Меню для Roma Antica

Суп из морепродуктов (300 грамм (г))

Креветки тигровые, кальмар, мидии, треска, вонголе, чеснок, белое вино, тимьян, базилик, соус томатный, перец чили, петрушка

Томатный суп (300 грамм (г))

Томаты, сыр грана падано, оливковое масло

Четыре сыра с трюфельным соусом (300 грамм (г))

Маскарпоне, горгонзола, пармезан, моцарелла, трюфельное масло. Овальная римская пицца (25 см)

Пицца с мортаделлой, страчателлой и фисташками (350 грамм (г))

Овальная римская пицца. Мортаделла, сыр страчателла, соус песто, дробленная фисташка, масло оливковое, моцарелла (25 см)

Паста с соусом песто, креветками и томатами черри (350 грамм (г))

Паста, креветки, соус песто, сливки, помидоры черри, вино белое, чеснок

Спагетти Болоньезе (350 грамм (г))

Говядина, свинина, морковь, сельдерей, лук, томаты, томатный соус, пармезан

Сицилийское канолло (200 грамм (г))

Рикотта, шоколад, корица, белое вино, мука пшеничная, сливочное масло, сахар, какао

Салат с обжаренным лососем и хрустящими овощами (320 грамм (г))

Лосось обжаренный, яблоко зеленое, авокадо, огурец, салат айсберг, руккола, кунжут, сельдерей

Салат Панцанелла с жареным болгарским перцем и страчателлой (300 грамм (г))

Огурец, томаты черри, красный болгарский перец, лук красный, базилик, оливковое масло, винный уксус, сыр страчателла

Цезарь с курицей (320 грамм (г))

Филе куриное, бекон, пармезан, помидоры черри, салат айсберг, соус цезарь, сухари из чиабатты

Цезарь с креветками (320 грамм (г))

Креветки, пармезан, помидоры черри, салат айсберг, соус цезарь, сухари из чиабатты

Салат со свежим тунцом и сезонными овощами (370 грамм (г))

Тунец, помидор, красный лук, огурец, салат айсберг, салат лоло россо, орегано, масло оливковое, оливки зеленые

Салат с баклажанами и вялеными томатами (300 грамм (г))

Баклажаны, вяленные томаты, салат айсберг, шпинат, руккола, грибы шампиньоны, копченый сыр проволоне

Капрезе (300 грамм (г))

Помидоры, моцарелла, базилик, оливковое масло, песто, бальзамический крем, руккола

Теплый салат с говядиной и жареными овощами (280 грамм (г))

Говядина вырезка, грибы шампиньоны, болгарский перец, томаты черри, картофель пай, соус Цезарь, шпинат, салат айсберг, салат фриллис

Суп куриный с овощами (300 грамм (г))

Фрикадельки из куриного филе морковь болгарский перец красный лук репчатый петрушка

Минестроне (300 грамм (г))

Овощной суп с брокколи и морковью

Суп из морепродуктов (300 грамм (г))

Креветки тигровые, кальмар, мидии, треска, вонголе, чеснок, белое вино, тимьян, базилик, соус томатный, перец чили, петрушка

Томатный суп (300 грамм (г))

Томаты, сыр грана падано, оливковое масло

Панна-котта (250 грамм (г))

Сливки 33%, сахар, желатин, ваниль

Сицилийское канолло (200 грамм (г))

Рикотта, шоколад, корица, белое вино, мука пшеничная, сливочное масло, сахар, какао

Торт с франжипаном и апельсиновым джемом (200 грамм (г))

Песочное тесто, сливочный крем из миндальной муки, прослойка из апельсинового джема

Баклажаны Пармеджано (320 грамм (г))

Баклажаны, соус томатный, моцарелла, пармезан, масло оливковое, базилик, орегано, соус песто

Фритто Мисто с кальмарами и креветками (420 грамм (г))

Кальмары, тигровые креветки, болгарский перец и цукини во фритюре

Стейк из тунца с обжаренным картофелем и соусом из базилика (320 грамм (г))

Тунец, бейби картофель, тимьян, соус из базилика

Стейк из лосося с креветками, шпинатом и сливочным соусом (300 грамм (г))

Лосось, шпинат, белое вино, чеснок, сливки, креветки

Говяжье филе с зеленым перцем (320 грамм (г))

Говядина, зеленый перец, горошек, горчица, сливки, ворчестер, соус Пепе Верде

Буратта с запеченными помидорами и базиликом (200 грамм (г))

Буратта, бальзамический крем, базилик, руккола, оливковое масло, томаты черри

Вителло тоннато (250 грамм (г))

Телячья вырезка, соус тоннато из тунца, томаты сушеные, каперсы

Брускетта с мортаделлой (180 грамм (г))

Мортаделла, сыр страчателла, фисташки, оливковое масло (2 шт.)

