Классическая филадельфия со свежим лососем, нежным сливочным сыром, сочным огурцом и авокадо
Филаделфия Амайя
(280 грамм (г))
Опаленный лосось с нежным крабом и креветкой и трюфельно-сладким оттенком
Сяке кунсей темпура
(260 грамм (г))
Жареный ролл с копченым лососем, с нежным сливочным сыром, свежим огурцом и нежным авокадо
Хрустящие креветки с соусом васаби
(150 грамм (г))
Тигровые креветки в хрустящей оболочке из воздушного кляра подаем с соусом васаби
Фермерское куриное филе
(140 грамм (г))
Сочная куриная грудка, приготовленная с пряными травами на открытом огне
Клюквенный морс
(500 миллилитр)
Морс собственного производства-Клюква, сахар, вода
Салаты
Салат с креветками и фенхелем
(130 грамм (г))
Свежие листья салата с припущенными слайсами фенхеля, слегка хрустящего и сочного. Подаем с жареными креветками и ярким соусом на основе вяленых томатов из южных регионов России с трюфельной ноткой
Цезарь с креветками
(160 грамм (г))
Классический салат цезарь с авторской заправкой на основе соуса песто и анчоусов, обжаренными креветками, с сыром пармезан и чипсами из пшеничного хлеба
Цезарь с куриной грудкой
(180 грамм (г))
Классический салат цезарь с авторской заправкой на основе соуса песто и анчоусов, куриной грудкой, приготовленной по технологии Souse Vide, с сыром пармезан и чипсами из пшеничного хлеба
Оливье с телячьим языком и икрой щуки
(165 грамм (г))
Классический оливье с печеными овощами, перепелиным яйцом, нежным телячьим языком и икрой щуки
Салат с уткой, ананасом и заправкой манго-чили
(200 грамм (г))
Сочные ломтики обжаренной утиной грудки с свежими листьями салата и стеблем сельдерея, пряным ананасом в соусе манго-чили
Закуски
Греческие оливки
(150 грамм (г))
Оливки с косточкой
Острые томаты с гуаккомоле
(120 грамм (г))
Маринованные томаты в ким-чи с гуакамоле
Артишоки с муссом из пармезана
(100 грамм (г))
Артишоки жареные с мятой и подаем с муссом из пармезана, отличная закуска к вину
Хрустящие креветки с соусом васаби
(150 грамм (г))
Тигровые креветки в хрустящей оболочке из воздушного кляра подаем с соусом васаби
Драник из цветной капусты
(250 грамм (г))
Драник из цветной капусты с ореховым соусом, страчателой и мортаделлой
Брускетта с угрем и страчателлой
(100 грамм (г))
Свежий ломтик ремесленного хлеба рустик, поджаренный до хрустящей корочки, сверху выкладываем фермерскую страчателлу, угря и соус унаги с трюфельным маслом
Тапас с раковыми шейками
(120 грамм (г))
Сочные раковые шейки в соусе кокосовый биск со свежими томатами на поджаристом ломтике хлеба бриошь с икрой из японской мяты Шисо
Итальянские колбасы
(120 грамм (г))
Тонкие слайсы пармы и мортаделлы со свежей рукколой
Сырная гастрономия
(270 грамм (г))
Сырная тарелка из 4 видов сыра- пармезан, Белпер Кнолле, качотта, горгонзола, подается с грецким орехом и медом
Паштет из индейки с вареньем из томатов
(170 грамм (г))
Нежный паштет из печени индейки подаем с вареньем из томатов и бриошь с семечками подсолнечника
Детское меню
Бульон с макарошками
(210 грамм (г))
Куриный супчик с макарошками
Оливье с цыпленком
(150 грамм (г))
Оливье с печеными овощами и нежной куриной грудкой
Куриные стрипсы
(100 грамм (г))
Куриная грудка в хрустящей панировке
Куриные биточки
(100 грамм (г))
Нежные куриные биточки
Картофель фри
(120 грамм (г))
Хрустящий картофель фри с кетчупом
Макароны с сыром
(200 грамм (г))
Отварные макарошки с сыром и сырным соусом
Макароны
(140 грамм (г))
Отварные макарошки со сливочным маслом
Картофельное пюре
(120 грамм (г))
Нежное картофельное пюре
Цветная капуста
(120 грамм (г))
Печеная цветная капуста
Фруктовый салат
(250 грамм (г))
Салат со спелым бананом, грушей, яблоком и клубникой со сметаной и ягодным соусом
Сырники с ягодным соусом
