Сыроварня

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Сыроварня

Местоположение

Страна и регион

Железнодорожный район, Свердловская область, Россия

Адрес

улица Дзержинского, 2

Почтовый индекс

620990

Спагетти Болоньезе (335 грамм (г))

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем (250 грамм (г))

Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем

Лапша куриная (400 грамм (г))

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, овощами и зеленью

Борщ (510 грамм (г))

Классический борщ на говяжьем бульоне

Гречневая каша с уткой и зеленым луком (450 грамм (г))

Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком

Котлеты из индейки с картофельным пюре (280 грамм (г))

Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре

Креветки на гриле (250 грамм (г))

Креветки на гриле с соусом Ранч

Гаспачо со Страчателлой (300 грамм (г))

Томатный суп-пюре со Страчателлой и свежим базиликом

Лапша куриная (400 грамм (г))

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, овощами и зеленью

Борщ (510 грамм (г))

Классический борщ на говяжьем бульоне

Окрошка на квасе (520 грамм (г))

Классическая окрошка на квасе с добавлением томленой говядины и ароматной свежей зелени

Сырный суп с беконом и брокколи (360 грамм (г))

Нежный крем-суп со сливочным сыром, картофелем, морковью, сливками, сыром Пармезан, чипсами из бекона и брокколи. Приправлен ароматным орегано, чёрным свежемолотым перцем и оливковым маслом

Недоступен Окрошка на кефире (480 грамм (г))

Классическая окрошка на кефире с добавлением томленой говядины и ароматной свежей зелени

Томатный суп с креветками, Страчателлой и базиликом (430 грамм (г))

Томатный суп с креветками, домашней Страчателлой, базиликом, оливковым маслом и сушеными томатами

Суп тыквенный с Рикоттой и крабом (440 грамм (г))

Суп-пюре из запеченной в дровяной печи ароматной тыквы на овощном бульоне с фалангой камчатского краба и нежной домашней Рикоттой

Сырный суп с беконом и брокколи (360 грамм (г))

Лапша куриная (400 грамм (г))

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, овощами и зеленью

Борщ (510 грамм (г))

Классический борщ на говяжьем бульоне

Десерт Анны Павловой (240 грамм (г))

Хрустящее безе с творожным кремом, шоколадом и свежими ягодами

Банановый брауни (275 грамм (г))

Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте

Крем из домашнего сыра с пралине и малиной (210 грамм (г))

Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки и шоколада, с добавлением свежей малины и мяты

Медовик с соленой карамелью и фундуком (235 грамм (г))

Мягкие медовые коржи с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком

Наполеон (220 грамм (г))

Нежные воздушные коржи со сливочным кремом

Панна-котта со свежей клубникой (220 грамм (г))

Воздушный десерт из сливок, ванили и свежей клубники

Пирог со свежей голубикой (225 грамм (г))

Легкий песочный корж с добавлением миндальной муки, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью и свежими ягодами голубики

Пирог со свежей малиной (225 грамм (г))

Легкий песочный корж с добавлением миндальной муки, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью и свежими ягодами малины

Птичье молоко (140 грамм (г))

Нежное суфле на песочном корже в шоколаде

Недоступен Чизкейк манго-маракуйя (240 грамм (г))

Нежный сливочный чизкейк с начинкой из манго и маракуйи

Чизкейк манго-маракуйя (240 грамм (г))

Нежный сливочный чизкейк с начинкой из манго и маракуйи

Пирог со свежей малиной (225 грамм (г))

Птичье молоко (140 грамм (г))

Нежное суфле на песочном корже в шоколаде

Торт Черный лес (235 грамм (г))

Шоколадный бисквит в прослойках белого и темного шоколадного крема, с ароматом ванили и миндаля и с добавлением яркой вишневой прослойки

Наполеон (220 грамм (г))

Нежные воздушные коржи со сливочным кремом

Медовик с соленой карамелью и фундуком (235 грамм (г))

Мягкие медовые коржи с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком

Пирог со свежей голубикой (225 грамм (г))

Банановый брауни (275 грамм (г))

Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте

Крем из домашнего сыра с пралине и малиной (210 грамм (г))

Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки и шоколада, с добавлением свежей малины и мяты

Пирог с яблоками в сметане (250 грамм (г))

