (г))

Цельная красная фасоль обжаривается с луком, томатной пастой, красной аджикой и свежей кинзой. При подаче украшается рубленой кинзой, подается с малосольными огурцами

Кутабы с зеленью

Кутабы с зеленью (160 грамм (г))

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные душистой зеленью и молодым щавелем. Подаются с нежным соусом из мацони

Кутабы с картофелем

Кутабы с картофелем (160 грамм (г))

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные толченым картофелем. Подаются с нежным соусом из мацони

Кутабы с сыром

Кутабы с сыром (160 грамм (г))

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные сыром сулугуни. Подаются с нежным соусом из мацони

Кутабы с ягненком

Кутабы с ягненком (160 грамм (г))

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные нежирным ягненком. Подаются с нежным соусом из мацони

Хинкали свинина-говядина

Хинкали свинина-говядина (80 грамм (г))

Большие хинкали с рублеными свининой и говядиной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом абхазских специй (1 шт.)

Хинкали ягненок

Хинкали ягненок (80 грамм (г))

Большие хинкали с рубленым фаршем из ягненка, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом абхазских специй (1 шт.)

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельски (350 грамм (г))

Мука, вода, соль, дрожжи, сахар, яйцо, масло растительное, маргарин, сыр имеретинский и сулугуни. Сыр внутри и снаружи

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Мука, вода, соль, дрожжи, сахар, яйцо, масло растительное, маргарин, сыр имеретинский и сулугуни

Жареный сыр сулугуни

Жареный сыр сулугуни (220 грамм (г))

Слайсы молодого сыра сулугуни, обжаренного до золотистой корочки (на сливочном масле). Подаются на кольцах спелых розовых томатов

Хачапури по-имеретински

Хачапури по-имеретински (300 грамм (г))

Мука, вода, соль, дрожжи, сахар, яйцо, масло растительное, маргарин, сыр имеретинский

Хачапури с копченым сыром

Хачапури с копченым сыром (300 грамм (г))

Круглый закрытый пирог с начинкой из смеси сыров (сулугуни и имеретинский), сметана, желток и сверху выкладывается слайсы копченого сыра сулугуни. Пирог режется на 8 частей

Хачапури по бабушкиному рецепту

Хачапури по бабушкиному рецепту (400 грамм (г))

Открытый пирог с сулугуни и имеретинским сыром с добавлением яйца, все взбивается и запекается

Чебурек с сыром

Чебурек с сыром (160 грамм (г))

Тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра и зелени

Чебурек с телятиной

Чебурек с телятиной (160 грамм (г))

Тонко раскатанное тесто с начинкой пропущенной через крупную мясорубку (телятина, репчатый лук, соль, перец, кинза)

Чебурек с бараниной

Чебурек с бараниной (160 грамм (г))

Тонко раскатанное тесто с начинкой - через крупную мясорубку пропускают баранину, соль, перец, репчатый лук, кинзу

Самса

Самса (100 грамм (г))

Слоеное тесто, внутри рубленая курица или баранина на выбор с репчатым луком и бараньим жиром, который придает ей необыкновенную сочность, пряный черный перец и зира. Украшается сверху чёрным и белым кунжутом (1 шт.)

Долма с бараниной

Долма с бараниной (300 грамм (г))

Фарш из баранины с добавлением риса и специй (черный перец, шереули), зелени (петрушка, мята, кинза), чеснока и репчатого лука. Оборачивается в малосольные винoградные листья и тушится в собственном соку. Подается с соусом катык. Традиционное кавказское блюдо

Долма со свининой и говядиной

Долма со свининой и говядиной (300 грамм (г))

Фарш из свинины и говядины с добавлением риса и специй (черный перец, шереули), зелени (петрушка, мята, кинза), чеснока и репчатого лука. Оборачивается в малосольные винoградные листья и тушится в собственном соку. Подается с соусом катык. Традиционное кавказское блюдо

Хинкали с сыром

Хинкали с сыром (80 грамм (г))

Кинза, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло растительное, соль (1 шт.)

Лепешка с сыром

Лепешка с сыром (200 грамм (г))

Тесто, сыр маасдам, сулугуни, имеретинский, посыпается кунжутом. Подается с аджикой лози

Вареники с вишней

Вареники с вишней (200 грамм (г))

Тесто (мука, вода, соль, масло растительное, яйцо), вишня свежемороженая, сахар. Подаются со сметаной

Жареная Чучвара

Жареная Чучвара (180 грамм (г))

Сочная начинка из баранины готовится со смесью перцев, луком и зирой, после чего пельмени обжариваются на огне до золотистой хрустящей корочки. Узбекские жареные пельмени, традиционное блюдо для праздничного стола

Вареники с картофелем

Вареники с картофелем (210 грамм (г))

Тесто (мука, вода, соль, масло растительное, яйцо), пюре картофельное (картофель, сливочное масло, молоко, сливки 22%), лук. Вареники с начинкой из картофельного пюре украшаются жареным луком и подаются со сметаной