(150 грамм (г))
Воздушные творожные сырники с ягодным соусом
Поке
Поке с лососем
(250 грамм (г))
Традиционное блюдо гавайской кухни, в основе которой лежит сырой продукт с ярким наполнением свежих овощей и азиатских заправок
Поке с тунцом
(250 грамм (г))
Традиционное блюдо гавайской кухни, в основе которой лежит сырой продукт с ярким наполнением свежих овощей и азиатских заправок
Классические роллы
Калифорния с креветкой и крабом
(260 грамм (г))
Классическая Калифорния в хрустящей тобике с нежным крабом, свежим огурцом и мягким авокадо
Филадельфия с лососем
(300 грамм (г))
Классическая филадельфия со свежим лососем, нежным сливочным сыром, сочным огурцом и авокадо
Бостон
(270 грамм (г))
Классический ролл, с нежным снежным крабом, свежим огурцом, и шапочкой пикантного свежего лосося
Недоступен
Филадельфия с угрем
(270 грамм (г))
Классическая филадельфия с копченым угрем, с нежным сливочным сыром, сочным авокадо и хрустящим яблоко
Маки
Авокадо маки
(120 грамм (г))
Классический ролл с нежным авокадо
Сяке маки
(120 грамм (г))
Классический ролл со свежим лососем
Капа маки огурец
(120 грамм (г))
Классический ролл с сочным огурцом
Туна маки
(120 грамм (г))
Классический ролл со свежим тунцом
Унаги маки
(120 грамм (г))
Классический ролл с копченым угрем
Гриль
Фермерское куриное филе
(140 грамм (г))
Сочная куриная грудка, приготовленная с пряными травами на открытом огне
Кальмар дальневосточный
(200 грамм (г))
Дальневосточный кальмар, приготовленный на открытом огне
Стейк из тунца
(130 грамм (г))
Атлантический тунец прожарки medium rare
Соус демиглас
(50 грамм (г))
Соус на основе говяжьих костей и овощей, который уваривается в течение долгого времени, вкус мясной насыщенный
Тигровые креветки
(200 грамм (г))
Тигровые креветки, обжаренные на гриле
Соус перечный
(50 грамм (г))
Классический соус для стейка из зеленого перца, коньяка, сливок и демигласа
Соус имбирный
(30 грамм (г))
Это майонез, растительное масло, соевый соус, имбирь
Соус свит чили
(50 грамм (г))
Знаменитый тайский сладкий соус чили на основе острого перца, который дополнен сладостью
Фирменные роллы
Грин ролл
(150 грамм (г))
Легкий ролл в огурце со свежим лососем и нежным сливочным сыром
Филаделфия Амайя
(280 грамм (г))
Опаленный лосось с нежным крабом и креветкой и трюфельно-сладким оттенком
Ролл Фудзияма
(300 грамм (г))
Сочный ролл с креветками на подушке воздушного соуса гуакомоле
Ролл тартар тунец
(300 грамм (г))
Сочный ролл с тунцом и нежным сливочным крабом на подушке воздушного соуса гуакамоле
Фреш ролл с креветкой и тунцом
(260 грамм (г))
Свежий ролл со снежным крабом, креветкой и тунцом
Запеченный ролл с лососем
(280 грамм (г))
Классический запечённый ролл из отличного лосося и правильного риса, с нежным крабом, свежим огурцом и сочным авокадо
Сяке кунсей темпура
(260 грамм (г))
Жареный ролл с копченым лососем, с нежным сливочным сыром, свежим огурцом и нежным авокадо
Запеченный ролл с угрем
(280 грамм (г))
Рис, нори, уксус, соль, сахар, угорь, сыр моцарелла, авокадо, соус спайси, сыр чеддер, унаги, кунжут
Ролл с авокадо и креветкой в темпуре
(265 грамм (г))
Сочный ролл в спелом авокадо с хрустящей креветкой под остро-цитрусовым соусом
Недоступен
Запеченный ролл с лососем и беломорскими мидиями
(300 грамм (г))
Запеченный ролл с лососем и мидиями, имеет очень яркий вкус и пикантное послевкусие
Сладкое
Медовый мусс с яблочным кули
(150 грамм (г))
Нежнейшее мусс из сметанного крема, подаем с сотами из медового бисквита и яблочным пюре
Тарталетка с цитрусовым курдом
(180 грамм (г))
Тарталетка из миндальной муки с курдом из каламанси, кремом из белого шоколада и свежими ягодами
Брауни, шоколадный ганаш с ореховым муссом
(160 грамм (г))