Домашний яблочный пирог в абрикосовой глазури

Хурма с кофейным кремом (240 грамм (г))

Хурма, кофейный крем, хрустящее пралине

Десерт Анны Павловой (240 грамм (г))

Хрустящее безе с творожным кремом, шоколадом и свежими ягодами

Rich Cola (330 миллилитр)

Газированный безалкогольный напиток

Вода San Benedetto без газа 0,75 л (750 миллилитр)

Вода San Benedetto без газа

Вода San Benedetto без газа 0,25 л (250 миллилитр)

Вода San Benedetto без газа

Вода San Benedetto газированная 0,75 л (750 миллилитр)

Вода San Benedetto газированная

Вода San Benedetto газированная 0,25 л (250 миллилитр)

Вода San Benedetto газированная

Морс из черной смородины 0,5 л (500 миллилитр)

Домашний морс из черной смородины

Морс из клюквы 0,5 л (500 миллилитр)

Домашний морс из клюквы

Сок Rich апельсин (200 миллилитр)

Сок Rich апельсин

Сок Rich ананас (200 миллилитр)

Сок Rich ананас

Сок Rich персик (200 миллилитр)

Сок Rich персик

Сок Rich вишня (200 миллилитр)

Сок Rich вишня

Сок Rich томат (200 миллилитр)

Сок Rich томат

Rich Tonic (330 миллилитр)

Безалкогольный газированный напиток

Недоступен Сок Rich яблоко (200 миллилитр)

Сок Rich яблоко

Морс из черной смородины (500 миллилитр)

Домашний морс из черной смородины

Сок Rich апельсин (200 миллилитр)

Сок Rich апельсин

Морс из клюквы (500 миллилитр)

Домашний морс из клюквы

Сок Rich персик (200 миллилитр)

Сок Rich персик

Сок Rich ананас (200 миллилитр)

Сок Rich ананас

Rich Cola (330 миллилитр)

Безалкогольный газированный напиток

Вода San Benedetto без газа (250 миллилитр)

Вода San Benedetto без газа

Вода San Benedetto газированная (250 миллилитр)

Вода San Benedetto газированная

Вода San Benedetto без газа (750 миллилитр)

Вода San Benedetto без газа

Сок Rich вишня (200 миллилитр)

Сок Rich вишня

Вода San Benedetto газированная (750 миллилитр)

Вода San Benedetto газированная

Сок Rich томат (200 миллилитр)

Сок Rich томат

Rich Tonic (330 миллилитр)

Безалкогольный газированный напиток

Баклажан Болоньезе (325 грамм (г))

Запеченный в печи с сыром Пармезан и соусом болоньезе баклажан с добавлением чеснока, специй, оливкового масла и кинзы

Гречневая каша с уткой и зеленым луком (450 грамм (г))

Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком

Бефстроганов с картофелем (450 грамм (г))

Тушеная говяжья вырезка с запечённым картофелем в сливках с шампиньонами, луком и сыром Скаморца

Котлеты из индейки с картофельным пюре (280 грамм (г))

Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре

Командорский кальмар (385 грамм (г))

Командорский кальмар гриль со спелыми помидорами, сладким красным луком и освежающей мятой

Креветки на гриле (250 грамм (г))

Креветки на гриле с соусом Ранч

Котлеты из щуки со шпинатом (320 грамм (г))

Котлеты из нежного филе щуки со свежим шпинатом, помидорами черри и ароматной зеленью

Куриные оладьи с грибным соусом (270 грамм (г))

Сочные куриные оладьи с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе

Куриная печень с картофелем (450 грамм (г))

Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью

Люля-кебаб из баранины (375 грамм (г))

Сочный люля-кебаб из баранины с баклажаном и болгарским перцем гриль, спелыми томатами и красным луком с зеленью. Подается с ароматной кинзой и пикантной аджикой

Лосось терияки с салатом из огурца (285 грамм (г))

Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы

Морские гребешки с чесноком и петрушкой (120 грамм (г))

Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой

Люля-кебаб из курицы (380 грамм (г))

Нежный люля-кебаб из курицы с баклажаном и болгарским перцем гриль. Подается с сочными томатами, сладким красным луком и ароматной зеленью

Рагу из кролика со сметаной и овощами (400 грамм (г))

Тушенное в сметанном соусе нежное филе кролика со свежими кабачками, запеченными с домашним сыром Скаморца и ароматной зеленью

