Меню для Picasso

Тигровая креветка (100 грамм (г))

Салат Шопский (250 грамм (г))

Огурцы, помидоры, болгарский перец, руккола с брынзой, заправленные оливковым маслом

Салат с камчатским крабом, томатами и авокадо (250 грамм (г))

Мясо камчатского краба с помидорами, авокадо, зеленым луком под муссом из авокадо и мяты

Филе лосося под сливочно-икорным соусом (300 грамм (г))

Обжаренный на гриле стейк лосося под сливочным соусом с добавлением красной икры

Котлеты из камчатского краба со спаржей (260 грамм (г))

Котлеты из мяса камчатского краба с зеленой спаржей в сливочном соусе

Овощи на гриле (250 грамм (г))

Свежевыжатый сок (200 миллилитр)

В ассортименте

Салат Mare Caldo Пикассо (340 грамм (г))

Каракатица, морской гребешок, тигровая креветка, кальмар, мидии и вонголе под имбирно-оливковой заправкой

Салат Шопский (250 грамм (г))

Огурцы, помидоры, болгарский перец, руккола с брынзой, заправленные оливковым маслом

Салат из осьминога (240 грамм (г))

Осьминог с томатами и оливками под чесночно-оливковом соусом

Салат с угрем, манго и авокадо (250 грамм (г))

Угорь копченый, манго, авокадо, шпинат и соево-имбирный соус

Салат с камчатским крабом, томатами и авокадо (250 грамм (г))

Мясо камчатского краба с помидорами, авокадо, зеленым луком под муссом из авокадо и мяты

Салат из нежной телятины, грибами и трюфельной заправкой (225 грамм (г))

Розовая телятина с шампиньонами, рукколой, грана падано под горчичным соусом с оливковым маслом, бальзамическим кремом и трюфелем

Страчателла с рукколой и помидорами (260 грамм (г))

Страчателла с рукколой и помидорами, заправленные оливковым маслом и бальзамическим кремом

Азиатский салат с угрем, томатами и баклажанами (380 грамм (г))

Помидоры, баклажаны, красный лук, кинза, копчённый угорь под соево-оливковой заправкой

Зеленый салат (340 грамм (г))

Огурцы, болгарский перец, сельдерей, авокадо, яблоко и зеленый горошек, заправленные оливково-чесночным соусом с зеленым луком

Бузара красная и белая (300 грамм (г))

Морской гребешок, вонголе, тигровая креветка, Мидии, кальмар, Каракатица и щупальца кальмара на рыбном бульоне

Том Ям (300 грамм (г))

Кальмар, щупальца кальмара, мидии, грибы вешенки и лангустины на рыбном бульоне с добавлением кокосового молока, риса Арборио, имбиря, лемонграсса, корня галангала, устричного соуса и тамариндовой пасты

Уха с лососем и палтусом (300 грамм (г))

Рыбный суп из лосося и палтуса с помидорами и луком

Жемчужина Пикассо (145 грамм (г))

Десерт с муссом из белого шоколада залитый шоколадным ганашем и голубикой

Меренговый рулет со свежей малиной (140 грамм (г))

Воздушный белковый десерт со свежей малиной и кремом

Кокосовый мусс с прослойкой из малины (110 грамм (г))

Бисквит с кокосовым муссом, малиновой прослойкой, украшенный инжиром

Чизкейк (150 грамм (г))

Творожный десерт со свежими ягодами

Свежевыжатый сок (200 миллилитр)

В ассортименте

Морепродукты на сковороде с чесноком и зеленью по-каталонски (540 грамм (г))

Мидия, кальмар, каракатица, морской гребешок, лангустины с помидорами, чесноком и зеленью, обжаренные на сковороде

Фуа-гра с морским гребешком в чернильно-трюфельном соусе (200 грамм (г))

Карамелизированная фуа-гра с морским гребешком в чернильно-трюфельном соусе

Креветки васаби с икрой летучей рыбы (240 грамм (г))

Жаренные во фритюре тигровые креветки с соусом на основе васаби

Кальмары фри (300 грамм (г))

Кальмар лолиго, обжаренный во фритюре

Рибай-стейк из мраморной говядины (250 грамм (г))

Стейк из мраморной говядины на гриле

Осьминог с картофелем, черри и лигурийскими оливками (250 грамм (г))

Запеченные осьминог с картофелем, помидорами черри и оливками

Стейк из тунца Big eye с пикантными овощами (350 грамм (г))

Обжаренный с соевым соусом тунец с баклажанами, цукини, перцем, ростками сои со шпинатом, черри и зеленым луком