Хачапури с грушей и сыром горгонзола

Хачапури с грушей и сыром горгонзола (300 грамм (г))

Хачапури с карамелизированной грушей и сыром горгонзола сверху. Внутри начинка из сыров сулугуни и имеретинского

Пирог с картофелем и бараниной

Пирог с картофелем и бараниной (400 грамм (г))

Острый мясной пирог на сдобном тесте с начинкой из толченого картофеля и рубленой говядины, заправленной сванской солью, рубленой кинзы, красной аджики и уникальной пряной специи кондари. В начинку также добавлены смесь сыра сулугуни и имеретинского сыра

Пельмени с карельской форелью, судаком и красной икрой

Пельмени с карельской форелью, судаком и красной икрой (100 грамм (г))

Тесто (мука, вода, соль, масло растительное, яйцо), фарш (форель, судак, зелень, лук жареный, сливки, масло сливочное). Подаются со сливками и красной икрой

Пельмени сибирские

Пельмени сибирские (200 грамм (г))

Тесто (мука, вода, соль, масло растительное, яйцо), фарш (свинина и говядина), соль, перец, жареный лук, петрушка, чеснок. Подаются со сметаной

Оладьи из кабачков с форелью

Оладьи из кабачков с форелью (220 грамм (г))

Кабачки, форель, мука пшеничная, сахарный песок, яйцо куриное, масло растительное, сметана, зелень

Лепешка

Лепешка (200 грамм (г))

Тесто, посыпанное кунжутом. Подается с аджикой лози

Суши омлет

Суши омлет (30 грамм (г))

Рис, омлет

Суши тунец

Суши тунец (30 грамм (г))

Рис, тунец

Суши лосось

Суши лосось (30 грамм (г))

Рис, лосось

Суши гребешок

Суши гребешок (30 грамм (г))

Рис, гребешок

Суши угорь

Суши угорь (30 грамм (г))

Рис, угорь

Суши креветка

Суши креветка (30 грамм (г))

Рис, креветка

Суши краб

Суши краб (30 грамм (г))

Рис, краб

Суши с красной икрой

Суши с красной икрой (30 грамм (г))

Классические суши нигири с рисом для суши и красной икрой - идеальный баланс свежести и вкуса

Острые суши с гребешком

Острые суши с гребешком (30 грамм (г))

Рис с рубленым гребешком и спайси-соусом (1 шт.)

Острые суши с тунцом

Острые суши с тунцом (30 грамм (г))

Рис с рубленым тунцом и спайси-соусом (1 шт.)

Острые суши с креветкой

Острые суши с креветкой (30 грамм (г))

Суши с рубленой креветкой, рисом и соусом спайси (1 шт.)

Острые суши с лососем

Острые суши с лососем (30 грамм (г))

Суши с рубленым лососем и соусом спайси (1 шт.)

Острые суши с крабом

Острые суши с крабом (30 грамм (г))

Рис с рубленым крабом и спайси-соусом (1 шт.)

Острые суши с угрём

Острые суши с угрём (30 грамм (г))

Суши с рубленым угрем и спайси соусом (1 шт.)

Сашими краб

Сашими краб (30 грамм (г))

Редька дайкон, слайсы огурца, лист салата айсберг, краб (3 шт.)

Сашими Лосось

Сашими Лосось (30 грамм (г))

Редька дайкон, лист салата айсберг, лосось

Сашими Красная икра

Сашими Красная икра (30 грамм (г))

Редька дайкон, салат айсберг, огурец, красная икра

Сашими Тунец

Сашими Тунец (30 грамм (г))

Редька дайкон, лист салата айсберг, тунец

Сашими Угорь

Сашими Угорь (30 грамм (г))

Редька дайкон, салат айсберг, угорь

Сашими Гребешок

Сашими Гребешок (30 грамм (г))

Редька дайкон, лист салата айсберг, гребешок

Сашими Креветка

Сашими Креветка (30 грамм (г))

Редька дайкон, салат айсберг, креветка

Запеченные суши с тунцом

Запеченные суши с тунцом (40 грамм (г))

Суши со свежим тунцом, приправленные соусом Спайси и запечённые под сыром Пармезан

Запеченные суши с угрём

Запеченные суши с угрём (40 грамм (г))

Суши с копчёным угрём, приправленные соусом Спайси и запечённые под сыром Пармезан

Запеченные суши с лососем

Запеченные суши с лососем (40 грамм (г))

Суши со свежим лососем, приправленные соусом Спайси и запечённые под сыром Пармезан

Запеченные суши с креветкой

Запеченные суши с креветкой (40 грамм (г))

Суши с тигровыми креветками, приправленные соусом Спайси и запечённые под сыром Пармезан

Запеченные суши с крабом

Запеченные суши с крабом (40 грамм (г))

Суши с камчатским крабом, приправленные соусом спайси и запечённые под сыром пармезан

Запеченные суши с гребешком

Запеченные суши с гребешком (40 грамм (г))

Суши с морским гребешком, приправленные соусом спайси и запечённые под сыром пармезан

Ролл бонито

Ролл бонито (190 грамм (г))

Рис на нори. Внутри сливочный сыр, лосось терияки, огурец. Сверху стружка тунца. Режем на 6 кусков

Суши-пицца с курицей

Суши-пицца с курицей (180 грамм (г))

Рис, нори, курица копченая, болгарский перец, укроп, шампиньоны жареные и помидор в спайси-соусе. Запекается с сыром моцарелла сверху (8 шт.)