Палтус с картофельным пюре и Пармезаном (255 грамм (г))

Нежное филе палтуса с картофельным пюре, вялеными томатами, тимьяном, таджасскими оливками и Пармезаном

Телячьи щечки с картофельным пюре (360 грамм (г))

Телячьи щечки с розмарином и соусом порто

Свиные ребра в соусе барбекю (580 грамм (г))

Сочные свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили

Угольная рыба с брокколи и шпинатом (290 грамм (г))

Угольная рыба с гарниром из шпината, брокколи, вяленых томатов и с добавлением чесночного масла

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой (130 грамм (г))

Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой

Цыплёнок с зелёным салатом и аджикой (405 грамм (г))

Обжаренный на гриле цыпленок с гарниром из свежих овощей и аджикой

Форель с кабачком на углях (375 грамм (г))

Форель на углях под яркой сальсой на основе спелых томатов, сладкого красного лука, лимонного сока, каперсов и тимьяна с душистым базиликом. Подается с гарниром из кабачка

Шашлык из свинины (385 грамм (г))

Маринованная свинина гриль с баклажанами, болгарским перцем и маринованным красным луком. Подается со свежими томатами, яркой аджикой и душистой кинзой

Шампиньоны с чесноком и петрушкой (165 грамм (г))

Запеченные с ароматным чесноком и сыром Пекорино свежие шампиньоны

Шашлык куриный (425 грамм (г))

Сочный куриный шашлык с баклажаном и болгарским перцем гриль. Подается со спелыми томатами, красным луком и ароматной зеленью

Фаршированные перцы со сметаной (500 грамм (г))

Фаршированные перцы с нежной говядиной, пассерованными овощами и сладкими томатами в собственном соку

Шашлык из телятины (405 грамм (г))

Нежная телятина с баклажаном и болгарским перцем гриль. Подается со спелыми томатами, красным луком и ароматной зеленью

Недоступен Голень ягненка с булгуром и печеным перцем (610 грамм (г))

Запеченная в печи голень ягненка с овощами, соусом демиглас, чесноком, тимьяном и гарниром из булгура с добавлением болгарского перца, зеленого горошка, рубленной петрушки, зерен граната и листьев кинзы

Рагу из кролика со сметаной и овощами (400 грамм (г))

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой (130 грамм (г))

Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой

Свиные ребра в соусе барбекю (580 грамм (г))

Сочные свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили

Шампиньоны с чесноком и петрушкой (165 грамм (г))

Запеченные с ароматным чесноком и сыром Пекорино свежие шампиньоны

Люля-кебаб из баранины (375 грамм (г))

Шашлык из курицы (425 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (380 грамм (г))

Шашлык из свинины (385 грамм (г))

Полента с рагу из говядины, Страчателлой и копченым сыром Скаморца (400 грамм (г))

Запеченная в печи сливочная полента с томленой говядиной и копченой Скаморцей

Командорский кальмар (385 грамм (г))

Командорский кальмар гриль со спелыми помидорами, сладким красным луком и освежающей мятой

Цыплёнок с овощами (400 грамм (г))

Обжаренный на гриле цыпленок с гарниром из овощей и запеченной тыквы

Лосось терияки с салатом из огурца (285 грамм (г))

Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы

Баклажан Болоньезе (325 грамм (г))

Палтус с картофельным пюре и Пармезаном (255 грамм (г))

Нежное филе палтуса с картофельным пюре, вялеными томатами, тимьяном, таджасскими оливками и Пармезаном

Телячьи щечки с картофельным пюре (360 грамм (г))

Телячьи щечки с розмарином и соусом порто

Бефстроганов с картофелем (450 грамм (г))

Тушеная говяжья вырезка с запечённым картофелем в сливках с шампиньонами, луком и сыром Скаморца

Котлеты из индейки с картофельным пюре (280 грамм (г))

Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре

Гречневая каша с уткой и зеленым луком (450 грамм (г))

Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком

Куриные оладьи с грибным соусом (270 грамм (г))

Сочные куриные оладьи с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе

Куриная печень с картофелем (450 грамм (г))

Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью

Форель с кабачком на углях (375 грамм (г))

Котлеты из щуки со шпинатом (320 грамм (г))

