Меню для Ганс

Нюрнбергские колбаски (370 грамм (г))

Свиные колбаски с майораном, жаренные на гриле. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурцами и горчицей

Острые подкопчённые охотничьи колбаски (370 грамм (г))

Свиные острые подкопченные колбаски на гриле. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурцами и горчицей

Цыпленок табака на гриле (450 грамм (г))

Цыпленок, без кости, на коже жареный гриль, подается с картофелем фри и соусом сальса

Куриные крылышки Буффало (275 грамм (г))

Крылышки зажаренные до хрустящей корочки, с соусом Барбекю

Бургер классический (300 грамм (г))

Котлета, помидор, лист салата, маринованный огурец, красный лук, сыр чеддер, соус бургер. Подаётся с соусом сальса и картофелем фри

Штрудель яблочный (200 грамм (г))

Штрудель по классическому немецкому рецепту с яблоками, изюмом, корицей. Подается с мороженым

Салат Ганс (400 грамм (г))

Наш фирменный салат с немецкими колбасками, сыром, красным луком, маринованным огурчиком под горчичной заправкой

Салат со сливочным сыром (150 грамм (г))

Шпинат с помидорами черри, сливочным сыром и тыквенными семечками, заправленный ароматным тыквенным маслом

Салат Цезарь с курицей (235 грамм (г))

Хрустящие листья салата ромэн, пшеничные гренки, филе грудки гриль, с соусом цезарь

Салат Капрезе (220 грамм (г))

Фирменный салат с немецкими колбасками, сыром, красным луком, маринованным огурчиком под горчичной заправкой

Салат Охотничий (255 грамм (г))

Куриное филе, говяжий язык, ветчина, маринованный огурец, сыр под картофелем пай

Салат Греческий (330 грамм (г))

Свежие огурцы и томаты с листьями зеленого салата, с мягким сыром фета, салатным луком, заправлен соусом винегрет

Салат Цезарь с креветками (250 грамм (г))

Хрустящие листья салата ромэн, пшеничные гренки, тигровые креветки гриль, с соусом цезарь

Штрудель яблочный (200 грамм (г))

Штрудель по классическому немецкому рецепту с яблоками, изюмом, корицей. Подается с мороженым

Тирамису (100 грамм (г))

Сливочный сырный крем с пропитанным в кофе с амаретто печеньем

Чизкейк (120 грамм (г))

Сливочный сырный десерт

Пивная тарелка (315 грамм (г))

Обжаренные во фритюре кольца кальмаров, сырные палочки, луковые кольца, чесночные гренки и куриные крылышки с соусом Коктейль и Сальса

Грузди солёные (160 грамм (г))

Со сметаной или маслом на выбор

Рыбное ассорти (210 грамм (г))

Семга слабосоленая, масляная рыба холодного копченая, угорь горячего копчения, острые щупальца кальмара

Куриные крылышки Буффало (275 грамм (г))

Крылышки зажаренные до хрустящей корочки, с соусом Барбекю

Мясное ассорти (140 грамм (г))

Буженина в пиве, мясной рулет, бастурма, говяжий язык

Хрустящие кольца кальмара (160 грамм (г))

Жареные кольца кальмара в панировке с соусом коктейль

Сырные палочки с соусом Коктейль (180 грамм (г))

Жареный сыр в сухарной панировке

Чесночные ржаные гренки (125 грамм (г))

Нежно-розовый лосось слабой соли (145 грамм (г))

Лосось собственного посола

Ростбиф с тостами и чесночным маслом (175 грамм (г))

Ростбиф из говяжей вырезки

Язык с хреном (160 грамм (г))

Говяжий язык

Сельдь деликатес с картофелем (250 грамм (г))

Сельдь бочкового посола с отварным картофелем и красным луком

Тарелка сыров (320 грамм (г))

Дор блю, Чедер красный, сулугуни, маасдам с винoградом и грецким орехом

Разносолы из погребка (330 грамм (г))

Маринованный огурчик, соленый помидор, кавказская капуста, квашеная капуста, зубчики острого чеснока, черемша

Рыбка фри к пиву (120 грамм (г))

Мойва, обжаренная в кляре

Холодец с хреном и горчицей (230 грамм (г))

Натуральный говяжий холодец с сливочным хреном и острой горчицей

Бургер Фирменный Ганс на чёрной булке (355 грамм (г))

Баранья колбаса, сыр чеддер, маринованный огурец, красный лук, лист салата, лук фри, сладкая горчица. Подаётся с соусом сальса и картофелем фри

Бургер Цезарь (235 грамм (г))

Куриное филе, помидор, салат романно, пармезан, соус цезарь. Подаётся с соусом сальса и картофелем фри

Бургер классический (300 грамм (г))

Котлета, помидор, лист салата, маринованный огурец, красный лук, сыр чеддер, соус бургер. Подаётся с соусом сальса и картофелем фри

Пельмени классические (280 грамм (г))

Свинина, говядина, соль, перец, репчатый лук

Пельмени с мраморной говядиной (280 грамм (г))

Мраморная говядина, репчатый лук, соль, перец

Лосось в пергаменте (250 грамм (г))

Филе лосося с овощами, запеченное в пергаменте

Стейк из семги на гриле (180 грамм (г))

Филе семги жареное на гриле

Судак с молодым картофелем (270 грамм (г))

Обжаренный судак с картофелем, зеленью и помидорами

Нюрнбергские колбаски (370 грамм (г))

Свиные колбаски с майораном, жаренные на гриле. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурцами и горчицей

Острые подкопчённые охотничьи колбаски (370 грамм (г))

Свиные острые подкопченные колбаски на гриле. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурцами и горчицей

Мюнхенские белые колбаски (330 грамм (г))

Отварные белые баварские колбаски. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурцами и горчицей

Ассорти Колбасный пир (740 грамм (г))

Ассорти из мюнхенских, нюрнбергских, охотничьих и домашних колбасок. Все колбаски подаются с картофельным пюре, маринованными огурцами и горчицей

Стейк из свинины (330 грамм (г))

С картофелем по-немецки и луком фри

Свинина пьяная (350 грамм (г))

С овощами и с добавлением пива

Праздничное ассорти Ганс (2 грамм (г))

Свиная ножка, стейк из свинины, стейк из говядины, немецкие колбаски, квашеная тушеная капуста, картофельное пюре и рис с лечо

Мужская гордость (680 грамм (г))

Один метр домашней колбасы. Подаётся с горчицей и хреном

Традиционная свиная ножка Айсбан (1 грамм (г))

Запеченная свиная ножка, подается с квашеной капустой и картофельным пюре

Стейк из говядины (250 грамм (г))

Вырезка говядины

Телятина Цюрих (420 грамм (г))

Медальоны из вырезки говядины гриль, тушеные в сливочно-горчичном соусе с грибами, подается на картофельном рести

Куриное филе в сырной корочке (250 грамм (г))

Филе в хрустящей сырной корочке, подается со спагетти и томатным соусом

Цыпленок табака на гриле (450 грамм (г))

Цыпленок, без кости, на коже жареный гриль, подается с картофелем фри и соусом сальса

Баварский шницель (300 грамм (г))

Тонкий панированный в сухарях шницель из свинины, обжаренный на гриле с баварской колбаской, яйцом. Подается с картофелем фри и соусом сальса

Нежный язык с овощами (320 грамм (г))

С томатами, баклажанами и вешенками, в соусе Терияки, с кинзой и сладким чили