Суши-пицца с креветкой

Суши-пицца с креветкой (180 грамм (г))

Рис на нори, курица копченая, болгарский перец, укроп, шампиньоны жареные, креветка и помидор в спайси-соусе. Запекается с сыром моцарелла сверху и разрезается на 8 кусочков

Ролл с крабом и угрем

Ролл с крабом и угрем (210 грамм (г))

Ролл с начинкой из сливочного краба с мягким авокадо и шапочкой из угря. Перед подачей поливается соусом унаги и посыпается кунжутом

Запеченный ролл с угрем

Запеченный ролл с угрем (210 грамм (г))

Рис на нори. Внутри творожный сыр и авокадо. Обваливается в кунжуте. Шапочка-рубленый угорь, кунжут, спайси. Запекается с сыром (унаги, кунжут), режется на 6 кусочков

Роллы с огурцом

Роллы с огурцом (100 грамм (г))

Рис на нори. Внутри огурец. Режем на 6 кусочков

Запеченный ролл с крабом

Запеченный ролл с крабом (210 грамм (г))

Рис на нори. Внутри творожный сыр и огурец. Обваливается в кунжуте. В шапке краб со спайси-соусом и кунжутом, запекается с сыром (унаги, кунжут), режется на 6 кусочков

Роллы с авокадо

Роллы с авокадо (100 грамм (г))

Рис на нори. Внутри авокадо и кунжут (6 шт.)

Роллы с лососем

Роллы с лососем (120 грамм (г))

Рис на нори. Внутри лосось. Режем на 6 кусочков

Роллы с тунцом

Роллы с тунцом (120 грамм (г))

Рис на нори. Внутри тунец. Режем на 6 кусочков

Филадельфия с лососем

Филадельфия с лососем (230 грамм (г))

Рис, нори, творожный сыр, авокадо, свежий лосось (6 шт.)

Сливочный ролл с угрем

Сливочный ролл с угрем (210 грамм (г))

Рис на нори, сливочный сыр, авокадо, угорь. Поливается унаги с кунжутом (6 шт.)

Ролл Атлантида

Ролл Атлантида (230 грамм (г))

На лист нори выкладывается рис, внутрь заворачивается сливочный сыр, тобико, айсберг, огурец. Сверху выкладывается копченый угорь. Ролл поливается унаги, посыпается кунжутом (6 шт.)

Калифорния с угрем

Калифорния с угрем (210 грамм (г))

На лист нори выкладывается рис, внутрь заворачивается угорь, авокадо, огурец, японский майонез. Сверху капля унаги (6 шт.)

Калифорния с крабом

Калифорния с крабом (210 грамм (г))

Нори, рис, краб, авокадо, огурец, японский майонез (6 шт.)

Калифорния с лососем

Калифорния с лососем (210 грамм (г))

На лист нори выкладывается рис, внутрь заворачивается лосось, авокадо, огурец, японский майонез, икра масаго

Острый ролл с двойным лососем

Острый ролл с двойным лососем (140 грамм (г))

Рис, нори, лук-шнит, лосось, спайси соус, кунжут, авокадо, нарезка лосося, опаленного горелкой, капля японского майонеза. Поливается унаги (6 шт.)

Запеченный ролл с лососем

Запеченный ролл с лососем (100 грамм (г))

Рис, нори, внутри сливочный сыр и авокадо. Ролл обваливается в кунжуте белом и черном. Сверху шапка из лосося и авокадо со спайси и сырным соусом. Слайсы миндаля, икра масаго, манговый соус (6 шт.)

Запеченный ролл с гребешком

Запеченный ролл с гребешком (210 грамм (г))

Рис на нори. Внутри японский майонез, омлет (яйцо куриное, мирин, саке, сахарный песок, бульон рыбный, соус соевый) и огурец. Обваливается в кунжуте. В шапке гребешок, спайси-соус, унаги (6 шт.)

Ролл с креветкой в темпуре

Ролл с креветкой в темпуре (210 грамм (г))

Рис на нори. Внутри спайси-соус, креветка в кляре. Сверху лосось, унаги-соус (6 шт.)

