Меню для Лаваш

Аджапсандал (150 грамм (г))

Кусочки баклажана, перца и помидора, приготовленные на мангале с чесноком и ароматной зеленью

Суп-лапша (300 грамм (г))

Суп на основе куриного бульона с добавлением домашней лапши и куриного филе

Люля-кебаб куриный (100 грамм (г))

Курица

Картофель, жаренный с грибами (220 грамм (г))

Картофель, шампиньоны, лук и зелень

Хачапури по-аджарски (400 грамм (г))

Пышный открытый пирог в виде лодочки, начиненный сыром сулугуни со слегка запеченным яйцом и маслом

Чебурек (150 грамм (г))

Чебурек со cвинo-говяжьим фаршем

Кутабы (200 грамм (г))

Кутаб, начиненный сыром

Салат Капрезе по-грузински (250 грамм (г))

Салат с помидорами черри, моцареллой буффало и листьями салата, заправленный соусом песто

Салат Цезарь с курицей (250 грамм (г))

Салат с нежной курицей, листьями салата, помидорами черри, перепелиными яйцами и пармезаном, заправленный соусом цезарь

Овощной салат по-грузински с орехами (250 грамм (г))

Салат из свежих огурцов и томатов с добавлением красного лука, болгарского перца, зелени и пикантного соуса с грецким орехом

Салат Тифлис (250 грамм (г))

Говядина, фасоль, красный лук, болгарский перец, орех грецкий, зелень, специи

Суп Чанахи (350 грамм (г))

Традиционный грузинский суп из баранины и овощей

Суп-лапша (300 грамм (г))

Суп на основе куриного бульона с добавлением домашней лапши и куриного филе

Суп Чихиртма (300 грамм (г))

Национальный грузинский суп на основе куриного бульона с добавлением яйца и зелени

Суп Лобио (300 грамм (г))

Традиционный грузинский суп из красной фасоли

Суп Харчо (300 грамм (г))

Традиционный грузинский острый суп с добавлением говядины, риса, чеснока и зелени со специями

Десерт Пахлава (150 грамм (г))

С начинкой из орехов, пропитана мёдом

Десерт Наполеон (170 грамм (г))

Хрустящие коржи, пропитанные легким кремом

Хачапури по-мегрельски (450 грамм (г))

Пирог с начинкой из сыра сулугуни, запеченный до золотистой корочки. Подается с дополнительной порцией сыра сулугуни

Хачапури по-аджарски (400 грамм (г))

Пышный открытый пирог в виде лодочки, начиненный сыром сулугуни со слегка запеченным яйцом и маслом

Ачма (170 грамм (г))

Многослойный пирог с сыром сулугуни. Подается с соусом мацони

Хачапури по-имеретински (400 грамм (г))

Закрытый пирог с сыром сулугуни

Пеновани (420 грамм (г))

Пирог из слоеного теста, начиненный сыром сулугуни

Чебурек (150 грамм (г))

Чебурек со cвинo-говяжьим фаршем

Кутабы (200 грамм (г))

Кутаб, начиненный сыром

Грибы, запеченные с сыром (150 грамм (г))

Шампиньоны, начиненные куриным фаршем и сыром сулугуни

Долма (150 грамм (г))

Малосольные винoградные листья, начиненные фаршем из свинины и говядины

Жаркое по-домашнему (250 грамм (г))

Кусочки свинины, обжаренные с картофелем, помидорами и грибами, посыпанные сыром и зеленью

Чашушули (220 грамм (г))

Кусочки свинины, тушенные с зеленью, луком и острыми специями

Мясо по-грузински (200 грамм (г))

Тушеная свинина и говядина с добавлением граната и ароматных грузинских специй

Мясо тушеное в орехово-томатном соусе (200 грамм (г))

Кусочки нежной свинины, с грецким орехом в томатном соусе со специями

Курица в сливочном соусе (220 грамм (г))

Куриное филе, обжаренное с шампиньонами в сливочном соусе со специями

Оджахури с бараниной (250 грамм (г))

Кусочки баранины с обжаренным до золотистой корочки картофелем, свежей зеленью, луком и овощами

Цыплёнок табака (400 грамм (г))

Запеченный целиком домашний цыплёнок

Чкмерули (500 грамм (г))

Запеченный в сливочном соусе цыпленок с добавлением аджики, чеснока, зелени и специй

Остри (240 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо с нежной телятиной в томатном соусе с зеленью

Люля-кебаб куриный (100 грамм (г))

Курица

Соус Жёлтый ткемали (50 грамм (г))

Алыча, зелень, специи

Соус Сацебели (50 грамм (г))

Томатный сок, лук, чеснок, зелень и специи

Соус Красный ткемали (50 грамм (г))

Алыча, зелень, специи

Соус Зеленый ткемали (50 грамм (г))

Алыча, зелень, специи

Соус Аджика (50 грамм (г))

Протертые помидоры, жгучий перец и специи

Соус Баже (50 грамм (г))

Орехи, специи, чеснок

Соус Цахтон (50 грамм (г))

Сметана, чеснок, зелень и специи

Соус Клюквенно-брусничный (50 грамм (г))

Рулетики из баклажанов (180 грамм (г))

Обжаренные баклажаны с начинкой из острой ореховой пасты

Ассорти домашних сыров (400 грамм (г))

Сыр сулугуни, сыр с зеленью, сыр прядями, сыр домашний

Тарелка европейских сыров (251 грамм (г))

Пармезан, моцарелла буффало, моцарелла, орех, мёд

Овощная нарезка (400 грамм (г))

Помидоры розовые, огурцы, перец болгарский, редис

Лобио Харкалия (150 грамм (г))

Цельная красная фасоль, обжаренная в томатном соусе с добавлением лука, кинзы и грузинских специй

Джонджоли (100 грамм (г))

Маринованные цветочные почки

Лобио с орехами (150 грамм (г))

Цельная красная фасоль, обжаренная с орехами, луком и кинзой

Аджапсандал (150 грамм (г))

Кусочки баклажана, перца и помидора, приготовленные на мангале с чесноком и ароматной зеленью

Зелень (75 грамм (г))

Укроп, петрушка, кинза, базилик, зеленый лук

Сациви из курицы (150 грамм (г))

Пряный соус из молотых грецких орехов и острых кавказских специй с кусочками курицы

Дикий рис (150 грамм (г))

Черный

Картофель, жаренный с грибами (220 грамм (г))

Картофель, шампиньоны, лук и зелень