Ovo Izakaya

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Ovo Izakaya

Местоположение

Страна и регион

Верх-Исетский район, Свердловская область, Россия

Адрес

Европа, 25, проспект Ленина, Екатеринбург-Сити, Верх-Исетский район, Екатеринбург, городской округ Екатеринбург, Свердловская область, Уральский федеральный округ, 620014, Россия

Почтовый индекс

620014

Гункан с лососем (100 грамм (г))

Калифорнийский рис, обёрнутый в ленту из водорослей нори, с тартаром из свежего фарерского лосося в соусе манго-чили. Уникальный по вкусовым качествам вид суши

Пряный рамен с куриной грудкой (400 грамм (г))

Легкий бульон чин-тан, куриная грудка су-вид, стружка тунца, софрито из яблок (яблоко, имбирь, лук), маринованное яйцо ajistuke tamago, зеленый лук, лапша собственного приготовления

Сырный рамен с куриной грудкой (400 грамм (г))

Эмульгированный бульон пайтан, таре (состоит из соевого соуса, сладкого соуса мирин, стружки тунца, сыра чеддер, и сливочного сыра), сладкая паприка, куриная грудка су-вид, кунжут кимчи, сладкая кукуруза, зеленый лук, пармезан, лапша собственного приготовления

Пончики панко с крабом (120 грамм (г))

Обжаренные до золотистой корочки шарики из камчатского краба, нежного крем-чиза, в хрустящей панировке, с соусом васаби

Лапша удон с цыпленком кацу (250 грамм (г))

Обжаренная лапша удон с фирменным соусом и хрустящим цыпленком кацу

Филадельфия с авокадо (160 грамм (г))

Калифорнийский рис сорта Midori Calrose, сливочный сыр крем-чиз, спелый авокадо, фарерский лосось. Нарезаем на 6 частей

Канада (160 грамм (г))

Калифорнийский рис сорта Midori Calrose, сливочный сыр, огурец, копченый угорь, соусом унаги трюфель. Нарезаем на 6 частей

Том ям (400 грамм (г))

Тайский пряный суп на курином бульоне (с добавлением пасты том ям, кокосового молока, листьев лайма, стеблей лемонграсса, рыбного соуса, соуса креветочного), креветки, кальмар, мидии, грибы вешенки, помидоры черри. Подается с рисом

Моти Карамель (95 грамм (г))

Нежный японский десерт из тонкого слоя рисового теста и муссовой начинкой из соленой карамели

Моти Манго (95 грамм (г))

Нежный японский десерт из тонкого слоя рисового теста и муссовой начинкой из манго

Моти Алое (95 грамм (г))

Нежный японский десерт из тонкого слоя рисового теста и муссовой начинкой из алое

Нама-мягкий шоколадный трюфель (45 грамм (г))

Классический японский десерт на основе темного шоколада и сливок, покрытые какао

Гункан с тунцом (100 грамм (г))

Калифорнийский рис, обёрнутый в ленту из водорослей нори, с тартаром из свежего тунца в соусе понзу-юдзу. Уникальный по вкусовым качествам вид суши

Гункан с лососем (100 грамм (г))

Гункан с угрем (100 грамм (г))

Калифорнийский рис, обёрнутый в ленту из водорослей нори, с тартаром из копченого угря в соусе унаги

Гункан с гребешком (100 грамм (г))

Калифорнийский рис, обёрнутый в ленту из водорослей нори, с тартаром из свежего сахалинского гребешка в соусе кунжутный спайси

Пончики панко с крабом (120 грамм (г))

Гедза с креветками (140 грамм (г))

Гёдза ручной лепки с фаршем из креветок с добавлением зелёного лука, пекинской капусты, хрустящего лука фри, устричного соуса и пряного соуса, чёрного перца

Курица Карааге в остром соусе (200 грамм (г))

Маринованное куриное бедро, обжаренное во фритюре, подается с авторским соусом и лаймом

Курица карааге (200 грамм (г))

Маринованное куриное бедро, обжаренное во фритюре, подается с соусом терияки и лаймом

Креветки васаби (90 грамм (г))

Обжаренные креветки, соус васаби, дайкон, кунжут

Лапша удон с цыпленком кацу (250 грамм (г))

Обжаренная лапша удон с фирменным соусом и хрустящим цыпленком кацу

Лапша-соба с томленым ребром бычка (230 грамм (г))

Гречневая лапша соба, обжаренная с азиатским соусом и томленым телячьим ребром кальби

Тяхан (250 грамм (г))

Обжаренный калифорнийский рис, овощи (лук, морковь, перец) и морепродукты (мидии, кальмары, креветки). Украшаем все зеленым луком и свежей кинзой

Пад-тай с курицей и креветками (250 грамм (г))

Обжаренная лапша удон домашнего приготовления, креветками и курицей с фирменным соусом пад-тай. Классический тайское блюдо

Нигири-суши Подкопченный угорь (70 грамм (г))

Классические суши-нигири с использованием калифорнийского риса сорта midori calrose, копченого угря, васаби и соуса унаги-трюфель

