Меню для Эрмитаж-кондитерская

Пятигорчанка (500 грамм (г))

Наполеон (500 грамм (г))

Трубочка с вишней (150 грамм (г))

/ Тесто на сметане / вишня / Пищевая ценность на 100 г. Продукта : Белки - 2,7, жиры - 17,4, углеводы - 45,3. Энергетическая ценность 165 Ккал

Песочное печенье Персик (90 грамм (г))

Анна Павлова (90 грамм (г))

/ Меренга / сыр маскарпоне / свежие ягоды / Пищевая ценность на 100г. Продукта: Белки-5,7, жиры-14,2, углеводы-53,0. Энергетическая ценность -430 Ккал

Эклер (50 грамм (г))

/ Заварное тесто / заварной крем / Пищевая ценность на 100г. Продукта: Белки-4,4, жиры-20,5, углеводы-28,8. Энергетическая ценность 420 Ккал

Крем - брюле (150 грамм (г))

Тирамису (120 грамм (г))

Желе ягодное (210 грамм (г))

Миндальный штрейзель (175 грамм (г))

Крем - брюле (150 грамм (г))

Маракуйя и мусс из белого шоколада (140 грамм (г))

Пряная груша (160 грамм (г))

Маракуйя и мусс из темного шоколада (140 грамм (г))

Пюре груши на ряженке (100 грамм (г))

Десерт с голубикой (130 грамм (г))

Птичье молоко (100 грамм (г))

Тирамису (120 грамм (г))

Малиновый мильфей (160 грамм (г))

Панакота ягодная (160 грамм (г))

Птифура с ягодой (350 грамм (г))

Блины с печенью (50 грамм (г))

Блины (30 грамм (г))

Блины с творогом (50 грамм (г))

Пятигорчанка (500 грамм (г))

Пятигорчанка шоколадная (500 грамм (г))

Наполеон (500 грамм (г))

Королевский (350 грамм (г))

Соло (300 грамм (г))

Птичье молоко (1 килограмм (кг))

/ Белковое суфле / шоколадный ганаш / ягода голубики свежая / Пищевая ценность на 100 г продукта : Белки - 2,1, жиры - 1,4, углеводы - 40,2. Энергетическая ценность - 181,9 Ккал

Анна Павлова (90 грамм (г))

/ Меренга / сыр маскарпоне / свежие ягоды / Пищевая ценность на 100г. Продукта: Белки-5,7, жиры-14,2, углеводы-53,0. Энергетическая ценность -430 Ккал

Трюфель Атом (50 грамм (г))

Эклер (50 грамм (г))

/ Заварное тесто / заварной крем / Пищевая ценность на 100г. Продукта: Белки-4,4, жиры-20,5, углеводы-28,8. Энергетическая ценность 420 Ккал

Картошка (70 грамм (г))

Бисквит крем сливочный какао порошок Пищевая ценность на 100г. Продукта: Белки -4,3, жиры -19,7, углеводы -48,9. Энергетическая ценность -392.0 Ккал

Эрмитаж (200 грамм (г))

/ Медовые пышки / сырно-сливочный крем / обсыпка безе /

Карамелька (200 грамм (г))

Макаронс (50 грамм (г))

Трубочка с вишней (150 грамм (г))

/ Тесто на сметане / вишня / Пищевая ценность на 100 г. Продукта : Белки - 2,7, жиры - 17,4, углеводы - 45,3. Энергетическая ценность 165 Ккал

Песочное печенье Персик (90 грамм (г))

Рогалик миндальный (200 грамм (г))

/ Миндаль рубленный / пшеничная мука / сахар / Пищевая ценность на 100 г продукта : Белки - 8,3, жиры -16,7, углеводы -27,3. Энергетическая ценность 291,6 Ккал

Меренг французский (200 грамм (г))

Печенье Сырное (200 грамм (г))

/ Масло сливочное / сахарная пудра / мука пшеничная / сыр творожный /Пищевая ценность на 100г продукта: Белки -8,9, жиры - 22,0, углеводы -42,0. Энергетическая ценность - 399,7 Ккал

Печенье Бискотти (150 грамм (г))

Печенье миндальное Идеал (200 грамм (г))

Миндальная мука какао бобы сахар миндаль Пищевая ценность на 100 г продукта : Белки -7,0, жиры - 22,7, углеводы - 64,7. Энергетическая ценность -486 Ккал