Меню для Entree

Стейк из лосося с овощами (370 грамм (г))

Нежное филе лосося отличается богатым и в то же время деликатным вкусом, который прекрасно сочетается с овощами. Баклажаны добавляют мягкости, а цукини и болгарский перец — сладости и лёгкой остроты

Конфит из утиной ножки (302 грамм (г))

Утиный окорок имеет мягкую и сочную текстуру. Жареный картофель добавляет сытности и приятно хрустит. Кинза придаёт свежесть и пряность, а оливковая заправка вносит пикантность и гладкость

Стейк из индейки с рататуем (282 грамм (г))

Нежное мясо индейки отличается мягким вкусом, который прекрасно сочетается с овощами. Рататуй придаёт стейку сочность и аромат

Сырники (150 грамм (г))

Сырники имеют нежный и сладкий творожный вкус. Творог придаёт им мягкую текстуру и характерную кислинку, которая уравновешивается сладостью сахара. Ваниль добавляет приятный аромат и усиливает вкус (2 шт.)

Салат с брынзой в греческом стиле (280 грамм (г))

Листья салата придают свежесть и лёгкость, огурцы и томаты добавляют сочности и сладости, а паприка – мягкости и аромата. Сыр брынза отличается солёным и сливочным вкусом, который прекрасно сочетается с овощами

Салат с овощами и копченым лососем (280 грамм (г))

Огурцы и томаты добавляют сочности и сладости, а лук — остроты и характерный аромат. Картофель делает салат более питательным и сытным, а перепелиные яйца добавляют нежности и приятной текстуры

Сок свежевыжатый (200 миллилитр)

Сок из грейпфрута имеет яркий и насыщенный вкус. Он отличается характерной горчинкой и лёгкой сладостью. Апельсиновый сок имеет сладкий и освежающий вкус с лёгкой кислинкой. Он отличается ярким ароматом и приятной текстурой

Эклер (120 грамм (г))

Заварной крем имеет шелковистую текстуру и сладкий вкус. Шоколадная помадка добавляет десерту насыщенный вкус и служит приятным украшением

Борщ с тостами и салом (420 грамм (г))

Говядина, хлеб зерновой, сало, сметана, чеснок, лук зеленый, зелень свежая

Салат Цезарь с цыпленком (360 грамм (г))

Листья салата и салат романо обеспечивают свежесть и лёгкость, а также приятную хрустящую текстуру. Сыр пармезан добавляет солёность, которая хорошо сочетается с другими ингредиентами

Салат с брынзой в греческом стиле (280 грамм (г))

Листья салата придают свежесть и лёгкость, огурцы и томаты добавляют сочности и сладости, а паприка – мягкости и аромата. Сыр брынза отличается солёным и сливочным вкусом, который прекрасно сочетается с овощами

Фермерский салат (380 грамм (г))

Нежное куриное мясо хорошо сочетается с хрустящими овощами и ароматной зеленью. Паприка добавляет мягкие сладкие ноты, огурец и томаты — свежесть и сочность, яйцо — питательность и бархатистую текстуру

Салат Нисуаз (440 грамм (г))

Овощи и зелень вносят освежающие и слегка хрустящие ноты. Стручковая фасоль добавляет текстуру и мягкий вкус. Консервированный тунец является главным ингредиентом салата, его вкус отвечает за солоноватые и насыщенные ноты

Салат с овощами и копченым лососем (280 грамм (г))

Огурцы и томаты добавляют сочности и сладости, а лук — остроты и характерный аромат. Картофель делает салат более питательным и сытным, а перепелиные яйца добавляют нежности и приятной текстуры

Салат с говядиной в соусе BBQ (340 грамм (г))

Листья салата добавляют свежести и лёгкости, а овощи — сочности и сладости. Говяжья вырезка в соусе барбекю отличается ярким мясным вкусом и ароматом дымка, которые гармонируют с овощами

Салат с козьим сыром (350 грамм (г))