Ролл с авокадо, креветкой и крабом

Ролл с авокадо, креветкой и крабом (220 грамм (г))

Рис (уксус мицукан, сахарный песок, соль), васаби, имбирь маринованный, соус соевый, водоросли нори, авокадо, креветки, лосось, кунжут, икра красная

Острый ролл с лососем

Острый ролл с лососем (222 грамм (г))

Рис (уксус мицукан, сахарный песок, соль), васаби, имбирь маринованный, соус соевый, лосось, кунжут, водоросли нори

Ролл с угрем и кранчем

Ролл с угрем и кранчем (240 грамм (г))

Рис (уксус мицукан, сахарный песок, соль), васаби, имбирь маринованный, соус соевый, водоросли нори, кунжут, тобико, угорь, соус унаги

Темпура креветка с авокадо, с клубникой и манго-соусом

Темпура креветка с авокадо, с клубникой и манго-соусом (230 грамм (г))

Рис (уксус мицукан, сахарный песок, соль), васаби, имбирь маринованный, соус соевый, креветки, авокадо, манго, клубника

Роллы с креветкой

Роллы с креветкой (120 грамм (г))

Рис на нори. Внутри креветка

Куриная грудка в лимонном соусе с каперсами

Куриная грудка в лимонном соусе с каперсами (350 грамм (г))

Куриное филе обжаривается с чесноком, каперсами, зеленью и белым вином. Заливается куриным бульоном со специями, добавляется лимонный фреш и подается с картофельным пюре

Ковурма-лагман

Ковурма-лагман (300 грамм (г))

Традиционная узбекская лапша, обжаренная с нежными кусочками ягненка и овощами, томленными со специями в собственном соку. Подается с жареным яйцом. Перед подачей украшается укропом и зеленым луком

Чкмерули

Чкмерули (340 грамм (г))

Запеченный до хрустящей корочки цыпленок в сочетании со сметанно-чесночным соусом, подается на раскаленной кецы с кинзой и чили перцем

Чашушули

Недоступен Чашушули (340 грамм (г))

Аппетитные кусочки телятины, тушеные с овощами и грузинскими специями, при подаче посыпаются петрушкой

Хан лагман

Недоступен Хан лагман (260 грамм (г))

Делается зеленое тесто. Морковь, перец болгарский, репчатый лук, чеснок обжариваются на растительном масле, добавляется мякоть говядины, нарезанная кубиком, томатная паста, все заливается бульоном с восточными специями, солью, перцем

Солянка по-кутаиски

Солянка по-кутаиски (340 грамм (г))

Нежные кусочки свинины, обжаренные с репчатым луком, специями (шереули, красная аджика, кинза), и тушится с малосольными огурцами, свежими томатами и свежей кинзой. Украшается репчатым луком и кинзой

Котлеты из индейки с овощами

Котлеты из индейки с овощами (280 грамм (г))

Фарш из индейки, специи для фарша. Котлеты обжариваются до румяной корочки и запекаются до готовности. Подаются с воздушным сливочным соусом и овощами гриль

Жареные креветки с чесноком по-грузински

Жареные креветки с чесноком по-грузински (160 грамм (г))

Креветки обжариваются на оливковом масле с чесноком и шереули. Соль, перец, сливочное масло, свежая петрушка

Шаверма

Шаверма (310 грамм (г))

Лаваш бездрожжевой тонкий, помидор, огурец, китайская капуста, куриное бедро, кефир, специи, соус (чеснок, сметана, майонез, петрушка, соль, перец)

Судак по-домашнему

Судак по-домашнему (290 грамм (г))

Судак, мука, масло растительное, лук жареный, картофель, огурцы свежие, помидоры свежие, сметана, соль, специи

Бефстроганов с пюре

Бефстроганов с пюре (410 грамм (г))

Говяжья вырезка нарезается соломкой, обжаривается с луком, шампиньонами с добавлением сливок и томатной пасты. Подаётся с пюре и корнишонами

Бургер из мраморной говядины

Бургер из мраморной говядины (320 грамм (г))

Булочка, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, томаты, маринованный огурец, айсберг, красный лук, соусы горчичный и барбекю

Бифштекс из мраморной говядины

Бифштекс из мраморной говядины (220 грамм (г))

Обжаривается на гриле и запекается до готовности. Подается с пюре из брокколи, шпинатом и голландским соусом (сливочное масло, желток, лимонный фреш, соль)

Оджахури из свининой

Оджахури из свининой (340 грамм (г))

Свинина, картофель, томаты в себсвенном соку, перец болгарский, помидоры свежие, чеснок, лук репчатый, петрушка

Плов по-бухарски

Плов по-бухарски (320 грамм (г))

Рис, лук, головка молодого чеснока и сочное филе куриного бедра долго томятся на медленном огне и пропитываются ароматами специй, изюма и шафрана

Чахохбили

Чахохбили (340 грамм (г))

Нежные кусочки куриного бедра, обжаренные с луком и грузинскими специями шереули в томатной подливе

Узбекский плов

Узбекский плов (320 грамм (г))

Баранина, барбарис, чеснок, зира, рис белый аланга, морковь, репчатый лук

Манты с ягненком

Манты с ягненком (80 грамм (г))

Тонко раскатанное тесто с рубленым мясом ягненка, репчатым луком в сочетании с узбекскими специями, приготовленные на пару (1 шт.)