Вяленые томаты (100 грамм (г))

Итальянские вяленые томаты в масле

Артишоки в масле (100 грамм (г))

Гигантские оливки (100 грамм (г))

Итальянские оливки

Мясное ассорти (300 грамм (г))

Прошутто крудо, мортаделла, салями, вяленные томаты, артишоки, оливки, кростини

Сырное ассорти (280 грамм (г))

Итальянские сыры (пекорино, горгонзола, грана падано, проволоне), орехи, мед, винoград

Брускетта с помидорами и базиликом (200 грамм (г))

Сыр страчателла, помидоры, базилик, оливковое масло, чеснок (2 шт.)

Паста с баклажанами, помидорами и страчателлой (350 грамм (г))

Тальятелле соус томатный страчателла базилик баклажаны сыр грана подано

Паста с морепродуктами (350 грамм (г))

Тальятелле креветки тигровые кальмар мидии вонголе соус томатный базилик петрушка белое вино чеснок

Паста с соусом песто, креветками и томатами черри (350 грамм (г))

Паста, креветки, соус песто, сливки, помидоры черри, вино белое, чеснок

Спагетти Болоньезе (350 грамм (г))

Говядина, свинина, морковь, сельдерей, лук, томаты, томатный соус, пармезан

Паста Четыре сыра (380 грамм (г))

Пенне сливки 33% горгонзола пармезан пекорино проволоне тимьян фисташки дробленные микрозелень

Спагетти Карбонара (350 грамм (г))

Пармезан, желток, перец черный, бекон, пекорино

Паста Алио олио пеперончино (300 грамм (г))

Острая паста с чесноком и перцем чили

Паста с лососем (350 грамм (г))

Тальятелле лосось томатный соус сливки петрушка черри

Паста Алла Аматричана (330 грамм (г))

Спагетти соус томатный гуанчале чили вино белое пекорино пармезан

Паста Боскайола (300 грамм (г))

Казаречче грибы бекон соус томатный лук репчатый сливки 33% петрушка белое вино чеснок

Маргарита (300 грамм (г))

Овальная римская пицца (25 см). Томатный соус, моцарелла, базилик, оливковое масло

Четыре сыра с трюфельным соусом (300 грамм (г))

Маскарпоне, горгонзола, пармезан, моцарелла, трюфельное масло. Овальная римская пицца (25 см)

Пицца с мортаделлой, страчателлой и фисташками (350 грамм (г))

Овальная римская пицца. Мортаделла, сыр страчателла, соус песто, дробленная фисташка, масло оливковое, моцарелла (25 см)

Пицца с прошутто крудо с рукколой и грана падано (350 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, руккола, прошутто, пармезан, оливковое масло. Овальная римская пицца (25 см)

Пицца Салями (330 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, салями, руккола, горгонзола, масло оливковое (25 см)

Ризотто с креветками и эстрагоном (330 грамм (г))

Креветки тигровые, эстрагон, сливки, томатный соус, сливочное масло, пармезан

Ризотто с кремом из пармезана и тартаром из тунца (350 грамм (г))

Сливки, пармезан, сливочное масло, тунец свежий, каперсы, томаты черри, оливковое масло, соус пармезан

Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом (320 грамм (г))

Белые грибы, сливки, пармезан, сливочное масло, трюфельное масло

Гигантские оливки (500 грамм (г))

Сицилийские

Паста казаречче (500 грамм (г))

Мука из твердых сортов пшеницы, вода

Бальзамический крем (600 грамм (г))

Соус на основе бальзамического уксуса

Сыр Горгонзола (200 грамм (г))

Коровий сыр с плесенью