Меню для Марани

Баклажаны с орехами (180 грамм (г))

Обжаренные слайсы баклажана, начиненные пастой из грецких орехов, специй и чеснока (4 шт.). Украшены гранатом и петрушкой

Хинкали с говядиной и свининой (300 грамм (г))

Фарш из говядины и свинины, лук, кинза, бездрожжевое тесто (3 шт.)

Хинкали с бараниной (300 грамм (г))

Фарш из говядины и баранины, тархун, бездрожжевое тесто (3 шт.)

Хинкали с сыром (300 грамм (г))

Сыр Сулугуни, тархун, бездрожжевое тесто (3 шт.)

Суп Чакапули (300 грамм (г))

Баранина, лук зеленый, кинза, петрушка, тархун, алыча, вино белое сухое

Люля кебаб по-грузинский (220 грамм (г))

Фарш из свинины и говядины с добавлением зелени. Подается завернутым в армянский лаваш с красным луком, томатом, огурцом

Шашлык из телятины (180 грамм (г))

Вырезка из телятины. Подается с армянским лавашом, красным луком, томатом, огурцом

Салат овощной по-грузински (230 грамм (г))

Томат, огурец, острый перец, лук красный, гранат, грецкие орехи, масло растительное

Суп Чакапули (300 грамм (г))

Баранина, лук зеленый, кинза, петрушка, тархун, алыча, вино белое сухое

Суп Шурпа (300 грамм (г))

Говяжий бульон, говядина, курдюк, картофель, сельдерей, укроп

Хачапури по-царски (600 грамм (г))

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни и сыр имеретинский смешанный с яйцом, сыр сулугуни сверху (30 см)

Лобиани (600 грамм (г))

Дрожжевое тесто, фарш из фасоли, кинза, лук обжаренный, черный, молотый перец, стручковый, острый перец (30 см)

Хачапури по-мегрельский (500 грамм (г))

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни и сыр имеретинский, смешанный с яйцом (30 см)

Хачапури по-аджарски (450 грамм (г))

Классический хачапури лодочкой из дрожжевого теста с сыром сулугуни и желтком яйца

Кубдари (650 грамм (г))

Закрытый пирог из дрожжевого теста с рубленой телятиной, кинзой, укроп, хмели-сунели (30 см)

Хачапури по-имеретински (500 грамм (г))

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, смешанный с яйцом (30 см)

Вода Borjomi (500 миллилитр)

Минеральная газированная

Вода Nabeglavi (500 миллилитр)

Минеральная вода газированная

Домашний лимонад (1 литр)

Напиток собственного производства

Пхали из шпината (180 грамм (г))

Паста из грецкого ореха, чеснока, кинзы, шпината (1 шт.)

Пхали их стручковой фасоли (180 грамм (г))

Паста из грецкого ореха, чеснока, кинзы, стручковой фасоли (1 шт.)

Пхали из капусты со свеклой (180 грамм (г))

Паста из грецкого ореха, чеснока, кинзы, капуста, свекла

Сациви из курицы (250 грамм (г))

Соус из грецких орехов, курица, чеснока, приправы

Баклажаны с орехами (180 грамм (г))

Обжаренные слайсы баклажана, начиненные пастой из грецких орехов, специй и чеснока (4 шт.). Украшены гранатом и петрушкой

Домашние соленья (250 грамм (г))

Чеснок, томат, огурец, мжаве

Пхали из моркови (180 грамм (г))

Паста из грецкого ореха, чеснока, кинзы, морковь

Лобио (300 грамм (г))

Томлёная фасоль со специями, луком, зеленью и чесноком

Хинкали с говядиной и свининой (300 грамм (г))

Фарш из говядины и свинины, лук, кинза, бездрожжевое тесто (3 шт.)

Овощи фаршированные грибами и сыром (300 грамм (г))

Баклажан, томат и болгарский перец, начинённые грибами, сыром, луком и майонезом

Долма (220 грамм (г))

Тушеные рулеты из винoградных листьев с фаршем из говядины и свинины, с рисом, болгарским перцем, томатом, луком, чесноком, петрушкой, укропом. Подается со сметаной

Хинкали с бараниной (300 грамм (г))

Фарш из говядины и баранины, тархун, бездрожжевое тесто (3 шт.)

Хинкали с сыром (300 грамм (г))

Сыр Сулугуни, тархун, бездрожжевое тесто (3 шт.)

Чкмерули из цыпленка (400 грамм (г))

Цыпленок табака под сливочно-чесночным соусом чкмерули

Чашушули (300 грамм (г))

Говядина, тушенная в томатном соусе с кинзой, чесноком, луком и специями

Цыпленок табака (350 грамм (г))

Цыпленок, жаренный под прессом с небольшим количеством воды, с чесноком и аджикой. Подается с армянским лавашом, помидорами черри и паприкой

Харчо ореховое (350 грамм (г))

Говядина, томленная в соусе из грецких орехов и грузинских специй

Картофель на углях (200 грамм (г))

Картофель, жаренный на мангале, со специями

Картофель по-селянский (150 грамм (г))

Картофель, обжаренный во фритюре, с чесноком и укропом

Кукуруза на углях (180 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель, жаренный во фритюре, соль

Овощи гриль (220 грамм (г))

Баклажан, кабачок, томат, болгарский перец

Шампиньоны на мангале (180 грамм (г))

Сибас на углях (300 грамм (г))

Сибас приготовленный на углях, подается с лимонном

Стейк из форели (170 грамм (г))

Форель, армянский лаваш, красный лук, томат, огурец

Люля кебаб по-грузинский (220 грамм (г))

Фарш из свинины и говядины с добавлением зелени. Подается завернутым в армянский лаваш с красным луком, томатом, огурцом

Котлеты бараньи на ребрышка (240 грамм (г))

Каре ягненка на мангале. Подается с армянским лавашом, красным луком

Люля кебаб из баранины (220 грамм (г))

Фарш из баранины и говядины. Подается завернутым в армянский лаваш с красным луком, томатом, огурцом

Люля кебаб из курицы (180 грамм (г))

Фарш из курицы с специями. Подается завернутым в армянский лаваш с красным луком, томатом, огурцом

Стейк по-грузинский (250 грамм (г))

Стейк из свинины, приготовленный на мангале, с грузинскими специями

Шашлык из свинины (180 грамм (г))

Вырезка свиная. Подается с армянским лавашом, красным луком, томатом, огурцом

Шашлык из телятины (180 грамм (г))

Вырезка из телятины. Подается с армянским лавашом, красным луком, томатом, огурцом

Шашлык из баранины (180 грамм (г))

Вырезка из баранины. Подается с армянским лавашом, красным луком, томатом, огурцом

Шашлык из курицы (180 грамм (г))

Филе бедра курица. Подается с армянским лавашом, красным луком, томатом, огурцом

Котлеты бараньи на ребрышках (240 грамм (г))

Каре ягненка на мангале. Подается с армянским лавашом, красным луком, томатом, огурцом