Филе палтуса с мидиями (290 грамм (г))

С таджасскими оливками

Филе лосося под сливочно-икорным соусом (300 грамм (г))

Обжаренный на гриле стейк лосося под сливочным соусом с добавлением красной икры

Котлеты из камчатского краба со спаржей (260 грамм (г))

Котлеты из мяса камчатского краба с зеленой спаржей в сливочном соусе

Каре ягненка с молодым картофелем и трюфельным соусом (300 грамм (г))

Обжаренные на гриле ребрышки ягненка с картофелем бейби и трюфельным соусом

Утиная грудка с абрикосом и свежей малиной (300 грамм (г))

Обжаренная утиная грудка с яблоками, абрикосом и малиной

Филе миньон из мраморной телятины (250 грамм (г))

Обжаренная на гриле вырезка из мраморной телятины Primebeef

Соус Блю чиз (50 грамм (г))

Сливки, сыр горгонзола

Сицилианский соус (150 грамм (г))

Томатный соус с оливками, чесноком и базиликом

Соус Демиглас с трюфелем (50 грамм (г))

Демиглас, масло сливочное и соус из шампиньонов с трюфелем

Севиче из сибаса с лаймом и мятой (220 грамм (г))

Замаринованное филе сибаса с помидорами, красным луком, рукколой, кинзой, мятой и авокадо

Карпаччо из мраморной вырезки с рукколой и артишоками (220 грамм (г))

Вырезка из мраморной телятины с маринованными артишоками, рукколой, Грана Падано, заправленные оливковым маслом и бальзамическим кремом

Карпаччо из лосося и морского гребешка (160 грамм (г))

Тонко нарезанные кусочки морского гребешка и лосося, приправленные оливковым маслом

Тартар из мраморной говядины с белыми грибами, рукколой и черным трюфелем (290 грамм (г))

Вырезка из мраморной телятины с белыми грибами, заправленные майонезом с рукколой, крымским луком, Грана Падано и черным трюфелем

Тартар из морского гребешка с трюфелем и клубникой (125 грамм (г))

Мелко нарезанный морской гребешок, заправленный оливковым масло с трюфелем и клубникой

Брускетта с крабовым мясом (145 грамм (г))

Чиабатта с мясом камчатского краба с авокадо и помидорами с трюфельной заправкой

Брускетта с окороком прошутто (170 грамм (г))

Чиабатта с сыровяленым мясом, помидорами, авокадо и страчателлой

Тартар из тунца Лойн с авокадо (260 грамм (г))

Тунец с авокадо и помидорами с перцем чили и кинзой

Тартар из лосося (240 грамм (г))

Лосось с авокадо, красным луком и каперсами

Сашими из морского гребешка (50 грамм (г))

Тонко нарезанный гребешок с соевым соусом

Сашими из лосося (50 грамм (г))

Тонко нарезанные кусочки лосося с соевым соусом

Сашими из тунца (50 грамм (г))

Тонко нарезанный тунец с соевым соусом

Сашими из угря (50 грамм (г))

Тальятелле с крабовым мясом (300 грамм (г))

Паста с томатным соусом, камчатским крабом и страчателлой

Спагетти с вонголе (300 грамм (г))

Паста с морским петушком в собственном соку

Спагетти Пикассо (380 грамм (г))

Паста с томатным соусом, каракатицами, морским гребешком, тигровыми креветками, кальмарами, мидиями и вонголе

Ризотто с морепродуктами (400 грамм (г))

Рис арборио с мидией, каракатицей, кальмаром, морским гребешком, вонголе, тигровой креветкой с томатами в рыбном бульоне

Овощи на гриле (250 грамм (г))

Картофель по-домашнему (200 грамм (г))

Обжаренный картофель в винно-чесночном соусе с вешенками, оливками, маслинами и томатами черри

Картофель беби отварной (200 грамм (г))

Молодой мини-картофель с маслом и укропом

Овощи по-домашнему (150 грамм (г))

Обжаренные баклажаны, цукини и болгарский перец, с оливками, маслинами и зеленью в чесночно-винном соусе

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель фри

Рис Арборио (200 грамм (г))

Шпинат (200 грамм (г))

Шпинат

Морской гребешок (100 грамм (г))

Дальневосточный моллюск на гриле

Морской петушок вонголе (100 грамм (г))

Кальмары (100 грамм (г))

Тигровая креветка (100 грамм (г))

Осьминог на гриле (100 грамм (г))

Щупальцы осьминога, обжаренные с оливковым маслом на гриле

Фаланги камчатского краба (100 грамм (г))

Фаланги камчатского краба