Меню для Chojo Izakaya

Ролл Дракон (331 грамм (г))

Рис, нори, огурцы, сливочный сыр, икра масаго, тигровые креветки, копченый угорь, терияки, майо унаги, арахис

Ролл обожженный Лосось (280 грамм (г))

Лосось, рис, нори, сливочный сыр, тигровые креветки, битые огурцы, лук фри, сгущенное молоко васаби, икра масаго

Попкорн из креветок (120 грамм (г))

Тигровые креветки, крахмальный кляр, спайси соус, кунжут, сибулет

Тигровые креветки Васаби (140 грамм (г))

Тигровые креветки, крахмальный кляр, сгущенное молоко васаби, икра масаго, кунжут

Том Ям coconut (405 грамм (г))

Бульон том ям, тигровые креветки, лосось, кальмар, мидии, черри, лук репчатый, шампиньоны, вешенки, кинза, лайм, кокосовое молоко, рис

Бао булочки с мисо и чили маслом (160 грамм (г))

Пшеничные паровые булочки, мисо масло, чили масло

Дим сам с креветками (180 грамм (г))

Рисовое тесто, тигровые креветки, сливочное масло, лук-порей, сибулет, понзу

Дим сам с семгой (180 грамм (г))

Рисовое тесто, семга, сливочное масло, лук-порей, сибулет, понзу

Хрустящие баклажаны с томатами (200 грамм (г))

Баклажаны, кукурузный крахмал, томаты, кинза, лист салата, кешью, свит чили, устричный соус

Бао булочки с мисо и чили маслом (100 грамм (г))

Пшеничные паровые булочки, сливочное масло, мисо-паста, табадзян

Попкорн из креветок (120 грамм (г))

Тигровые креветки, крахмальный кляр, майо, свит чили, кунжут, кимчи, чили, кинза

Том Ям Coconut (400 грамм (г))

Бульон Том Ям, тигровые креветки, кальмар, мидии, томаты черри, красный лук, шампиньоны, вешенки, кинза, чили, лайм, кокосовое молоко

Обожженный лосось (280 грамм (г))

Лосось, рис, нори, сливочный сыр, тигровые креветки, огурцы битые, лук фри, сгущенное кокосовое молоко

Дракон (270 грамм (г))

Рис, нори, огурец, сливочный сыр, икра, тигровые креветки, копченый угорь, терияки

Чизкейк Izakaya (180 грамм (г))

Сливочный сыр, сливки, песочное тесто, куриное яйцо, клубника, сорбет, юдзу

Поке с креветкой (248 грамм (г))

Тигровые креветки, рис, нори, авокадо, цитрус, чука, дайкон, арахис, кешью, кинза, чили-апельсин

Поке с тунцом (260 грамм (г))

Тунец, рис, нори, авокадо, цитрус, чука, дайкон, соус манго-маракуйя, понзу, кешью, кинза, арахис

Поке с тофу (287 грамм (г))

Тофу, рис, нори, авокадо, цитрус, чука, дайкон, арахис, кешью, кинза, ореховый соус, понзу

Тигровые креветки с томатами кимчи (200 грамм (г))

Тигровые креветки, сметана, томаты, лук, кинза, кимчи, соус чили-апельсин, кунжут

Салат зеленый с курицей (260 грамм (г))

Курица, цукини мамы Чолли, огурцы, брокколи, эдамаме, авокадо, имбирный йогурт, сливовый соус, арахис, листья салата

Салат с тофу и свежими овощами (275 грамм (г))

Огурцы, лук, томаты, болгарский перец, тофу, крахмал, соевая спаржа, устричный соус, свит чили, сибулет, кунжут, масло Юдзу, листья салата

Поке с курицей (272 грамм (г))

Курица, рис, нори, авокадо, цитрус, чука, дайкон, арахис, кешью, кинза, понзу, имбирный йогурт

Хрустящие баклажаны с томатами (200 грамм (г))

Баклажаны, кукурузный крахмал, томаты, листья салата, кешью, свит чили, устричный соус

Салат Мисо Нисуаз (260 грамм (г))

Тунец, листья салата, черри, эдамаме, молодой картофель, проросший маш, мисо голандез, кунжут

Салат с морепродуктами Ям сом-о (200 грамм (г))

Тигровые креветки, кальмары, мидии, лосось, листья салата, черри, цитрус, кокосовая стружка, соус Ям Сом-О