Запечённая свекла придаёт салату слегка сладковатый вкус и мягкую текстуру, а кедровые орехи добавляют хрустящую текстуру и ореховый аромат. Козий сыр отличается нежным сливочным вкусом с лёгкой кислинкой, который прекрасно сочетается с овощами

Суп Том ям (390 грамм (г))

Куриный бульон делает суп наваристым и сытным, а листья лайма добавляют цитрусовый аромат. Рыбный соус объединяет все ингредиенты, создавая гармоничный вкус. Креветки и гребешки отличаются нежным морским вкусом, который прекрасно сочетается с овощами

Борщ с тостами и салом (420 грамм (г))

Говядина, хлеб зерновой, сало, сметана, чеснок, лук зеленый, зелень свежая

Эклер (120 грамм (г))

Заварной крем имеет шелковистую текстуру и сладкий вкус. Шоколадная помадка добавляет десерту насыщенный вкус и служит приятным украшением

Эклер Ромовый (70 грамм (г))

Ромовый эклер имеет богатый и насыщенный вкус. Заварное тесто обеспечивает нежную и воздушную основу, которая отлично сочетается с лёгким и сладким заварным кремом. Ромовый сироп добавляет глубину вкусу, делая его более насыщенным и интересным

Флан (200 грамм (г))

Рассыпчатое песочное тесто служит основой десерта и приятно хрустит. Заварной крем, приготовленный на основе молока, сахара и яиц, имеет шелковистую текстуру и сладкий вкус. Кусочки спелой груши добавляют десерту сочность и фруктовый аромат

Чизкейк Антрэ (220 грамм (г))

Сырно-творожный чизкейк

Тарт с сыром и томатами (420 грамм (г))

Тарт с сыром и томатами, приготовленный из лаваша, сыров гауда и горгонзола, репчатого лука и томатов, имеет богатый и насыщенный вкус (23х30 см)

Тарт фламбе классический (380 грамм (г))

Бекон придаёт пирогу насыщенный и в то же время нежный вкус копчёностей. Репчатый лук добавляет сочности и лёгкой остроты. Сыр объединяет все ингредиенты и придаёт пирогу сливочность и тягучесть (23х30 см)

Тарт с лососем (450 грамм (г))

Слабосолёный лосось придаёт блюду насыщенный вкус. Оливковая заправка добавляет пикантности и аромата. Сыр гауда делает начинку мягкой и тягучей, а пармезан придаёт ей выразительности (23х30 см)

Тарт с пармской ветчиной и листьями салата (450 грамм (г))

Лаваш, сыр гауда, лук репчатый, листья салата, томаты, пармская ветчина хамон, оливковая заправка, сыр пармезан (23х30 см)

Сок свежевыжатый (200 миллилитр)

Сок из грейпфрута имеет яркий и насыщенный вкус. Он отличается характерной горчинкой и лёгкой сладостью. Апельсиновый сок имеет сладкий и освежающий вкус с лёгкой кислинкой. Он отличается ярким ароматом и приятной текстурой

Добрый Кола (330 миллилитр)

Газированный напиток

Вода Edis (950 миллилитр)

Негазированная

Морс ягодный (500 миллилитр)

Домашний морс из ягод, собственного производства

Конфит из утиной ножки (302 грамм (г))

Утиный окорок имеет мягкую и сочную текстуру. Жареный картофель добавляет сытности и приятно хрустит. Кинза придаёт свежесть и пряность, а оливковая заправка вносит пикантность и гладкость

Бургер Антре (492 грамм (г))

Мягкая булочка с кунжутом служит основой, которую дополняет сочная котлета из говядины. Освежающие овощи придают бургеру приятный аромат и текстуру. Карамелизированный красный лук добавляет сладость, а домашний кетчуп — пикантность

Стейк из индейки с рататуем (282 грамм (г))

Нежное мясо индейки отличается мягким вкусом, который прекрасно сочетается с овощами. Рататуй придаёт стейку сочность и аромат

Паста Карбонара (180 грамм (г))

Блюдо с насыщенным вкусом, в котором чувствуются нежность пасты, обжаренный и хрустящий бекон, а также кремовые нотки сливок

