Меню для Кафе Калачи

Морс клюквенный (1 литр)

Пельмени с говядиной и свининой (200 грамм (г))

Сочные пельмени с говядиной и свининой! Тонкое тесто и много начинки – эти пельмени станут любимым блюдом на вашем столе

Солянка с чесночной сметаной (280 грамм (г))

Хотите согреться и насытиться? Попробуйте нашу солянку с чесночной сметаной! Это густой и ароматный суп, в котором смешались нежная телячья щека и говядина, говяжий язык и пряная аджика. Особый вкус супу придают малосольные огурцы и оливки, а густая чесночная сметана делает блюдо ещё более нежным и сытным. Идеально, чтобы восстановить силы!

Борщ с томленой грудинкой и сметаной (380 грамм (г))

Борщ с томлёной грудинкой и сметаной - это сытное и ароматное блюдо. В его составе только натуральные ингредиенты: картофель, морковь, лук, капуста, свёкла, томлёная грудинка и говяжий бульон. Подается с ржаным хлебом с кориандром и сметаной

Салат с груздями и мягко сваренным яйцом (180 грамм (г))

Этот салат сочетает в себе свежесть и сытность. Хрустящий микс-салат и сочные помидоры черри придают блюду лёгкость и свежесть. Мягко сваренное яйцо добавляет насыщенности, а грузди вносят пикантную нотку. Тёплый картофель делает салат сытным, а соус на основе тунца с маслом анчоуса придаёт богатый вкус

Гнездо глухаря с куриным филе (250 грамм (г))

Ищете сытный и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать сочетание обжаренных грибов, маринованных огурцов и нежного куриного филе, дополненных картофелем пай и перепелиными яйцами. Этот салат точно не оставит вас равнодушными

Котлета из индейки с булгуром и грибным рагу (270 грамм (г))

Бифштекс с кедровой кашей (250 грамм (г))

Ищете сытное и изысканное горячее блюдо? Попробуйте наш аппетитный бифштекс с кедровой кашей! В составе блюда – сочный бифштекс из свинины и говядины, дополненный шпинатом и зелёной гречей с кедровыми орешками и трюфелем

Салат с ростбифом (210 грамм (г))

Томатами и ореховым соусом

Брускетта с ростбифом (180 грамм (г))

Ростбиф, сыр креметте, помидоры черри, микс-салат, багет ржаной, лук репчатый, соус крем-бальзамик, сахар белый, огурцы маринованные, уксус столовый, уксус бальзамический

Борщ с салом и сметаной (350 грамм (г))

Лук, морковь, свекла, картофель, говядина, шпик, кнурцель/льняной зерновой хлеб, зелень, сметана

Наваристая уха из двух видов рыб (250 грамм (г))

Филе судака, филе семги

Бефстроганов (360 грамм (г))

С картофельным пюре

Телячьи щечки с картофельным пюре (360 грамм (г))

Щечки телячьи отварные, соевый соус, сливочное масло, сливки, соль, черри, пюре картофельное

Салат с языком, томатами черри, малосольными огурцами и миксом салата под медово-горчичной заправкой с яйцом (200 грамм (г))

Этот салат сочетает в себе нежность и хруст, а медово-горчичная заправка придаёт ему пикантности. Овощи и язык добавляют сытности, а микс салата — свежести. Заправка объединяет все ингредиенты в единое целое

Оливье с языком и красной икрой (150 грамм (г))

Этот салат представляет собой сочетание нежного отварного языка и овощей – картофеля, моркови и свежего огурца. В нём также присутствуют яйца и пикантные маринованные огурцы, которые добавляют вкусу яркости. Заправка из майонеза и зелёного масла делает вкус салата насыщенным и запоминающимся

Зеленый салат с лососем и медовым дрессингом (150 грамм (г))

Лёгкий и освежающий салат из свежих овощей и нежной слабосолёной рыбы. Хрустящие кабачки и брокколи в сочетании с мягким пармезаном и аппетитным лососем создают богатый вкус, а медовый дрессинг с пикантными нотками горчицы оставляет после себя приятное послевкусие

Теплый салат с индейкой и соусом из аджики и унаги (150 грамм (г))