Поке с семгой (230 грамм (г))

Семга, рис, нори, авокадо, цитрус, чука, дайкон, соус апельсин-чили, понзу, кешью, кинза, арахис

Салат с уткой в пекинском стиле (200 грамм (г))

Утиное филе, хойсин лайт, дайкон, огурцы, черри, листья салата, редис, кешью

Чаша Будды (235 грамм (г))

Авокадо, эдамаме, шпинат, огурцы, проросший маш, цукини мамы Чолли, киноа, фисташки, майо цукини

Ям Сом-О с морепродуктами (200 грамм (г))

Тигровые креветки, кальмары, мидии, листья салата, кинза, томаты черри, помело, жареная кокосовая стружка

С уткой в пекинском стиле (200 грамм (г))

Утиное филе, хойсин лайт, дайкон, огурцы, томаты черри, листья салата, редис, кинза, кешью

Хрустящие баклажаны с томатами (200 грамм (г))

Баклажаны, кукурузный крахмал, томаты, кинза, лист салата, кешью, свит чили, устричный соус

Мисо нисуаз (220 грамм (г))

Тунец, микс салата, черри, эдамаме, картофель молодой, маш проросший, мисо голландец, кунжут

Чаша Будды (250 грамм (г))

Авокадо, эдамаме, шпинат, огурцы, кабачки мамы чоли, проросший маш, фисташки, майо из цукини

Тигровые креветки с томатами кимчи (200 грамм (г))

Креветки су-вид, томаты, красный лук, кинза, кимчи, томат юдзу, крем-фреш, кунжут, васаби, копченая сметана

Лакса с креветками (390 грамм (г))

Бульон лакса, креветки, кокосовое молоко, вешенки, рисовая лапша, порей, проросший маш, омлет, кинза, сибулет

Лакса с курицей (400 грамм (г))

Бульон лакса, куриное филе, кокосовое молоко, вешенки, рисовая лапша, порей, проросший маш, омлет, кинза, сибулет

Рамен с курицей (400 грамм (г))

Куриный бульон, кушияки из курицы, лапша удон, яйцо маринованное, вешенки, шиитаки, зеленый лук, масло кунжутное, кунжут, нори, зелень

Фо-бо с ростбифом из говядины Xl (800 грамм (г))

Бульон Фо-бо, ростбиф из говядины, рисовая лапша, проросший маш, зеленый лук, лайм, кинза, чили масло, чесночное масло

Том Ям coconut (405 грамм (г))

Бульон том ям, тигровые креветки, лосось, кальмар, мидии, черри, лук репчатый, шампиньоны, вешенки, кинза, лайм, кокосовое молоко, рис

Том Ям red (396 грамм (г))

Бульон том ям, тигровые креветки, лосось, кальмары, мидии, черри, лук репчатый, шампиньоны, вешенки, кинза, лайм, рис

Фо-бо с ростбифом из говядины L (413 грамм (г))

Бульон Фо-бо, ростбиф из говядины, рисовая лапша, проросший маш, зеленый лук, лайм, кинза, чили масло, чесночное масло

Мисо суп (400 грамм (г))

Мисо бульон, стружка тунца, тофу, вешенки, водоросли вакаме, нори, кунжут, сибулет

Бульон с вонтонами (230 грамм (г))

Вонтоны с курицей и говядиной, куриный бульон, шиитаке, кунжутное масло, сибулет, имбирь мариновванный, соевый соус

Фо-бо с ростбифом из говядины (410 грамм (г))

Рисовая лапша, проросший маш, красный лук, нори, лайм, кинза, мята, зеленый лук

Том кха (420 грамм (г))

Бульон том кха, куриное филе, томаты черри, красный лук, шампиньоны, вешенки, кинза, чили, лайм, кокосовое молоко

Том ям Red (390 грамм (г))

Бульон том ям, тигровые креветки, кальмары, мидии, томаты черри, красный лук, шампиньоны, вешенки, кинза, чили, лайм

Мисо (390 грамм (г))

Мисо бульон, тофу, вешенки, водоросли вакаме, кунжут, сибулет

Том Ям Coconut (400 грамм (г))

Бульон Том Ям, тигровые креветки, кальмар, мидии, томаты черри, красный лук, шампиньоны, вешенки, кинза, чили, лайм, кокосовое молоко

