Меню для Пряности

Филе куриное гриль (250 грамм (г))

С кабачками гриль, соусом из томатов

Муксун с кедровым духом (220 грамм (г))

Муксун, чеснок, розмарин, кедровый орех, масло растительное, шампиньоны, опята маринованные, картофель печеный, зелень, сливочный соус

Блинчики с крабом (270 грамм (г))

Подаются с соусом

Скоблянка из говядины (280 грамм (г))

Запеченная под сыром с грибами

Салат с кальмарами (220 грамм (г))

Кальмар, огурцы, яйцо, майонез

Медовик (150 грамм (г))

С ягодным соусом

Салат Сельдь под шубой (250 грамм (г))

С щучьей икрой

Мимоза (250 грамм (г))

Лосось холодного копчения, картофель, морковь, яйцо, майонез

Салат Цезарь с жареным филе цыпленка (220 грамм (г))

Салат романо, пармезан, филе курицы, сухарики, томаты, соус для цезаря

Микс салат с ростбифом из говядины (180 грамм (г))

Ростбиф из говядины, овощи гриль, картофельные доли, микс салата, масло базиликовое

Салат трио оливье (250 грамм (г))

Курица, лосось, говяжий язык, морковь, картофель, огурец маринованный, майонез

Винегрет из печёных овощей (250 грамм (г))

Горошек, огурцы, свекла, картофель, морковь, зелень, масло базиликовое, лук красный, рыжики солёные

Тёплый салат с печенью кролика (180 грамм (г))

Романо, руккола, печень кролика, яйцо перепелиное, томаты свежие, масло базиликовое, соус печень кролика

Оливье с креветками (210 грамм (г))

Горошек, яйцо, картофель, морковь, майонез, креветки

Мусс из авокадо с крабом (230 грамм (г))

Помидоры, авокадо, краб, майонез

Салат с кальмарами (220 грамм (г))

Кальмар, огурцы, яйцо, майонез

Зелёный салат с осьминогом (170 грамм (г))

Руккола, картофельные доли, осьминог, перец болгарский, соус Чили, луковый мармелад

Оливье (200 грамм (г))

Филе куриное, майонез, яйцо перепелиное, горошек, картофель, огурцы свежие, морковь, руккола, опята маринованные

Салат с языком гриль (140 грамм (г))

Язык говяжий гриль, микс салата, огурцы свежие, маслины маринованные, соус из печени кролика

Салат томатный с креветками (190 грамм (г))

Руккола, креветки, томаты, черри, лук красный, халапеньо, соус томатный копчёный, сливки

Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Микс салата, креветки, черри, пармезан, гренки, соус цезарь

Салат с обожженным тунцом (190 грамм (г))

Филе тунца, фасоль стручковая, черри, соус понзу, масло базиликовое, кедровый орех

Салат с олениной (160 грамм (г))

Ростбиф из оленя, микс салата, грузди солёные, опята маринованные, масло базиликовое, картофельные дольки, орех кадровый, соус брусничный

Салат красный из перцев (230 грамм (г))

Микс салата, руккола, черри, томаты, перец болгарский, лук красный маринованный, масло базиликовое, сыр фета, мусс сырный

Грибной салат в хрустящей ротти (170 грамм (г))

Микс салата, ротти, шампиньоны, грузди солёные, картофель отварной, перец болгарский, лук красный

Солянка мясная (300 грамм (г))

Олень, говядина, чоризо, маслины, огурцы маринованные, лук, картофель, томатная паста

Борщ с говяжьими щечками (300 грамм (г))

Свекла, морковь, лук, картофель, говядина, томаты, капуста, сметана. Подается с домашним салом

Уха из трех видов рыб (300 грамм (г))

Нельма, окунь, лосось, лук-порей, черри

Крем-суп из лесных грибов (300 грамм (г))

Сливки, белые грибы, шампиньоны, лесные грибы

Крем-суп из тыквы с креветками (300 грамм (г))

Ржаная булка, тыква, сливки, креветки

Мясной бульон с пельменями (300 грамм (г))

Пельмени говядина-свинина, бульон

Медовик (150 грамм (г))

С ягодным соусом

Шоколадный фондан (190 грамм (г))

С клюквой и апельсином

Брауни (190 грамм (г))

С кедровым орехом и карамелью

Чизкейк (140 грамм (г))

С соусом из черной смородины

Пирожок с капустой (40 грамм (г))

Хлеб домашний (70 грамм (г))

Лепешка

Пирожок с грибным миксом (40 грамм (г))

Грибной микс

Пирожок с груздями (40 грамм (г))

С луком

Пирожок с беконом и луком (40 грамм (г))

Пирожок с говядиной и картофелем (40 грамм (г))

Пирожки с филе из двух рыб (40 грамм (г))

С луком

Becks (330 миллилитр)

Безаолкогольное

Морс (1 литр)

В ассортименте

Сок Rich (250 миллилитр)

В ассортименте

Вода Сан Бенедетто (750 миллилитр)

В ассортименте

Драники с жареным судаком (280 грамм (г))

Со сливочно-сметанным соусом и подкопченной сметаной

Осьминог гриль (220 грамм (г))

