Кашмир

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Кашмир

Местоположение

Страна и регион

Владимирский округ, Санкт-Петербург, Россия

Адрес

Большая Московская улица, 7

Почтовый индекс

191002

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Даба Тхалии (1 килограмм (кг))

Даба Тхалии восхищает разнообразием: Чана чат, нежность Шакхи панир и хруст Карри пакора. Таматар согревает пряными нотками, а Зира рис идеально сочетается со всеми вкусами. Палак кофта в сливочном соусе и сладкий яблочный чатни добавляют изысканности, а сабджи, шпинатная чапати, сырная лепешка и хрустящая пападам создают полноценную гармонию

Чапати (50 грамм (г))

Чапати — это тонкая пшеничная лепёшка с приятными злаковыми нотками, идеально подходящая к любому блюду

Алу паратха (180 грамм (г))

Это традиционное блюдо представляет собой тонкий слой пшеничного теста, внутри которого скрывается начинка из толченого картофеля с пряностями

Палак паратха (180 грамм (г))

Шпинатное тесто и сырная начинка в созвучии с томатно-чесночным соусом

Панир паратха (180 грамм (г))

Пшеничное тесто, горячий тянущийся сыр и шелковистый зеленый соус

Палак панир (250 грамм (г))

Шпинат с обжаренными кусочками домашнего сыра

Панир баттер масала (250 грамм (г))

Пряный сыр в молочно-томатном соусе со специями и орехами

Жемчужины индийского океана (400 грамм (г))

Нежные шарики из шпината и сыра со сливочно-грибным соусом — это сочетание приятно удивляет гармоничностью

Сундарам (400 грамм (г))

Нутовые котлеты в ореховом соусе, рис со шпинатом и зирой, свежий салат и соусы

Сатьям (400 грамм (г))

Рис с овощами, хумус с болгарским перцем, салат с киноа и брынзой, панир баттер масала

Буррито Кабальерос (300 грамм (г))

Буррито с соевым мясом, свежими овощами, горячим сыром и молочным соусом

Салат Свекольная правда (300 грамм (г))

Полезное может быть вкусным! Заряд витаминов в любое время года - легкий сырой салат из свеклы, моркови, яблока, руколы с кедровыми орешками и медовым соусом на индийской пряной лепешке пападам

Хумус с салатом (350 грамм (г))

Хумус с овощами и сыром фета создает гармоничное и выразительное сочетание

Ананда Парвати (300 грамм (г))

Салат-суперфуд! Киноа, спелые овощи: болгарский перец, сельдерей, помидор, авокадо, солоноватый сыр фета, сладкое и сочное манго. Послевкусие создает заправка из лимонного и апельсинового соков

Суп Лентал (250 грамм (г))

Яркий в цвете и насыщенный во вкусе! Крем-суп из красной чечевицы с куркумой, чесночком и сливками

Суп Панч дал (250 грамм (г))

Самый известный суп из пяти видов дала – бобовых: гороха, красной и зелёной чечевицы, чана дала и маша. Традиционно готовится со специями и помидорами и занимает почётное место в Индии на каждом обеденном столе

Суп Таматар (250 грамм (г))

Испанский гаспачо в восточном исполнении. Томаты, лук, морковь, чеснок и индийские пряности – пикантный и насыщенный суп для самых взыскательных гурманов

Суп Раита (250 грамм (г))

Освежающий индийский суп напомнит о привычной русской окрошке на кефире: редис, огурцы, помидоры. А новых вкусов добавит смесь специй чаат масала и, если вы захотите добавить огонька, – жгучий чили

Суп Дудх Нади (250 грамм (г))

Бархатный крем-суп из цветной капусты с молоком, луком и чесноком - лёгкий и обволакивающий. Если еда может быть уютной - это именно она!

Суп Бхишма (250 грамм (г))

Питательный крем-суп из брокколи и сельдерея с пряностями, медом и миндальными орешками. Завершающий штрих - ложечка свежих сливок для усиления кремовой нежности

Суп Лик (250 грамм (г))

Брокколи, кабачок, шампиньоны, нут и кешью – непривычное сочетание ингредиентов в руках талантливого повара превратились в этот уникальный суп. Лёгкий, слегка пряный и многогранный. Украшен суп криспи-луком

Тайский суп (300 грамм (г))

Сочетание кисло-сладко-солёного вкуса с неявной лёгкой остринкой обогатит палитру впечатлений от традиционных индийских блюд. Приготовлен на кокосовом молоке с грибами шампиньонами и шиитаке, морковью, кукурузой, стеблями бамбука и лемонграссом. Подаётся с чашечкой риса

Суп Палак кофта (250 грамм (г))

Шпинатный крем-суп со сливками и картофельными клецками

Суп Пападам (250 грамм (г))

Грибной суп с овощами и индийской пряной вафлей пападам

Ассорти Три желания (90 грамм (г))

3 штуки

Легкое восточное ассорти (270 грамм (г))

9 штук

Большое восточное ассорти (540 грамм (г))

