Меню для Чайхана Азия-Базар

Манты с телятиной (320 грамм (г))

Тесто, телятина, лук репчатый, соус зирабой (4 шт.)

Манты с телятиной и картофелем (320 грамм (г))

Тесто, телятина, лук репчатый, картофель, соус зирабой (4 шт.)

Плов Чайхана с говядиной (280 грамм (г))

Рис лазер, лук репчатый, морковь, барбарис

Лапша куриная (300 грамм (г))

Куриное филе, морковь, лапша, зелень

Шашлык из куриных крылышек (250 грамм (г))

Куриные крылья, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Шашлык из телятины (антрекот) (220 грамм (г))

Телятина, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Люля-кебаб из телятины (220 грамм (г))

Телятина, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Листья салата айсберг и романо, креветки тигровые, сыр Пармезан, помидоры черри, соус Цезарь, гренки

Цезарь с курицей (200 грамм (г))

Листья салата айсберг и романо, куриное филе обжаренное, сыр Пармезан, помидоры черри, соус Цезарь, гренки

Салат из запеченных овощей (185 грамм (г))

Баклажаны, болгарский перец, цукини, помидоры, запеченная говядина, соус Французский

Греческий (220 грамм (г))

Помидоры, огурцы, перец болгарский, красный лук, сыр Фета, листья салата, оливковое масло, орегано, маслины, оливки

Навруз (150 грамм (г))

Огурцы, помидоры, редис, зелень

Ачик-чучук (170 грамм (г))

Помидоры, красный лук, перец чили, зелень

Жемчужина (210 грамм (г))

Огурцы, помидоры, говядина запеченная, язык говяжий отварной, перепелиное яйцо, шампиньоны обжаренные, картофель пай, соус на основе сметаны

Сангизар (280 грамм (г))

Отварная телятина, огурец, томат, кинза, чеснок, зеленый лук, соус на основе соевого

Марварид (210 грамм (г))

Куриная грудка, колбасы салями, огурцы свежие, кукуруза, шампиньоны жареные, соус сметанный, картофель пай

Салат с запеченными баклажанами и креветками (200 грамм (г))

Хрустящие баклажаны, тигровые креветки, руккола, соус сладкий чили, арахис

Салат с хрустящими баклажанами (200 грамм (г))

Баклажаны, черри, листья салата, соус сладкий чили, жареный арахис, микрозелень

Лагман классический (300 грамм (г))

Телятина, морковь, картофель, лук репчатый, кабачок, болгарский перец, сельдерей, чеснок, домашняя лапша, зелень

Лапша куриная (300 грамм (г))

Куриное филе, морковь, лапша, зелень

Лапша грибная (300 грамм (г))

Шампиньоны, морковь, лапша, зелень

Шурпа из баранины (300 грамм (г))

Баранина, картофель, морковь, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, чеснок, зелень

Уха из лосося (300 грамм (г))

Лосось, картофель, морковь, зелень

Пельмени отварные (300 грамм (г))

Из телятины и баранины с бульоном

Харчо (300 грамм (г))

Обжаренная говядина, болгарский перец, лук репчатый, помидоры, томатная паста, рис отварной, соус ткемали, аджика, бульон на основе говядины, зелень

Наполеон (100 грамм (г))

Тонкие коржи, пропитанные фирменным кремом

Медовик (100 грамм (г))

Медовые коржи с нежным кремом приготовленные по фирменному рецепту

Щербет (100 грамм (г))

Сливки, сахар, изюм, орехи

Щарбат (200 миллилитр)

Компот из кураги и сахара собственного приготовления

Морс из клюквы (200 миллилитр)

Напиток собственного приготовления из клюквы и сахара

Щарбат (1 литр)

Компот собственного приготовления. Курага, сахар

Морс из клюквы (1 литр)

Морс собственного приготовления из клюквы и сахара

Айран (200 миллилитр)

Кисломолочный напиток с базиликом

Долма (220 грамм (г))

Винoградные листья, телятина, рис, сметанный соус

Оджахури с говядиной (300 грамм (г))

Говядина, картофель, перец болгарский, томат, лук, специи, зелень

Аджапсандал (300 грамм (г))

Вырезка говяжья, баклажан, перец болгарский, томат, лук, укроп, кинза, специи

Оджахури с куриным филе (300 грамм (г))

Куриное филе, картофель, перец болгарский, томат, лук, специи, зелень

Рулет Урама с говядиной (300 грамм (г))

Вырезка говяжья, картофель, курдюк, майонез, укроп, помидоры, огурцы, чеснок, микрозелень

Рулет Урама с курицей (300 грамм (г))

Куриная грудка, картофель, сыр моцарелла, майонез, укроп, помидоры, огурцы, микрозелень

Шашлык из куриных крылышек (250 грамм (г))

Куриные крылья, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Шашлык рулет из говяжьей вырезки и курдючной баранины (220 грамм (г))

Вырезка говяжья, курдюк, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Шашлык из телятины (антрекот) (220 грамм (г))

Телятина, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Шашлык Самарканд из телятины (220 грамм (г))

Телятина (тонкий край), курдюк, томат черри, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Шашлык из филе индейки (220 грамм (г))

Филе индейки, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Люля кебаб из курицы (220 грамм (г))

Филе куриное, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Люля-кебаб из телятины (220 грамм (г))