Котлеты из нежного филе щуки со свежим шпинатом, помидорами черри и ароматной зеленью

Креветки на гриле (250 грамм (г))

Креветки на гриле с соусом Ранч

Недоступен Морские гребешки с чесноком и петрушкой (120 грамм (г))

Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой

Аджика (50 грамм (г))

Помидоры, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус Шрирача

Майонез (50 грамм (г))

Домашний майонез

Кетчуп (50 грамм (г))

Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи

Сметана (50 грамм (г))

Домашняя сметана

Масло трюфельное (5 грамм (г))

Нерафинированное оливковое масло с ароматом трюфеля

Соус Порто (50 грамм (г))

Соус с красным вином

Соус грибной (50 грамм (г))

Шампиньоны, сливки, лук, тимьян

Соус томатный (50 грамм (г))

Помидоры, лук, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, тимьян и оливковое масло

Соус-крем бальзамический темный (30 грамм (г))

Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный

Кетчуп (50 грамм (г))

Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи

Аджика (50 грамм (г))

Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача

Масло трюфельное (5 грамм (г))

Нерафинированное оливковое масло с ароматом трюфеля

Майонез (50 грамм (г))

Домашний майонез

Соус грибной (50 грамм (г))

Шампиньоны, сливки, лук, тимьян

Сметана (50 грамм (г))

Фермерская сметана

Соус-крем бальзамический темный (30 грамм (г))

Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный

Соус порто (50 грамм (г))

Соус с красным вином

Соус томатный (50 грамм (г))

Помидоры, лук, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, тимьян и оливковое масло

Ньокки в сырном соусе (270 грамм (г))

Картофельные ньокки в сливочном соусе с сыром Пармезан и Горгонзола

Паппарделле со Страчателлой (320 грамм (г))

Паста паппарделле ручной работы с легким соусом на основе домашнего куриного бульона и сливочной Страчателлы

Ньокки с томленой уткой (300 грамм (г))

Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан

Паппарделле со шпинатом и креветками (400 грамм (г))

Паста паппарделле ручной работы с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы

Ньокки с копченой Рикоттой и томатным соусом (300 грамм (г))

Картофельные ньокки с домашней копченой Рикоттой в сочном томатном соусе с сыром Пармезан

Равиоли с креветками и соусом песто (280 грамм (г))

Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан

Спагетти Болоньезе (335 грамм (г))

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

Спагетти с кальмаром и вялеными томатами (365 грамм (г))

Спагетти с кальмаром, сыром Моцарелла и вялеными томатами

Недоступен Спагетти с камчатским крабом и сливочным соусом (370 грамм (г))

Домашняя паста с камчатским крабом в ароматном сливочном соусе с нежным Пармезаном и специями

Недоступен Спагетти с камчатским крабом и томатным соусом (365 грамм (г))

Домашняя паста с камчатским крабом в насыщенном томатном соусе с нежным Пармезаном и специями

Равиоли с креветками и соусом песто (280 грамм (г))

Паппарделле с белыми грибами (340 грамм (г))

Домашняя паста с белыми грибами в сливочном соусе с сыром Пармезан, специями и соусом песто

Спагетти с камчатским крабом в томатном соусе (365 грамм (г))

Домашняя паста с камчатским крабом в насыщенном томатном соусе с нежным Пармезаном и специями

Спагетти с Мортаделлой и трюфелем (315 грамм (г))

Домашняя паста в трюфельном соусе с Мортаделлой, фисташками и сыром Пармезан

Спагетти Болоньезе (335 грамм (г))

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

Спагетти с кальмаром и вялеными томатами (365 грамм (г))

Спагетти с кальмаром, сыром Моцарелла и вялеными томатами

Ньокки с томленой уткой (300 грамм (г))

Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан

Паппарделле со шпинатом и креветками (400 грамм (г))

Допашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы

Паппарделле со Страчателлой (320 грамм (г))

Домашняя паста с легким соусом на основе домашнего куриного бульона и сливочной Страчателлы

Спагетти с камчатским крабом в сливочном соусе (370 грамм (г))

Домашняя паста с камчатским крабом в ароматном сливочном соусе с нежным Пармезаном и специями

Котлеты из индейки на пару с пюре (280 грамм (г))

Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре

Мини-пицца пепперони (280 грамм (г))

Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой, томатным соусом и колбасками

