Меню для Винтаж

Салат из свежих овощей (240 грамм (г))

Огурец свежий, айзербайджанский томат, лук- репка красный, салат зеленый

Салат Бостон (255 грамм (г))

Язык телячий, курица копченая (грудка), морковь, картофель, огурец маринованный, яйцо, чеснок, сыр пармезан, грецкий орех, зелень, майонез оливковый

Салат Охотничий (227 грамм (г))

Язык говяжий, буженина, филе курицы, салат листовой, черри-помидоры, шампиньоны жареные, огурец маринованный, соус Охотничий

Салат Вкусняшка (250 грамм (г))

Мраморная маринованная говядина, микс из листовых салатов, айзербайджанский томат, сухарики белые чесночные, сыр Пармезан, соус Болье (делаем сами)

Салат Венеция (241 грамм (г))

Салат листовой, креветки тигровые, яйцо, перец болгарский, апельсин, лимон, маслина, зелень, майонез оливковый

Салат Элегия (250 грамм (г))

Лосось слабосолёный, сыр фета, сыр пармезан, томат айзербайджанский, перец болгарский, салат, картофель, лук красный, сухарики, греческая заправка

Салат Цезарь с курицей (230 грамм (г))

Листья салата, сухарики чесночные, филе свежеобжаренное куриной грудки, соус Цезарь, сыр Пармезан, томат черри, зелень

Салат Цезарь с лососем (240 грамм (г))

Листья салата, томат черри, соус Цезарь, чесночные сухарики, лосось слабосолёный (собственного посола с морской солью), сыр Пармезан

Салат Цезарь с креветками (240 грамм (г))

Листья салата, томат черри, соус Цезарь, чесночные сухари, креветки тигровые, сыр Пармезан

Салат Греческий (242 грамм (г))

Огурец свежий, томат азербайджанский, маслины, сыр фета, листья салата, перец болгарский, голландский красный лук, соус Греческий

Салат Осенний (200 грамм (г))

Идеален под шашлык. Маринованная капуста, фирменный рецепт, черри томат, болгарский перец, огурец, зелень

Салат Винтажный (280 грамм (г))

Филе куриной грудки свежеобжаренное и слегка ошпарено соусом Тонкацу собственного приготовления, подаем на подушке из свежих овощей и салатов: перец болгарский, салат листовой, салат пекинский, огурец свежий, айзербайджанский томат, лук красный

Салат Эби-Эби (250 грамм (г))

Свеже обжареные тигровые креветки подаем на подушке из свежих овощей и салатов: Перец болгарский, салат листовой, огурец свежий, томат свежий, лук красный, и слегка приправляем гранатовым соусом Наршираб

Борщ с говядиной (330 грамм (г))

Говядина мраморная отварная (много мяса), бульон на говяжьих косточках, картофель, капуста, морковь, лук, свекла, зелень, сметана

Солянка Мясная (310 грамм (г))

Говядина мраморная, бульон на говяжьих обжареных косточках, язык говяжий, колбаса полукопчёная, ветчина из индейки, копчености, маринованный огурец, томат, лук

Суп-крем Пармантье (320 грамм (г))

Шляпки белых грибов обжареные на сливочном масле с отварной картошечкой и слегка тушеные в сливках измльченные и взбитые в пышный крем. Можно добовать дополнительно грибов. Подается с чесночными сухариками

Сухарики к супу (30 грамм (г))

Чесночные сухарики из белого батона, чеснок, сливочное и растительное масло, собственного приготовления

Бульон Куриный с яйцом (315 грамм (г))

Бульон куриный, курица отварная, яйцо, гренки, зелень

Уха с расстегаем (380 грамм (г))

Бульон рыбный из лосося, филе лосося, филе масляной рыбы холодного копчения, картофель, лук, зелень, подается с расстегаем из филе лосося

Шоколадный Фондан (195 грамм (г))

Шоколадный бисквит (собственного приготовления), грецкий орех, ванильный шарик, взбитые сливки

Чизкейк Нью - Йорк (120 грамм (г))

Чизкейк Фэнтази ванильный, топпинг вишневый, топпинг шоколадный

Штрудель Яблочно-вишневый (285 грамм (г))