Рамен с бараниной (500 грамм (г))

Бульон рамен лайт, баранина, пшеничная лапша, кунжут, куриное яйцо маринованное, нори, жареные вешенки, зеленый лук, зелень

Чизкейк Izakaya (180 грамм (г))

Сливочный сыр, сливки, песочное тесто, куриное яйцо, клубника, сорбет, юдзу

Морс облепиховый 350 мл (350 миллилитр)

Добрый Лимон-лайм (330 миллилитр)

Морс клюквенный 350 мл (350 миллилитр)

Морс клюквенный 1л (1 литр)

Морс собственного производства

Добрый Кола (250 миллилитр)

С сахаром

Добрый Апельсин (330 миллилитр)

Сок Rich в ассортименте (1 литр)

Морс облепиховый 1л (1 литр)

Морс собственного производства

Морс облепиховый (1 литр)

Собственного производства

Морс клюквенный (1 литр)

Собственного производства

Добрый Апельсин (330 миллилитр)

Добрый Лимон-лайм (330 миллилитр)

Сок Rich (1 литр)

В ассортименте

Добрый Cola без сахара (330 миллилитр)

Rich Кола (330 миллилитр)

Лимонад

Пад Тай с морепродуктами (410 грамм (г))

Тигровые креветки, удон, болгарский перец, лук, стручковая фасоль, чеснок, цветная капуста, брокколи, терияки, маринованный желток

Лапша вок с хрустящей свининой (375 грамм (г))

Свинина, удон, болгарский перец, лук, морковь, стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, чеснок, имбирь, терияки

Рис BBQ c уткой и сальсой из ананаса (310 грамм (г))

Рис, соевый соус BBQ, зеленый лук, куриное яйцо, утиное филе, сальса из ананаса, сибулет

Лапша вок с хрустящей курочкой (375 грамм (г))

Куриное филе, удон, болгарский перец, лук, морковь, стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, чеснок, имбирь, терияки, маринованный желток

Лапша вок с тигровыми креветками (270 грамм (г))

Тигровые креветки, удон, болгарский перец, лук, морковь, стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, чеснок, имбирь, терияки

Рис BBQ c треской (330 грамм (г))

Филе трески, рис, соевый BBQ, яйцо, мисо глейз, черри, шрирача, сметана, кокосовая стружка

Рис BBQ c ростбифом (275 грамм (г))

Говядина, рис, соевый BBQ, яйцо, сливки, унаги соус, битые огурцы

Рис BBQ с куриным филе бедра (350 грамм (г))

Куриное бедро, рис, соевый BBQ, яйцо, сливовый соус, капуста кимчи, арахис, зелень

Абури суши говядина (105 грамм (г))

Рис, говядина, угорь, майо унаги, унаги соус

Абури суши семга (110 грамм (г))

Рис, семга, спайси соус, тобико, соус терияки

Абури суши с тунцом (110 грамм (г))

Рис, тунец, чука, авокадо, сливочный сыр, майо, сгущенное кокосовое молоко

Ролл обоженный Тунец (332 грамм (г))

Лосось, рис, нори, сливочный сыр, тигровые креветки, битые огурцы, лук фри, сгущенное молоко васаби, икра масаго

Ролл Дракон (331 грамм (г))

Рис, нори, огурцы, сливочный сыр, икра масаго, тигровые креветки, копченый угорь, терияки, майо унаги, арахис

Ролл обожженное Авокадо (296 грамм (г))

Авокадо, рис, нори, сливочный сыр, огурцы, чука, дайкон, терияки, ореховый соус, кунжут

Ролл Калифа (269 грамм (г))

Рис, нори, сливочный сыр, авокадо, огурцы, тигровые креветки, сгущенное молоко васаби, икра масаго, кунжут

Ролл Rainbow (328 грамм (г))

Рис, нори, сливочный сыр, авокадо, битые огурцы, тигровые креветки, семга, тунец, красная икра

Ролл обожженный Лосось (280 грамм (г))

Лосось, рис, нори, сливочный сыр, тигровые креветки, битые огурцы, лук фри, сгущенное молоко васаби, икра масаго

Тартар ролл (310 грамм (г))

Рис, нори, говядина, лук зеленый, сыр творожный, лук фри, трюфельный понзу, майо унаги

Ролл No Rice (209 грамм (г))