Брауни с шоколадным ганашем, малиновым кули, муссом из фундука и безе с кунжутом
Мильфей со свежими ягодами
(200 грамм (г))
Хрустящие слоеные коржи с заварным кремом и свежей клубникой
Кокосовый мусс с манго конфи
(120 грамм (г))
Шар из кокосового мусса и манго конфи, карамель на основе цитруса каламанси с шоколадным крустиланом
Супы/хлеб
Крем-суп из цукини с вялеными томатами
(300 грамм (г))
Крем-суп из цукини с вялеными томатами черри и трюфельным маслом
Рис к Том ям
(100 грамм (г))
Рис, заправленный рисовым уксусом и специями
Том ям
(440 грамм (г))
Наваристый согревающий суп с морепродуктами, томатами и грибами. Лучший том-ям по мнению наших гостей
Борщ с мраморной говядиной
(400 грамм (г))
Наваристый, горячий суп с говядиной, ржаным хлебом, салом, печёным чесноком и сметаной
Куриный бульон с лапшой
(390 грамм (г))
Куриный бульон с гречневой лапшой и нежной грудкой
Горячее/Гарниры
Утиная грудка с карамельной грушей
(250 грамм (г))
Французская классика вкусов, утиная грудка обжаренная до медиум прожарки, подаем с томленой грушей в карамели
Свиные ребра в азиатской глазури с картофелем и розмарином
(400 грамм (г))
Нежнейшие фирменные свиные ребра в азиатской глазури, подаются с печеным картофелем и розмарином
Свиные ребра в BBQ
(450 грамм (г))
Нежные ребрышки в соусе BBQ, подаем с картофелем мини жареным с розмарином
Мачете с кремом пастернак
(220 грамм (г))
Ломтики сочного мраморного мяса, на пюре из пастернака и яблока заранее запеченных в печи, политые благородным трюфельным демигласом
Бефстроганов из мраморной говядины
(240 грамм (г))
Ломтики мраморной говядины в сливочном соусе с грибами и трюфельным маслом, подаем с картофельным пюре и хрустящим луком
Куриная грудка с пюре из зеленого горошка
(280 грамм (г))
Филе куриной грудки обжаренной в топленом сливочном масле, подаем с пюре из зеленого горошка и соусом эстрагон
Томленый барашек с ореховым соусом
(310 грамм (г))
Лопатка барашка томленая в мясном соусе с овощами около 4 часов. Подаем это нежное мясо с кремом из печеной моркови и ореховым соусом
Картофель фри
(150 грамм (г))
Хрустящий картофель, обжаренный во фритюре с добавлением трюфельной соли
Бургер с котлетой из мраморной говядины
(505 грамм (г))
Бургер с рубленной котлетой из мраморной говядины с беконом и сыром чеддер, луковым джемом, сочным томатом и хрустящим салатом
Овощи на гриле с соусом песто
(160 грамм (г))
Овощи, приготовленные на открытом огне с ароматным маслом и соусом песто
Картофельное пюре с пармезаном
(150 грамм (г))
Нежное картофельное пюре с сыром пармезан
Цветная капуста с ким-чи, кокос
(200 грамм (г))
Цветная капуста в соусе кимчи с кокосовым молоком и арахисом
Хрустящие баклажаны
(150 грамм (г))
Обжаренные во фритюре баклажаны, обваленные в крахмале подаются с соусом сладкий чили и свежей кинзой
Молодой картофель с розмарином
(150 грамм (г))
Жаренный мини картофель с розмарином
Недоступен
Кефаль в глазури унаги
(170 грамм (г))
Филе черноморской кефали в глазури унаги, подаем с молодым и хрустящим стрючковым горошком
Недоступен
Цыпленок в соусе мисо с миндалем
(380 грамм (г))
Сочный целый цыпленок, обжаренный на сливочном масле, в сочетании миндаля и соуса мисо
Морсы/Лимонады
Облепиховый морс
(500 миллилитр)
Морс собственного производства-Облепиха, сахар, вода
Клюквенный морс
(500 миллилитр)
Морс собственного производства-Клюква, сахар, вода
Недоступен
Ягодный морс
(500 миллилитр)
Морс собственного производства-Сезонные ягоды, сахар, вода
Недоступен
Сок Rich
(1 литр)
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.
Мы используем файлы cookie
для предоставления необходимой функциональности
и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт,
вы соглашаетесь с нашей политикой: правила