Слоеное тесто бездрожжевое, яблоко, вишня, винoград, корица, взбитые сливки, шоколадный шарик.( выпекаем сами)

Торт Престиж (100 грамм (г))

Нежнейший сметанно карамельный вкус, с нотками шоколадного послевкусия

Наслаждение богов (200 грамм (г))

Киви, апельсин, ванильный крем, взбитые сливки, топпинг вишнёвый

Сгущенка 50 г (50 грамм (г))

Sprite (330 миллилитр)

В банке

Coca-Cola (330 миллилитр)

В банке

Вода Обуховская (500 миллилитр)

Минеральная вода, розовая этикетка

Вода Глория (500 миллилитр)

Вода без газа питьевая

Сок Апельсин (1 литр)

Сок Rich

Морс Брусника (1 литр)

Брусника свежая, клюква свежая, вода питьевая, сахар. Собственного приготовления

Сок Вишневый (1 литр)

Сок Rich

Сок Томатный (1 литр)

Сок Rich

Сок Яблочный (1 литр)

Сок Rich

Мясное Ассорти (200 грамм (г))

Сырокопченая колбаса, бекон копчено-вареный, филе курицы полукопчёное, буженина (собственного производства), сервелат полукопченый Черкашин, огурец свежий, зелень

Рулетик с лососем (155 грамм (г))

Лосось слабосоленый, сыр Моцарелла, блины, майонез оливковый, чеснок, зелень, лимон, маслины

Овощное Ассорти (190 грамм (г))

Огурцы свежие, азербайджанский томат, перец болгарский, зелень

Селедочка под водочку (150 грамм (г))

Филе сельди слабосоленое, красный маринованный лук, зелень

Рыбное Ассорти (145 грамм (г))

Лосось слабосолёный, масляная холодного копчения, филе сельди слабосолёное, лимон, маслина, зелень

Русский разносол (300 грамм (г))

Огурцы маринованные (маринуем сами), помидоры черри маринованные, капуста маринованная (маринуем сами)

Сельдочка с гарниром (185 грамм (г))

Филе сельди слабосоленое, отварной картофель, лук репка маринованный, яйцо, майонез оливковый, зелень

Сырное ассорти (210 грамм (г))

Сыр Пармезан, сыр Фета, сыр Моцарелла, грецкий орех, винoград, мед

Фруктовая тарелка (360 грамм (г))

Яблоко, винoград, апельсин, киви

Сало крученое Шик (50 грамм (г))

Шпик свиной ( крученый), чеснок, соль, зелень. Рекомендуем намазать на блюдо Корочки Ильича и с борщом. Вкуснотища)

Омлет Королевский (170 грамм (г))

Яйцо, ветчина из индейки, курица копченая, сливочное масло, молоко, томат свежий, лук жареный, сыр Моцарелла

Жульен Куриный (120 грамм (г))

Курица отварная, шампиньоны свежие жареные, лук жареный, сливки, сыр Моцарелла, бульон куриный, майонез оливковый

Язык с хреном (126 грамм (г))

Язык телячий, хрен столовый, зелень

Яичница из трех яиц (100 грамм (г))

Яйцо куриное (3 шт.)

Горчица Русская (50 грамм (г))

Горчица Русская (острая)

Лук мариннованый (50 грамм (г))

Лук-репка красный, уксус 9%, сахар, соль

Кетчуп Хайнц (50 грамм (г))

Кетчуп Хайнц

Сметана (50 грамм (г))

Соус Соевый (50 грамм (г))

Соус Барбекю (50 грамм (г))

Томатный соус, лук репка, мед, соевый соус, чеснок

Соус Болье (50 грамм (г))

Майонез оливковый, лук - репка красный, огурец маринованный

Соус Гранатовый (50 грамм (г))

Соус гранатовый Наршараб

Соус Майонез (50 грамм (г))

Майонез оливковый Слобода

Соус Цезарь (50 грамм (г))

Сливки 33%, майонез оливковый, чеснок, соевый соус, специи

Соус Ширача (30 грамм (г))

Соус Тонкацу (50 грамм (г))

Кетчуп Хайнц, соус Уорчестер, соевый соус, специи (собственного приготовления кисло-сладкий)

Соус Сметанно - чесночный (50 грамм (г))

Сметана, чеснок, петрушка

Соус Томатный средне острый (50 грамм (г))

Томатный соус, чеснок, перец чили. (средне острый)

Сырный соус (50 грамм (г))

Сырный соус Хайнц

Хрен Столовый (50 грамм (г))

Лосось по- итальянски (400 грамм (г))

Филе лосося запеченое с томатами и двумя видами сыра, Моцарелла и Фета. Нежный сливочный вкус. Подаем с гарниром, Фрикасе из овощей и сливочно-перечным соусом!

