Меню для Кафе Планетарий

Салат с говядиной (180 грамм (г))

Из говяжьей вырезки и шампиньонов, с микс-салатом, томатом черри, соленым и свежим огурцом

Сырные палочки (150 грамм (г))

Закуска из сыра с соусом халапеньо

Пицца Мясная (500 грамм (г))

С сыром гауда и моцарелла, филе индейки, бекон, сырокопченая колбаса, томаты, соус мутти (30 см)

Пицца с индейкой (500 грамм (г))

С сыром гауда и моцарелла, филе индейки, болгарский перец и лук, соус мутти (30 см)

Спагетти Карбонара с беконом (250 грамм (г))

Паста спагетти, сливки 22%, бекон, сыр пармезан

Вок Соба с уткой (250 грамм (г))

Гречневая лапша соба, утиная грудка, перец болгарский, лук, черри, соево-устричный соус, соус бальзамик, кунжут. Украшается листом салата

Шоколадный торт с голубикой Звёздная ночь (170 грамм (г))

Шоколадный бисквит, нежный сырно-сливочный крем и украшение из ягод голубики и орехов

Салат Андромеда (180 грамм (г))

Филе индейки обжаренное в соево-медовом маринаде, со свежими томатами черри, огурцами, листьями салата, рукколой и кунжутом

Салат с тунцом (180 грамм (г))

Обжаренное филе тунца на свежем салате с томатами черри, томатами вяленными, перепелиным яйцом

Салат с утиной грудкой (180 грамм (г))

Ломтики обжаренной утиной грудки с листьями салата, сливочным сыром, рукколой и грецкими орехами

Салат с говядиной (180 грамм (г))

Из говяжьей вырезки и шампиньонов, с микс-салатом, томатом черри, соленым и свежим огурцом

Салат Оливье с языком (180 грамм (г))

Из печеных овощей с перепелиным яйцом, каперсами, маринованным огурцом и томатом черри

Салат с тыквенными семечками (180 грамм (г))

Сыроедческое блюдо. Свежий микс салат с авокадо, огурцом, томатами, болгарским перцем с тыквенными семечками под цитрусово-мятной заправкой

Салат Греческий (200 грамм (г))

Возможен вегетарианский вариант блюда. С сыром фета, крупными тёмными оливками и листьями салата

Салат Цезарь с лососем (180 грамм (г))

Обжаренные кусочки лосося, листья романо и айсберга, перепелиное яйцо, томаты черри под заправкой цезарь с льняными чипсами и сыром пармезан

Салат Цезарь с индейкой (180 грамм (г))

Филе индейки, сочные листья романо и айсберга, перепелиное яйцо, томаты черри, под заправкой цезарь с льняными чипсами и сыром пармезан

Салат Цезарь с креветками (180 грамм (г))

Тигровые креветки, сочные листья романо и айсберга, перепелиное яйцо, томаты черри под заправкой цезарь с льняными чипсами и сыром пармезан

Салат Нежный с авокадо (180 грамм (г))

Сыроедческое блюдо. Авокадо с томатами, рукколой и оливковым маслом

Шоколадный торт с голубикой Звёздная ночь (170 грамм (г))

Шоколадный бисквит, нежный сырно-сливочный крем и украшение из ягод голубики и орехов

Чизкейк Шоколадный (120 грамм (г))

Сыроедный десерт из кокосового масла, бананов, винoградного сахара и кэроб, корж из фиников, кокосовой стружки и миндаля. Украшается лепестками миндаля и физалисом

Чизкейк (120 грамм (г))

Сыроедное блюдо. Десерт с сыром креметте, плавленым сыром, сахарным печеньем, сметанным кремом, топпинг шоколад. Украшается какао

Торт Солнечный (120 грамм (г))

Морковный бисквит с курагой и грецкими орехами под сметанным кремом

Ассорти фруктовых чипсов с орехами (30 грамм (г))

Чипсы из яблока, банана, груши, апельсина и орехи

Торт Лунный (120 грамм (г))

Бисквит с бананами и нежным кремом из йогурта

Торт Брусничный рассвет (120 грамм (г))

Сыроедный торт из бруснично-бананового мусса с кокосовым маслом, лимоном, кешью и миндалем

Торт Галилео (120 грамм (г))

Бисквит, пропитанный сметанным кремом, с черносливом и грецкими орехами

Десерт Южное сияние (100 грамм (г))

Сыроедный десерт из сухофруктов с прослойкой из кокосово-клубничного соуса

Сыроедное пирожное Освежающий Лайм (120 грамм (г))

Мякоть кокоса, кокосовая стружка, сок лайма, кокосовое масло, кешью, миндаль, финики, авокадо, винoградный сахар, корица, морская соль. Украшается физалисом и мятой