Домашние голубцы

Домашние голубцы (280 грамм (г))

Томленные в томатном соусе домашние голубцы из листьев капусты, начиненные фаршем из риса, свинины, говядины и пастой из репчатого лука. Подаются со сметаной

Ковурма по-фергански

Ковурма по-фергански (300 грамм (г))

Классический рецепт узбекского плова с нежной телячьей вырезкой, стеблями сельдерея для аромата, болгарским перцем, стручковой фасолью и сочными томатами, заправленный смесью соевого соуса и бальзамико. При подаче украшается зернами кунжута и рубленой зеленью

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты (200 грамм (г))

Нежные рыбные котлеты: белый хлеб, майонез, яйцо, лосось, судак, лук, морковь (2 шт.), подается с картофельным пюре, малосольным огурцом и соусом тартар

Котлеты домашние от Петровны

Котлеты домашние от Петровны (300 грамм (г))

Воздушные домашние котлетки из говядины и свинины с рубленым луком, травами и ароматными специями. Подаются, как дома у бабушки, с картофельным пюре на молоке и сливочном масле и малосольным огурчиком

Зубатка с кремом из цветной капусты и шпинатом

Зубатка с кремом из цветной капусты и шпинатом (250 грамм (г))

Зубатка, шпинат, крем из цветной капусты (сливки, масло сливочное, масло растительное, капуста цветная, лук репчатый), соус (сливки, лук, лимон, специи, соль)

Форель в икорном соусе

Форель в икорном соусе (120 грамм (г))

Форель, икра красная, соус сладкий чили, морковь, кабачки, масло растительное, соус (молоко, соль, лимон, масло оливковое, фенхель, лук репчатый, сливки)

Шницель из индейки с моцареллой и картофельным пюре

Шницель из индейки с моцареллой и картофельным пюре (200 грамм (г))

Индейка филе, сыр моцарелла, гранат зерна, масло оливковое, пюре картофельное, зелень, соус наполи (помидоры, базилик, лук зеленый, лук репчатый, чеснок, томаты с/с, масло оливковое, сахарный песок)

Печень кролика с яблоками

Печень кролика с яблоками (200 грамм (г))

Печень кролика, морковь, лук репчатый, масло растительное, паста томатная, коньк, яблоки, лук красный, картофель, масло сливочное, зелень

Удон с курицей

Удон с курицей (300 грамм (г))

Лапша удон, куриное бедро, перец болгарский, капуста б/к, капуста китайская, масло растительное, кунжут, морковь, лук репчатый, шампиньоны, лук зеленый, соль, специи, соус (соус сладкий чили, соус устричный, соус унаги, соус соевый, аджинамото, чеснок, корень имбиря)

Чашушули

Чашушули (340 грамм (г))

Аппетитные кусочки телятины, тушеные с овощами и грузинскими специями, при подаче посыпаются петрушкой

Котлеты из индейки с овощами

Котлеты из индейки с овощами (280 грамм (г))

Фарш из индейки, специи для фарша. Котлеты обжариваются до румяной корочки и запекаются до готовности. Подаются с воздушным сливочным соусом и овощами гриль

Ковурма-лагман

Ковурма-лагман (300 грамм (г))

Традиционная узбекская лапша, обжаренная с нежными кусочками ягненка и овощами, томленными со специями в собственном соку. Подается с жареным яйцом. Перед подачей украшается укропом и зеленым луком

Телячьи щеки с пюре и овощами

Недоступен Телячьи щеки с пюре и овощами (363 грамм (г))

Телятина (щечки), корень сельдерея, морковь, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, орех кешью, шпинат, сельдерей стебель

Паккери с цыпленком и грибами

Паккери с цыпленком и грибами (330 грамм (г))

Паста, шампиньоны, вешенки, курица, грибной соус, сливки, пармезан

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами (215 грамм (г))

Рис арборио, лук-шалот, чеснок, белое вино, сливки, сальса грибная, соль. Поливается оливковым маслом

Паста Помидорини

Паста Помидорини (300 грамм (г))

Лук, чеснок, соус наполи, масло, базилик

Спагетти Карбонара

Спагетти Карбонара (260 грамм (г))

Бекон cвинoй, сливки, желток, соус демиглас, пармезан

Фарфале с копченой форелью

Фарфале с копченой форелью (320 грамм (г))

Лук-порей, оливковое масло, немного коньяка, сливки, форель холодного копчения, пармезан, соль

Лингвини с морепродуктами

Лингвини с морепродуктами (240 грамм (г))

Итальянская паста с винным соусом и морепродуктами (креветки, кальмар, вонголе, мидии в раковине)

Пенне Четыре сыра

Пенне Четыре сыра (300 грамм (г))

Макароны, специи, сыр пармезан, масло оливковое, сыр чеддер, сыр горгонзола, сливки

Орекьетте с говядиной и рикоттой

Орекьетте с говядиной и рикоттой (344 грамм (г))

Макароны, щечки телячьи, сыр рикотта, масло оливковое, сыр пармезан, соль, специи, соус (масло оливковое, чеснок, лук зеленый, лук репчатый, помидоры свежие, томаты в собственном соку)

Фруктовый салат

Фруктовый салат (180 грамм (г))