Креветки Гриль (100 грамм (г))

Тигровые креветки 16/26

Бабочка из лосося (125 грамм (г))

Филе лосося (используем охлажденную рыбу), соус гранатовый Наршираб, маслина, лодочка лимона

Лосось с фрикасе (275 грамм (г))

Филе лосося (испльзуем охлажденную рыбу), капуста цветная, капуста брокколи, перец болгарский, морковь, кунжут, соус гранатовый Наршараб, лимон-лодочка, маслина

Драники с розочкой из лосося (244 грамм (г))

Драники из свежего картофеля, обжаренные до хрустящей корочки, подаются со слабосоленый лососем засоленный по фирменному рецепту, к драникам подаем сметанно-чесночный соус и украшаем гранатовым соусом Наршираб

Лосось Сицилия (230 грамм (г))

Филе лосося запеченое с томатами и двумя видами сыра, Моцарелла и Фета, Подаем с соусом гранатовым Наршираб

Телятина Винтаж (200 грамм (г))

Медальоны из нежнейшей говяжей вырезки, слегка отбитые, обжареные на сковородочке и слегка смазанная французкой Дижонской горчицой и тушиться в сливках, с добавлением шляпок белых грибов и вишни без косточки. Фирменное блюдо

Сотэ с курочкой (380 грамм (г))

Маринованное филе куриного бедра, обжариваем со свежими баклажанами, кабачками, айзербайджанский томат, луком-репкой, отварным картофелем, и свежими шампиньонами, перцем болгарским, на чугунной сковородке и ошпаренные соевым соусом. При подаче добавляем мелко рубленый чеснок

Свинина Маринеб (200 грамм (г))

Вырезка свиная, огурец маринованный (маринуем сами), томат свежий, сыр Моцарелла, майонез оливковый

Медальоны Дон Базилио (225 грамм (г))

Вырезка говяжья, айзербайджанский томат, сливки 33%, перец болгарский, сыр Пармезан, огурец свежий, зелень

Эскалоп по-цыгански (285 грамм (г))

Вырезка свиная, яйцо, ветчина из индейки, сухари панко, майонез оливковый, сыр моцарелла, зелень, айзербайджанский томат, капуста маринованная

Медальоны из свинины (200 грамм (г))

Отбивные из свиной вырезки, обжаренные на гриле, подается с маринованной капустой. Рекомендуем для спортивного питания, богата белком

Телятина Оригинальная (230 грамм (г))

Вырезка говяжья, бекон копчено-вареный, картофель фри, соус Цезарь, соус Тонкацу, сыр Моцарелла

Мясо Албани (370 грамм (г))

Маринованная нежная говяжья вырезка, обжаренная со свежими баклажанами, кабачками, айзербайджанский томат, лук-репкой, картофелем, и свежими шампиньонами, перцем болгарским, на чугунной сковородке и ошпаренные соевым соусом. При подаче добавляем мелко рубленый чеснок

Филе Кордон Блю (230 грамм (г))

Филе куриной грудки, соус Цезарь, ветчина из индейки, сыр Моцарелла

Наггетсы куриные (280 грамм (г))

Нежное филе грудки, панированое в яйце и сухариках, подаем с картофелем фри, соус барбекю

Ребрышки с Фри (500 грамм (г))

Свиные ребрышки маринованные с кавказскими специями, томленые в печи и обжаренные на мангале. Подается с картофелем фри, соусом Барбекю и фирменной капустой в маринаде

Оджахури из свинины (380 грамм (г))