Нигири-суши Лосось (70 грамм (г))

Классические суши-нигири с использованием калифорнийского риса сорта midori calrose, фарерского лосося и васаби

Сашими Лосось (45 грамм (г))

Свежая вырезка из брюшка фарерского лосося

Сашими Гребешок (45 грамм (г))

Тонко нарезанный, дальневосточный гребешок. Подается с васаби и имбирем

Сашими Подкопчённый угорь (45 грамм (г))

Нарезка из копченого угря, Подается с имбирем и васаби

Нигири-суши Спинка желтоперого тунец (70 грамм (г))

Классические суши-нигири с использованием калифорнийского риса сорта midori calrose, большеглазого тунца и васаби

Сашими Желтоперый тунец (40 грамм (г))

Свежая вырезка из спинки желтоперого тунца

Нигири-суши Гребешок (70 грамм (г))

Подушка из калифорнийского риса, заправленного деликатной уксусной заправкой сушидзу, слой васаби, сверху нарезка из свежего гребешка

Сашими камчатский краб (45 грамм (г))

Сашими из мяса камчатского краба. Подается с имбирем и васаби

Нигири суши тунец блюфин (70 грамм (г))

Классические суши нигири с использованием калифорнийского риса сорта midori calrose, тунца блюфин и васаби

Трио сашими (45 грамм (г))

Сашими из трех лучших частей Голубого тунца. Аками- Филе со спинки тунца. Чу-Торо- Вырезка из нижней части тунца. О-Торо - Это самая вкусная, нежная и сочная часть тунца. Она вырезается из брюшка тунца

Филадельфия с огурцом (160 грамм (г))

Калифорнийский рис сорта Midori Calrose, сливочный сыр крем-чиз, огурец, фарерский лосось. Нарезаем на 6 частей

Филадельфия с авокадо (160 грамм (г))

Калифорния (160 грамм (г))

Калифорнийский рис Midori Calrose, камчатский краб, японский майонез, огурец, авокадо, икра тобико (6 шт.)

Канада (160 грамм (г))

Ясай веган (185 грамм (г))

Овощной ролл с использованием калифорнийского риса сорта midori Calrose, огурца, салата чукка, спелого авокадо и японского орехового соуса. Нарезаем на 4 части

Ролл с лососем и манго (160 грамм (г))

Нежный сливочный сыр, спелый авокадо, калифорнийский рис с деликатной заправкой сушидзу. Ролл обваливается в икре тобико и сверху выкладывается шапка из лосося и манго. Нарезаем на 6 частей

Черная треска с вешенками, шпинатом и соусом саке (210 грамм (г))

Нежное филе трески с хрустящей корочкой на подушке из обжаренных вешенок и шпината с соусом сак

Бедро цыпленка с грибами и шалотом конфи (210 грамм (г))

Обжаренное филе бедра цыпленка с луком шалот-конфи и шпинатом, соус саке

Сахалинский гребешок с муссом из капустных соцветий (180 грамм (г))

Гребешок, обжаренный на сливочно-растительном масле до золотистого цвета, подается с пряным сливочным соусом из соцветий цветной капусты и шпинатом

Говяжье ребро кальби с картофельным пюре на основе молока, картошки и соусом из черных бобов (210 грамм (г))

Томленое ребро бычка с пюре из картофеля, луком шалот-конфи и соусом из черных бобов

Недоступен Говяжья вырезка с перечным соусом, кремом из цветной капусты и листьями пак-чой (210 грамм (г))

Вырезка фермерского бычка с пюре из соцветий цветной капусты, пак-чой и перечным соусом

Битые огурцы (150 грамм (г))

Хрустящие битые огурцы, маринованные в пикантной азиатской смеси соусов с добавлением имбиря, чеснока и небольшого количества жгучей смеси перцев шичими. Подаются охлаждёнными, украшаются кинзой и семенами кунжута кимчи

Грибы Муэр с черными бобами (100 грамм (г))

Закуска из грибов муэр в пряном маринаде

Острые ананасы ким-чи (120 грамм (г))

Ананасы в азиатском остром соусе

Сашими из гребешка с личи и васаби (100 грамм (г))

Нарезка из свежего гребешка с личи и соусом васаби

Севиче из гребешка с дыней и юдзу (120 грамм (г))

Нарезанный кубиком свежий гребешок и дыня с заправкой понзу юдзу

Сашими из лосося с трюфельным соусом (90 грамм (г))

Вырезка из брюшка свежего лосося. Дополняем авторским трюфельным соусом

Севиче из тунца с томатами (150 грамм (г))

Легкая закуска из томатов конкассе, голубого тунца и специального соуса на основе томатов

Остро-пряные маленькие томаты (150 грамм (г))

Легкая закуска из маринованных томатов без кожи

Бобы эдамаме с морской солью (200 грамм (г))

Отварные стручки бобов с солью

Салат с угрем и сливочным сыром (160 грамм (г))

Угорь, соус унаги, кабачок без кожицы, трюфельное масло, крем-чиз, ореховый соус, кунжут ким-чи