Сезонные фрукты, отдельно подается йогурт без добавок

Макароны с сыром

Макароны с сыром (200 грамм (г))

Отварные макароны, сыр чеддер, топленое масло

Куриные котлеты с пюре

Куриные котлеты с пюре (230 грамм (г))

Филе куриного бедра, филе куриной грудки, молоко, батон, соль, специи. Подаются с картофельным пюре

Наггетсы с картошкой фри

Наггетсы с картошкой фри (200 грамм (г))

Куриное филе, обжаренное в панировке. Подаются с кетчупом и картошкой фри

Макароны с сосисками

Макароны с сосисками (250 грамм (г))

Отварные цветные макароны, сосиски, топленое масло. Подаются с кетчупом

Пельмешки детские

Пельмешки детские (220 грамм (г))

Классические пельмени с курицей. Подаются со сметаной

Куриный супчик

Куриный супчик (250 грамм (г))

Лапша, перепелиное яйцо, морковь, куриный бульон, курица

Мини-бургер с курицей

Мини-бургер с курицей (280 грамм (г))

Булочка мини, ромейн, куриный шницель в панировке, свежие огурцы и помидоры. Булочка смазывается кетчупом и майонезом. Подается с картофелем фри и кетчупом

Пицца

Пицца (190 грамм (г))

Тесто (мука, яйцо, вода, дрожжи), сосиски, чеддер, томатный соус, моцарелла (22 см)

Фруктовый салат

Фруктовый салат (150 грамм (г))

Ананас, винoград, груши, яблоки, ягоды свежие, йогурт

Пицца со страчателлой и вялеными томатами

Пицца со страчателлой и вялеными томатами (360 грамм (г))

Вода, мука, масло оливковое, дрожжи, соль, томатный соус, вяленые томаты, страчателла, базилик, крем-бальзамик, специи (22 см)

Маргарита

Маргарита (320 грамм (г))

Тесто (вода, мука, масло оливковое, дрожжи, соль), соус томатный, моцарелла, базилик (22 см)

Пицца с ветчиной и грибами

Пицца с ветчиной и грибами (420 грамм (г))

Тесто (вода, мука, масло оливковое, дрожжи, соль), томатный соус, ветчина из индейки, шампиньоны, моцарелла (22 см)

Четыре сыра

Четыре сыра (365 грамм (г))

Тесто (вода, мука, масло оливковое, дрожжи, соль), сыр пармезан, сыр с плесенью горгонзола, бри, моцарелла, сливочный соус (22 см)

Пепперони с чоризо

Пепперони с чоризо (380 грамм (г))

Тесто (вода, мука, масло оливковое, дрожжи, соль), соус томатный, моцарелла, пепперони (22 см)

Пицца Карбонара

Пицца Карбонара (420 грамм (г))

Тесто (вода, мука, масло оливковое, дрожжи, соль), соус сливочный (сливки 22%, пармезан), моцарелла, бекон. При отдаче на пиццу выкладывается сырой желток. Посыпается пармезаном (22 см)

Пицца с белыми грибами

Пицца с белыми грибами (210 грамм (г))

Тесто (вода, мука, дрожжи, соль), масло оливковое, соус пармезан, белые грибы, пармезан, руккола, трюфельное масло (22 см)

Запечённый бейби-картофель

Запечённый бейби-картофель (200 грамм (г))

Картофель, специи для картофеля, чеснок, соль, масло и укроп

Овощной шашлык

Овощной шашлык (220 грамм (г))

Цукини, баклажан, перец болгарский, соль, масло гриль, масло оливковое. Подается с чесночным соусом

Жареный картофель с грибами

Жареный картофель с грибами (260 грамм (г))

Картофель, лук, вешенки, шампиньоны, растительное масло с укропом. Подается со сметаной

Картофель фри

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель обжаривается во фритюре и подается с кетчупом

Картофельное пюре

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, сливочное масло, молоко, сливки 22%

Кукуруза на гриле

Кукуруза на гриле (200 грамм (г))

Кукуруза, соль, масло топленое

Греча с грибами

Греча с грибами (250 грамм (г))

Греча отварная, морковь, лук, грибы (вешенки и шампиньоны), сливочное масло

Картофель Айдахо

Картофель Айдахо (200 грамм (г))

Картофельные дольки, соль, растительное масло, зелень

Рис с овощами

Рис с овощами (150 грамм (г))

Рис жасмин, морковь, зеленый горох, цукини

Шампиньоны жареные

Шампиньоны жареные (160 грамм (г))

Шампиньоны свежие, чеснок, лук красный репчатый, зелень, масло растительное, масло сливочное, соль

Пепперони, Карбонара, Со страчателлой и вялеными томатами

Пепперони, Карбонара, Со страчателлой и вялеными томатами (1.2 килограмм (кг))

Пепперони: Тесто: вода, мука, масло оливковое, дрожжи, соль. Соус томатный, моцарелла, пепперони (22 см) Карбонара: Тесто (вода, мука, масло оливковое, дрожжи, соль), соус сливочный (сливки 22%, пармезан), моцарелла, бекон. При отдаче на пиццу выкладывается сырой желток. Посыпается пармезаном (22 см) Со страчателлой и вялеными томатами: Тесто: вода, мука, масло оливковое, дрожжи, соль. Томатный соус, вяленые томаты, страчателла, базилик, крем бальзамик, специи (22 см)

