Меню для Берёзки

Наваристый украинский борщ с чесночными пампушками (385 грамм (г))

На мясном бульоне с говядиной, без добавления уксуса

Суп Куриный с фрикадельками и домашней лапшой (350 грамм (г))

Суп на курином бульоне с лапшой и куриными фрикадельками

Шаверма с курицей (270 грамм (г))

Курица, овощи, зелень, соус

Куриные котлеты (220 грамм (г))

Нежный куриный фарш с добавлением лука и чеснока. Подаются с грибным соусом

Картофель, запечённый с сыром (150 грамм (г))

Половинки картофеля, запеченные с чесночным соусом и сыром

Картофель фри (100 грамм (г))

Картофель, соль, кетчуп

Домашние котлеты (75 грамм (г))

Котлеты из куриного фарша без гарнира

Салат с копченой индейкой и авокадо (180 грамм (г))

Индейка, авокадо, листья шпината, малиновый соус

Салат с помидорами и киноа (200 грамм (г))

С авокадо, киноа и кинзой

Салат Цезарь с креветками (210 грамм (г))

Листья салата ромейн, томаты черри, домашняя чиаббата, королевские креветки, маринованные в медово-горчичном соусе, обжаренные на гриле, заправка цезарь на основе анчоусов и оливкового масла

Салат Цезарь с курицей (210 грамм (г))

Листья салата ромейн, томаты черри, домашняя чиаббата, бедро куры, маринованное в медово-горчичном соусе, обжаренное на гриле, заправка цезарь на основе анчоусов и оливкового масла

Салат Греческий (200 грамм (г))

Салат айсберг, паприка, томаты, свежие огурцы, сыр Фета, заправка - оливковое масло

Салат Домашний Оливье с языком и горохом-лопаткой (170 грамм (г))

Отварной говяжий язык, горох-лопатка, запеченный картофель, отварное куриное яйцо, соленый огурец, заправка - соус майонез

Тартар с лососем (200 грамм (г))

Сырой лосось, нарезанный кубиками, перепелиное яйцо, сок лимона

Салат витаминный (160 грамм (г))

Капуста белокочанная, морковь, уксус, сок лимона, соль, сахар, нерафинированное масло

Куриная печень по-азиатски (240 грамм (г))

Микс салатов, перепелиное яйцо, печень куриная жареная, кисло-сладкий соус

Салат с ростбифом (210 грамм (г))

Перец болгарский запеченный, томаты запеченные, заправка, огурцы свежие, микс салатов, шпинат свежий, ростбиф

Курочка тандури с листьями салата и щавелем (220 грамм (г))

Айсберг, картофель запеченный, томаты черри, пармезан

Салат с лососем, молодым шпинатом и соусом (220 грамм (г))

Лосось слабосоленый, картофель запеченный, шпинат свежий, сухарики из чиабатты, чипсы из бекона, соус, огурцы свежие

Оливье с лососем (180 грамм (г))

Овощи запеченные, майонез, горох лопатка, яйцо лосось слабосоленый

Салат на лаваше со сметаной (200 грамм (г))

С томатами, огурцами, редисом, сметаной, зеленью

Салат на лаваше с томатами, огурцами, редисом и зеленю с ароматным маслом (200 грамм (г))

Наваристый украинский борщ с чесночными пампушками (385 грамм (г))

На мясном бульоне с говядиной, без добавления уксуса

Суп Куриный с фрикадельками и домашней лапшой (350 грамм (г))

Суп на курином бульоне с лапшой и куриными фрикадельками

Сливочная уха из лосося (300 грамм (г))

На курином бульоне, картофель, лук, морковь, сливки, лосось, красная икра

Домашняя конфета (50 грамм (г))

Сгущеное молоко, орехи, изюм, печенье

Торт бабушкин Наполеон (140 грамм (г))

Слоеный тесто с заварным кремом

Вафельные трубочки с варённой сгущёнкой (110 грамм (г))

Сгущенку варим своими руками. 2 шт

Баскский чизкейк (180 грамм (г))

Творожный сыр, сливки, яйцо, пудра, печенье песочное, лаймовый сок

Тирамису (220 грамм (г))

Сливочный сыр, печенье савоярди, сливки, амаретто

Домашнее варенье (100 грамм (г))

На выбор

Сырная тарелка (265 грамм (г))

Бри, Пармезан, швейцарский сорт, подаются с грецким орехом, мятой и медом

Селёдочка с картофелем (205 грамм (г))

Сельдь слабой соли с запеченным картофелем, кольцами красного лука, посыпается зеленым луком, заправляется ароматным маслом

Язычок с хреном (130 грамм (г))

Слайсы отварного языка

Битые огурчики с чесноком и укропчиком (100 грамм (г))

Огурцы, чеснок, укроп, соль

Лосось слабой соли (110 грамм (г))

Лосось, лимон

Вителло тоннато (150 грамм (г))

