Меню для Амакс Cафар

Салат Греческий (180 грамм (г))

Сыр брынза, огурцы, помидоры, перец болгарский, маслины, оливки, лук красный, оливковое масло

Токмач (280 грамм (г))

Традиционный татарский суп с деревенской курицей, лапшой и катыком

Солянка по-казански с кониной (270 миллилитр)

Наваристая мясная похлёбка с вяленым мясом, маринованными огурцами, томатным пюре, черносливом, подаётся с зеленью и лимоном

Жаркое из куриных сердечек (390 грамм (г))

Картофель, лук репчатый, чеснок, томаты, масло топленое

Зур бэлиш мини (450 грамм (г))

Традиционный татарский пирог из картофеля и телятины (12 см)

Кыстыбый (170 грамм (г))

Пресное тесто, пюре картофельное, сметана

Муравейник (120 грамм (г))

Нежное песочное тесто в сочетании с вареной сгущенкой

Цезарь с курицей (180 грамм (г))

Салат романо, куриное филе, томаты черри, перепелиное яйцо, соус цезарь, сыр пармезан

Салат Греческий (180 грамм (г))

Сыр брынза, огурцы, помидоры, перец болгарский, маслины, оливки, лук красный, оливковое масло

Теплый салат с куриной печенью (180 грамм (г))

Микс салата, огурцы свежие, помидоры черри, соус сливочный

Салат с уткой и медово-горчичной заправкой (180 грамм (г))

Вяленое утиное филе, микс салата, огурцы свежие, горчица зернистая, мед, масло растительное, чеснок

Салат с хрустящим баклажаном (180 грамм (г))

Баклажан жареный, микс салата, кинза, остро-сладкий соус

Уха Волжская (250 грамм (г))

Судак, сазан, картофель, помидоры и зелень

Токмач (280 грамм (г))

Традиционный татарский суп с деревенской курицей, лапшой и катыком

Солянка по-казански с кониной (270 миллилитр)

Наваристая мясная похлёбка с вяленым мясом, маринованными огурцами, томатным пюре, черносливом, подаётся с зеленью и лимоном

Шурпа с бараниной (260 грамм (г))

Традиционный, наваристый татарский суп с овощами (морковь, лук, картофель) и нежным филе баранины с добавлением специй

Пельмени с бульоном ручной лепки (280 грамм (г))

Говяжий фарш, тесто. В традиционном татарском стиле, подаются со сметаной. Бульон по желанию

Анна Павлова (120 грамм (г))

Безе, взбитые сливки, ягоды

Муравейник (120 грамм (г))

Нежное песочное тесто в сочетании с вареной сгущенкой

Кош Теле (120 грамм (г))

Традиционный татарский десерт

Татлы (70 грамм (г))

Традиционный татарский десерт со сливочным маслом, сухофруктами и медом

Чак-Чак (50 грамм (г))

Традиционное татарское лакомство с медом

Чизкейк классический (100 грамм (г))

Сливки, сыр, масло, яйцо

Эчпочмак (100 грамм (г))

Телятина, картофель, лук репчатый, тесто бездрожжевое

Кыстыбый (170 грамм (г))

Пресное тесто, пюре картофельное, сметана

Элеш (100 грамм (г))

Филе куриное, картофель, лук репчатый, тесто бездрожжевое

Губадия (100 грамм (г))

Корт, яйцо, изюм, сахар, рис, тесто бездрожжевое

Бекен (50 грамм (г))

Капуста, тесто бездрожжевое

Разносолы к крепкому (320 грамм (г))

Маринованные огурцы, помидоры, перец цицак, маринованный чеснок, капуста по-гурийски, капуста квашеная

Овощной букет (360 грамм (г))

Огурцы, помидоры, редис, перец болгарский, микс-салат, зеленый лук, кинза, петрушка, базилик, укроп, соус зеленый

Казылык (100 грамм (г))

Казы, красный лук, пшеничные хлебцы, домашняя горчица, маринованные огурцы

Ассорти рыбное (200 грамм (г))

Семга слабосоленая, масляная, форель, соус медово-горчичный, розовое масло, лимон, хлебцы пшеничные

Казы из конины (115 грамм (г))