3 шавермы

3 шавермы (930 грамм (г))

Лаваш бездрожжевой тонкий, помидор, огурец, китайская капуста, куриное бедро (кефир, специи для курицы), соус (чеснок, сметана, майонез, петрушка, соль, перец)

Комбо 3 пиццы

Комбо 3 пиццы (1.2 килограмм (кг))

Четыре сыра (22 см), Маргарита (22 см), Ветчина и грибы (22 см)

Калифорния с лососем и Филадельфия с лососем

Калифорния с лососем и Филадельфия с лососем (450 грамм (г))

Калифорния: на лист нори выкладывается рис, внутрь заворачивается лосось, авокадо, огурец, японский майонез, икра масаго (6 шт.). Филадельфия: рис, нори, творожный сыр, авокадо, свежий лосось (6 шт.)

Фокачча с розмарином

Фокачча с розмарином (200 грамм (г))

Тесто (вода, дрожжи, соль, масло оливковое), масло с розмарином

Фокачча с томатами

Фокачча с томатами (190 грамм (г))

Тесто (вода, дрожжи, соль, масло оливковое), масло с томатами

Фокачча с песто

Фокачча с песто (190 грамм (г))

Тесто (вода, дрожжи, соль, масло оливковое), масло с песто

Лепешка с топленым маслом

Лепешка с топленым маслом (160 грамм (г))

Тесто на кефире, сливочное масло с орегано

Хлебная корзина

Хлебная корзина (240 грамм (г))

Светлый бездрожжевой хлеб на закваске (2 шт.), светлый дрожжевой хлеб (2 шт.). Подается со сливочным маслом

Масло с чесноком

Масло с чесноком (50 грамм (г))

Соус Барбекю

Соус Барбекю (50 грамм (г))

Соус Перечный

Соус Перечный (50 грамм (г))

Специи, три вида перца, соус демиглас, сливки

Соус Чесночный

Соус Чесночный (50 грамм (г))

Сметана, майонез, кефир, чеснок, укроп, сванская соль, хмели-сунели, перец

Соус Сацебели

Соус Сацебели (50 грамм (г))

Соус из перетертых томатов, свежей зелени (кинза, укроп, петрушка), грузинские специи (чеснок, острый красный перец)

Соус Наршараб

Соус Наршараб (50 грамм (г))

Густой гранатовый соус

Сметана

Сметана (50 грамм (г))

Сметана

Соус Нью-Йорк

Соус Нью-Йорк (50 грамм (г))

Хрен, томаты в собственном соку, лук-шалот, чеснок, бальзамик, сахарный песок, соль, специи, устричный соус, свит чили, соевый соус

Английский завтрак

Английский завтрак (390 грамм (г))

Сосиски молочные обжаренные, скрэмбл из яиц (2 шт.), обжаренные шампиньоны, жареные томаты, фасоль белая в томатном соусе. Подается с кетчупом и тостами из белого хлеба

Овсяная каша

Овсяная каша (250 грамм (г))

Овсянка, молоко или вода на выбор, сахар, соль, сливочное масло

Сырники с вишней и сметаной

Сырники с вишней и сметаной (170 грамм (г))

Творог, яйцо, ванилин, сахар. Подаются с вишневым соусом, сметаной и свежими ягодами

Сэндвич с цыпленком

Сэндвич с цыпленком (230 грамм (г))

Тостовый хлеб, сыр чеддер, лист салата ромейн, куриная грудка на гриле, томат, маринованный огурец. Соус: майонез, горчица

Рисовая каша

Рисовая каша (250 грамм (г))

Рис на воде или на молоке на выбор, сахар, соль, сливочное масло

Яичница глазунья

Яичница глазунья (150 грамм (г))

Классическая глазунья из 3-х яиц

Сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич с ветчиной и сыром (230 грамм (г))

Тостовый хлеб, ветчина из индейки, сыр чеддер, томат, маринованный огурец, лист салата ромейн, горчичный соус: горчица и майонез

Омлет классический

Омлет классический (150 грамм (г))

Омлет из яиц (3 шт.) с добавлением сливок 22% и соли

Шакшука

Шакшука (240 грамм (г))

Тушатся томаты в собственном соку, перец чили, чеснок, лук репчатый и паприка. Добавляются яйца (3 шт.) и петрушка. Яичница по-турецки с помидорами

Блины пшеничные

Блины пшеничные (180 грамм (г))

Молоко, мука, яйцо, сахар, соль, масло растительное (3 шт.)

Омлет с ветчиной и сыром

Омлет с ветчиной и сыром (290 грамм (г))

Омлет из 3-х яиц с добавлением сливок (22%) и соли, добавляется ветчина и сыр чеддер

Блины с творогом и яблоком

Блины с творогом и яблоком (205 грамм (г))

Тесто: мука, яйцо, сахар, соль, вода, растительное масло, творог, сметана, мёдти яблоко без шкурки (2 шт.)