Ищете что-то сытное, но не слишком тяжёлое? Этот салат - отличный вариант. Слабая аджика и пряная томлёная индейка в сочетании с миксом салатов, печёным болгарским перцем и цукини создают богатый вкус, а нотки пармезана и соуса унаги добавляют изысканности

Салат с груздями и мягко сваренным яйцом (180 грамм (г))

Этот салат сочетает в себе свежесть и сытность. Хрустящий микс-салат и сочные помидоры черри придают блюду лёгкость и свежесть. Мягко сваренное яйцо добавляет насыщенности, а грузди вносят пикантную нотку. Тёплый картофель делает салат сытным, а соус на основе тунца с маслом анчоуса придаёт богатый вкус

Гнездо глухаря с куриным филе (250 грамм (г))

Ищете сытный и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать сочетание обжаренных грибов, маринованных огурцов и нежного куриного филе, дополненных картофелем пай и перепелиными яйцами. Этот салат точно не оставит вас равнодушными

Гнездо глухаря (260 грамм (г))

С куриным филе, шампиньоны, маринованные огурцы, картофель пай

Салат Цезарь с куриной грудкой (220 грамм (г))

Куриное филе, помидоры черри, сыр пармезан, свежие листья салата, сухарики, соус цезарь

Салат с ростбифом (210 грамм (г))

Томатами и ореховым соусом

Оливье с языком и курицей (170 грамм (г))

Картофель, куриное филе отварное, язык говяжий отварной, каперсы, соленый огурец, свежий огурец, романо, красная икра, яйцо куриное

Мимоза с лососем (260 грамм (г))

Картофель, морковь, яйцо куриное, лосось слабосоленый, майонез

Зеленый салат с крем-апельсином (140 грамм (г))

Шпинат, микс салата, сельдерей, мята, яблоко зеленое, горчичная заправка, апельсиновый мусс из сыра креметта и мякоти апельсина

Салат с грейпфрутом и авокадо (180 грамм (г))

Руккола, авокадо, грейпфрут, медово-горчичная заправка, кедровый орех

Салат с жареным адыгейским сыром (180 грамм (г))

С печеным перцем и вялеными томатами, рукколой, шпинатом, соус крем-бальзамик

Салат с курицей и киноа (230 грамм (г))

Микс салата, томаты черри, огурцы свежие, киноа, куриное бедро жареное, пармезан, соус на основе майонеза, с добавлением чеснока, яйца, соевого соуса и растительного масла

Щи со свежим шпинатом и мраморной грудинкой (320 грамм (г))

Ищете сытный и вкусный суп? Тогда вам понравятся наши ароматные щи. В этом блюде мы соединили крепкий куриный бульон, томлёную говядину, картофель, лук, морковь и капусту, а для изюминки добавили свежий шпинат

Солянка с чесночной сметаной (280 грамм (г))

Хотите согреться и насытиться? Попробуйте нашу солянку с чесночной сметаной! Это густой и ароматный суп, в котором смешались нежная телячья щека и говядина, говяжий язык и пряная аджика. Особый вкус супу придают малосольные огурцы и оливки, а густая чесночная сметана делает блюдо ещё более нежным и сытным. Идеально, чтобы восстановить силы!

Борщ с томленой грудинкой и сметаной (380 грамм (г))

Борщ с томлёной грудинкой и сметаной - это сытное и ароматное блюдо. В его составе только натуральные ингредиенты: картофель, морковь, лук, капуста, свёкла, томлёная грудинка и говяжий бульон. Подается с ржаным хлебом с кориандром и сметаной

Похлебка с бараниной и картофелем (280 грамм (г))

Сытная и ароматная похлёбка для тех, кто ценит вкус мяса и овощей. В приготовлении используются нежная баранина, жареный болгарский перец и картофель, а кинза и зелень придают похлёбке свежесть и пряные нотки

Сливочная уха с лососем и треской (350 грамм (г))

Сливочная уха с лососем и треской — это нежный и ароматный рыбный суп. В его составе насыщенный рыбный бульон, приготовленный на основе лосося и чёрной трески, картофель, лук-порей и сливки 33%, которые создают особенно нежный вкус. Подаётся суп с ароматным зелёным маслом и свеженарезанным зелёным луком

Борщ с салом и сметаной (350 грамм (г))