Лосось, тунец, тигровые креветки, авокадо, соус манго-маракуйя, дайкон, сибулет

Обожженный лосось (280 грамм (г))

Лосось, рис, нори, сливочный сыр, тигровые креветки, огурцы битые, лук фри, сгущенное кокосовое молоко

Обожженный тунец (270 грамм (г))

Тунец, рис, нори, сливочный сыр, авокадо, картофель пай

No Rice (150 грамм (г))

Лосось, тунец, тигровые креветки, авокадо, манго, маракуйя, дайкон

Обожженное авокадо (190 грамм (г))

Авокадо, рис, нори, сливочный сыр, огурцы, чука, дайкон, кунжут, терияки

Калифа (240 грамм (г))

Рис, нори, сливочный сыр, авокадо, огурец, тигровые креветки, сгущенное кокосовое молоко, тобико, кунжут

Дракон (270 грамм (г))

Рис, нори, огурец, сливочный сыр, икра, тигровые креветки, копченый угорь, терияки

Открытый ролл Лосось (75 грамм (г))

Рис, нори, лосось, соус манго-маракуйя, сибулет

Rainbow (265 грамм (г))

Рис, нори, сливочный сыр, авокадо, огурец, тигровые креветки, семга, тунец, красная икра

Открытый ролл Угорь (75 грамм (г))

Рис, нори, угорь, майо трюфель, сибулет

Открытый ролл Тунец (75 грамм (г))

Рис, нори, тунец, спайси соус, тобико

Открытый ролл с мраморной говядиной (75 грамм (г))

Рис, нори, говядина, трюфельная паста, понзу, сибулет

Открытый ролл Авокадо (75 грамм (г))

Рис, нори, авокадо, чука, майо из кабачка

Ручной ролл Веган (115 грамм (г))

Рис, нори, чука, огурец, майо цукини, дайкон, ореховый соус

Ручной ролл Тунец (115 грамм (г))

Рис, нори, тунец, авокадо, терияки, тобико, спайси соус

Ручной ролл Лосось (115 грамм (г))

Рис, нори, дайкон, лосось, манго, маракуйя, кунжут

Ручной ролл Угорь (115 грамм (г))

Рис, нори, авокадо, угорь, тобико, унаги соус

Ручной ролл с тигровыми креветками (80 грамм (г))

Рис, нори, креветки, огурец, тобико, сгущенное молоко, васаби

Жареная говядина по-азиатски (330 грамм (г))

Филе говядины, лук репчатый, морковь, перец болгарский, фасоль стручковая, черри, брокколи, цветная капуста, чеснок, дайкон, огурцы, редис, соевый соус BBQ, терияки, кинза, кунжутное масло

Томленые щечки Тонкацу с картофельным пюре (300 грамм (г))

Говяжьи щечки, тонкацу, картофель, сливки, сливочное масло, кинза, сибулет

Жареная свинина с овощами и ананасом (279 грамм (г))

Свинина, репчатый лук, перец болгарский, ферментированный ананас, чеснок, соус сливовый BBQ, понзу, кинза

Цыпленок с запеченным бататом и йогуртом (325 грамм (г))

Цыпленок маринованный, батат, соус имбирный йогурт, кинза, крахмал

Томленые щечки тонкацу с картофелем (300 грамм (г))

Говяжьи щеки, тонкацу, картофель, сливки, сливочное масло

Жареная говядина по-азиатски (280 грамм (г))

Филе говядины, лук, морковь, перец болгарский, фасоль, томаты, чеснок, дайкон, огурцы, редис, соевый соус, террияки, кинза, кунжут, кунжутное масло

Цыпленок с запеченным бататом и имбирным йогуртом (450 грамм (г))

Цыпленок, галангал, листья лайма, сладкий картофель, имбирь, йогурт, кинза

Лосось с гратеном из батата (240 грамм (г))

Филе лосося, сладкий картофель, картофель, трюфельная паста, сыр страчателла

Морская форель с печеными овощами (250 грамм (г))

Морская форель, баклажаны, болгарский перец, чеснок, кинза, апельсины, сибулет

Жареная свинина с овощами и ананасом (270 грамм (г))

Лук, перец болгарский, чеснок, слива BBQ, понзу, кинза

Судак с кокосовым орзо и мисо голландез (280 грамм (г))