Маринованная свиная вырезка, обжаренная со свежими баклажанами, кабачками, айзербайджанский томат, лук-репкой, картофелем, и свежими шампиньонами, перцем болгарским, на чугунной сковородке и ошпаренные соевым соусом. При подаче добавляем мелко рубленый чеснок и зелень

Хачапури Много сыра (410 грамм (г))

Тесто (лепешка пшеничная), сыр Моцарелла, свежий чеснок, зелень, сырный соус (29 см)

Пицца Баварская (520 грамм (г))

Тесто (лепешка пшеничная собственного приготовления), колбаса баварская полукопченая, пепперони сырокопченая, ветчина из индейки, шампиньоны жареные, перец болгарский, соус томатный, горчица дижонская, сыр моцарелла, зелень (29 см)

Пицца Трио сыров (460 грамм (г))

Тесто ( лепешка пшеничная собственного приготовления), соус барбекю, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр фета (29 см)

Фокачча с кунжутом (290 грамм (г))

Тесто (лепешка пшеничная), кунжут жареный, зелень, майонез оливковый, (29 см)

Пицца Пеперони (440 грамм (г))

Тесто (лепешка пшеничная собственного приготовления), пепперони сырокопчёная, соус барбекю, сыр моцарелла (29 см)

Фокачча сыром (330 грамм (г))

Тесто (лепешка пшеничная собственного производства), сыр Моцарелла, зелень, сырный соус (29 см)

Пицца Времена года (520 грамм (г))

Тесто (лепешка пшеничная собственного приготовления), соус Барбекю, ветчина из индейки, сыр моцарелла, шампиньоны жареные, маслины, томат свежий (29 см)

Пицца с ветчиной и сыром (450 грамм (г))

Тесто (лепешка пшеничная собственного приготовления), соус Барбекю, сыр моцарелла, ветчина из индейки, зелень (29 см)

Пицца по-домашнему (520 грамм (г))

Тесто ( лепешка пшеничная собственного приготовления), ветчина из индейки, сыр моцарелла, огурец свежий, помидор, майонез оливковый, соус барбекю, зелень (29 см)

Фокачча с помидором (330 грамм (г))

Тесто (лепешка пшеничная собственного производства), азербайджанский томат, зелень, соус Цезарь, (29 см)

Пицца Ассорти (500 грамм (г))

Тесто (лепешка пшеничная собственного приготовления), соус барбекю, соус цезарь, бекон копчено-вареный, курица копченая, перец болгарский, сыр моцарелла, зелень (29 см)

Пицца по-деревенски (500 грамм (г))

Тесто (лепешка пшеничная собственного приготовления), ветчина из индейки, сыр моцарелла, огурец маринованный, маслины, красный репчатый лук, соус барбекю, майонез оливковый, зелень (29 см)

Пицца с курицей (503 грамм (г))

Тесто (лепешка пшеничная собственного приготовления), соус барбекю, сметана, майонез, перец болгарский, курица копчёная, огурец маринованный, сыр моцарелла.(29 см)

Хлеб (30 грамм (г))

Хлеб чусовской

Драники Мюнхен (250 грамм (г))

Шампиньоны жареные, бекон к/в, сыр моцарелла, картофель свежий, яйцо, лук-репка жареный

Драники Деревенские (300 грамм (г))

Свежий картофель, шампиньоны жареные, яйцо, лук-репка жареный, обжариваеться до хрустящей корочки, подается со сметанно-чесночным соусом

Карт-ль по-французки (200 грамм (г))

Отварной картофель, сыр моцарелла, соус цезарь

Драники с розочкой из лосося (240 грамм (г))

Драники из свежего картофеля, обжаренные до хрустящей корочки, подаются со слабосоленый лососем засоленный по фирменному рецепту, к драникам подаем сметанно-чесночный соус и украшаем гранатовым соусом Наршираб

Картофель по-домашнему (180 грамм (г))

Отварной картофель, шампиньоны жареные, лук-репка

Картофель Гриль (150 грамм (г))

Картофель свежий, соль, специи

Картофель Фри (100 грамм (г))

Картофель

Картошка в фольге (200 грамм (г))

Картофель отварной, обжареный в духовке и запеченый в фольге под соусом Болье и сыром Моцарелла

Овощи Гриль (165 грамм (г))

Кабачки-цукини, баклажаны, перец болгарский, айзербайджанский томат, специи, соль