18 штук

Палак панир (250 грамм (г))

Шпинат с обжаренными кусочками домашнего сыра

Панир тикка (250 грамм (г))

Каждый кусочек нежного домашнего сыра с пряным соусом раскрывает богатство оттенков, оставляя после себя приятное послевкусие

Чили-панир с рисом (300 грамм (г))

Блюдо сочетает в себе пряный вкус соуса и нежность домашнего сыра

Шакхи панир (250 грамм (г))

Жареный сыр в королевском ореховом соусе

Панир пасанда (300 грамм (г))

Сырные медальоны обжарены до хрустящей корочки и покрыты нутовым кляром. В начинке ощущается мягкость творога, сухофрукты и ореховая нотка. Сливочно-томатное карри добавляет насыщенный и нежный вкус

Панир Кархай (380 грамм (г))

Нежные кусочки домашнего сыра прекрасно гармонируют с овощами и пряными специями

Панир баттер масала (250 грамм (г))

Пряный сыр в молочно-томатном соусе со специями и орехами

Жемчужины индийского океана (400 грамм (г))

Нежные шарики из шпината и сыра со сливочно-грибным соусом — это сочетание приятно удивляет гармоничностью

Карри Макари (400 грамм (г))

Паста карри на кокосовом молоке, в которой брокколи, батат, сладкий перец и кабачок создают гармоничный вкус, дополнена пышной лепёшкой лоуренс паратха и ярким салатом сальса

Пулао (300 грамм (г))

Плов из риса басмати сочетается с нежным паниром, соевым мясом и разнообразными овощами. Изюм и кешью усиливают вкус, создавая гармоничное и ароматное блюдо

Гоби Манчуриан (360 грамм (г))

Ароматная цветная капуста в томатном кляре с добавлением болгарского перца и чеснока, оттенённых соевым соусом

Шашлык (500 грамм (г))

Соевое мясо, домашний сыр, грибы и овощи с соусом

Чикен соя карри (400 грамм (г))

Маринованное соевое мясо в пряном соусе карри, запеченный рис с овощами и кунжутом

Буррито Кабальерос (300 грамм (г))

Буррито с соевым мясом, свежими овощами, горячим сыром и молочным соусом

Махаббат (400 грамм (г))

Сливочная подлива с грибами и пармезаном. Подается с шашлыком и салатом из свежих овощей

Пулао (300 грамм (г))

Индийский вегетарианский плов из рассыпчатого риса басмати с паниром, соевым мясом, тушенными в специях овощами (болгарским перцем, морковью, кабачком и горошком) с изюмом и орехами кешью. Розовая вода - секретный ингредиент изумительного пулао. Дополняет блюдо кефирный суп райта

Чапати (50 грамм (г))

Чапати — это тонкая пшеничная лепёшка с приятными злаковыми нотками, идеально подходящая к любому блюду

Сабджи панир (300 грамм (г))

Блюдо сочетает в себе разнообразие овощей, обжаренных в сладко-остром сливочном соусе. Нежные кусочки домашнего сыра гармонично дополняют вкусовую палитру

Алу паратха (180 грамм (г))

Пападам (80 грамм (г))

Индийские пряные чипсы из нутовой муки

Палак паратха (180 грамм (г))

Шпинатное тесто и сырная начинка в созвучии с томатно-чесночным соусом

Пакора (200 грамм (г))

Кусочки овощей (баклажан, болгарский перец, кабачок) и домашнего сыра, обжаренные в нутовом кляре - хрустящие снаружи и сочные внутри. Подаются соусом микс

Панир паратха (180 грамм (г))

Пшеничное тесто, горячий тянущийся сыр и шелковистый зеленый соус

Гарлик Нан (140 грамм (г))

Хрустящая лепешка, запеченная на открытом огне, с мелко рубленным чесноком и зеленью

Лоуренс паратха (220 грамм (г))

Слоеная мягкая лепешка из пшеничной муки, обжаренная в топленом масле гхи и присыпанная тающим сыром

Самосы (200 грамм (г))

Индийские пирожки с овощной начинкой и соусом

Янтра самосы (300 грамм (г))

Три индийских пирожка с грибной, овощной и шпинатной начинкой

Рис Басмати (150 грамм (г))

Длинные зёрна риса с тонким ореховым ароматом

Лимонный рис (150 грамм (г))

Рис с куркумой приобретает яркий золотистый оттенок, а горчица и лимонная цедра добавляют сложность в его вкус

Фрай рис (150 грамм (г))

Нежные зёрна риса гармонируют с сочными кусочками моркови, цветной капусты, болгарского перца и кабачка

Зира рис (150 грамм (г))

Рис басмати приготовлен с добавлением ароматного масла гхи и тонкими нотками пряной зиры

Индийский набор (500 грамм (г))

Ароматный басмати, овощи сабджи в душистых специях и нежный палак бхурджи из шпината и сыра. Хрустящий панир-сабджи пакора и салат с маслинами и свежей зеленью