Филе судака, мисо чили, паста орзо, кокосовые сливки, мисо, цветная капуста

Кальмар на теппане с овощами пад тай (260 грамм (г))

Кальмар, лук, морковь, перец болгарский, бобы эдамаме, соевый соус, слива, BBQ, дайкон, кинза, чили

Попкорн из креветок (120 грамм (г))

Тигровые креветки, крахмальный кляр, спайси соус, кунжут, сибулет

Сет Chojo (300 грамм (г))

Ферментированный ананас, маринованные баклажаны, капуста кимчи, битые огурцы, черри шрирача, цукини мамы Чолли

Тигровые креветки Васаби (140 грамм (г))

Тигровые креветки, крахмальный кляр, сгущенное молоко васаби, икра масаго, кунжут

Мидии Том Ям (567 грамм (г))

Мидии, том ям, кокосовое молоко, кинза, бао булочки, лайм, листья лайма, имбирь, кокосовая стружка

Сыровяленое утиное филе с маринованным ананасом (81 грамм (г))

Вяленое утиное филе, соус манго-маракуйя, ферментированный ананас, дорблю

Ассорти сыров (120 грамм (г))

Ols, Монтерей Джек, Дорблю

Сыровяленное утиное филе (180 грамм (г))

Утиное филе, манго, маракуйя, ананас, сыр монте блун

Сет Chojo (300 грамм (г))

Ферментированные ананас, баклажаны, капуста, огурцы, томаты, кабачки

Сэт сыров (120 грамм (г))

Азоло, Мантова, Монте Блум

Бао сет (250 грамм (г))

Пшеничные паровые булочки, томленая говядина, утка, свинина, баклажан, огурцы, кабачки

Бао булочки с мисо и чили маслом (100 грамм (г))

Пшеничные паровые булочки, сливочное масло, мисо-паста, табадзян

Мидии Том ям (550 грамм (г))

Мидии, том ям, кокосовое молоко, сибулет, кинза, бао

Попкорн из креветок (120 грамм (г))

Тигровые креветки, крахмальный кляр, майо, свит чили, кунжут, кимчи, чили, кинза

Тигровые креветки с васаби (120 грамм (г))

Тигровые креветки, крахмальный кляр, сгущенное кокосовое молоко, васаби, тобико, чили, кинза

Филе дорадо (300 грамм (г))

Дорадо, томаты, сальса из овощей юдзу, пюре из цветной капусты, масло, зелень

Судак с кокосовым орзо и мисо голандез (358 грамм (г))

Филе судака, мисо глейз, орзо, кокосовые молоко, мисо голландез, цветная капуста, сибулет

Кальмар с орзо (320 грамм (г))

Кальмар, орзо, овощной микс из стручковой фасоли, горошка, репчатого лука и болгарского перца, молоко кокосовое, мисо глейз, соевый bbq, арахис, кинза

Лосось с гратеном из батата (250 грамм (г))

Филе лосося, батат, картофель, трюфельная паста, страчателла, соус терияки, сибулет, сливки

Поке с курицей (260 грамм (г))

Курица, рис, авокадо, помело, чука, дайкон, нори, арахис, кешью, кинза, понзу, имбирный йогурт

Поке с креветкой (240 грамм (г))

Креветки, рис, авокадо, помело, чука, дайкон, нори, арахис, кешью, кинза, чили, апельсин

Поке с тофу (270 грамм (г))

Соевый сыр тофу, рис, авокадо, помело, чука, дайкон, нори, арахис, кешью, кинза, ореховый

Поке с сёмгой (240 грамм (г))

Рыба, рис нори, авокадо, помело, чука, дайкон, манго-маракуйя, кешью, кинза

Поке с тунцом (240 грамм (г))

Тунец, рис, нори, авокадо, помело, чука, дайкон, манго-маракуйя, кешью, кинза

Тартар из говядины с угрем (140 грамм (г))

Филе мраморной говядины, угорь, черный трюфель, картофель пай, еловый джем, терияки, красная икра, микрозелень

Сашими-крудо из лосося (150 грамм (г))

Филе лосося, томаты в собственном соку, юдзу, фиш соус, тапиока, микрозелень, зеленое масло

Татаки из лосося с цитрусами свит чили (180 грамм (г))

Лосось, цитрус свит чили, сегменты цитрусовых

Обожженная говядина с трюфельным понзу (180 грамм (г))