Телятина, соус вителло тоннато (майонез, тунец, пармезан, анчоусы), фисташки

Паштет с конфитюром и бриошью (130 грамм (г))

Паштет из куриной печени

Драники картофельные с лососем (210 грамм (г))

Картофель протертый на крупной терке, обжаренный на масле, подаются со сметаной и лососем слабой соли

Драники из кабачков (200 грамм (г))

Кабачок, соль, мука, яйцо, масло

Баклажаны в карамели в кисло-сладком соусе (170 грамм (г))

Баклажаны, томаты, кунжут

Баклажаны пармеджано с соусом песто (220 грамм (г))

Обжаренные в муке, соль, перец, моцарелла, томаты, соус песто, пармезан

Удон с овощами (220 грамм (г))

Лапша удон, огурцы, томаты, паприка, морковь, лук, зеленый лук, чеснок, соевый соус, масло растительное

Пад тай с креветкой (220 грамм (г))

Лапша, креветка, масло раст, лук, зеленый лук

Китайская лапша со свининой (220 грамм (г))

Китайская лапша, свинина, чеснок, морковь, паприка, соевый соус, соль, перец

Пад тай с курочкой (220 грамм (г))

Лапша, масло раст, куриное филе, лук, зеленый лук

Утиная ножка с картофельным пюре (286 грамм (г))

Сочная утиная ножка, томленная в соусе с пряными травами. Подается с картофельным пюре

Лосось в сливках с булгуром (232 грамм (г))

Крупные кусочки лосося обжариваются с шампиньонами, томатами, с добавлением сливок с гарниром булгур

Котлеты из волжской щуки (220 грамм (г))

Сочный фарш из щуки с добавлением лука и чеснока. Подается с грибным соусом

Филе индейки на овощной подушке (120 грамм (г))

Тушеное нежнейшее филе индейки подается с овощным гарниром и заправляется зеленым маслом и белым соусом

Бефстроганов с грибами и картофельным пюре (320 грамм (г))

Говядина с шампиньонами мелко нарезанная с соусе подается с пюре из картофеля

Шаверма с курицей (270 грамм (г))

Курица, овощи, зелень, соус

Телятина с баклажанами и киноа (250 грамм (г))

Баклажаны, телятина, киноа

Телячьи котлеты (180 грамм (г))

Телятина, куриное бедро, лук, соль, перец (3 шт.). Без гарнира

Стриплойн (280 грамм (г))

Премиальный стейк, соль, перец

Куриные котлеты (220 грамм (г))

Нежный куриный фарш с добавлением лука и чеснока. Подаются с грибным соусом

Утиная грудка с морковным пюре (300 грамм (г))

С мандариновым соусом и соусом демиглас

Рис по-тайски с курочкой в кисло-сладком соусе (320 грамм (г))

Куриная грудка, лук-порей, морковь свежая, перец болгарский, яйцо курное, масло растительное, кунжут белый, черный, рис японский отварной, соус кисло-сладкий

Свиная корейка (300 грамм (г))

Со специями, картофелем стоун и соусом демиглас

Ягненок на косточке (300 грамм (г))

Баранья корейка, соус демиглас, баклажан запеченный, кабачки, томаты черри

Соус тартар (40 грамм (г))

Майонез, сметана, соленый огурец, укроп, каперсы

Соус чесночный (40 грамм (г))

Майонез, сметана, укроп, чеснок, специи

Паста с томатами, пармезаном и базиликом (300 грамм (г))

Паста пенне с добавлением вяленых томатов, базилика, пармезана и томатного соуса

Карбонара (270 грамм (г))

Сливки, бекон, яйцо, лук, пармезан

Паста с лососем (290 грамм (г))

С соусом на выбор

Паста с креветками и цукини (270 грамм (г))

С пармезаном

Болоньезе (320 грамм (г))

Соус болоньезе, свинина, говядина, томаты, лук, сельдерей, зелень

Борщик (280 грамм (г))

Традиционное блюдо на основе свёклы, которая придаёт борщу характерный красный цвет, с говядиной и фасолью

Картофель фри (100 грамм (г))

Картофель, соль, кетчуп

Домашние чикены (170 грамм (г))

Куриное филе в панировке, 5 шт

Мини бургер с картофелем фри (470 грамм (г))

Бургер с куриной котлетой томатами, салатом, маринованным огурцом и соусом подается с картофелем фри

Суп куриный с фрикадельками (250 грамм (г))

Суп на курином бульоне с лапшой и куриными фрикадельками

Домашние котлеты (75 грамм (г))

Котлеты из куриного фарша без гарнира

Макарошки с сыром (130 грамм (г))

Салат из свежих овощей (230 грамм (г))

Томат, огурец, паприка, заправка на выбор: с маслом или сметаной

Картофельное пюре (100 грамм (г))

Картофель, молоко, сливки

Айдахо (150 грамм (г))

Дольки картофеля, обжаренные во фритюре, посыпаются чесноком и зеленью

Рис с овощами (150 грамм (г))