Печеный картофель, соус чили

Мидии (300 грамм (г))

В томатном соусе

Мидии (300 грамм (г))

В сливочном соусе

Стейк тунец с овощами (180 грамм (г))

Тунец, розмарин, чеснок, масло растительное, лук, фасоль стручковая, перец болгарский, соус понзу, кинза

Крокеты из карпа (240 грамм (г))

Кабачок, морковь, чеснок, Чили свежий, луковый мармелад, соус имбирный, кинза

Муксун с кедровым духом (220 грамм (г))

Муксун, чеснок, розмарин, кедровый орех, масло растительное, шампиньоны, опята маринованные, картофель печеный, зелень, сливочный соус

Судак рулет с грибами (220 грамм (г))

Судак, розмарин, чеснок, масло растительное, зелень, картофель печеный, опята маринованные, шампиньоны, лук порей, сливки, сыр

Камчатский краб (220 грамм (г))

С картофельным пюре

Морепродукты запечённые под сыром (210 грамм (г))

Креветки, кальмар, судак, картофель печеный, лук, чеснок, сливки, масло растительное, сыр

Лосось (150 грамм (г))

Со свежим салатом. Способ приготовления на выбор

Филе судака (250 грамм (г))

С грибами и луком-порей

Гребешки гриль (240 грамм (г))

Картофельное пюре, креветочный соус

Муксун гриль (120 грамм (г))

Филе муксуна, масло базиликовое, розмарин, чеснок, черри, микс-салат, лук красный маринованный

Кальмар гриль (220 грамм (г))

Кальмар, розмарин, чеснок, масло растительное, соус томатный, фасоль стручковая, картофель печеный, черри вяленые, руккола

Блинчики с крабом (270 грамм (г))

Подаются с соусом

Фаланга краба на пару (180 грамм (г))

С двумя соусами (тормидор и масло оливковое с лимонными травами)

Сельдь слабой соли с печёным картофелем и маринованным луком (250 грамм (г))

Сельдь, лук красный маринованный, картофель печёный, хрен, икра щуки, лук зелёный

Северная тарелка (300 грамм (г))

Нельма слабосолёная, нельма подкопчённая, лосось холодного копчения, лук красный маринованный, картофельные доли, лимонный, домашняя лепешка, соевый соус, лук зеленый

Ассорти мясных деликатесов (210 грамм (г))

Ростбиф из оленины, говядина вяленая, язык, чоризо, паштет из кролика

Ароматное сало (210 грамм (г))

Шпик, сало крученое с зеленью, аджика, зелёный лук, хлеб бородинский

Разносолы по-домашнему (280 грамм (г))

Огурцы, помидоры, опята, капуста

Груздь соленый (170 грамм (г))

Со сметаной и маринованным луком

Сырная тарелка (220 грамм (г))

Камамбер, рокфорти, пармезан, чеддер, финики, мед и грецкий орех

Тартар из тунца (110 грамм (г))

Соус понзу, лук красный, авокадо, лимонный сок, каперсы, масло оливковое и базиликовое, мусс сырный, руккола, лепешка роти

Строганина из оленины (200 грамм (г))

Оленина, соус соевый, соус брусничный

Тартар из оленины (130 грамм (г))

Соус греческий, каперсы, лук красный, лимонный сок, кетчуп, масло оливковое и базиликовое, лепешка ротти, пармезан, соус брусничный, лук зелёный

Строганина из муксуна (200 грамм (г))

Муксун, соус соевый, соус коктейльный

Тартар из лосося (110 грамм (г))

Соус греческий, каперсы, лук красный, масло оливковое и базиликовое, огурец, мусс сырный, руккола, лепешка ротти

Ростбиф из оленины (110 грамм (г))

Томаты, вяленые, халапеньо, кинза, мусс сырный, картофель

Драники из картофеля (200 грамм (г))

Соус грибной, зелень

Ростбиф из говядины (100 грамм (г))

Вяленые томаты черри, опята маринованные, хрен, картофель

Трио тартар (130 грамм (г))

Лосось, тунец, говядина, соус понзу, соус греческий, каперсы, лук красный, масло оливковое и базиликовое, лепешка роти, пармезан, лук зелёный

Жареные оливки и маслины с орехами (140 грамм (г))

Оливки, маслины, грецкий орех

Закуска из маслин и вяленых томатов (180 грамм (г))

Маслины, оливки черри вяленные, сыр фета, ремесленный хлеб, соус чили

Тартар с крабом (100 грамм (г))

Краб, крабовые палочки, майонез, томаты конкассе, брошь тыквенный, руккола, икра красная

Блинчики с ветчиной и сыром (180 грамм (г))

2 шт

Кальмар вяленый в остром соусе (140 грамм (г))

Кальмар, соус Чили, соус шрирача, лук зеленый

Лосось холодного копчения (160 грамм (г))

Лосось, мусс сырный, руккола, хлеб белый

Ассорти из строганин: олень и муксун (180 грамм (г))

Муксун, олень, лук красный маринованный, домашняя лепешка, соевый соус, соус коктейль

Гранд европейский (500 грамм (г))