Мини-пицца Маргарита (255 грамм (г))

Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом

Мини-пицца с тамбовским окороком (320 грамм (г))

Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной рукколой

Оливье с Мортаделлой (130 грамм (г))

Салат оливье с Мортаделлой

Мини-пицца четыре сыра (265 грамм (г))

Мини-пицца четыре сыра

Пельмешки с курицей и сметаной (230 грамм (г))

Филе куриного бедра, лук, сливки, тесто для пельмений, масло сливочное

Салат овощной со сметаной (280 грамм (г))

Салат овощной со сметаной

Куриный шашлычок с салатом из огурца (240 грамм (г))

Куриный шашлычок с салатом из огурца

Куриная лапша с яйцом (320 грамм (г))

Куриная лапша с яйцом

Пенне Альфредо (200 грамм (г))

Пенне Альфредо

Пенне Альфредо с курицей (200 грамм (г))

Пенне Альфредо с курицей

Спагетти Болоньезе (220 грамм (г))

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

Салат овощной с маслом (260 грамм (г))

Салат овощной с маслом

Спагетти Карбонара (200 грамм (г))

Спагетти Карбонара

Сырный суп с фрикадельками из индейки (300 грамм (г))

Сырный суп с фрикадельками из индейки

Спагетти Болоньезе (220 грамм (г))

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

Спагетти Карбонара (200 грамм (г))

Спагетти с беконом и сыром Чеддер

Сырный суп с фрикадельками из индейки (300 грамм (г))

Сырный суп с фрикадельками из индейки

Пенне Альфредо (200 грамм (г))

Паста с сырным соусом и сыром Пармезан

Куриный шашлычок с салатом из огурца (240 грамм (г))

Шашлык из куриного бедра с салатом из свежих огурцов

Пенне Альфредо с курицей (200 грамм (г))

Паста с сырным соусом, сыром Пармезан и куриным шашлыком

Оливье с Мортаделлой (130 грамм (г))

Класический салат оливье с ветчиной Мортаделла

Мини-пицца Маргарита (255 грамм (г))

Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом

Мини-пицца четыре сыра (265 грамм (г))

Мини-пицца четыре сыра

Мини-пицца с тамбовским окороком (300 грамм (г))

Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной рукколой

Салат овощной с маслом (260 грамм (г))

Салат овощной с маслом

Котлеты из индейки на пару с пюре (230 грамм (г))

Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре

Салат овощной со сметаной (280 грамм (г))

Салат овощной со сметаной

Куриная лапша с яйцом (320 грамм (г))

Куриная лапша с яйцом

Мини-пицца пепперони (280 грамм (г))

Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой, томатным соусом и колбасками

Пельмешки с курицей и сметаной (230 грамм (г))

Пельмени с нежной телятиной

Пепперони (550 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой

Маргарита (510 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой и помидорами

Пицца Сицилия (570 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с беконом, тамбовский окороком, пепперони, грибами шампиньонами с томатным соусом и моцареллой, посыпается рукколой

Пицца с Моцареллой и Чоризо (560 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Чоризо, томатным соусом, домашней Моцареллой и вялеными томатами

С грибами и трюфельным маслом (510 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с шампиньонами, домашней Моцареллой, зеленью и ароматным трюфельным маслом

С Горгонзолой и грушей (550 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой и Горгонзолой

Со Страчателлой и Мортаделлой (590 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлы, рукколой и оливковым маслом

С тамбовским окороком (600 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной рукколой на томатной основе

Четыре сыра (520 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и МонтеБлун

Недоступен С ветчиной индейки и грибами (540 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, томатным соусом, шампиньонами, петрушкой и домашней Моцареллой

С Горгонзолой и грушей (550 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой и Горгонзолой

С ветчиной индейки и грибами (540 грамм (г))

Пепперони (550 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой

Со Страчателлой и Мортаделлой (590 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлы, рукколой и оливковым маслом. Сыр Страчателла подается отдельно

С Чоризо и домашним сыром (560 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Чоризо, сыром Моцарелла, вялеными томатами и базиликом

С тамбовским окороком (600 грамм (г))

Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной рукколой на томатной основе

Четыре сыра (520 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и МонтеБлун

С грибами и трюфельным маслом (510 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с шампиньонами, домашней Моцареллой, зеленью и ароматным трюфельным маслом