Казы из конины, красный лук, домашняя горчица

Вяленая утиная грудка (80 грамм (г))

Утка вяленая, чесночные гриссини, зелёный соус и томаты черри

Ассорти из сыров (230 грамм (г))

Брынза, пармезан, бри, камамбер, мед, физалис, винoград, грецкий орех, груша

Загривок конский (100 грамм (г))

Загривок конский, хлебные гренки, домашняя горчица, красный лук

Бастурма из конины (90 грамм (г))

Бастурма из конины, чесночные гриссини, зеленый соус, лук красный, помидоры черри

Гусь вяленый (100 грамм (г))

Вяленый гусь, красный лук, маринованные огурцы, горчица домашняя

Фруктовая ваза (1 килограмм (кг))

Сезонные фрукты

Куриные крылышки BBQ (260 грамм (г))

Крылья, маринованные по традиционному рецепту. Подаются с томатным соусом

Жареные сырные палочки (190 грамм (г))

Подаются с соусом Тартар

Чесночные гренки (190 грамм (г))

С соусом тартар

Креветки (230 грамм (г))

Креветки жареные готовятся по умолчанию (если вы предпочитаете отварные- выберете опцию). Подаются с соевым соусом, чесноком, лимоном

Тутырма (280 грамм (г))

Традиционная колбаса, с конскими субпродуктами и полбой

Стейк из семги (245 грамм (г))

Семга, цветная капуста, брокколи, лимон, соус сливочный, томаты черри

Мясо по-булгарски (350 грамм (г))

Конина томленая, картофель печеный, морковь, лук репчатый, соус мясной

Тэбэ из судака (250 грамм (г))

Жареное филе судака, красный соус, лук фри, шпинат тушеный, сливки

Жаркое из куриных сердечек (390 грамм (г))

Картофель, лук репчатый, чеснок, томаты, масло топленое

Кыздырма (290 грамм (г))

Говядина, чернослив, картофель, перья из красного лука

Табэ из говядины (400 грамм (г))

Телятина обжаренная, баклажаны, цукини, перец болгарский, картофель, чеснок, зелень

Азу (320 грамм (г))

Баранина, маринованные огурцы, картофель печеный, соус томатно- чесночный

Зур бэлиш мини (450 грамм (г))

Традиционный татарский пирог из картофеля и телятины (12 см)

Садж из трех видов мяса на компанию (1.59 килограмм (кг))

Томленая телятина, куриные ножки, филе барашка, цукини, картофель, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, соус зеленый, соус перечный, икра печеная, перец острый, зелень, чеснок

Бешбармак (на компанию) (1.78 килограмм (кг))

Конина, телятина, лапша домашняя, бульон, картофель, маринованные помидоры, огурцы, капуста квашеная, лук репчатый, чеснок, перец острый, зелень

Овощи гриль (190 грамм (г))

Кукуруза, баклажан, перец болгарский, цукини, лук репчатый

Рис с овощами (150 грамм (г))

Рис отварной, морковь, кукуруза, горошек зеленый, лук репчатый

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель, обжаренный во фритюре

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Запечённый

Хрен тертый (50 грамм (г))

Зеленый из ароматных трав (50 грамм (г))

Базилик, петрушка, кинза, кумин, чеснок, острый перец, масло оливковое, миндаль

Томатный (50 грамм (г))

Томаты печеные, лук красный, перец чили, зелень, чеснок

Сметанный (50 грамм (г))

Сметана, зелень, чеснок, перец черный молотый

Из печеного перца (50 грамм (г))

Перец болгарский, вино белое, перец черный молотый

Аджика домашняя (50 грамм (г))

Томаты в собственном соку, чеснок, зелень, перец острый, перец черный молотый

Горчица (50 грамм (г))

Юка (200 грамм (г))

Традиционная жареная татарская лепешка

Бородинский (60 грамм (г))

Тёмный хлеб с добавлением кориандра

Кукурузный хлеб (60 грамм (г))

Ароматный хлеб, из кукурузной муки

Хлебная корзина (420 грамм (г))

Юкка, кукурузный, бородинский, фитнес

Фитнес (60 грамм (г))

Ядро подсолнечника, семена льна, кунжут, овёс, морковь сушеная