Конфета сыроедная Рафаэллка (20 грамм (г))

Конфета из кокосовой стружки, кокосового масла, ванили и меда с начинкой из цельного миндаля

Печенье Солнечное Затмение (30 грамм (г))

Сыроедное печенье из миндальной муки и меда с прослойкой из фиников и меда. Под глазурью из меда, кокосового масла и какао

Трюфель шоколадный (20 грамм (г))

Сыроедческий трюфель из грецкого ореха, миндаля, фиников, кокосовой стружки, мускатного ореха, корицы, кокосового масла и какао

Конфета из сухофруктов Сатурн (20 грамм (г))

Сыроедческая конфета из чернослива, инжира, грецкого ореха в кунжуте или какао

Лепешка Фокачча с сыром (100 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. Основа из цельнозерновой и пшеничной муки, сыр гауда и моцарелла

Лепешка Фокачча с вялеными томатами (100 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. Основа из цельнозерновой и пшеничной муки, вяленные томаты

Лепешка Фокачча с чесноком (100 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. Основа из цельнозерновой и пшеничной муки, чесночное масло

Лепешка Фокачча с соусом песто (100 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. Основа из цельнозерновой и пшеничной муки, соус песто

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Сдобное тесто, яйцо, сыр сулугуни

Рыбное плато (230 грамм (г))

Лосось слабосоленый, масляная холодного копчения, скумбрия холодного копчения. Подаётся с маслинами, черри и ломтиком лимона

Мясное плато (230 грамм (г))

Домашняя буженина, бекон сырокопченый обжаренный, нежный ростбиф, домашний куриный рулет и отварной язык

Сельдь с печёным картофелем (220 грамм (г))

С хлебом собственной выпечки и маринованным красным луком

Ростбиф из говядины (130 грамм (г))

Ростбиф из говяжьей вырезки на гренках с луковым вареньем и брусничным соусом

Ассорти из оливок и маслин (170 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. С соусом песто и брускеттами

Грузди соленые (105 грамм (г))

Возможен вегетарианский вариант блюда. С луком и зеленью, подаются со сметаной или оливковым маслом

Масляная рыба холодного копчения (60 грамм (г))

С ломтиком лимона

Лосось слабосоленый (60 грамм (г))

С ломтиком лимона

Скумбрия холодного копчения (60 грамм (г))

С ломтиком лимона

Сырное ассорти с орехами и медом (220 грамм (г))

Ассорти сыров со свежим винoградом, орехами и медом

Пармезан (60 грамм (г))

С винoградом, орехами и медом

Сыр с голубой плесенью (60 грамм (г))

С винoградом, орехами и медом

Сыр Маасдам (60 грамм (г))

С винoградом, орехами и медом

Адыгейский сыр (60 грамм (г))

С винoградом, орехами и медом

Фруктовое ассорти (500 грамм (г))

Сыроедческое блюдо. Свежие фрукты с мятой, посыпанные сахарной пудрой

Кольца кальмара на гриле (120 грамм (г))

Со сметанно-соевым соусом

Тигровые креветки гриль на шпажках (120 грамм (г))

С микс салатом, чесноком и дольками лимона

Креветки отварные (200 грамм (г))

С дольками лимона и зеленью

Кальмар пикантный (120 грамм (г))

С микс салатом, в остром соусе

Колбаски (220 грамм (г))

С овощами по-тайски и дижонской горчицей

Сырные палочки (150 грамм (г))

Закуска из сыра с соусом халапеньо

Крылышки куриные (200 грамм (г))

С острым барбекю соусом

Самосы с копчёной курицей (150 грамм (г))

Индийская закуска в тонком тесте с начинкой из копчёной курицы и сыра

Гренки чесночные (180 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. Из цельнозерновой муки с соусом ранч

Самосы с овощами (180 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. Индийская закуска в тонком слоеном тесте с начинкой из овощей

Хрустящие палочки (45 грамм (г))

В ассортименте

Фалафель (180 грамм (г))

Вегетарианская закуска из нута и специй с острым восточным соусом

Морковные палочки фри (150 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. С томатным соусом

Миндаль, жареный с солью (50 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. С томатным соусом

Вок Соба с креветками и кальмарами (250 грамм (г))

Гречневая лапша соба, креветка тигровая, кальмар, имбирный соус, соус бальзамик, кунжут. Украшается листом салата

Вок Соба с уткой (250 грамм (г))

Гречневая лапша соба, утиная грудка, перец болгарский, лук, черри, соево-устричный соус, соус бальзамик, кунжут. Украшается листом салата

Вок Соба с овощами и грибами (250 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. Гречневая лапша соба, перец болгарский, лук, шампиньоны, кабачки, соевый соус, соус бальзамик, кунжут. Украшается листом салата