Маргарита (510 грамм (г))

Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой и помидорами

Сицилия (570 грамм (г))

Гречка с молодой капустой (290 грамм (г))

Тушенная в насыщенном бульоне рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой

Брокколи с Пармезаном (180 грамм (г))

Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Нежное картофельное пюре

Картофель, жаренный с луком (300 грамм (г))

Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью

Овощи гриль (250 грамм (г))

Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином

Шпинат (200 грамм (г))

Свежий шпинат, слегка припущенный на сковороде с ароматным оливковым маслом

Печеная тыква с томатами черри (260 грамм (г))

Запеченная в печи тыква с чесноком, тимьяном, помидорами черри, базиликом, вялеными томатами и фисташками

Брокколи с Пармезаном (180 грамм (г))

Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем

Шпинат (200 грамм (г))

Свежий шпинат, слегка припущенный на сковороде с ароматным оливковым маслом

Гречка с молодой капустой (290 грамм (г))

Тушенная в насыщенном бульоне рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой

Картофель, жаренный с луком (300 грамм (г))

Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Нежное картофельное пюре

Овощи гриль (250 грамм (г))

Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином

Вителло тоннато (200 грамм (г))

Домашний ростбиф с соусом вителло тоннато, вялеными томатами, каперсами, рукколой и оливковым маслом

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом (340 грамм (г))

Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, приправленный сметаной с редисом и яйцом

Бочковая сельдь с маринованным луком (400 грамм (г))

Поджаренные с чесночным маслом тосты из серого хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком

Зеленый салат (285 грамм (г))

Салат со шпинатом, сельдереем, рукколой и авокадо с медово-лимонной заправкой и протеиновым миксом орехов, семян и мяты

Икра из баклажанов с лепешкой (430 грамм (г))

Лепешка из дровяной печи с икрой из запеченных баклажанов, свежих помидоров, красного лука и кинзы

Икра щучья на хрустящем тосте (215 грамм (г))

Щучья икра со сладким крымским луком в сметанном соусе и хрустящими тостами

Квашеная капуста (200 грамм (г))

Хрустящая капуста, соль, сахар, морковь, ароматное масло

Маринованные томаты (200 грамм (г))

Спелые красные помидоры, маринованные по домашнему рецепту

Салат из помидоров и огурцов с брынзой (455 грамм (г))

Салат из свежих огурцов, помидоров, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла

Салат из помидоров с красным луком (230 грамм (г))

Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом

Салат из свеклы с козьим сыром (270 грамм (г))

Салат из козьего сыра, запеченной свеклы, листьев свежего шпината и оливкового масла

Салат оливье со слабосоленым лососем (280 грамм (г))

Салат оливье с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком

Салат с Бурратой, печёным перцем и помидорами (295 грамм (г))

Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты

Салат с крабом и авокадо (325 грамм (г))

Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой и оливковым маслом

Салат с креветками и авокадо (305 грамм (г))

Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, рукколой, с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком

Салат с печёными овощами и Моцареллой (260 грамм (г))

Запеченные в дровяной печи баклажаны, кабачки, перец, свежие помидоры черри, кинза, оливковое масло и домашняя Моцарелла

Салат с Халлуми (340 грамм (г))

Жареный сыр Халлуми с миксом салатных листьев с добавлением свежей мяты, рукколы, томатов, красного лука, печеного болгарского перца, зерен граната и заправкой на основе оливкового масла и орегано

Соленые огурцы (200 грамм (г))

Хрустящие бочковые огурцы

Салат со спаржевой фасолью и брынзой (350 грамм (г))

Салат из бланшированной спаржевой фасоли, помидоров черри, гороха нут, брынзы Чанах с цитрусово-медовой заправкой и кедровыми орехами

Салат со Страчателлой, рукколой и помидорами (360 грамм (г))

Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной рукколы, помидорами и оливковым маслом

Томаты с авокадо и муссом из шпината (314 грамм (г))

Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, руккола

Тартар из слабосоленого лосося (150 грамм (г))

Слабосоленый лосось с огурцами, каперсами, кремом из авокадо, рукколой и киноа

Халлуми на гриле с вялеными томатами и мятой (250 грамм (г))

Салат из обжаренного на гриле сыра Халлуми с вялеными помидорами, оливковым маслом и листьями свежей мяты