Ризотто с лесными грибами (350 грамм (г))

Нежное и насыщенное блюдо со сливочным вкусом и ярким ароматом грибов. Рис арборио придаёт ризотто особую текстуру, а соус и сыр — мягкость и богатство вкуса

Паста с лососем (350 грамм (г))

Нежное, но насыщенное блюдо, в котором чувствуется текстура спагетти, а также мягкость и богатство сливок. Лук-шалот добавляет пикантности и лёгкую остроту, а фарерский лосось — свой характерный вкус и аромат

Шницель с жареным картофелем (560 грамм (г))

Нежное мясо индейки, обжаренное в панировке, имеет приятный вкус и аппетитную хрустящую корочку. Панировка с сыром пармезан добавляет шницелю пикантности. Жареный картофель служит отличным гарниром

Бефстроганов с картофельным пюре (302 грамм (г))

Говяжья вырезка имеет насыщенный вкус и упругую, волокнистую текстуру. Грибы добавляют мягкости и нежности, а также характерный аромат. Томаты в собственном соку придают блюду лёгкую кислинку и фруктовые ноты. Сливки объединяют все ингредиенты, добавляя блюду нежность и кремовую текстуру

Бефстроганов с картофельным пюре (302 грамм (г))

Филе говяжье, лук репчатый, грибы вешенки, томаты собственном соку, сливки, чеснок, картофельное пюре, оливковая заправка

Стейк из лосося с овощами (370 грамм (г))

Нежное филе лосося отличается богатым и в то же время деликатным вкусом, который прекрасно сочетается с овощами. Баклажаны добавляют мягкости, а цукини и болгарский перец — сладости и лёгкой остроты

Окунь со шпинатом и чипсами (200 грамм (г))

Брускетта с лососем (300 грамм (г))

Слабосоленый лосось придаёт блюду насыщенность и морскую ноту. Огурец добавляет хрусткости и аромата, а томат — сочности и лёгкой сладости

Сырники (150 грамм (г))

Сырники имеют нежный и сладкий творожный вкус. Творог придаёт им мягкую текстуру и характерную кислинку, которая уравновешивается сладостью сахара. Ваниль добавляет приятный аромат и усиливает вкус (2 шт.)

Яйцо Бенедикт с лососем (280 грамм (г))

Булочка служит основой и имеет мягкий вкус, лосось придаёт солёность и мягкость, яйцо пашот создаёт кремовую текстуру и сливочность, листья салата добавляют свежесть, а соус голландез объединяет все ингредиенты, придавая насыщенный и слегка кислый вкус

Яйцо Бенедикт с ветчиной (290 грамм (г))

Булочка служит основой для блюда и своими мягкостью и нежностью уравновешивает другие ингредиенты. Ветчина добавляет солоноватости и копчёного вкуса. Яйцо пашот придаёт блюду нежность и мягкость, а текучий желток служит связующим звеном для всех компонентов

Крок-месье (250 грамм (г))

Сэндвич обладает нежным и гармоничным вкусом. Горчица придаёт пикантность, а ветчина и сыр дарят солоноватые нотки. Листья салата добавляют свежести

Крок-мадам (250 грамм (г))

Горчица придаёт пикантность, ветчина и сыр — солоноватость, а листья салата добавляют свежесть. Яичница-глазунья связывает все ингредиенты воедино и делает сэндвич более сочным

Фермерский омлет (300 грамм (г))

Бекон, грибы, томаты и сыр с листьями свежего салата

Сэндвич Антре с цыпленком (345 грамм (г))

Сэндвич имеет яркий и насыщенный вкус. Тортилья служит основой сэндвича и придаёт ему мягкую текстуру. Нежное куриное филе отличается сочным и в то же время деликатным вкусом, который прекрасно сочетается с овощами

Сэндвич с форелью (345 грамм (г))

Нежная форель отличается богатым и в то же время деликатным вкусом, который прекрасно сочетается с овощами. Огурцы и томаты добавляют сочности и свежести. Листья салата придают сэндвичу лёгкость и приятный хруст