Мраморная говядина, понзу, трюфельная паста, сибулет, томаты шрирача, лук фри

Севиче из тунца, с томатами юдзу и страчателлой (150 грамм (г))

Соус шрирача, битые огурцы, красный лук, чеснок

Тирадито из тунца (180 грамм (г))

Филе тунца, манго, маракуйя, сок лайма, сальса из овощей, соевый соус, микрозелень, зеленое масло

Кушияки из баранины (180 грамм (г))

Филе баранины, копченое сало баранины, соус терияки, маринованный дайкон, редис, сальса из овощей, лайм

Кушияки из говядины (200 грамм (г))

Филе говядины, копченое сало баранины, соус терияки, маринованный дайкон, редис, сальса из овощей, лайм

Овощи гриль (190 грамм (г))

Баклажаны, кабачки, красный лук, томаты, болгарский перец, шампиньоны, соевый соус, чеснок, специи

Дорадо глейз (110 грамм (г))

Дорадо, мисо глейз, маринованный дайкон, редис, лайм

Запеченный молодой картофель (150 грамм (г))

Молодой картофель, сливочное масло, зелень

Кушияки из курицы (200 грамм (г))

Куриное филе, копченое гриво конины, соус терияки, маринованный дайкон, редис, сальса из овощей, лайм

Брокколи (217 грамм (г))

Брокколи, мисо глейз, ореховый соус, копченая сметана, сибулет, кунжут

Овощи гриль (160 грамм (г))

Баклажаны, цукини, репчатый лук, томаты, болгарский перец, шампиньоны, соевый соус, чеснок

Запеченный молодой картофель (150 грамм (г))

Молодой картофель, сливочное масло, зелень

Цветная капуста (230 грамм (г))

Цветная капуста, мисо глейз, копченая сметана, устричный соус, сибулет, кунжут

Цветная капуста (200 грамм (г))

Цветная капуста, мисо чили, лук порей, устричный соус

Брокколи (200 грамм (г))

Брокколи, мисо с глазурью, ореховый соус, копченая сметана

Лапша с хрустящей свининой (373 грамм (г))

Свинина, удон, болгарский перец, лук, морковь, стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, чеснок, имбирь, терияки

Пад Тай с морепродуктами (463 грамм (г))

Тигровые креветки, лосось, кальмар, мидии, рисовая лапша, болгарский перец, лук, стручковая фасоль, морковь, чеснок, цветная капуста, брокколи, омлет, соевый соус BBQ, под тай, терияки, лайм, арахис, кинза

Рис BBQ с говядиной (354 грамм (г))

Говядина, рис, соус соевый BBQ, омлет, сливки, унаги соус, битые огурцы, лук зеленый, лук фри

Лапша с хрустящей курицей (382 грамм (г))

Куриное филе, удон, болгарский перец, лук, морковь, стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, чеснок, имбирь, терияки, маринованный желток

Рис BBQ с креветками (235 грамм (г))

Креветки, рис, цукини мамы чолли, свит чили, сливки, омлет, зеленый лук. соевый bbq, зелень, кокосовая стружка

Рис BBQ с уткой и сальсой из ананаса (350 грамм (г))

Рис, соевый соус BBQ, зеленый лук, омлет, утиное филе, сальса из ананаса, сибулет

Лапша с хрустящими тигровыми креветками (289 грамм (г))

Тигровые креветки, удон, болгарский перец, лук, морковь, стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, чеснок, имбирь, терияки, маринованный желток

Рис BBQ с куриным филе бедра (366 грамм (г))

Куриное бедро, рис, соевый BBQ, омлет, сливовый соус, капуста кимчи, арахис, кинза

Ролл ручной с угрем (110 грамм (г))

Рис, нори, копченый угорь, авокадо, икра масаго, унаги соус

Ролл ручной Лосось (110 грамм (г))

Рис, нори, лосось, дайкон, соус манго-маракуйя, кунжут

Ролл ручной Тунец (110 грамм (г))

Рис, нори, тунец, авокадо, терияки, икра масаго, спайси соус

Ролл ручной с креветкой (110 грамм (г))

Рис, нори, тигровые креветки, огурцы, икра масаго, сгущенное молоко васаби

Ролл ручной Веган (110 грамм (г))

