Duo Asia

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Duo Asia

Местоположение

Страна и регион

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Россия

Адрес

20, улица Рубинштейна, Владимирский округ, Санкт-Петербург, Северо-Западный федеральный округ, 191002, Россия

Почтовый индекс

191002

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Салат с авокадо в кунжутном соусе (215 грамм (г))

Авокадо, огурец, шпинат, салат айсберг, салат романо, цукини, кешью, соус на основе жареного кунжута, понзу и кинзы

Тартар из говядины с фуа-гра (66 грамм (г))

Рис, тартар, говядина, соус никири, креметта, сливки, нори, фуа-гра

Краб спайси (62 грамм (г))

Рис, маринованный сушидзу, крабовое мясо, соус биск, кунжут кимчи, нори, спайси-соус

Лосось спайси со щучьей икрой (71 грамм (г))

Рис, лосось, щучья икра, нори, лук-шнитт, спайси-соус

Поке с лососем и сальсой из авокадо (209 грамм (г))

Лосось, рис, чука, свежие огурцы, сальса из авокадо, кунжут кимчи, нори, спайси-соус, соус унаги-юдзу

Дим сам с крабом и гребешком (132 грамм (г))

Мясо краба, гребешок, луковый конфитюр, айоли, соевый соус, соус на основе белого вина с добавлением мирина, тёмной сои, чеснока, имбиря и кунжутного масла, чёрный кунжут

Гёдза с говядиной (150 грамм (г))

Говядина, капуста, репчатый лук, зелёный лук, соус на основе соевого соуса, мисо-пасты, чили, рисового уксуса, кинзы

Креветки в темпуре с васаби (190 грамм (г))

Хрустящие креветки в темпуре, дополненные пикантным соусом на основе васаби и айоли

Сашими из лосося с трюфельным соусом и свежим хреном (80 грамм (г))

Свежий лосось, трюфельный соус (соевый соус, лимонный сок, трюфельное масло, масло винoградной косточки) свежий хрен, лук-шнитт

Лосось спайси со щучьей икрой (64 грамм (г))

Спайси, щучья икра, лук-шнитт, лосось, рис, нори

Салат с авокадо в кунжутном соусе (120 грамм (г))

Авокадо, салат латук, огурец, мини-шпинат, миндаль, соус на основе жареного кунжута, понзу и кинзы

Димсамы с крабом и гребешком (130 грамм (г))

Острые гёдза с говядиной (150 грамм (г))

Говядина, капуста, репчатый лук, зелёный лук, соус на основе соевого соуса, мисо пасты, чили, рисового уксуса, кинзы

Креветки в темпуре с васаби (155 грамм (г))

Хрустящие креветки в темпуре, дополненные пикантным соусом на основе васаби и айоли. Соус: айоли, васаби, унаги (вино, мирин, соевый соус, сахар), петрушка, шпинат

Моти с кофейным кремом и карамелью (85 грамм (г))

Тонкое рисовое тесто, крем на основе маскарпоне и белого шоколада с кофе и трюфельным маслом, мисо карамель, сверху посыпается какао

Моти с алоэ и красным апельсином (142 грамм (г))

Под тонким рисовым тестом воздушный мусс из маскарпоне и алое. Подается с сегментами и гелем из апельсина

Моти с кофейным кремом и карамелью (111 грамм (г))

Тонкое рисовое тесто, крем на основе маскарпоне и белого шоколада с кофе и трюфельным маслом, мисо-карамель, сверху посыпается какао

Моти с алоэ и красным апельсином (120 грамм (г))

Тонкое рисовое тесто, воздушный мусс из маскарпоне и алое. Конфитюр из красного апельсина, цукаты

Моти с кофейным кремом и карамелью (85 грамм (г))

Мильфей с бананом и лаймом (115 грамм (г))

Ганаш на молочном шоколаде, медовый чипс, крем на основе маскарпоне с банановым ликером, желе из банана и лайма, жареные фисташки