Телятина, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Люля-кебаб из баранины (220 грамм (г))

Баранина, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Шашлык из баранины кусковой (280 грамм (г))

Баранина, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Дорадо (370 грамм (г))

Дорадо, лист салата, лимон, фирменный соус

Шашлык из каре барашка (310 грамм (г))

Каре баранины, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Креветки тигровые (210 грамм (г))

Креветки тигровые, лимон, лист салата, фирменный соус

Скумбрия (420 грамм (г))

Скумбрия, лист салата, лимон, фирменный соус

Стейк из лосося (220 грамм (г))

Филе лосося, лимон, лист салата, фирменный соус

Уч Панжа (420 грамм (г))

Вырезка говяжья, курдюк, лаваш тонкий, соус сацебели, лук красный маринованный, зелень

Шашлык из грибов (100 грамм (г))

Шампиньоны

Шашлык из овощей (200 грамм (г))

Цукини, перец болгарский, помидор, баклажан

Ассорти из шашлыков (1.18 килограмм (кг))

Телятина, баранина, люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из курицы, куриные крылышки, филе индейки, овощи на гриле, шампиньоны

Ассорти шашлыков Азия Базар (4.08 килограмм (кг))

Телятина, баранина, люля-кебаб трех видов, картофель фри, картофель по- деревенски, свежие овощи

Марварид (185 грамм (г))

Люля кебаб из двух видов мяса говядина и курица, соус сацебели, лаваш тонкий, маринованный красный лук

Печень говяжья в жировой сетке (185 грамм (г))

Говяжья печень, жировая сетка, лаваш, соус сацебели, маринованный красный лук

Шашлык из филе куриного бедра (220 грамм (г))

Филе куриного бедра, лаваш тонкий, соус Сацебели, лук красный маринованный, зелень

Соус сюзьма (30 грамм (г))

Сметана, чеснок, зелень

Соус наршараб (30 грамм (г))

Гранатовый соус

Сметанный соус (30 грамм (г))

Сметана, специи

Соус зирабой (30 грамм (г))

Национальный соус на основе сметаны

Соус аджика (30 грамм (г))

Острый соус

Соус Сацебели (30 грамм (г))

К шашлыку на основе томатов и специй

Мясное ассорти (250 грамм (г))

Узбекский казылык, куриный рулет, домашнее копченое мясо

Овощное ассорти (250 грамм (г))

Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень

Сельдь с картофелем (250 грамм (г))

Сельдь слабосоленая, картофель отварной обжаренный, лук маринованный, зелень

Ассорти из маринадов (250 грамм (г))

Квашенная капуста, помидоры черри, корнишоны, чеснок, опята маринованные

Сырное ассорти (240 грамм (г))

Сулугуни классический, сулугуни копченый, сыр косичка, пармезан, мед, грецкий орех

Рулетики из баклажан с овощами (250 грамм (г))

Баклажан, томат, огурец, чеснок, зелень

Рыбное ассорти (250 грамм (г))

Масляная холодного копчения, скумбрия холодного копчения, горбуша холодного копчения, сельдь слабосоленая, маслины, лимон, лист салата

Ассорти из зелени (150 грамм (г))

Петрушка, укроп, красный маринованный лук, зеленый лук, чеснок

Рулетики из баклажан с ореховой начинкой (250 грамм (г))

Баклажан, начинка на основе грецких орехов, сыра моцареллы, чеснока и майонеза

Картофель фри (150 грамм (г))

Свежие овощи (100 грамм (г))

Томат, огурец, зелень, лист салата айсберг, масло оливковое

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, молоко, масло сливочное, соль

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Картофель Азия (200 грамм (г))

Молодой картофель обжаренный со специями и чесноком

Картофель по-домашнему с грузинским соусом (150 грамм (г))

Дымляма с телятиной (1 килограмм (кг))

Капуста, телятина, картофель, морковь, болгарский перец, помидоры, кинза, чеснок

Казан-кебаб (750 грамм (г))

Баранина, картофель, курдюк, лук репчатый, помидоры, огурцы, зелень

Садж на двоих (750 грамм (г))

Говядина, картофель, баклажаны, болгарский перец, помидоры, красный лук, зелень

Плов свадебный с говядиной (300 грамм (г))

Рис лазер, морковь, лук, нут, изюм

Плов девзира с телятиной (280 грамм (г))

Рис девзира, телятина, лук, морковь

Плов Чайхана с говядиной (280 грамм (г))

Рис лазер, лук репчатый, морковь, барбарис

Манты с телятиной (320 грамм (г))

Тесто, телятина, лук репчатый, соус зирабой (4 шт.)

Манты с бараниной (320 грамм (г))

Тесто, баранина, курдюк, лук репчатый, соус зирабой (4 шт.)

Манты с телятиной и картофелем (320 грамм (г))

Тесто, телятина, лук репчатый, картофель, соус зирабой (4 шт.)

Манты с бараниной и картофелем (320 грамм (г))

Тесто, картофель, курдюк, баранина, лук репчатый, соус зирабой (4 шт.)

Лепешка (150 грамм (г))

Тесто, кунжут

Хачапури по-мегрельски (500 грамм (г))

Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, сливочное масло

Хачапури по-аджарски (330 грамм (г))

Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, сливочное масло, желток куриного яйца