Меню для The bird

Романо-тигровые креветки (280 грамм (г))

Салат с тунцом, печеным перцем и яйцом пашот (270 грамм (г))

Салат с креветками, манго и авокадо (190 грамм (г))

Салат с куриным филе и мандарином (210 грамм (г))

Романо-цыпленок (310 грамм (г))

Киноа-креветки (230 грамм (г))

Итальянская панцанелла (240 грамм (г))

Зеленый салат с ореховой заправкой (295 грамм (г))

Салат с говядиной (280 грамм (г))

Салат с морепродуктами (260 грамм (г))

Салат с креветками и курицей (250 грамм (г))

Хрустящий баклажан (255 грамм (г))

Салат со свежими овощами и муссом из фермерского сыра (300 грамм (г))

Болгарский перец, томаты, огурцы, каперсы, соус песто, мусс из сыра

Салат Цезарь с ростбифом (260 грамм (г))

Романо, соус цезарь, черри, сыр пармезан, ростбиф, сухари

Салат с печеной тыквой, авокадо, муссом из сыра и икрой палтуса (170 грамм (г))

Тыква, микс-салат, авокадо, икра палтуса, соус базиликовый, мусс из сыра

Салат Цезарь с креветками (260 грамм (г))

Романо, соус цезарь, черри, сыр пармезан, креветка, сухари

Салат с тунцом, печеным картофелем и сыром страчателла (330 грамм (г))

Микс-салат, тунец, печеный картофель, сыр страчателла

Камчатский краб с бобами эдамаме, авокадо и яйцом пашот (235 грамм (г))

Мясо краба, микс-салат, эдамаме, яйцо пашот, соус манго-чили, авокадо

Салат с ростбифом, артишоками и соусом вителло тонато (270 грамм (г))

Ростбиф, соус вителло тонато, артишоки, микс салата

Салат с угрем, морковью, печеным перцем под ореховым соусом (220 грамм (г))

Микс-салат, угорь, морковь, печеный перец, ореховый соус, кунжут

Табуле из булгура с креветками (285 грамм (г))

Булгур, мята, огурцы, авокадо, креветка, черри

Зеленый салат с яблоком, цукини с тыквенными семечками (245 грамм (г))

Микс салата, яблоко, авокадо, спаржа, цукини, тыквенные семечки, соус песто

Салат с тунцом и печеным перцем и вялеными томатами (330 грамм (г))

Микс-салат, тунец, соус манго-чили, вяленые томаты, черри, яйцо пашот, кунжут

Салат Цезарь с курицей (260 грамм (г))

Романо, соус цезарь, черри, сыр пармезан, куриное филе, сухари

Салат с мясом осьминога и цитрусами (210 грамм (г))

Микс салата, сегменты цитруса, мясо осьминога

Десертный крем-суп из тыквы (325 грамм (г))

Авторский Том ям с морепродуктами от шефа (570 грамм (г))

Крем-суп из шампиньонов (360 грамм (г))

Сливочный суп с креветками (440 грамм (г))

Татарская лапша (405 грамм (г))

Гречневый суп с говяжьей щекой (480 грамм (г))

Уха сливочная с морепродуктами (420 грамм (г))

Бульон хондаши, мидии, лосось, лук репчатый, картофель, черри

Овощной суп с томлеными говяжьими щеками (350 грамм (г))

Бульон, брокколи, соус демиглас, говяжьи щеки, печеный картофель, печеный перец, вешенки, перепелиное яйцо, сливки

Крем-суп из брокколи с лососем и молодым шпинатом (370 грамм (г))

Брокколи, сливки, бульон, лосось, шпинат, черри

Тайский суп с лососем и лапшой (510 грамм (г))

Бульон том ям, лосось, перепелиные яйцо, черри, лапша, шпинат, брокколи, кокосовое молоко

Куриный бульон с лапшой и яйцом пашот (340 грамм (г))

Бульон, куриное филе, яйцо пашот, лапша

Шоколадный десерт (150 грамм (г))

Белый шоколад, молочный шоколад, черный шоколад, бисквит

Креветки темпура (190 грамм (г))

Жареные креветки с булгуром (270 грамм (г))

Печеный баклажан (315 грамм (г))