Рис, нори, чука, огурцы, дайкон, майо цукини, ореховый соус

Тартар из говядины с угрем (140 грамм (г))

Филе мраморной говядины, копченый угорь, трюфельный понзу, терияки, картофель пай, еловый джем, красная икра, репчатый лук

Тирадито из тунца (180 грамм (г))

Филе тунца, соус манго-маракуйа, сальса из овощей, соевый соус, микрозелень, зеленое масло

Севиче из тунца с томатами Юдзу, битыми огурцами и страчателлой (240 грамм (г))

Тунец, битые огурцы, страчателла, томаты шрирача, репчатый лук, соус томатный юдзу

Севиче из лосося (150 грамм (г))

Лосось, огурцы, печеный перец, лук, редис, кунжут, масло юдзу, икра масаго, зелень

Тартар из тунца (177 грамм (г))

Тунец, дорблю, лук фри, авокадо, сырный соус, устричный чили, апельсин чили, масло, редис, кунжут

Татаки из лосося с цитрусовым свит чили (175 грамм (г))

Лосось, цитрус свит чили, сегменты цитрусовых, микрозелень, зеленое масло

Обожженная говядина с трюфельным понзу (183 грамм (г))

Мраморная говядина, трюфельный понзу, сибулет, томаты шрирача, лук фри, чеснок фри

Сашими-крудо из лосося (150 грамм (г))

Филе лосося, томаты юдзу, фиш соус, тапиока, микрозелень, зеленое масло

Открытый ролл с тунцом (130 грамм (г))

Рис, нори, тунец, спайси соус, икра масаго, сибулет

Открытый ролл с лососем (115 грамм (г))

Рис, нори, лосось, соус манго-маракуйя, кунжут

Открытый ролл с угрем (115 грамм (г))

Рис, нори, копченый угорь, майо унаги, арахис

Открытый ролл с авокадо (125 грамм (г))

Рис, нори, авокадо, чука, майо из цукини, кунжут

Открытый ролл с мраморной говядиной (115 грамм (г))

Рис, нори, говядина, трюфельное понзу, майо унаги, сибулет

Димсам с семгой (150 грамм (г))

Рисовое тесто, семга, сливочное масло, лук-порей, сибулет, понзу

Димсам с креветками (150 грамм (г))

Рисовое тесто, тигровые креветки, сливочное масло, лук-порей, сибулет, понзу

Гедза с грибами в трюфельном соусе (150 грамм (г))

Пшеничное тесто, шиитаке, шампиньоны, вешенки, сливки, трюфельная паста, сибулет

Гедза с томлёнными щечками и соусом демиглас (150 грамм (г))

Пшеничное тесто, томленые говяжьи щечки, демиглас, сливочное масло, сибулет

Гедза с уткой с соусом хойсин (150 грамм (г))

Пшеничное тесто, запеченная утка, соус хойсин

Гедза с томлеными щечками и соусом Деми гляс (200 грамм (г))

Пшеничное тесто, томленые говяжьи щечки, деми гляс, сливочное масло, сибулет

Гедза с грибами в трюфельном соусе (177 грамм (г))

Пшеничное тесто, шиитаки, шампиньоны, вешенки, сливки, трюфельная паста, сибулет

Бао булочки с мисо и чили маслом (160 грамм (г))

Пшеничные паровые булочки, мисо масло, чили масло

Дим сам с креветками (180 грамм (г))

Рисовое тесто, тигровые креветки, сливочное масло, лук-порей, сибулет, понзу

Дим сам с семгой (180 грамм (г))

Рисовое тесто, семга, сливочное масло, лук-порей, сибулет, понзу

Бао сет (490 грамм (г))

Пшеничные паровые булочки, томленая говядина, разварная утка, томленая свинина, маринованные баклажан, битые огурцы, цукини мамы Чолли, кинза, кунжут, сибулет

Гедза с уткой с соусом Хойсин (200 грамм (г))

Пшеничное тесто, запеченная утка, соус хойсин лайт

Кушияки из курицы (324 грамм (г))

Куриное филе, соус терияки, дайкон, редис, сальса из овощей юдзу, цукини мамы Чолли, пшеничная лепешка, сметано-чесночный соус

Кушияки из говядины (280 грамм (г))

Филе говядины, соус терияки, дайкон, редис, сальса из овощей юдзу, битые огурцы, пшеничная лепешка, сметано-чесночный соус