Овощи по-восточному (200 грамм (г))

Баклажаны, кабачки-цукини, перец болгарский, лук-репка, шампиньоны, чеснок, картофель, соевый соус

Фрикасе из овощей (150 грамм (г))

Цветная капуста, кунжут жареный, брокколи, морковь, перец болгарский

Рис с овощами (200 грамм (г))

Рис краснодарский, лук, морковь

Ассорти к пиву (250 грамм (г))

Кольца из филе кальмара, луковые кольца, соус Болье

Корочки Ильича (130 грамм (г))

Бородинский хлеб жареный, чесонок, соус сметанно-чесночный

Кольца кальмара (150 грамм (г))

Кольца из филе кальмара в панировке, соус Болье

Луковые кольца фри (150 грамм (г))

Лук репка, кляр, соус болье

Сырные шарики Фри (170 грамм (г))

Сыр Моцарелла, кляр, соус Болье

Пивная тарелка (580 грамм (г))

Сырные палочки из Моцареллы, луковые кольца, корочки Ильича, куриные крылья фри, соус Болье, соус Томатно-острый (для компании под пенное)

Фисташки (50 грамм (г))

Фисташки иранские. Жареные с солью

Чертовские крылышки (250 грамм (г))

Крыло куриное маринованное, паприка, перец острый, соус Томатно-острый

Чесночные сухарики (80 грамм (г))

Чесночные сухарики ( белые из батона) Делаем сами

Сало крученое Шик (50 грамм (г))

Шпик свиной ( крученый), чеснок, соль, зелень. Рекомендуем намазать на блюдо Корочки Ильича и с борщом. Вкуснотища)

Салат Цезарь с курицей (220 грамм (г))

Листья салата, сухари чесночные, филе свежеобжаренное куриной грудки, соус Цезарь (делаем сами), сыр Пармезан, томат черри, зелень

Борщ с говядиной (330 грамм (г))

Говядина мраморная отварная (много мяса), бульон на говяжьих обжареных косточках, картофель, капуста, морковь, лук, свекла, зелень, сметана

Картошка в фольге (200 грамм (г))

Картофель отварной, обжареный в духовке и запеченый в фольге под соусом Болье и сыром Моцарелла

Сет Эгоист (400 грамм (г))

Нежнейшая говяжья вырезка( 100 г), филе куриного бедра (200 г) без кожи и костей маринованные по фирменному рецепту и обжареные на угллях до золотистой корочки и только под заказ, подается с маринованным красным луком и средне-остым томатным соусом

Шашлык из свиной вырезки (300 грамм (г))

Свиная нежная вырезка, маринованная по фирменному рецепту. Приготовленная на углях. Подается с соусом барбекю и маринованной капустой

Ассорти из Шашлыков (350 грамм (г))

Нежнейшая говяжья вырезка (100 г), вырезка свиная (100 г) не жирная, филе бедра куриное (100 г), все обжаривается на мангале и подаем соус Барбекю

Шашлык из свиной шеи (300 грамм (г))

Шея свиная нежирная, лук красный маринованный, соус томатно-острый

Шашлык из говяжьей вырезки (300 грамм (г))

Нежнейшая говяжья вырезка слегка маринованая с кавказкими специями и обжареная на гриле, подаем с красным маринованным луком и томатно-острым соусом

Шашлык из курицы (300 грамм (г))

Филе бедра курицы, лук красный маринованный, соус барбекю

Мясная тарелка (1.18 килограмм (кг))

Шашлык из свиной не жирной шеи (200 г), шашлык из свиной вырезки (200 г) шашлык из нежной говяжей вырезки (100 г), шашлык из филе бедра курицы без кости (200 г), кебаб из говядины (180 г), крылья куриные маринованные (200 г), подается с двумя видами соусов, томатный острый и сметанно-чесночный

Бифштекс (250 грамм (г))

Фарш из мраморной говядины, яйца и лука-репка, обжаренный до золотистой корочки на гриле

Ребра Гриль (400 грамм (г))

Свиные ребрышки маринованные с кавказскими специями, томленые в печи и обжаренные на мангале. Подается с томатно-острым соусом и фирменной капустой в маринаде