Печеный картофель с тремя видами грибов (385 грамм (г))

Черноморские мидии (330 грамм (г))

Цыпленок-ананас (350 грамм (г))

Северные креветки (380 грамм (г))

Вок с цыпленком (350 грамм (г))

Вок с креветками (370 грамм (г))

Вок с говядиной (340 грамм (г))

Хрустящий ролл с креветками (290 грамм (г))

Хрустящий ролл с угрем (290 грамм (г))

Креветка темпура (300 грамм (г))

Хрустящий ролл с лососем (290 грамм (г))

Филадельфия с лососем (350 грамм (г))

Филадельфия с тунцом (350 грамм (г))

Хрустящий ролл с тунцом (290 грамм (г))

Филадельфия с угрем (370 грамм (г))

Спринг-ролл с тунцом (150 грамм (г))

Спринг-ролл с лососем (150 грамм (г))

Филадельфия с опаленным лососем (390 грамм (г))

Дракон (260 грамм (г))

Тори Кунсей (305 грамм (г))

Тори Соседжи (370 грамм (г))

Инь Янь (385 грамм (г))

Тори Канаге Таманери (330 грамм (г))

Торри Каппа (300 грамм (г))

Эби Кане (390 грамм (г))

Хрустящий ролл с лососем (280 грамм (г))

Рис, сливочный сыр, икра тобико, авокадо, манго, соус сладкий чили, кунжутное масло, устричный соус, лосось

Филадельфия (270 грамм (г))

Рис, сливочный сыр, лосось, авокадо, огурец

Хрустящий ролл с креветкой (280 грамм (г))

Рис, сливочный сыр, икра тобико, авокадо, манго, соус сладкий чили, кунжутное масло, устричный соус, креветка

Опаленный ролл (300 грамм (г))

Рис, лосось, икра палтуса, фисташки, сыр сливочный, авокадо, манго, мясо краба, соус спайси

Дракон ролл с лососем (250 грамм (г))

Рис, сливочный сыр, икра тобика, лосось, угорь, соус унаги, кунжут

The Bird (275 грамм (г))

Рис, тунец, дайкон маринованный, креветка, лосось, огурец, соус манго-чили, кунжут, микс-салат

Медальоны из говядины с зеленым пюре в соусе демиглас (340 грамм (г))

Говяжья щека с картофельным пюре, шпинатом и черри (300 грамм (г))

Японский рис с морепродуктами (570 грамм (г))

Пангасиус в панировке с картофелем и черри (320 грамм (г))

Бефстроганов (350 грамм (г))

Куриная грудка (395 грамм (г))

Палтус с овощами (395 грамм (г))

Куриная котлета (350 грамм (г))

Филе палтуса с пюре из батата, кукурузным соусом и кунжутом Васаби (240 грамм (г))

Палтус, пюре из батата, кукурузный соус, кунжутвасаби

Спаржа гриль с угрем, кукурузным соусом, кунжутом и яйцом пашот (260 грамм (г))

Спаржа, копченый угорь, пармезан, яйцо пашот, кукурузный соус, кунжут васаби

Стейк из палтуса с соусом том ям и брокколи гриль (150 грамм (г))

Палтус, соус том ям, брокколи гриль, эдамаме

Мясо фаланги краба под икорным соусом (150 грамм (г))

Фаланга краба, сливки, икра тобико, икра палтуса

Бургер из конины (500 грамм (г))

Булка, котлета из конины, карамелизованный лук, микс-салат, соус бургер, томаты, корнишоны, моцарелла, картофель фри, трюфельное масло, сыр пармезан

Медальоны из говядины с грибами, соусом демиглас и спаржей (340 грамм (г))

Говяжья вырезка, белые грибы, соус демиглас, зеленая спаржа, сливки, яйцо пашот

Жареные креветки с кремом из корня сельдерея (270 грамм (г))

Мусс из корня сельдерея, булгур, креветки, соус том ям, микс-салат

Бефстроганов из двух видов мяса (350 грамм (г))

Конина, говядина, сливки, соус демиглас. С белыми грибами и запеченным картофелем

Креветки темпура с кукурузным соусом (180 грамм (г))

Креветки, кляр темпура, кукурузный соус, соус том ям, маринованный дайкон

Бургер из говяжьих щек (385 грамм (г))