Блины с мясом

Блины с мясом (240 грамм (г))

Тесто: мука, яйцо, сахар, соль, вода, растительное масло, фарш: лук, свинина, говядина, соль, перец, подается со сметаной (2 шт.)

Блины с лососем, яйцом и сметаной

Блины с лососем, яйцом и сметаной (220 грамм (г))

Тесто (мука, яйцо, сахар, соль, вода, растительное масло), лосось слабой соли, яйцо тертое (3 шт.)

Яичница с сосисками

Яичница с сосисками (100 грамм (г))

Глазунья из трех яиц с двумя пожаренными молочными сосисками

Овсяная каша с ягодами и орехами

Овсяная каша с ягодами и орехами (320 грамм (г))

Традиционная каша, украшается свежими ягодами и грецкими орехами

Гранола с ягодным смузи

Гранола с ягодным смузи (180 грамм (г))

Цельная овсяная гранола - идеальный завтрак за 5 минут, заряжающий солнечной энергией на весь день. Натуральная сладость свежих ягод и соуса дополняет и украшает легкий карамельный вкус хлопьев гранолы

Каша гречневая

Каша гречневая (300 грамм (г))

Гречневая каша, вода или молоко на выбор, сахар, соль, сливочное масло

Панкейки с кленовым сиропом

Панкейки с кленовым сиропом (200 грамм (г))

Ароматные, пышные панкейки подаются с кленовым сиропом. Украшаются клубникой и голубикой

Сосиски из кролика с глазуньей или гречневой кашей

Сосиски из кролика с глазуньей или гречневой кашей (250 грамм (г))

Два варианта завтрака с сосиской из кролика

Цицила по-гальски

Цицила по-гальски (320 грамм (г))

Цельный цыпленок маринуется в красной остро-сладкой аджике и запекается в ароматных травах и специях. Секрет цицилы по-гальски или цицилы тапака в ее хрустящей корочке. Старинный рецепт, поколениями передаваемый от хозяйки к хозяйке

Вырезка теленка

Вырезка теленка (180 грамм (г))

Нежирная телячья вырезка, обжаренная на мангале в смеси крупной соли, перца и растительного масла. Подается с томатным соусом сацебели

Медальон из говядины

Медальон из говядины (110 грамм (г))

Говяжья вырезка, прованские травы, соль, специи, растительное масло. Подается с печеным чесноком и перечным соусом

Стейк Рибай

Стейк Рибай (250 грамм (г))

Мраморная говядина (отруб спинной части, между 5 и 12 ребрами - толстый край), прованские травы, соль, специи, масло гриль. Подается с печеным чесноком и перечным соусом

Форель гриль

Форель гриль (180 грамм (г))

Стейк форели обжаривается на гриле. Подается с лимоном гриль и соусом тартар. Можно приготовить на пару

Шашлык из cвинoй шеи

Шашлык из cвинoй шеи (140 грамм (г))

Свиная шея, лук, минеральная вода, соль, перец, масло растительное, свежие томаты и огурцы, укроп, красный маринованный лук, лаваш и соус сацебели

Сибас на гриле

Сибас на гриле (350 грамм (г))

Сибас, растительное масло, соль, специи. Подается с половинкой лимона гриль и соусом тартар

Шашлык из куриного бедра

Шашлык из куриного бедра (140 грамм (г))

Бедро куриное, лук, лимонный фреш, соль, перец, свежие томаты и огурцы, укроп, красный маринованный лук, лаваш и соус сацебели

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из курицы (170 грамм (г))

Куриное филе, лук, соль, перец, зира, кориандр, свежие томаты и огурцы, укроп, красный маринованный лук, лаваш и соус сацебели

Шашлык из мякоти ягненка

Шашлык из мякоти ягненка (140 грамм (г))

Ягнёнок, лук, минеральная вода, соль, перец, кориандр, зира, свежие томаты и огурцы, укроп, красный маринованный лук, лаваш и соус сацебели

Стейк Стриплойн

Стейк Стриплойн (300 грамм (г))

Мраморная говядина тонкий край (в сыром виде), прованские травы, соль, специи, масло растительное, масло гриль. Подается с печеным чесноком и перечным соусом

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из баранины (180 грамм (г))

Баранина, лук, зира, кориандр, соль, перец, курдюк, свежие томаты и огурцы, укроп, красный маринованный лук, лаваш и соус сацебели

Шашлык из корейки ягненка

Шашлык из корейки ягненка (180 грамм (г))

В маринаде из масла гриль, соли, перца и розмарина. Подается с лавашом, соусом сацебели и запеченным чесноком

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки (140 грамм (г))

Филе индейки (бедренная часть без кости), маринованное со специями (соль, перец, кориандр, помидоры, лук репчатый, минеральная вода)

Выберите регион

Б
И
К
Р
С
У
ا

Точка на карте

Мы используем файлы cookie для предоставления необходимой функциональности и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой: правила