Наваристый куриный бульон, обжаренные лук-порей и морковь, стебель сельдерея, томаты черри, отварное куриное мясо, домашняя лапша, рубленая зелень (петрушка)
Суп на основе итальянских томатов в собственном соку, приготовленных с добавлением обжаренного лука. Подается с нарезанной свежей моцареллой фиоре ди латте. Украшается базиликом
Паста спагетти в соусе наполи, масло оливковое, чеснок, свежий базилик, томаты черри
Спагетти, бекон, сливки, желток, пармезан, соль, перец, оливковое масло
Паста орзо в эмульсии из сливочного масла с пармезаном, телячьи щечки в соусе демиглас
Салат ромейн, соус цезарь, томаты черри, сыр пармезан, креветки, чипсы из чиабатты
Микс из свежих листьев салата, фейхоа, спелый томат, лосось слабой соли, горчичная заправка
Салат ромейн, соус цезарь, куриное филе, сыр пармезан, томаты черри, чипсы из чиабатты
Свежие томаты, фермерская моцарелла, соус песто, бальзамический соус
Микс из свежих листьев салата (био, радичио, айсберг, фриллис), свежие спелые томаты, огурец, красная паприка, морковь (слайсы), редис
Микс салат, свежий томат, каперсы, говядина вителло, соус тоннато
Наваристый куриный бульон, обжаренные лук-порей и морковь, стебель сельдерея, томаты черри, отварное куриное мясо, домашняя лапша, рубленая зелень (петрушка)
Суп на основе итальянских томатов в собственном соку, приготовленных с добавлением обжаренного лука. Подается с нарезанной свежей моцареллой фиоре ди латте. Украшается базиликом
Кальмар, креветки, треска, морковь, биск, лук, на томатной основе
Куриное филе су-вид под соусом пепероната (болгарский перец, каперсы чеснок маслины наполи)
Паста спагетти в соусе наполи, масло оливковое, чеснок, свежий базилик, томаты черри
Спагетти, бекон, сливки, желток, пармезан, соль, перец, оливковое масло
Паста тальятелле в оливковом масле, с добавлением чеснока бульона креветочного, свежевыжатого апельсинового сока, также обжаренные креветки и украшаем цедрой апельсина и рубленой зеленью (петрушка) сверху укладывается сыр страчателла
Томатной неаполитанский соус, креветки, кальмары, лук
Паста орзо в эмульсии из сливочного масла с пармезаном, телячьи щечки в соусе демиглас
Соус Песто, с оливковым маслом. Украшается сыром Пармезан и свежими листьями базилика
Разновидность плоской итальянской пасты, выкладывается слоями с соусом болоньезе. Поливается при подаче томатным соусом и посыпается сыром пармезан. Соус болоньезе - традиционное итальянское рагу (томаты, лук, морковь, стебель сельдерея, красное сухое вино) из рубленной говядины и свинины, приготовленных на медленном огне
Пикантная итальянская паста спагетти с щечками гуанчале (сыровяленые свиные щечки) в соусе карбонара, украшается тертым сыром пармезан
Лосось, спаржа, йогуртовый соус
Треска, соус альбуро, картофельное пюре, спаржа
Рис арборио доведенный до полуготовности (аль денте) в овощном бульоне, с сыром горгонзола с дольками спелой груши, обжаренных с добавлением сливочного масла. Украшается сыром пармезан и крошкой из грецкого ореха
Холодная закуска из традиционно итальянских мясных деликатесов. Тонкими слайсами нарезанная пармская ветчина, ветчина прошутто, колбаса коппа, салями парма, салями с трюфелем Тартуфо, мортаделла, руккола и домашняя чиабатта
Домашняя чиабатта, свежие томаты, чеснок, базилик, оливковое масло
Креветки, соус альбурро (биск, сливочное масло, томатная сальса, песто)
Тонко нарезанный ростбиф в соусе тоннато, красный маринованный лук, каперсы, руккола, оливковое масло
Холодная закуска из артишоков, вяленых томатов, маслин, c домашней чиабаттой
Неаполитанский соус, запеченный очищенный баклажан, фермерская моцарелла, сальса из свежих томатов с песто, пармезан
Сыр азоло, сыр пармезан, сыр горгонзола, сыр качотта, сыр таледжо, мёд, грецкий орех, руккола
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.