Татаки из говядины с кимчи (125 грамм (г))

Говядина, капуста кимчи, дайкон, ореховый соус (кимчи паста, ореховый соус, темная соя, сок лайма), кинза, попкорн из черного риса, кунжут кимчи, масло петрушки

Жареный рис с копченой уткой (200 грамм (г))

Рис, копченая утка, грибы вешенки, белый лук, чили-чеснок, яйцо, базилик, грибная соя, соус из ферментированных бобов, стружка тунца

Телячьи щеки в устричном соусе (230 грамм (г))

Телячьи щеки, белый лук, рис, соус из красных ферментированных мисо бобов и устричного соуса, чили, чеснок, кинза

Говядина Black pepper (180 грамм (г))

Вырезка прожарки medium, пюре из нута и кунжута, фасоль стручковая бланшированная, соус (жу ягненка, черный перец, унаги-соус)

Бедро цыпленка с вешенками и соусом саке (220 грамм (г))

Обжаренное филе бедра, обжаренные грибы вешенки, лук-шалот, соус на основе саке, мирина, соевого соуса, чеснока с добавлением айоли

Утка на двоих в стиле Duo Asia (750 грамм (г))

Утка сухого вызревания, соус (куриный жу, карамель, красное вино), маринованные острые огурцы и пюре с маслом имбиря и лемонграсса

Салат с авокадо в кунжутном соусе (120 грамм (г))

Авокадо, салат латук, огурец, мини-шпинат, миндаль, соус на основе жареного кунжута, понзу и кинзы

Запеченный острый баклажан (190 грамм (г))

Запеченное филе баклажана, соус из красной мисо пасты и чили (чеснок, соя, винoградное масло, белый лук), ложка йогурта мацони, сверху зеленый лук, кинза, кунжут

Томаты с соусом кимчи и шисо (170 грамм (г))

Томаты, лук-шалот, кимчи, соевый соус, печеная паприка, шисо дрессинг рыбный соус, кунжутное масло

Треска со сливочным даши (220 грамм (г))

Филе трески, картофель, сливки, сливочное масло, соль, шпинат, растительное масло, васаби. Соус на основе рыбного бульона, сливок, и лукового масла

Щеки в устричном соусе (257 грамм (г))

Телячьи щеки, белый лук, рис, соус из красных ферментированных мисо-бобов и устричного соуса, чили, чеснок, кинза

Говядина с соусом из черного чеснока (280 грамм (г))

Стейк из говяжьей вырезки, картофель, сливки, сливочное масло, соль, луковый крем, грибы эноки в темпуре, соус на основе куриного жу, черного чеснока и трюфельного масла

Недоступен Бедро цыплёнка с грибами и соусом сакэ (210 грамм (г))

Недоступен Камбала с кремом из молодого горошка (227 грамм (г))

Жаренное на гриле филе камбалы, жареный шпинат, молодой горошек, крем из молодого горошка: горошек зеленый, сливки, сливочное масло, печеный чеснок, соус на основе соевого соуса с экстрактом грибов шиитаке, сливочного масла, сока юдзу

Тунец Бигай с красной икрой (65 грамм (г))

Тунец бигай, трюфельный соус (соевый соус, лимонный сок, трюфельное масло, масло винoградной косточки), красная икра, рис, нори, кинза и крем пармезан

Лосось спайси со щучьей икрой (64 грамм (г))

Спайси, щучья икра, лук-шнитт, лосось, рис, нори

Авокадо с чимичурри (63 грамм (г))

Угорь, чука, рис, нори, ореховый соус, кунжут кимчи

Угорь с чукой и кунжутным соусом (70 грамм (г))

Рис, нори, сальса авокадо, чимичурри, сливочный сыр, кунжут кимчи

Поке с угрем (201 грамм (г))

Угорь, рис, сальса из авокадо, страчателла, нори, соус унаги юдзу, спайси-соус, кунжут кимчи

Тако с креветкой (204 грамм (г))

Пшеничная лепёшка, крем из пармезана, обжаренные в темпуре креветки, томаты в соусе кочуджан, маринованный красный лук, кинза, спайси-соус, кунжут кимчи

Поке с лососем и сальсой из авокадо (209 грамм (г))

Лосось, рис, чука, свежие огурцы, сальса из авокадо, кунжут кимчи, нори, спайси-соус, соус унаги-юдзу

Тако с угрем, огурцом и сливочным сыром (155 грамм (г))

Угорь, пшеничная лепёшка, сальса из авокадо, крем из пармезана, спайси-соус, соус унаги-юдзу, острые огурцы, маринованный красный лук, кунжут кимчи

Тако с угрём, огурцом и сливочным сыром (145 грамм (г))

Угорь, пшеничная лепёшка, сальса из авокадо, крем из пармезана, спайси-соус, соус унаги-юдзу, острые огурцы (лук, чили-чеснок, порошок шичими, кинза, чеснок, кориандр, уксус, сахар), маринованный красный лук, кунжут кимчи

Тако с креветками и томатами (180 грамм (г))

Пшеничная лепёшка, крем из пармезана, обжаренные в темпуре креветки, томаты в соусе качудждан, маринованный красный лук, кинза, спайси-соус, кунжут кимчи

Тако с копченым тунцом и печеным перцем (150 грамм (г))

Копченый тунец, крем пармезан, сальса из авокадо, печеные перцы, спайси-соус, соус из печеных перцев, лук-шнитт, лепешка

Поке со свежим лососем и сальсой из авокадо (200 грамм (г))

Лосось, рис, чука, свежие огурцы, сальса из авокадо, кунжут кимчи, нори, спайси-соус, соус унаги-юдзу

Поке с угрем и молодым сыром (200 грамм (г))

Угорь, рис, сальса из авокадо, молодой сыр страчателла, нори, соус унаги-юдзу, спайси-соус, кунжут кимчи

Сашими из лосося с трюфельным соусом и свежим хреном (80 грамм (г))

Сашими из тунца с васаби (100 грамм (г))

Свежий тунец, соус на основе мирина и соевого соуса с васаби и медом, зеленый лук, маринованный красный лук, кунжут кимчи

Севиче из тунца с томатами (170 грамм (г))

Свежий тунец, свежий томат, соус на основе пасты качуджан (перетертые красные перцы, томаты в собственном соку) с соевым соусом, рисовым уксусом, кунжутное масло, лимонный сок. Сверху кунжут, кимчи, лук-шнитт

Севиче из лосося со сладким чили (200 грамм (г))

Лосось, томат, огурец, кинза, белый лук, соус из печёного перца, соевый соус, лимонный сок, масло винoградной косточки

Севиче из креветки с кимчи (195 грамм (г))

Креветка отварная, томаты, кинза, соус на основе сока капусты кимчи, соуса кимчи, лимонного сока, масла винoградной косточки, дополняется ложкой йогурта мацони и кунжутом кимчи

Японский желтохвост в стиле Duo (100 грамм (г))

Желтохвост нарезается тонкими слайсами, подается с сальсой из авокадо, соусом на основе понзу с дрессингом васаби, дополняется соусом чимичурри (кинза, петрушка, чили, чеснок, имбирь, кунжутное масло)

Палтус со шпинатом и вешенками (130 грамм (г))

Обжаренное филе палтуса, жареные грибы вешенки, стебли шпината, соус на основе саке, мирина, соевого соуса, чеснока с добавлением айоли

Лосось с жареным ромейном (170 грамм (г))

Филе лосося обжарено на гриле вместе с ромейном. Соус на основе рыбного бульона, сливок и нори

Осьминог с кремом из белой фасоли (180 грамм (г))

Осьминог, пюре из белой фасоли, соус чимичурри (чили, петрушка, имбирь, кунжутное масло), соус на основе корейского барбекю, устричного соуса, лука, чеснока и копченой паприки