Хумус из печеного перца (300 грамм (г))

Хумус из печеного перца с добавлением отварного нута, вяленых томатов, рубленой петрушки и оливкового масла. Подается с хрустящими овощами

Недоступен Антипасти (355 грамм (г))

Закуска из сырокопченых итальянских колбас и сыра Скаморца с запеченным болгарским перцем, оливками и вялеными томатами

Салат из помидоров и огурцов с брынзой (455 грамм (г))

Салат из свежих огурцов, помидоров, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла

Икра из баклажанов с лепешкой (430 грамм (г))

Лепешка из дровяной печи с икрой из запеченных баклажанов, свежих помидоров, красного лука и кинзы

Белые грибы с муссом из Пармезана (200 грамм (г))

Белые грибы, жаренные с репчатым луком с добавлением фирменного соуса, чесночного масла и воздушным муссом из сыра Пармезан

Паштет из куриной печени с тыквенным конфитюром (310 грамм (г))

Нежный паштет из куриной печени с тыквенным конфитюром и поджаренными тостами

Хумус из печеного перца (300 грамм (г))

Салат оливье со слабосоленым лососем (280 грамм (г))

Салат оливье с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком

Салат с тыквой из печи и Моцареллой (260 грамм (г))

Запеченная тыква с Моцареллой, рукколой и шпинатом с добавлением крем-бальзамик, вяленых томатов и тыквенных семечек

Зеленый салат (260 грамм (г))

Салат со шпинатом, рукколой, спаржей, бобами эдамаме, брокколи и авокадо с виноградно-маковой заправкой и миксом семечек

Томаты с авокадо и муссом из шпината (314 грамм (г))

Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, руккола

Салат со Страчателлой, рукколой и помидорами (360 грамм (г))

Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной рукколы, помидорами и оливковым маслом

Салат с креветками и авокадо (305 грамм (г))

Салат с Бурратой, печёным перцем и помидорами (295 грамм (г))

Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты

Салат из свеклы с козьим сыром (270 грамм (г))

Салат с муссом из козьего сыра с добавлением молока и сливок, с запеченной свеклой, листьями свежего шпината и оливковым маслом

Вителло тоннато (170 грамм (г))

Домашний ростбиф с соусом вителло тоннато, вялеными томатами, каперсами, рукколой и оливковым маслом

Салат с печёными овощами и Моцареллой (260 грамм (г))

Салат с Халлуми (340 грамм (г))

Халлуми на гриле с вялеными томатами и мятой (250 грамм (г))

Салат из обжаренного на гриле сыра Халлуми с вялеными помидорами, оливковым маслом и листьями свежей мяты

Салат из помидоров с красным луком (230 грамм (г))

Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом (340 грамм (г))

Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, приправленный сметаной с редисом и яйцом

Салат с крабом и авокадо (325 грамм (г))

Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой и оливковым маслом

Квашеная капуста (200 грамм (г))

Хрустящая капуста, соль, сахар, морковь, ароматное масло

Тартар из слабосоленого лосося (150 грамм (г))

Слабосоленый лосось с огурцами, каперсами, кремом из авокадо, рукколой и киноа

Маринованные томаты (200 грамм (г))

Спелые красные помидоры, маринованные по домашнему рецепту

Соленые огурцы (200 грамм (г))

Хрустящие бочковые огурцы

Недоступен Бочковая сельдь с маринованным луком (400 грамм (г))

Брускетта с ростбифом (300 грамм (г))

Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашним ростбифом, салатом айсберг, пряной рукколой, редисом, огурцом, трюфельным и оливковым маслом

Брускетта с тамбовским окороком (280 грамм (г))

Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной рукколой, редисом, свежим огурцом, приправленная домашним соусом

Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем (225 грамм (г))

Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, рукколой и пикантными каперсами

Фокачча с Бурратой и томатами (480 грамм (г))

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой

Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой (400 грамм (г))

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, пряной рукколой и домашней Моцареллой

Фокачча с ростбифом, пастой из фасоли и тунца (370 грамм (г))

Фокачча из дровяной печи с домашним ростбифом, пастой из тунца и белой фасоли, рукколы, оливкового масла и сыра Пармезан

Фокачча со Страчателлой и фисташками (265 грамм (г))

Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой