Меню для Petzold

Сырные палочки Ранч (150 грамм (г))

Палочки из моцареллы, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаются с соусом ранч

Запеченные мидии под сливочным соусом (190 грамм (г))

Мидии Киви гиганты на рисовой подушке под сливочным соусом

Колбаски франконские (350 грамм (г))

Подкопченные колбаски из свинины с ароматными специями. Подаём с картофелем по-деревенски и медово-горчичным соусом

Салат цезарь с курицей (200 грамм (г))

Классический цезарь с соусом собственного производства

Борщ (490 грамм (г))

Томлёная говяжья грудинка, говяжий бульон, свекла, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок. Подаём со сметанным соусом, бородинским хлебом и салом

Цыплёнок терияки с японским рисом (325 грамм (г))

Кусочки филе бедра в соусе терияки. Подаём с рисом и свежей зеленью

Фрикадельки с картофелем фри (355 грамм (г))

Фрикадельки с картофелем фри, брусничный и сливочный соус

Салат цезарь с курицей (200 грамм (г))

Классический цезарь с соусом собственного производства

Салат с жареными баклажанами и угрем (220 грамм (г))

Салат с жареными баклажанами, свежими томатами и копченым угрем в сладко-чесночном соусе, посыпанный жареным арахисом

Салат с креветками и авокадо (190 грамм (г))

Тигровые креветки, сегменты апельсина, руккола, острый апельсиновый соус, авокадо, томаты сладкие, оливковое масло, сыр пармезан

Салат греческий (240 грамм (г))

Огурцы, томаты, болгарский перец, микс оливок, микс салатов, красный лук, сыр фета, соусы понзу и мятный песто

Салат с ростбифом (195 грамм (г))

Микс салатов, копчёный ростбиф, вяленая свекла, черри, луковый соус

Салат чука (160 грамм (г))

Подаём с ореховым соусом и кунжутом

Салат с тунцом и медово-горчичным соусом (220 грамм (г))

Микс салатов, стручковая фасоль, томаты черри, перепелиное яйцо, тунец татаки, консервированный персик и медово-горчичный соус

Поке с лососем (300 грамм (г))

Рис, лосось, грибы муэр маринованные, салат чукка, авокадо, томаты черри, бобы эдамаме, соус ореховый, арахис подкопченный, кунжут

Салат с говядиной (180 грамм (г))

Микс салатов, шампиньоны, битые огурцы, томаты черри, пикантный кунжутный соус

Салат Цезарь с морепродуктами (220 грамм (г))

Салат романо, салат айсберг, кальмары, тигровые креветки, томаты и соус цезарь

Грибной крем-суп (350 грамм (г))

Шампиньоны, картофель, лук репчатый, сыр пармезан, сливки, сухарики

Борщ (490 грамм (г))

Томлёная говяжья грудинка, говяжий бульон, свекла, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок. Подаём со сметанным соусом, бородинским хлебом и салом

Суп Том Ям (360 грамм (г))

Тайский суп с тигровыми креветками, лососем, кальмарами и шампиньонами. Готовится на кокосовом молоке, благодаря чему суп получается в меру острым и при этом сливочным. Подается с рисом

Суп-гуляш (410 грамм (г))

Говяжья вырезка, картофель, сладкий перец, томаты, лук репчатый, копчёная паприка, кинза. Подается со сметанным соусом

Чизкейк фисташка-малина (120 грамм (г))

Чизкейк Брауни (135 грамм (г))

Меренговый рулет с манго (120 грамм (г))

Грушевый пирог (130 грамм (г))

Нежный, кисло-сладкий пирог с грушей

Стрипсы Фрайд Чикен (180 грамм (г))

Куриная грудка, специи, соус блю чиз

Сырные палочки Ранч (150 грамм (г))

Палочки из моцареллы, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаются с соусом ранч

Креветки фри с соусом кунжутный карри (120 грамм (г))

Креветки, сухари панко, кунжутный карри

Запеченные мидии под сливочным соусом (190 грамм (г))

Мидии Киви гиганты на рисовой подушке под сливочным соусом

Запечённые мидии под соусом блю чиз (190 грамм (г))

Мидии Киви гиганты на рисовой подушке под соусом блю чиз и соусом унаги

Куриные сердечки (180 грамм (г))

В кляре из тёмного пива и сухарей. Подаём с соусом чимичурри

Жареная корюшка (210 грамм (г))

Жарим во фритюре до хрустящей корочки

Мидии вонголе в сливочном соусе (290 грамм (г))

Масло сливочное, чесночная паста, репчатый лук, белое вино, сливки, чиабатта

Мидии вонголе в соусе том ям (290 грамм (г))

Масло сливочное, чесночная паста, репчатый лук, соус том ям, чиабатта

Крылья куриные Острые (270 грамм (г))

Куриные крылья, красный чили перец

Крылья куриные в соусе барбекю (280 грамм (г))

Соус фирменного производства

Креветки жареные (190 грамм (г))

С соевым соусом и чесноком

Куриный попкорн (110 грамм (г))

В соусе токио

Гренки из бородинского хлеба (230 грамм (г))

С кинзой и сметанным соусом

Креветки отварные (190 грамм (г))

Варятся с добавлением лаврового листа и душистого перца

Свиные ребра острые (450 грамм (г))

Острые свиные ребра, глазированные в японском соусе барбекю. Подаем со сладкой кукурузой и битыми огурцами

Филе индейки с бэйби картофелем (230 грамм (г))

Маринованное филе индейки, обжаренный бейби картофель, соус маринара

Свиная шея со сливочно-грибным соусом (320 грамм (г))

Стейк из томленой cвинoй шеи с соусом из лесных грибов

Говяжьи щёки с бейби картофелем (330 грамм (г))

Томленые говяжьи щёки с овощами. Подаем с бейби картофелем

Стейк из лосося (165 грамм (г))

Стейка лосося, глазируем соус Пивной терияки, с муссом бешамель и бобами эдамаме

Цыплёнок терияки с японским рисом (325 грамм (г))

Кусочки филе бедра в соусе терияки. Подаём с рисом и свежей зеленью

Бефстроганов с картофельным пюре (390 грамм (г))

Говяжья вырезка, сливки, шампиньоны, лук репчатый, томатная паста. Подаём с картофельным пюре, хрустящим луком и маринованными огурчиками

Стейк шатобриан (310 грамм (г))

Говяжья вырезка, картофельное пюре, томаты черри, зеленый лук, соус чимичурри

Фрикасе из куриного бедра (390 грамм (г))

Филе куриного бедра, репчатый лук, сливки, имбирь молотый, кинза, томаты черри, красный лук. Подаём с картофелем по-деревенски

Фрикадельки с картофелем фри (355 грамм (г))

Фрикадельки с картофелем фри, брусничный и сливочный соус

Свиные рёбра BBQ (260 грамм (г))

Свиные ребра в соусе барбекю собственного производства. Подаем с салатом коул слоу, халапеньо и маринованными огурчиками

Дорадо на гриле с мятным песто (280 грамм (г))

Тимьян, розмарин, чесночно-лаймовое масло. Подаём с соусом мятный песто и лимоном

Фланк Стейк (210 грамм (г))

Отруб из пашины бычка зернового откорма, розмарин, масло сливочное, соус барбекю собственного приготовления, томаты черри, зеленый лук. Прожарка Medium well

Судак с овощным соте (270 грамм (г))

Филе судака в соусе унаги и чесночно-лаймовом масле. Подаём с овощным соте в соусе маринара

Говяжья грудинка барбекю (260 грамм (г))

Говяжья грудинка длительного томления в соусе барбекю. Подаём со сладкой кукурузой, томатами черри и маринованными огурцами

Маринад (30 грамм (г))

Ранч (30 грамм (г))

Блю чиз (30 грамм (г))

Сладкий чили (30 грамм (г))

Сметанный (30 грамм (г))

Мятный песто (30 грамм (г))

Бургер (30 грамм (г))

Ред девил (30 грамм (г))

Соус Барбекю (30 грамм (г))