Креветки в темпуре с васаби (155 грамм (г))

Дим сам с крабом и гребешком (132 грамм (г))

Жареный бао с томлёной щекой (235 грамм (г))

Жареная булочка бао, томленая говяжья щека, краснокочанная капуста, сыр пармезан, спайси-соус, соус на основе говяжьего демигласа, устричного соуса, ферментированных бобов и корейского BBQ, кинза

Гёдза с грибами (175 грамм (г))

Вешенки, шиитаке, репчатый лук, зелёный лук, чеснок, корейский BBQ, соус на основе лукового демигласа с добавлением сливок и трюфельного масла

Гёдза с говядиной (150 грамм (г))

Димсамы с крабом и гребешком (130 грамм (г))

Димсамы с телячьими хвостами (130 грамм (г))

Мясо с телячьих хвостов, капуста, лук, соевый соус, грибной соевый соус, чеснок, сахарный сироп, соус из соевого соуса и лукового демигласа, мисо пасты, чили, чеснока и кинза

Острые гёдза с говядиной (150 грамм (г))

Гёдза с грибами и трюфельным соусом (145 грамм (г))

Бао с уткой конфи (235 грамм (г))

Утиная ножка конфи, соус на основе говяжьего демигласа, устричного соуса, ферментированных бобов и корейского BBQ, крем из сыра пармезан, красная капуста, соус спайси, кимчи, кинза

Лапша гречневая с говядиной (271 грамм (г))

Гречневая лапша, вырезка, чеснок, имбирь, соус корейский BBQ, белый лук, паприка, кунжут

Пшеничная лапша с креветками (340 грамм (г))

Пшеничная лапша, креветки, соус биск

Биск из креветок с лаймом (458 грамм (г))

Бульон, сок лайма, лемонграсс, кокосовое молоко, кафир-лайм, креветки, вешенки, масло петрушки

Говяжий бульон с рисовой лапшой (477 грамм (г))

Говяжий бульон с добавлением лука, чеснока, имбиря, корицы, гвоздики, кориандра, черного перца, рыбного соуса и масла чили. Блюдо дополнено рисовой лапшой, говяжьей щекой, лаймом, кинзой и кунжутным маслом

Недоступен Яичная лапша с уткой конфи (291 грамм (г))

Яичная лапша, утка конфи, белый лук, чили-чеснок, соус берблан, соус из ферментированных бобов, шнитт-лук

Утиный бульон с вонтонами и грибами шиитаке (300 грамм (г))

Утиный бульон, зеленый лук, грибы шиитаке, кинза, вонтоны с уткой (начинка: утка конфи, грибы шиитаке, черная соя, лук, чеснок, хойсин, свит чили)

Биск из креветок с лаймом (320 грамм (г))

Бульон, сок лайма, лемонграсс, кокосовое молоко, кафир-лайм, креветки, вешенки, масло петрушки

Пшеничная лапша с биском и креветками (230 грамм (г))

Пшеничная лапша, креветки, соус биск (панцири креветок, томатная паста, белое вино, бер блан, соя, чили, чеснок)

Яичная лапша с уткой конфи (230 грамм (г))

Яичная лапша, утка конфи, капуста пак-чой, белый лук, чили-чеснок, бер блан, соус из ферментированных бобов, лук-шнитт

Гречневая лапша с говядиной (250 грамм (г))

Гречневая лапша, вырезка, чеснок, имбирь, соус корейский BBQ, белый лук, паприка, кунжут

Сашими из тунца с васаби (112 грамм (г))

Свежий тунец, соус на основе мирина и соевого соуса с васаби и медом, зеленый лук, маринованный красный лук, кунжут васаби

Сашими из дальневосточного гребешка с кумкватом (113 грамм (г))

Дальневосточный гребешок, узбекские томаты, цитрусовый соус на основе сливок, сока кумквата, апельсина и лайма, перца чили, масла кешью и растительного масла. Блюдо дополняется слайсами кумквата, оливковым маслом и солью