Щеки говяжьи, булка, микс салата, сыр моцарелла, соус манго-чили, томаты вяленые, корнишоны, лук фри, картофель фри, сыр пармезан, лук красный

Телячьи щечки с картофельным пюре и жаренным молодым шпинатом (300 грамм (г))

Телячьи щеки, картофельное пюре (картофель, молоко), соус демиглас, шпинат, черри

Гамбургер с картофелем фри, пармезаном и трюфельным маслом (400 грамм (г))

Булка, котлета говяжья, микс салата, сыр моцарелла, томатная сальса, корнишоны, картофель фри, сыр пармезан

Лосось с тыквенным пюре и соусом биск (245 грамм (г))

Лосось, тыквенное пюре (тыква и бульон), соус биск, мик салата

С креветками, печеной тыквой и сыром пармезан (505 грамм (г))

Тесто, томатный соус, печеная тыква, пармезан, микс салата, креветки (32 см)

Пицца с лососем, брокколи и томатами черри (610 грамм (г))

Тесто, сливочный соус, брокколи, черри, микс салата, лосось, пармезан, моцарелла (32 см)

Цезарь с креветками (610 грамм (г))

Тесто, соус цезарь, моцарелла, сыр пармезан, креветки, романо, черри (32 см)

Цезарь с курицей (610 грамм (г))

Тесто, соус цезарь, моцарелла, сыр пармезан, курица, романо, черри (32 см)

Пицца с куриным филе, халапеньо и томатами (545 грамм (г))

Тесто, сливочный соус, томаты, халапеньо, моцарелла, куриное филе (32 см)

The bird (650 грамм (г))

Томатный соус, тесто моцарелла, куриное филе, говядина, печеный перец, микс салата, черри (32 см)

Пицца со страчателлой и артишоками (550 грамм (г))

Томатный соус, тесто, моцарелла, артишоки, страчателла, черри (23 см)

Картофель фри с трюфельным маслом и сыром пармезан (120 грамм (г))

Овощи гриль с соусом песто (250 грамм (г))

Картофельное пюре с трюфельным маслом и сыром пармезан (230 грамм (г))

Брокколи гриль (230 грамм (г))

Кукуруза гриль (190 грамм (г))

Картофель с грибами (200 грамм (г))

Кускус с овощами (335 грамм (г))

Запеченный картофель на углях с моцареллой (200 грамм (г))

Картофель, моцарелла

Булгур с овощами и муссом из корня сельдерея (220 грамм (г))

Булгур, мусс из корня сельдерея, болгарский перец, лук репчатый

Поке с лососем (300 грамм (г))

Поке с цыпленком (300 грамм (г))

Поке с креветкой (300 грамм (г))

Ассорти фермерских сыров (300 грамм (г))

Балтийская килька (315 грамм (г))

Ассорти Фруктов (1 килограмм (кг))

Антипаста (430 грамм (г))

Ассорти Мясных деликатесов (300 грамм (г))

Поке с тунцом (300 грамм (г))

Рис, устричный соус, кунжутное масло, соус сладкий чили, пюре манго, огурец, авокадо, черри, чука, икра тобико, нори, тунец, кунжут

Ананас Табаджан (260 грамм (г))

Ананас, мята, рисовый уксус, соевый соус, пармезан, специи

Ростбиф из телятины с соусом из тунца (105 грамм (г))

Ростбиф, соус из тунца, пармезан

Ассорти фермерских мясных деликатесов (220 грамм (г))

Казылык, суджук, конина варено-копченая, индейка, вяленые томаты, зернистая горчица

Паштет из печени кролика (280 грамм (г))

Печень кролика, овощи (салат), вишня, херес

Тар Тар из Тунца (230 грамм (г))

Тунец, маного, авокадо, фисташки, соус устричный, кунжутное масло, соус сладкий чили

Тартар из говядины (180 грамм (г))

Говядина, соус ворчестер, сыр пармезан, каперсы, соус из тунца, сухари, оливковое масло

Тартар из лосося (230 грамм (г))

Лосось, манго, авокадо, фисташки, соус устричный, кунжутное масло, соус сладкий чили

Дорадо (250 грамм (г))