Поке с лососем и спайси манго (220 грамм (г))

Чукка, огурец, авокадо, лосось на подушке из калифорнийского риса с заправкой манго чили

Вегетарианский зеленый салат (120 грамм (г))

Авокадо, огурец, мини-шпинат, салат романо, соус кунжутный понзу

Поке с угрем и муссом унаги (220 грамм (г))

Чука, битый огурец, авокадо, угорь на подушке из калифорнийского риса с заправкой мусс унаги

Зеленый салат с креветками и кунжутным соусом (170 грамм (г))

Авокадо, огурец, мини-шпинат, салат романо, креветки, соус кунжутный понзу

Рамен с карри и морепродуктами (350 грамм (г))

Рамен на насыщенном наваристом бульоне с добавлением пасты карри, сливочного сыра, кокосового молока, стружки тунца с солью, мирина, жареной креветки и кальмара. Добавляем сваренную лапшу собственного приготовления, посыпаем кинзой и луком сибулет

Пряный рамен с куриной грудкой (400 грамм (г))

Острый мисо-чили рамен с цыпленком (400 грамм (г))

Легкий бульон чин-тан, таре (состоит из соевой мисо пасты, острой пасты из перца кочхуджан, стружки тунца и сладкого соуса мирин), маринованные древесные грибы, кунжут кимчи, куриная грудка су-вид, зеленый лук, лапша собственного приготовления

Ovo Izakaya

Меню для Ovo Izakaya

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Гункан с лососем (100 грамм (г))

Пряный рамен с куриной грудкой (400 грамм (г))

Сырный рамен с куриной грудкой (400 грамм (г))

Пончики панко с крабом (120 грамм (г))

Лапша удон с цыпленком кацу (250 грамм (г))

Филадельфия с авокадо (160 грамм (г))

Канада (160 грамм (г))

Супы

Том ям (400 грамм (г))

Десерты

Моти Карамель (95 грамм (г))

Моти Манго (95 грамм (г))

Моти Алое (95 грамм (г))

Нама-мягкий шоколадный трюфель (45 грамм (г))

Гунканы

Гункан с тунцом (100 грамм (г))

Гункан с лососем (100 грамм (г))

Гункан с угрем (100 грамм (г))

Гункан с гребешком (100 грамм (г))

Горячие закуски

Пончики панко с крабом (120 грамм (г))

Гедза с креветками (140 грамм (г))

Курица Карааге в остром соусе (200 грамм (г))

Курица карааге (200 грамм (г))

Креветки васаби (90 грамм (г))

Вок

Лапша удон с цыпленком кацу (250 грамм (г))

Лапша-соба с томленым ребром бычка (230 грамм (г))

Тяхан (250 грамм (г))

Пад-тай с курицей и креветками (250 грамм (г))

Суши

Нигири-суши Подкопченный угорь (70 грамм (г))

Нигири-суши Лосось (70 грамм (г))

Сашими Лосось (45 грамм (г))

Сашими Гребешок (45 грамм (г))

Сашими Подкопчённый угорь (45 грамм (г))

Нигири-суши Спинка желтоперого тунец (70 грамм (г))

Сашими Желтоперый тунец (40 грамм (г))

Нигири-суши Гребешок (70 грамм (г))

Сашими камчатский краб (45 грамм (г))

Нигири суши тунец блюфин (70 грамм (г))

Трио сашими (45 грамм (г))

Роллы

Филадельфия с огурцом (160 грамм (г))

Филадельфия с авокадо (160 грамм (г))

Калифорния (160 грамм (г))

Канада (160 грамм (г))

Ясай веган (185 грамм (г))

Ролл с лососем и манго (160 грамм (г))

Горячие блюда

Черная треска с вешенками, шпинатом и соусом саке (210 грамм (г))

Бедро цыпленка с грибами и шалотом конфи (210 грамм (г))

Сахалинский гребешок с муссом из капустных соцветий (180 грамм (г))

Говяжье ребро кальби с картофельным пюре на основе молока, картошки и соусом из черных бобов (210 грамм (г))

Недоступен Говяжья вырезка с перечным соусом, кремом из цветной капусты и листьями пак-чой (210 грамм (г))

Закуски

Битые огурцы (150 грамм (г))

Грибы Муэр с черными бобами (100 грамм (г))

Острые ананасы ким-чи (120 грамм (г))

Сашими из гребешка с личи и васаби (100 грамм (г))

Севиче из гребешка с дыней и юдзу (120 грамм (г))

Сашими из лосося с трюфельным соусом (90 грамм (г))

Севиче из тунца с томатами (150 грамм (г))

Остро-пряные маленькие томаты (150 грамм (г))

Бобы эдамаме с морской солью (200 грамм (г))

Поке

Салат с угрем и сливочным сыром (160 грамм (г))

Поке с лососем и спайси манго (220 грамм (г))

Вегетарианский зеленый салат (120 грамм (г))

Поке с угрем и муссом унаги (220 грамм (г))

Зеленый салат с креветками и кунжутным соусом (170 грамм (г))

Рамен