Сашими из лосося с трюфелем (85 грамм (г))

Свежий лосось, трюфельный соус, свежий хрен, лук-шнитт

Бао с сырным соусом (123 грамм (г))

Паровая булочка с соусом из сыра креметта, копченого масла и сливок

Угорь с чукой (69 грамм (г))

Угорь, чука, рис, нори, ореховый соус, кунжут, кимчи

Запеченный острый баклажан (140 грамм (г))

Запеченное филе баклажана, соус из красной мисо-пасты и чили, чеснока, кинзы, йогурт мацони, кунжут

Салат с авокадо в кунжутном соусе (215 грамм (г))

Тартар из говядины с фуа-гра (66 грамм (г))

Рис, тартар, говядина, соус никири, креметта, сливки, нори, фуа-гра

Краб спайси (62 грамм (г))

Рис, маринованный сушидзу, крабовое мясо, соус биск, кунжут кимчи, нори, спайси-соус

Лосось спайси со щучьей икрой (71 грамм (г))

Рис, лосось, щучья икра, нори, лук-шнитт, спайси-соус

Севиче из тунца с томатами (142 грамм (г))

Свежий тунец, свежий томат, соус на основе пасты кочуджан, кунжут кимчи, шнитт-лук

Салат с цыпленком кацу (319 грамм (г))

Куриное филе в панировке, салат романо, томаты, красный лук. Блюдо дополнено соусом мисо-айоли: желток куриного яйца, каперсы, свежий чеснок, мисо-паста, соус унаги, сок юдзу, растительное масло и кунжутное масло. А также трюфельным айоли: креметта, сливки, майонез и трюфельная паста

Севиче из креветки (153 грамм (г))

Креветка отварная, томаты, кинза, сок кимчи, лимонный сок, йогурт мацони

Тартар из тунца Бигай с соусом из зеленого чили (110 грамм (г))

Тунец бигай, оливковое масло, лук-шнитт, кунжут кимчи, зеленый чили, лайм, дайкон, базилик

Тунец бигай с васаби и пармезаном (72 грамм (г))

Тунец Бигай, рис, нори, трюфельный соус, крем из васаби, пармезан

Недоступен Сашими из говядины с кимчи (208 грамм (г))

Слайсы говядины, кимчи-капуста, дайкон, ореховый соус, масло петрушки, кинза, кунжут кимчи, растительное масло

Недоступен Севиче из говядины (224 грамм (г))

Говяжья вырезка, свежий огурец, перец рамиро, кинза, соус на основе сладкого чили, кимчи и соевого соуса с экстрактом грибов шиитаке. Блюдо подаем с теплым рисом, дополненным соусом унаги-юдзу и кунжутом

Жареный осьминог с копченым пюре (177 грамм (г))

Обжаренные на гриле щупальца осьминога, картофель, сливки, сливочное масло, соль, обжаренные томаты, шнитт-лук, чипсы из чеснока, соус на основе корейского BBQ

Гребешки с трюфельным понзу и кремом из моркови (195 грамм (г))

Жареный курильский гребешок, жареные нити из свежего картофеля, соус на основе саке и белого вина, свежего чеснока, майонеза, понзу и трюфельного масла. Крем из моркови: морковь, сливки, сливочное масло, трюфельное масло

Жареный рис с креветками и осьминогом (230 грамм (г))

Обжаренный на воке рис, осьминог, креветки, брокколи, зеленый лук, соус на основе корейского BBQ и пасты чили-чеснок. Блюдо дополнено стружкой копченого тунца, унаги-юдзу и соевым кунжутом

Креветки в темпуре с васаби (190 грамм (г))

Хрустящие креветки в темпуре, дополненные пикантным соусом на основе васаби и айоли

Duo Asia

Меню для Duo Asia

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Салат с авокадо в кунжутном соусе (215 грамм (г))

Тартар из говядины с фуа-гра (66 грамм (г))

Краб спайси (62 грамм (г))