Лук, морковь, свекла, картофель, говядина, шпик, кнурцель/льняной зерновой хлеб, зелень, сметана

Наваристая уха из двух видов рыб (250 грамм (г))

Филе судака, филе семги

Грибной крем-суп (280 грамм (г))

Шампиньоны, белые грибы, сливки, молоко, масло растительное, масло трюфельное, лук зеленый, укроп

Хворост с сахарной пудрой (50 грамм (г))

Этот десерт придётся по вкусу всем любителям сладкого. Золотистое тесто, хрупкое и нежное, которое просто тает во рту. И сахарная пудра, которая придаёт десерту особую изюминку

Медовик с черничным соусом (120 грамм (г))

Этот десерт представляет собой несколько слоёв тонких бисквитных коржей с лёгким медовым ароматом. Они пропитаны нежным кремом на основе сметаны и сахара, что придаёт блюду особую мягкость. Завершает композицию черничный крем, который добавляет лёгкую кислинку и свежесть

Морковный торт с морковным соусом (120 грамм (г))

Ищете десерт? Попробуйте наш морковный торт с нежным бисквитом, сладкой морковью и апельсинами. А соус из протёртой моркови со сливками и сахаром добавит новые оттенки вкуса

Яблочный пирог с кремом из вареной сгущенки (120 грамм (г))

Этот десерт — настоящее наслаждение для любителей сладкого. Нежный крем из вареной сгущёнки на тонком песочном корже в сочетании с сочными яблоками гренни смитт никого не оставит равнодушным

Сладкие калачи (200 грамм (г))

С медом и брусничным вареньем

Десерт Павлова (120 грамм (г))

С кокосовым кремом и манговым конфитюром

Мильфей (180 грамм (г))

С заварным кремом и ягодным конфитюром

Творожная коврижка (130 грамм (г))

С манговым соусом и голубикой

Хлебная корзинка (100 грамм (г))

Хлеб собственного производства

Блины (120 грамм (г))

2 шт

Красный бархат (150 грамм (г))

Торт

Морс клюквенный (1 литр)

Морс облепиховый (1 литр)

Ред булл (260 миллилитр)

Энергетический напиток

Лимонад Крыжовник, апельсин, огурец (500 миллилитр)

Содовая, пюре фруктовое. Собственного приготовления

Лимонад Грейпфрут-бузина (500 миллилитр)

Содовая, пюре фруктовое. Собственного приготовления

Драники с копченым беконом (260 грамм (г))

Грибной соус, грибы маринованные, бекон, картофель, яйцо, мука пшеничная, кукурузная, микс салата

Печеный сыр камамбер (165 грамм (г))

Сыр камамбер, яйцо, мука пшеничная, кукурузная, сухари панировочные, абрикосовый джем

Блинчики с индейкой и грибами (220 грамм (г))

Со сливками 33%

Оладьи из кабачков с лососем (330 грамм (г))

Цукини, мука, соль, перец, огурец свежий, лосось слабосоленый

Бородинские гренки (150 грамм (г))

С чесночным соусом

Жюльен с индейкой и грибами (180 грамм (г))

Филе индейки, шампиньоны, сливки, соль, перец, моцарелла, хлеб белый

Говяжий язык с кремом из печенок (280 грамм (г))

Нежный говяжий язык в сочетании с пикантным кремом из печеного картофеля на основе сливок и сливочного масла, приправленный чили, чесноком и кинзой, создаёт неповторимый вкус, который подчёркивает изысканный пармезан

Телячьи щечки с жареным картофелем и соусом деми-гляс (300 грамм (г))

Попробуйте телячьи щёчки с жареным картофелем и соусом деми-гляс! Это блюдо относится к категории горячих и готовится из нежной говяжьей щеки, обжаренного картофеля и соуса деми-гляс на основе насыщенного говяжьего бульона

Котлета из индейки с булгуром и грибным рагу (270 грамм (г))

Бифштекс с кедровой кашей (250 грамм (г))

Ищете сытное и изысканное горячее блюдо? Попробуйте наш аппетитный бифштекс с кедровой кашей! В составе блюда – сочный бифштекс из свинины и говядины, дополненный шпинатом и зелёной гречей с кедровыми орешками и трюфелем

Черная треска с картофельным пюре и свежим шпинатом (270 грамм (г))