На основе томатной пасты, приправленный букетом различный специй

Горчица (30 грамм (г))

Соус Сырный (30 грамм (г))

С добавлением натурального сыра чеддер имеет неповторимый вкус и превосходное качество

Медово-горчичный (30 грамм (г))

Кетчуп (30 грамм (г))

Томатная паста, томаты, укусу, чеснок, специи

Ассорти сыров (240 грамм (г))

Камамбер, дорблю, пармезан, копченый сулугуни

Ассорти солений (300 грамм (г))

Корнишоны, патиссоны, чеснок, оливки, перец халапеньо

Ассорти орехов (120 грамм (г))

Миндаль, кимчи, кешью, барбекю и арахис со специями

Свежие овощи с мятным песто (320 грамм (г))

Томаты черри, огурцы, болгарский перец, сельдерей, редис, зеленый лук, соус мятный песто

Татаки из тунца (135 грамм (г))

Подаем с соусом Понзу, зеленым луком и перцем чили

Сельдь с жареным картофелем (250 грамм (г))

Филе атлантической сельди с хрустящим жареным картофелем и маринованным луком с зеленью

Ассорти сала с бородинским хлебом (230 грамм (г))

2 вида сала собственного производства и бородинский хлеб. Подаём с медово-горчичным соусом, зелёным луком и чесноком

Битые огурцы (150 грамм (г))

В маринаде из соуса кимчи, рисового уксуса и кунжутного масла

Древесные грибы (80 грамм (г))

В маринаде из фреша цитрусовых, соевого соуса, кунжутного масла и сладкого чили

Вяленая говядина (50 грамм (г))

Вяленая индейка (50 грамм (г))

Бургер Petzold (360 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины, соус сальса, салат айсберг, томаты, маринованные огурцы, бекон, красный лук, сырный соус из пшеничного эля

Бургер Chiken (360 грамм (г))

Соус блю-чиз, салат айсберг, томаты, маринованные огурцы, куриная грудка, сыр Чеддер, красный лук

Чизбургер (340 грамм (г))

Соус сырный, салат айсберг, томаты, маринованные огурцы, бифштекс, сыр чеддер, красный лук

Копченый бургер (340 грамм (г))

Соус домашний барбекю, салат коул слоу, томаты, маринованные огурцы, рваная свинина, копченый сыр, красный лук

Паста карбонара (300 грамм (г))

Бекон, лук репчатый, чеснок, сливки, яичный желток, сыр пармезан, паста бавет, томаты черри

Паста Бавет с говядиной, грибами и соусом маринара (330 грамм (г))

Вырезка говяжья, лук репчатый, чеснок, шампиньоны, соевый соус, соус маринара, пармезан, томаты черри

Птитим с креветками (300 грамм (г))

Тигровые креветки, белое вино, сыр Пармезан, рыбный соус, томаты черри, лайм

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Картофель по-деревенски, соль

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель фри, соль

Хэшбраунс (150 грамм (г))

Коул-слоу (100 грамм (г))

Капустный салат с морковью и сливочным соусом

Кукуруза гриль (200 грамм (г))

Колбаски франконские (350 грамм (г))

Подкопченные колбаски из свинины с ароматными специями. Подаём с картофелем по-деревенски и медово-горчичным соусом

Немецкие колбаски (350 грамм (г))

Колбаски из свинины, обжариваются до золотистой корочки. Подаются с картофелем по-деревенски

Колбаски тирольские (350 грамм (г))

Пикантные Колбаски из говядины с ароматными специями. Подаём с картофелем по-деревенски и медово-горчичным соусом

Мясной микс (1.1 килограмм (кг))

Острые куриные крылышки, рваная говядина в соусе барбекю, говяжья грудинка, тирольская колбаска. Гарниры: Кукуруза BBQ, салат коул слоу

Пивной наборчик (150 грамм (г))

Копченые утиная грудка, индейка и ростбиф, казылык и арахис

Килограмм колбасок (1 килограмм (кг))

Ассорти из одиннадцати видов жареных колбасок из говядины, подаём с соусом BBQ