Меню для Месса Ересь

Рийет из утки (260 грамм (г))

Грубый паштет из утиного филе. Подается с хлебом чиабатта, томатами черри, рукколой и свекольно-смородиновыми чатни

Борщ с копченой сметаной (500 грамм (г))

Классический суп с телячьими щечками, свёклой, капустой, морковью, луком репчатым, картофелем, чесноком и зеленью. Подается с бородинским хлебом и шпиком сала, перьями зеленого лука, маринованным чесноком и копченой сметаной

Бефстроганов (380 грамм (г))

Обжаренная говяжья вырезка с грибами вешенками в сливочном соусе. Подается с гарниром из картофельного пюре, лисичками, листьями салата, корнишонами, томатами черри и крутоном из пшеничного хлеба

Бургер (360 грамм (г))

Детский бургер с овощами и куриной котлетой. Подается с картофелем фри и кетчупом

Капучино (310 миллилитр)

Кофе

Латте (370 миллилитр)

Кофе

Шакшука (260 грамм (г))

Болтунья из двух яиц, обжаренная на пряном сливочном масле и запеченная под пряным томатным соусом. Подается с подпеченной чиабаттой

Домашние блинчики (160 грамм (г))

Классические блинчики с конфитюром, домашним вареньем из фруктов, свежей клубникой, голубикой и смородиной, политые карамельным соусом

Сырники из зернистого творога (210 грамм (г))

Замечательные домашние сырники из зернистого творога с добавлением пшеничной муки, белка и сахара с карамельным соусом и ягодами (голубика, малина, клубника)

Классическая каша из овсяных хлопьев с грушей и бананами (260 грамм (г))

Классическая овсянка, сваренная либо на молоке, либо на кокосовом молоке с сахаром, с добавлением груши, банана и сливочного масла

Рисовая каша (240 грамм (г))

Рис, проваренный в молоке со сливками и изюмом

Английский завтрак (330 грамм (г))

Яичница-глазунья с куриной сосиской, беконом, фасолью и картофельными драниками

Драники с лососем (280 грамм (г))

Картофельные драники с творожным сыром, лососем, томатами черри, зеленью, красной икрой и кунжутом

Гречка с яйцом пашот (290 грамм (г))

Гречневая крупа с яйцом пашот, свежим авокадо, томатами черри и муссом из пармезана

Авокадо с креветками том ям и скремблом (240 грамм (г))

Авокадо, креветками в пасте том ям, яйца (2 шт.) на сливках с пармезаном. Подается со шпинатом, томатами черри и кунжутом

Круассан со свежими ягодами (205 грамм (г))

Круассан с нежнейшим ванильным кремом, свежими клубникой и голубикой, посыпанный сахарной пудрой

Скрамбл с беконом (250 грамм (г))

Скрамбл из трех яиц со сливочным маслом, пармезаном и беконом. Подается с сырным тостом и помидоркой черри

Бургер Бриошь (270 грамм (г))

Булочка бриошь, томаты, страчателла, авокадо, руккола, котлета из рубленной говядины, яйцо пашот, голландский соус

Олaдьи из цуккини (240 грамм (г))

Оладьи из цуккини, муки и куриных яиц, микс салата, гуакамоле, лосось, яйцо пашот, соус голландский с икрой летучей рыбы

Брускетта с котлетой дорблю (180 грамм (г))

Пшеничная чиабатта со сливочным шпинатом, котлеткой дорблю, яйцом пашот, муссом из пармезана и кремом-бальзамиком

Французский омлeт c креветками (270 грамм (г))

Омлет (яичница с добавлением молока) со сливочным песто, подается с салатом из рукколы, креветок, томатов черри и пармезана

Kруаccан с икрой (170 грамм (г))

Круассан собственного производства с творожным сыром, страчателлой, красной икрой и веточками укропа

Греческий (270 грамм (г))

Болгарский перец, огурцы, томаты, сыр брынза, оливки, салат айсберг, красный лук, соус песто

Пряный салат из рукколы (200 грамм (г))

С гранатом, кедровым орехом, томатами черри и обжаренными креветками в чесночном масле, в дополнение творожный сыр том ям, оливковое масло и гранатовый соус

Поке с лососем (360 грамм (г))

Киноа, филе лосося, авокадо, нори, томаты черри, ананас гриль, бобы эдамаме, кунжут, перец чили, лайм, творожный сыр с лепестками миндаля и зеленым луком, ореховый соус

Цезарь по-скандинавски (260 грамм (г))

Обжаренные тигровые креветки, лосось шеф-посола, листья салата, крутон из пшеничного хлеба, томаты черри, сыр пармезан под соусом Цезарь

Салат с хамоном, персиками гриль и жареным халуми (200 грамм (г))

Свежий персик на гриле, микс салата, хамон, сыр халуми с базиликово-горчичной заправкой

Нисуаз (295 грамм (г))

Листья салата, томаты черри, стручковая фасоль, заправка на основе горчицы, лимона и оливкового масла, тунец, подается с яйцом пашот и картофельным крокетами

Цезарь с курицей (230 грамм (г))

Листья салата, соус цезарь, пармезан, стейк из куриной грудки, томаты черри, крутон из пшеничного хлеба

Салат с манго и угрем (160 грамм (г))

Микс салата из рукколы, шпината и свежего цуккини с ореховым соусом, манго, авокадо, томатами черри и угрем. Посыпанный кунжутом

Буррата с томатами (300 грамм (г))