Это полноценное горячее блюдо, которое сочетает в себе и рыбу, и гарнир. Нежная чёрная треска с пряностями и чесноком, дополненная воздушным картофельным пюре и свежим шпинатом, не оставит вас равнодушным

Камбала с картофельным пюре и трюфелем (350 грамм (г))

Печеный картофель с сожженным соленым маслом и красной икрой (190 грамм (г))

Попробуйте наш печёный картофель с красной икрой и оригинальным соусом из взбитого солёного масла с золой. Это вкусное и сытное горячее блюдо порадует вас и ваших близких

Котлеты из щуки с кус-кусом (250 грамм (г))

Эти нежные котлеты с мягкой текстурой и приятным ароматом понравятся любителям рыбы. Они имеют лёгкий сливочный вкус и аппетитную хрустящую корочку. Подаются с кус-кусом, зелёным горошком и шпинатом, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным

Утка с вишневым яблоком (380 грамм (г))

Филе утки, печёное яблоко, сок вишни

Стейк семги с пюре (260 грамм (г))

Филе красной рыбы, масло сливочное, сливки 33%, чеснок, розмарин, перец, тимьян, черри

Бефстроганов (360 грамм (г))

С картофельным пюре

Телячьи щечки с картофельным пюре (360 грамм (г))

Щечки телячьи отварные, соевый соус, сливочное масло, сливки, соль, черри, пюре картофельное

Котлеты из кролика с картофельным пюре (300 грамм (г))

Бедро кролика, сало cвинoе, сливки 33 %, соус сливочно-луковый, картофельное пюре

Каша с томленой уткой и булгуром (330 грамм (г))

Крупа гречневая, рагу из утки, сыр пармезан

Томленая грудинка с пюре из батата с луковым сеном (300 грамм (г))

Говяжья грудинка, пюре из батата, соус ягодно-мясной, сено луковое

Дорадо с овощами гриль (330 грамм (г))

Форель, цукини, баклажан, лимонный сок, соль, перец, соус песто, томаты черри

Медальоны из говяжьей вырезки с толченым картофелем (350 грамм (г))

Вырезка говяжья, картофель отварной, масло сливочное, сливки, соль, перец, зелень

Бифштекс из молодой говядины (280 грамм (г))

С молодым картофелем, грибами и маринованной капустой

Котлетки из щуки (290 грамм (г))

С кускусом и сливочно-луковым соусом

Перец печеный с фетой и соусом из тунца (100 грамм (г))

Попробуйте перец печёный с фетой и соусом из тунца — это вкусная и полезная закуска! Нежный болгарский перец, пикантный рассольный сыр пармезан и соус из тунца прекрасно сочетаются друг с другом. А аромат зелёного масла добавляет блюду изысканности

Сугудай из лосося (80 грамм (г))

Ищете оригинальную закуску? Попробуйте Сугудай из лосося! Нежный сырой лосось, пикантный крем из халапеньо, ароматное зелёное масло и масло облепихи – это блюдо запомнится вам надолго. Красный лук и кинза добавляют Сугудаю изюминку

Блины со сметаной и красной икрой (110 грамм (г))

Блины со сметаной и красной икрой - это аппетитная закуска из тонких блинов на пшеничной муке высшего сорта, нежной сметаны и тающей во рту красной икры

Бутерброд с копченой уткой на бородинском хлебе с кремом из рикотты (120 грамм (г))

Сельдь с картофелем (210 грамм (г))

Сыры от местных фермеров с медом (120 грамм (г))

Ростбиф с луком и опятами (120 грамм (г))

Это мясное блюдо, обладающее ярким ароматом специй. Его вкус насыщенный и слегка сладковатый, а кусочки грибов придают ему особую текстуру. Мясо мягкое и сочное, что делает это блюдо поистине восхитительным

Сельдь с картофелем (280 грамм (г))

Сельдь слабого посола, картофель отварной, лук репчатый

Сырное ассорти (230 грамм (г))

Пармезан, дорблю, камамбер, чеддер, мед, винoград, клубника свежая, орехи

Ростбиф с красным луком (150 грамм (г))

Говяжья вырезка, соль, перец, лук глазированный, масло растительное, микрозелень

Брускетта с ростбифом (180 грамм (г))