Ролл с огурцом (235 грамм (г))

Вегетарианский. Водоросли нори, рис, свежий огурец

Ролл с лососем и огурцом (195 грамм (г))

Водоросли нори, рис, свежий огурец и свежий лосось

Ролл с лососем (195 грамм (г))

Водоросли нори, рис, свежий лосось

Ролл Греческий (285 грамм (г))

Водоросли нори, рис, перец болгарский свежий, огурец свежий, томат свежий, сыр фета, украшается маслинами и салатом романо

Ролл с овощами гриль (215 грамм (г))

Вегетарианский ролл. Водоросли нори, рис, кабачки гриль, шампиньон гриль, томат свежий, перец болгарский гриль

Ролл Бонито маки (275 грамм (г))

Водоросли нори, рис, с жареным лососем и стружкой тунца

Ролл с копчёной курицей и кунжутом (275 грамм (г))

С огурцом или томатом по желанию, сливочным сыром и кунжутом

Ролл Калифорния (345 грамм (г))

Водоросли нори, рис, икра тобико красная, сыр креметто, огурец свежий, авокадо свежий, креветка тигровая

Горячий ролл Темпура (215 грамм (г))

С тигровой креветкой и имбирем

Ролл Филадельфия классическая (345 грамм (г))

Водоросли нори, рис, с лососем, сыр креметто, с огурцом или апельсином по желанию

Тунец на гриле (220 грамм (г))

Филе тунца классической прожарки с томатами, микс-салатом, томатом черри и соусом песто

Куриная грудка с сыром (210 грамм (г))

Конвертик из куриной грудки с начинкой из сыра с голубой плесенью и шпината, с микс салатом и черри

Ростбиф запечённый (220 грамм (г))

С миксом салата, томатами и соусом из сливок и белого вина

Соте из нежной говядины и овощей гриль (250 грамм (г))

С бруснично-медовым соусом

Долма (250 грамм (г))

Винoградный лист, говяжий фарш, рис, специи, чесночный соус

Соус Брусничный (30 грамм (г))

Вегетарианский

Соус Томатный (30 грамм (г))

Вегетарианский

Соус Барбекю (30 грамм (г))

Вегетарианский

Соус Зеленый (30 грамм (г))

Соус Соевый (50 грамм (г))

Вегетарианский

Соус Маринара (30 грамм (г))

Сыроедный овощной

Соус Ранч (30 грамм (г))

Сыроедный. Сметанный с чесноком и зеленью

Соус Ред Девил (30 грамм (г))

Томатный острый

Соус Острый (30 грамм (г))

Сметанный

Соус Халапеньо (30 грамм (г))

Сметанно-медовый

Феттуччини с тигровыми креветками (250 грамм (г))

Паста феттуччини, сливки 22%, тигровые креветки, сыр пармезан

Феттуччини с лососем (250 грамм (г))

Паста феттуччини, сливки 22%, лосось, сыр пармезан

Феттуччини с говядиной (250 грамм (г))

Паста феттуччини, сливки 22%, говядина вырезка, перец болгарский, лук, сыр пармезан

Спагетти Карбонара с беконом (250 грамм (г))

Паста спагетти, сливки 22%, бекон, сыр пармезан

Феттуччине с индейкой и грибами (250 грамм (г))

Паста феттуччине, сливки 22%, шампиньоны, филе индейки, сыр пармезан

Паста с овощами (250 грамм (г))

Паста фетучини, перец болгарский, кабачки, лук, сливки 22%, сыр пармезан. Возможна вегетарианская версия: паста спагетти, кабачки, перец, болгарский, лук, оливки, маслины, соус мутти

Феттуччини Четыре Сыра (250 грамм (г))

Паста феттуччини, сыр пармезан, гауда, моцарелла, дор блю, сливки 22%

Паста с грибами (250 грамм (г))

Вегетарианское блюдо по требованию. Паста феттуччини, шампиньоны, сливки 22%, сыр Пармезан

Пицца с грибами (500 грамм (г))

Цельнозерновое тесто, сыр, грибы, томатный соус (30 см)

Пицца с морепродуктами (500 грамм (г))

С тигровыми креветками, мидиями, кальмарами, маслинами, болгарским перцем, руколой, черри, орегано под нежным соусом из сыра креметте (30 см)

Пицца с лососем (450 грамм (г))

С сыром гауда и моцарелла, лосось, соус песто, соус мутти (30 см)

Пицца Мясная (500 грамм (г))

С сыром гауда и моцарелла, филе индейки, бекон, сырокопченая колбаса, томаты, соус мутти (30 см)

Пицца с овощами гриль (500 грамм (г))

Возможен вегетарианский вариант без сыра. С сыром моцарелла и гауда, соусом мутти, кабачками, болгарским перцем, луком, шампиньонами (30 см)