Лосось спайси со щучьей икрой (71 грамм (г))

Поке с лососем и сальсой из авокадо (209 грамм (г))

Дим сам с крабом и гребешком (132 грамм (г))

Гёдза с говядиной (150 грамм (г))

Креветки в темпуре с васаби (190 грамм (г))

Сашими из лосося с трюфельным соусом и свежим хреном (80 грамм (г))

Лосось спайси со щучьей икрой (64 грамм (г))

Салат с авокадо в кунжутном соусе (120 грамм (г))

Димсамы с крабом и гребешком (130 грамм (г))

Острые гёдза с говядиной (150 грамм (г))

Креветки в темпуре с васаби (155 грамм (г))

Моти с кофейным кремом и карамелью (85 грамм (г))

Десерты

Моти с алоэ и красным апельсином (142 грамм (г))

Моти с кофейным кремом и карамелью (111 грамм (г))

Моти с алоэ и красным апельсином (120 грамм (г))

Моти с кофейным кремом и карамелью (85 грамм (г))

Мильфей с бананом и лаймом (115 грамм (г))

Мясо и птица

Татаки из говядины с кимчи (125 грамм (г))

Жареный рис с копченой уткой (200 грамм (г))

Телячьи щеки в устричном соусе (230 грамм (г))

Говядина Black pepper (180 грамм (г))

Бедро цыпленка с вешенками и соусом саке (220 грамм (г))

Утка на двоих в стиле Duo Asia (750 грамм (г))

Овощи

Салат с авокадо в кунжутном соусе (120 грамм (г))

Запеченный острый баклажан (190 грамм (г))

Томаты с соусом кимчи и шисо (170 грамм (г))

Мясо и рыба

Треска со сливочным даши (220 грамм (г))

Щеки в устричном соусе (257 грамм (г))

Говядина с соусом из черного чеснока (280 грамм (г))

Недоступен Бедро цыплёнка с грибами и соусом сакэ (210 грамм (г))

Недоступен Камбала с кремом из молодого горошка (227 грамм (г))

Хенд-роллы

Тунец Бигай с красной икрой (65 грамм (г))

Лосось спайси со щучьей икрой (64 грамм (г))

Авокадо с чимичурри (63 грамм (г))

Угорь с чукой и кунжутным соусом (70 грамм (г))

Поке и тако

Поке с угрем (201 грамм (г))

Тако с креветкой (204 грамм (г))

Поке с лососем и сальсой из авокадо (209 грамм (г))

Тако с угрем, огурцом и сливочным сыром (155 грамм (г))

Тако с угрём, огурцом и сливочным сыром (145 грамм (г))

Тако с креветками и томатами (180 грамм (г))

Тако с копченым тунцом и печеным перцем (150 грамм (г))

Поке со свежим лососем и сальсой из авокадо (200 грамм (г))

Поке с угрем и молодым сыром (200 грамм (г))

Дары моря

Сашими из лосося с трюфельным соусом и свежим хреном (80 грамм (г))

Сашими из тунца с васаби (100 грамм (г))

Севиче из тунца с томатами (170 грамм (г))

Севиче из лосося со сладким чили (200 грамм (г))

Севиче из креветки с кимчи (195 грамм (г))

Японский желтохвост в стиле Duo (100 грамм (г))

Палтус со шпинатом и вешенками (130 грамм (г))

Лосось с жареным ромейном (170 грамм (г))

Осьминог с кремом из белой фасоли (180 грамм (г))

Креветки в темпуре с васаби (155 грамм (г))

Пельмени и бао

Дим сам с крабом и гребешком (132 грамм (г))

Жареный бао с томлёной щекой (235 грамм (г))

Гёдза с грибами (175 грамм (г))

Гёдза с говядиной (150 грамм (г))

Димсамы с крабом и гребешком (130 грамм (г))

Димсамы с телячьими хвостами (130 грамм (г))

Острые гёдза с говядиной (150 грамм (г))