Ростбиф, сыр креметте, помидоры черри, микс-салат, багет ржаной, лук репчатый, соус крем-бальзамик, сахар белый, огурцы маринованные, уксус столовый, уксус бальзамический

Рулетики из баклажанов с сыром фета (180 грамм (г))

Баклажаны, сыр фета, грецкой орех, микс-салат, черри, бальзамик

Брускетта с лососем (140 грамм (г))

Филе красной рыбы, сыр креметте, багет ржаной, гуакамоле, огурцы свежие, микс-салат, кунжут

Соленья (400 грамм (г))

Грузинская капуста, маринованные огурцы, томаты Черри, маринованная капуста, опята, зелень

Мясное ассорти (320 грамм (г))

Буженина, ростбиф, солонина из говядины, куриный паштет, ржаные гренки, томаты черри, горчица

Пельмени с говядиной и свининой (200 грамм (г))

Сочные пельмени с говядиной и свининой! Тонкое тесто и много начинки – эти пельмени станут любимым блюдом на вашем столе

Пельмени с уткой и говядиной с маслом аджики (160 грамм (г))

Сочные пельмени с начинкой из двух видов мяса. Утиное мясо придаёт им нежность и мягкость, а говядина — насыщенный вкус. Особый аромат блюду придаёт пикантное масло аджики

Пельмени с копченой форелью и красной икрой (180 грамм (г))

Это сытное и ароматное блюдо, которое точно порадует гурманов. Сочетание копчёной форели и красной икры делает вкус богатым и насыщенным. Нежный риет из форели придаёт блюду особую текстуру внутри. Подается в соусе из тунца

Буузы с бараниной и чесночной сметаной (160 грамм (г))

Сочные и ароматные, эти пельмени станут отличным выбором для обеда или ужина. Они привлекают внимание своей формой и радуют вкусом: мягкое тесто, нежная баранина с луком и пряный соус из сметаны с чесноком

Пельмени с курицей и сметаной (200 грамм (г))

Ищете по-настоящему сытное и вкусное блюдо? В нашей подборке пельменей вы найдёте вариант, который точно придётся вам по вкусу. Сочетание нежного теста, сочной начинки из курицы и лука, а также сливок — это беспроигрышная классика, которая точно оставит у вас приятные воспоминания

Вареники с зеленым луком и картофелем (160 грамм (г))

Нежное тесто скрывает внутри себя начинку из мятого картофеля и свежего зелёного лука, которые вместе создают неповторимое сочетание вкусов. Это простое, но очень вкусное блюдо

Калач с бужениной (260 грамм (г))

Буженина, маринованные огурцы, микс салата

Калач из слоеного теста с лососем (200 грамм (г))

Лосось, огурец, творожный сыр, микс салата

Калач с ростбифом (230 грамм (г))

Ростбиф, карамелизированный лук, помидоры, микс салата

Куриный паштет (180 грамм (г))

С брусничным конфитюром и кедровыми орешками

Блины со сливочным сыром (210 грамм (г))

И фруктовым соусом

Калач с мраморной грудинкой и томатом и горчичным соусом (270 грамм (г))

Калач с мраморной грудинкой и томатом и горчичным соусом - сытный и вкусный перекус из категории Калачи. В составе: калач на пшеничной муке с молочной основой, а также ломтики мраморной грудинки, томат, маринованный огурец и листья салата с горчичным соусом

Калач со слабосоленым лососем и яичным соусом (280 грамм (г))

Нежнейший калач на слоёном тесте с пармезаном, внутри которого слабосолёный лосось, свежий огурец и листья салата. Особенный вкус придаёт соус голландез с добавлением кориандра

Калач с языком и печеным перцем (240 грамм (г))

Сытное и вкусное блюдо из категории Калачи. Нежный пшеничный калач на молочной основе с сочным говяжьим языком, пряным песто, горчичным дрессингом, печёным перцем и маринованным огурцом, которые придают блюду пикантность и свежесть

Сладкие калачи с изюмом и маком (180 грамм (г))

Сладкие калачи с изюмом и маком — это аппетитное угощение из нежного дрожжевого теста с начинкой из мака и изюма, а также с добавлением ароматного брусничного варенья и мёда. Попробуйте эти вкусные калачи