Пицца с индейкой (500 грамм (г))

С сыром гауда и моцарелла, филе индейки, болгарский перец и лук, соус мутти (30 см)

Пицца Четыре Сыра (400 грамм (г))

С сыром моцарелла, пармезан, гауда, сыр с голубой плесенью, соус мутти (30 см)

Конструктор пиццы (100 грамм (г))

Рагу овощное с красной фасолью (180 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. Из красной фасоли с баклажанами, цукини, сладким перцем, томатами, луком, морковью, чесноком и пряностями

Морковные биточки (210 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. Со сметаной, горчицей или хреном на выбор

Овощи-гриль (100 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. Цукини, томат, болгарский перец, шампиньон, лук репчатый, обжаренные на гриле в чесночном масле с соусом песто

Овощи по-тайски (180 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. Тонко нарезанные и обжаренные болгарский перец, цукини, морковь, красный лук, с острым перцем чили и кунжутом

Картофельные биточки с сыром (100 грамм (г))

Рис (100 грамм (г))

Вегетарианское блюдо

Картофельное пюре с брокколи (100 грамм (г))

Возможен вегетарианский вариант блюда

Капуста цветная в панировке (120 грамм (г))

Возможен вегетарианский вариант блюда

Капуста брокколи в панировке (120 грамм (г))

Возможен вегетарианский вариант блюда

Картофель запеченный (150 грамм (г))

Вареники с адыгейским сыром и грибами (280 грамм (г))

Тесто из цельнозерновой муки, сыр адыгейский, шампиньоны, лук, соль, перец. Со сметаной, сливочным маслом, горчицей или хреном на выбор

Пельмени с щукой (280 грамм (г))

Тесто из цельнозерновой муки, фарш из филе щуки, лук, соль, перец. Со сметаной, сливочным маслом, горчицей или хреном на выбор

Пельмени с мясом (280 грамм (г))

Тесто из цельнозерновой муки, фарш из говядины и свинины, лук, соль, перец. Со сметаной, сливочным маслом, горчицей или хреном на выбор

Вареники с картофелем и грибами (280 грамм (г))

Вегетарианское блюдо. Тесто из цельнозерновой муки, картофель толченый, шампиньоны, лук, соль, перец. Со сметаной, сливочным маслом, горчицей или хреном на выбор

Яблочный пирог (300 грамм (г))

Яблоко, тесто сдобное

Картофель на мангале (200 грамм (г))

Люля-кебаб из говядины (160 грамм (г))

С луком и восточным соусом

Лаваш на углях (185 грамм (г))

С сыром, зеленью и соусом цезарь

Шашлык из cвинoй корейки (200 грамм (г))

Подается с луком и восточным соусом

Форель радужная на углях (200 грамм (г))

С лимоном и гранатовым соусом

Ассорти из люля-кебабов (1.2 килограмм (кг))

Люля-кебаб из баранины, говядины, куры и картофеля, подаются с луком и восточным соусом

Шашлык из cвинoй шеи (200 грамм (г))

Лук, восточный соус

Люля-кебаб из курицы (160 грамм (г))

С луком и восточным соусом

Семга на углях с соусом наршараб (100 грамм (г))

Бртуч (210 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы, завернут в лаваш с овощами и соусом

Шашлык из баранины на косточке (200 грамм (г))

Подается с луком и восточным соусом

Шашлык из куры (200 грамм (г))

Подается с луком и восточным соусом

Шашлык из мраморной говядины (200 грамм (г))

Подается с луком и восточным соусом

Люля-кебаб из баранины (160 грамм (г))

С луком и восточным соусом

Ассорти по-армянски (1.2 килограмм (кг))

Шашлык из свинины (мякоть), куры, свиных ребрышек, баранины на косточке, куриных крылышек. Подаются с луком и восточным соусом

Шашлык из свиных ребрышек (200 грамм (г))

Подается с луком и восточным соусом

Шампиньоны на углях (200 грамм (г))

Тигровые креветки на углях с соусом дорблю (100 грамм (г))

Овощи гриль на углях (200 грамм (г))

Овощи на выбор

Сибас на углях Морской волк (250 грамм (г))

Лук, восточный соус

Куриные крылья с острым соусом (230 грамм (г))

С луком

С лососем слабосоленым (100 грамм (г))

С сыром креметте, свежим огурцом, черри и зеленью

С беконом и овощами (100 грамм (г))

Со свежим огурцом, черри, каперсами, чесноком и зеленью

С авокадо (100 грамм (г))

С вялеными томатами, базиликом и сыром Креметте

С паштетом из сыра (100 грамм (г))

С паштетом из сыра с голубой плесенью, с грецким орехом и винoградом