Руккола, кинза, эстрагон, базилик и томаты с сочной бурратой под соусом бальзамик на подушечке из гуакамоле

Сен-жермен с бужениной из индейки (400 грамм (г))

Суп-пюре из зелёного горошка и сельдерея. Подаётся с творожным сыром, бужениной из индейки, листьями салата, жареным луком, гриссини с вялеными томатами и пармезаном

Тайский Том ям с морепродуктами (400 грамм (г))

Кисло-острый суп, сваренный на рыбном бульоне с пастой том ям, сливками, осьминожками, кальмарами, тигровыми креветками, мидиями и вешенками. Подается с лаймом, томатами черри, кинзой и теплым рисом

Крем-суп томатный (370 грамм (г))

Крем-суп из запечённых овощей с добавлением мексиканских специй. Подается с шашлычком из болгарского перца и куриного филе и чесночными крутонами

Борщ с копченой сметаной (500 грамм (г))

Классический суп с телячьими щечками, свёклой, капустой, морковью, луком репчатым, картофелем, чесноком и зеленью. Подается с бородинским хлебом и шпиком сала, перьями зеленого лука, маринованным чесноком и копченой сметаной

Солянка (470 грамм (г))

Наваристый бульон с бужениной, говядиной, копченой куриной грудкой, томатами, корнишонами, лимоном и зеленью. Подается со сметаной и бородинским хлебом

Грибной суп (270 грамм (г))

Крем-суп из белых грибов и шампиньонов, мусс пармезан, трюфельная паста и крутон тимьян-пармезан

Милкшейк (300 миллилитр)

На выбор

Смузи (300 миллилитр)

С содержанием фруктов, сока и сиропа

Бефстроганов (380 грамм (г))

Обжаренная говяжья вырезка с грибами вешенками в сливочном соусе. Подается с гарниром из картофельного пюре, лисичками, листьями салата, корнишонами, томатами черри и крутоном из пшеничного хлеба

Медальоны из телячьей вырезки с гратеном (290 грамм (г))

Медальоны из телятины с трюфельно-грибным соусом, подается с картофельным гратеном

Тартар из говядины (165 грамм (г))

Рубленая говяжья вырезка с каперсами и пряным соусом, с муссом из пармезана, жареной тортильей и маслом укропа

Рийет из утки (260 грамм (г))

Грубый паштет из утиного филе. Подается с хлебом чиабатта, томатами черри, рукколой и свекольно-смородиновыми чатни

Тостада с угрем (270 грамм (г))

Угорь, авокадо и творожный сыр на пшеничной чиабатте, подпечённой с оливковым маслом

Печеный батат (130 грамм (г))

Печеный батат в соусе терияки, подается с пармезаном, веточками укропа и трюфельной сметаной

Тостада с лососем (270 грамм (г))

Слабосоленый лосось и творожный сыр на пшеничной чиабатте, подпечённой с оливковым маслом, с тартаром из свежего огурца и черной икрой

Паста с кроликом (340 грамм (г))

Паста с филе кролика, шампиньонами, цукини, рукколой, томатами черри, сыром пармезан в сливочном соусе

Лингвини с креветками и моцареллой (300 грамм (г))

Паста с креветками в томатном соусе, подается с рассольной моцареллой и пармезаном

Бургер (360 грамм (г))

Детский бургер с овощами и куриной котлетой. Подается с картофелем фри и кетчупом

Салат овощной со сметаной (120 грамм (г))

Свежие томаты с огурцами под сметаной

Пюре с фрикадельками в сливочном соусе (280 грамм (г))

Картофельное пюре с фрикадельками в соусе из сливок и томатов

Омлет (210 грамм (г))

Яичница с добавлением молока, сыра чеддер, томатов черри, огурцов и цветной капусты

Суп с фрикадельками (360 грамм (г))

Куриный бульон с фрикадельками, макаронами и перепелиным яйцом

Рис с овощами (175 грамм (г))

Рис с болгарским перцем, цукини и томатами черри

Оливье (110 грамм (г))

Картофель, морковь, огурцы, зеленый горошек, ветчина, перепелиное яйцо, сметана

Пельмени с индейкой (280 грамм (г))

Пельмешки с индейкой, с куриным бульоном и сметаной

Стейк из лосося (320 грамм (г))

Запечённое филе лосося с кунжутом, запечённым картофелем, томатами черри, лимонным соусом, листьями салата, каперсами и долькой лайма

Равиоли с лососем и крабом (380 грамм (г))

Равиоли из теста ручной работы, с лососем и крабом, сыром Пармезан и томатами черри в соусе сливочном Песто

Дорадо (300 грамм (г))

Запеченная дорадо с травами и лимоном. Подается с цветной капустой в кляре и долькой лайма

Эспрессо (40 миллилитр)

Кофе

Капучино (310 миллилитр)

Кофе

Латте (370 миллилитр)

Кофе

Американо (310 миллилитр)

Кофе

Раф классический (310 миллилитр)

Кофе

Какао ванильный (310 миллилитр)

Какао

Флэт уайт (210 миллилитр)

Koфe

Хлебная корзина (150 грамм (г))

Пшеничная, зерновая и ржаная булочки, сливочное масло с зеленью

Картофель по-деревенски (160 грамм (г))

Картофель фри (160 грамм (г))

Овощи гриль (180 грамм (г))

Шампиньон, перец болгарский, цукини, баклажан, красный лук

Беби картофель (130 грамм (г))

Обжаренный с чесноком и розмарином

Картофельное пюре (140 грамм (г))

Картофель, молоко, соль