Отварной рис обжаривается на растительном масле со свежими овощами

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Готовится на молоке и сливках

Греча с грибами (150 грамм (г))

Греча отваривается, затем обжаривается на растительном масле с грибами, морковью и луком

Брокколи и цветная капуста (100 грамм (г))

На пару

Картофель, запечённый с сыром (150 грамм (г))

Половинки картофеля, запеченные с чесночным соусом и сыром

Хачапури по-аджарски (340 грамм (г))

Открытый пирог из дрожжевого теста наполненный сыром подается с сырым яйцом

Хачапури по-мегрельски (390 грамм (г))

Круглая лепешка с сырной начинкой

Хлебная корзина (160 грамм (г))

Булочки (4 шт.)

Суши креветка (35 грамм (г))

Рис, креветка

Суши лосось (35 грамм (г))

Рис, лосось

Суши краб-микс (35 грамм (г))

Рис, краб-микс

Суши угорь (35 грамм (г))

Рис, угорь

Острые суши креветка (42 грамм (г))

Рис, креветка, нори, спайси соус

Острые суши лосось (42 грамм (г))

Рис, лосось, нори, спайси соус

Острые суши краб-микс (42 грамм (г))

Рис, краб-микс, нори, спайси соус

Острые суши угорь (42 грамм (г))

Рис, угорь, нори, спайси соус

Запеченные суши креветка (42 грамм (г))

Рис, креветка, нори, запекается под спайси соусом

Запеченные суши лосось (42 грамм (г))

Рис, лосось, нори, запекается под спайси соусом

Запеченные суши краб-микс (42 грамм (г))

Рис, краб-микс, нори, запекается под спайси соусом

Запеченные суши угорь (42 грамм (г))

Рис, угорь, нори, запекается под спайси соусом

Фирменный ролл Калифорния (200 грамм (г))

Рис, икра тобико, краб-микс, огурец, авокадо

Фирменный ролл Филадельфия (250 грамм (г))

Рис, нори, лосось, авокадо, сливочный сыр

Фирменный ролл Сливочный дракон (250 грамм (г))

Рис, нори, авокадо, сливочный сыр, угорь сверху

Фирменный ролл Токио (250 грамм (г))

Рис, нори, краб-микс, авокадо, лосось

Роллы запеченные под сливочным сыром с острым лососем (200 грамм (г))

Рис, нори, лосось, спайси соус, авокадо, сливочный сыр

Фирменный ролл Нагойя (250 грамм (г))

Рис, нори, лосось, авокадо, угорь сверху

Ролл запеченный под сливочным сыром острый угорь (200 грамм (г))

Рис, нори, икра тобико, угорь, спайси соус, авокадо, сливочный сыр

Ролл запеченный под сливочным сыром калифорния (200 грамм (г))

Рис, нори, икра тобико, авокадо, краб-микс, сливочный сыр

Ролл маки с креветкой (100 грамм (г))

Рис, нори, креветка

Роллы маки с лососем (100 грамм (г))

Рис, нори, лосось

Ролл маки с огурцом (100 грамм (г))

Рис, нори, огурец

Ролл маки с авокадо (100 грамм (г))

Рис, нори, авокадо

Острые роллы с лососем (180 грамм (г))

Рис, огурец, лосось, спайси соус, сверху кунжут

Ролл маки с угрем (100 грамм (г))

Рис, нори, угорь

Острые роллы с угрем (180 грамм (г))

Рис, нори, угорь, огурец, спайси соус, кунжут

Острые роллы с креветкой (180 грамм (г))

Рис, нори, огурец, креветка, спайси соус, кунжут

Суп Мисо (250 грамм (г))

Мисо бульон, сыр Тофу, водоросли

Острый ролл с краб-миксом (180 грамм (г))

Рис, нори, огурец, краб-микс, спайси соус

Суп том ям (300 грамм (г))

Креветка, кальмар, мидии, кокосовое молоко, грибы шиитаке, рыбный бульон. Подается с рисом, лаймом, крабовыми чипсами и перцем чили

Острый кимчи-суп (250 грамм (г))

Кимчи соус, мисо-паста, говядина, яйцо, сыр тофу, водоросли

Фреш-ролл с лососем (110 грамм (г))

Рисовая бумага, фунчоза, листья салата, лосось, огурцы свежие, соус острый спайси, соус чили сладкий

Фреш ролл с креветкой (105 грамм (г))

Рисовая бумага, фунчоза, листья салата, креветки отварные, авокадо, соус острый спайси, соус сладкий чили

Фреш ролл с краб миксом (100 грамм (г))

Рисовая бумага, фунчоза, авокадо, микс крабов, соус масаго, икра масаго, соус сладкий чили

Фреш ролл с овощами (100 грамм (г))

Рисовая бумага, фунчоза, огурец свежий, авокадо, шитаки, томаты свежие, листья салата, соус якинику, соус чили сладкий