Ассорти из Кебаб (500 грамм (г))

Люля кебаб из говядины, приготовленый из рубленой мраморной говядины и куриного бедра. Люля кебаб из курицы приготовлен из рубленого филе куриного бедра и свиной шеи нежирной. Подается с соусом барбекю и маринованной капустой все приготовлено по фирменным рецептам

Сэт Гурман (1.41 килограмм (кг))

Вырезка свиная не жирная, нежнейшая говяжья вырезка, филе бедра курицы без кости, кебаб из говядины, кебаб из курицы, подается с тремя видами гарниров, овощи гриль, картошечка фри, фрикасе из овощей и соус барбекю, соус сметанно-чесночный

Куриные крылышки гриль (450 грамм (г))

Куриное крыло, специи, соус Томатно-острый

Шашлык Француз (460 грамм (г))

Филе бедра курицы маринованное, картофель по-французски, соус томатный, капуста маринованная

Люля- Кебаб говядины (300 грамм (г))

Мраморная говядина, филе куриного бедра, лук репчатый, специи, соус Томатный острый, маринованная капуста. Блюдо Халяль

Тарелка на троих (1 килограмм (кг))

Шея свиная нежирная, филе бедра куриного, соус томатно-острый, соус сметанно-чесночный

Отбивная из свиной шеи (300 грамм (г))

Шея свиная нежирная, соус томатно-острый, капуста маринованная

Кебаб по-домашнему (300 грамм (г))

Шея свиная нежирная, мраморная говядина, лук-репка, специи, томатно-острый соус, маринованная капуста

Шейка BBQ (350 грамм (г))

Шея свиная нежирная, картофель фри, соус Барбекю, капуста маринованная

Кебаб из курицы (310 грамм (г))

Фарш из куриной грудки и свиной нежирной шеи с добавление специй и лука-репки, обжареный до золотистой корочке на открытом огне. Подается с соусом Барбекю и красным маринованным луком

Пельмени в горшочке (350 грамм (г))

Тесто пельменное, окорок свиной, мраморная говядина, шампиньоны, майонез оливковый, лук, зелень, бульон. Пельмени самолепные

Спагетти Карбонара (320 грамм (г))

Паста из твердых сортов пшеницы Barilla,, сливки 33 % (Белый город), бекон копчено-вареный, сыр Пармезан, зелень

Пельмени мясные (250 грамм (г))

Фарш из мраморной говядины и свиной шеи, лук репчатый, соль, специи, тесто пельменное. Пельмени самолепные

Феттучини Кон-фунги (300 грамм (г))

Паста из твердых сортов пшеницы Barilla, маринованная мраморная говядина, белые грибы жареные, сливки 33% (Белый город), сыр Пармезан, зелень

Феттучини с креветками (360 грамм (г))

Паста из твердых сортов пшеницы Barilla, тигровые креветки крупные, сливки 33 % (Белый город), болгарский перец, сыр Пармезан, зелень

Феттучини с курицей (350 грамм (г))

Филе куриной грудки свежеобжаренное, филе куриной копченой грудки, паста из твердых сортов пшеницы Barilla, сливки 33% (Белый город), сыр Пармезан, зелень

Феттучини с лососем (350 грамм (г))

Паста из твердых сортов пшеницы Barilla, филе лосося, сливки 33 % (Белый Город), сыр Пармезан, зелень

Блины с ветчиной и сыром (250 грамм (г))

Блины, ветчина из индейки, сыр моцарелла, зелень

Блинчик (40 грамм (г))

Молоко, мука, яйцо, сахар, соль

Блины с мясом (150 грамм (г))

Блины, мраморная говядина, шея нежирная, лук репчатый

Блины с семгой (173 грамм (г))

Блины, лосось слабосолёный ( собственного посола с морской солью) лимон, зелень

Штрудель Яблочно-вишневый (200 грамм (г))

Свежеиспеченное слоеное бездрожжевое тесто с начинокой из обжареных фруктов, яблоко, вишня, винoград, корица, на сливочном масле. Пальчики оближешь

Хачапури Много сыра (410 грамм (г))

Тесто (лепешка пшеничная), сыр Моцарелла, свежий чеснок, зелень, сырный соус (29 см)