Пармезан, финики, орехи грецкие, фундук, мед, маслины/оливки, говядина вяленная, гриссини острые, лосось холодного копчения

Гранд морской (1 килограмм (кг))

Креветки, лосось филе, судак, кальмар, фишкой из щуки, лук маринованный, соус коктейль, соевый соус, овощи свежие, лимон, зелень

Гранд мясной (1 килограмм (кг))

Вырезка говяжья, свиная шея, колбаски, крылья куриные, филе куриное, картофель фри, овощи свежие, соус сметана с чесноком и зеленью, соус томатный копчёный, зелень

Гранд Закусочный (1 килограмм (кг))

Огурцы маринованные, черри маринованные, сельдь слабосоленая, корзина пирожков, картофель печеный, томаты свежие, сметана с зеленью и чесноком, соус коктейль, лук красный маринованный

Креветки гриль с имбирный соусом (110 грамм (г))

Креветки, имбирный соус

Куриные крылышки в остром соусе (280 грамм (г))

Крылья куриные, специи Чили, петрушка, масло базиликовое, лук красный, соус томатный копчёный

Блинчики с красной икрой (130 грамм (г))

Блины, красная икра, сырный мусс, зелень

Блины (120 грамм (г))

(3 шт.)

Блины с мясом (200 грамм (г))

Свинина и говядина (2 шт.)

Блины с творогом (200 грамм (г))

(2 шт.)

Тартар из мраморного бычка (130 грамм (г))

Соус греческий, каперсы, лук красный, лимонный сок, кетчуп, масло оливковое и базиликовое, лепешка ротти, лук зелёный, пармезан

Авокадо гриль (120 грамм (г))

С кедровым орехом

Картофель с грибами (250 грамм (г))

Картофель, лук, шампиньоны

Перец сладкий печеный (150 грамм (г))

Микс зелени, перец болгарский

Овощи на гриле (150 грамм (г))

Помидор, цукини, шампиньоны, лук-порей, перец болгарский

Картофельные дольки (150 грамм (г))

В мундире

Овощи свежие (150 грамм (г))

Огурцы, помидоры, перец болгарский

Рис жасмин (150 грамм (г))

С имбирем

Семичасовое жиго (450 грамм (г))

Ножка ягнёнка, соус демиглас, сливки, картофельное пюре, кинза, морковное пюре

Стейк из cвинoй шеи (310 грамм (г))

С соусом из томатов и печеным картофелем

Скоблянка из говядины (280 грамм (г))

Запеченная под сыром с грибами

Бифштекс из оленины с овощами гриль (290 грамм (г))

Овощи на гриле, соус томатный

Скоблянка из говядины (280 грамм (г))

Без грибов

Говяжий язык гриль (260 грамм (г))

С картофельным жюльеном с груздями, язык говяжий, лук морковь, сыр, майонез, соус демиглас, соус томатный

Говяжьи ребра томлёные (310 грамм (г))

Соус томатный, картофель печеный, пряное сливочное масло

Мраморная говядина (400 грамм (г))

С мозговой косточкой, соус томатный

Олень с жареными грибами (190 грамм (г))

Соус демиглас, пюре морковное шампиньоны, руккола

Стейк из говяжьей вырезки (270 грамм (г))

С грибным шашлычком и картофелем, соус демиглас со сливками

Перепечь с олениной (250 грамм (г))

Олень, белые грибы, лук, чеснок, гриссини острый, масло растительное, яйцо куриное, сливки, сметана, пряное сливочное масло

Колбаски с соусом из жгучего перца (280 грамм (г))

Колбаски, масло растительное, харисса, соус томатный, лук красный маринованный, картофель печеный, пряное сливочное масло

Бифштекс из говядины (250 грамм (г))

Соус демиглас, луковые кольца, масло базиликовое

Бефстроганов из говядины (310 грамм (г))

С картофельным пюре

Говяжий стейк мачете (270 грамм (г))

С печеным картофелем и соусом из томатов

Пельмени из кролика (250 грамм (г))

С соусом халапеньо

Пельмени с олениной (250 грамм (г))

С соусом халапеньо

Вареники с картофелем и белыми грибами (250 грамм (г))

С соусом грибным

Пельмени с белыми грибами (250 грамм (г))

Белые грибы, клюква, соус грибной, сливки

Пельмени из муксуна (200 грамм (г))

Муксун, масло базиликовое, перец болгарский, креветочный соус

Пельмени неро из лосося (200 грамм (г))

Красная икра, сливочный соус

Пельмени с говядиной и свининой (250 грамм (г))

С соусом халапеньо

Филе куриное гриль (250 грамм (г))

С кабачками гриль, соусом из томатов

Шницель из фермерского цыпленка (300 грамм (г))

Филе куриное, панко, пюре картофельное, соус грибной, маринованные опята

Печень кролика (250 грамм (г))

Лук красный, картофель печеный, огурцы маринованные, грузди солёные, печень кролика, чеснок, сливки, сметана, сыр бриошь

Бифштекс из кролика (280 грамм (г))

Со штруделем из картофеля и грибным соусом

Цыпленок гриль (380 грамм (г))

С томатами и домашней аджикой