Меню для Лёвен

Салат Льежский (280 грамм (г))

Бекон, обжаренный картофель, стручковая фасоль, вяленые томаты, яблоко, лук фри под горчичным соусом

Вальдорфский салат (250 грамм (г))

Тигровые креветки, кальмар, огурец, яблоко, апельсин, микс-салат, грецкий орех, кунжутно-сливочный соус

Острые куриные крылья в кунжуте (400 грамм (г))

Подаются с соусами свит чили и блю чиз

Ассорти паштетов и рийетов (530 грамм (г))

Паштет из куриной печени, паштет из утки, рийет из куриной грудки, рийет из скумбрии с фирменными картофельными вафлями, джемом из черной смородины, апельсиново-луковым мармеладом и сметаной

Спагетти Карбонара (300 грамм (г))

Спагетти, бекон, сливки, сыр Пармезан, перепелиный желток

Картофель фри (180 грамм (г))

С соусом Блю чиз

Романо с куриным филе (250 грамм (г))

Салат романо, авокадо, куриное филе, томаты черри, куриное яйцо, сыр пармезан под соусом цезарь

Салат Льежский (280 грамм (г))

Бекон, обжаренный картофель, стручковая фасоль, вяленые томаты, яблоко, лук фри под горчичным соусом

Вальдорфский салат (250 грамм (г))

Тигровые креветки, кальмар, огурец, яблоко, апельсин, микс-салат, грецкий орех, кунжутно-сливочный соус

Салат с цыпленком и печёной свеклой (220 грамм (г))

Хрустящая курица, свекла запеченная, салатный микс, кешью, соус карри

Салат с хрустящими баклажанами и томатами (250 грамм (г))

Томаты, обжаренные баклажаны, сыр страчателла, соус сладкий чили, кунжут, кинза

Том ям (300 грамм (г))

Мидии, креветки, кальмары, вешенки, черри, кинза, лайм, чили, рис, кокосовое молоко. Подается с аббатским хлебом

Айнтопф (300 грамм (г))

Говядина, курица, индейка, красная фасоль, болгарский перец, морковь. Подается с аббатским хлебом и сметаной

Суп Ватерзой (300 грамм (г))

Мидии, лосось, треска, лук-порей, сельдерей, картофель, морковь, сливки. Подается с аббатским хлебом

Шеф-бургер (350 грамм (г))

Говяжья котлета, маринованные огурчики, сыр чеддер, томаты, листья салата, красный лук, соус кимчи, соус вишневый

Свиные ребра в фирменном соусе (400 грамм (г))

Подаются с медово-горчичным соусом, вишнево-луковым вареньем, луком фри

Утиная фермерская ножка (300 грамм (г))

Томлёная утиная ножка на подложке из картофельного пюре и шпината, с цитрусовой грушей и соусом борделез

Палтус на подложке из шпината (300 грамм (г))

Палтус, шпинат, сливки

Венский шницель (380 грамм (г))

Свиная вырезка, сливочный соус из вешенок и шампиньонов, сыр Пармезан, лимон

Говядина по-фламандски (350 грамм (г))

Томлённая говядина, картофельное пюре, яблочно-горчичный соус, кинза, лук фри

Стейк из лосося (250 грамм (г))

Подаётся со спаржей и ореховым соусом

Кальмар на гриле (280 грамм (г))

С овощным соте из цукини, болгарского перца, спаржи, стручковой фасоли и горчичным соусом

Острые куриные крылья в кунжуте (400 грамм (г))

Подаются с соусами свит чили и блю чиз

Куриная колбаска с сыром Скаморца (280 грамм (г))

Колбаска с сыром Скаморца, подаётся с тушёной капустой, запеченным картофелем, малосольными огурцами, горчицей и хреном

Сырные палочки (230 грамм (г))

Сыр Чеддер в панировке, медово-горчичный соус

Ассорти паштетов и рийетов (530 грамм (г))

Паштет из куриной печени, паштет из утки, рийет из куриной грудки, рийет из скумбрии с фирменными картофельными вафлями, джемом из черной смородины, апельсиново-луковым мармеладом и сметаной

Дикие северные креветки (200 грамм (г))

Обжаренные креветки на сливочном масле с чесноком и зеленью

Паштет из куриной печени с картофельными вафлями (200 грамм (г))

Подаются с джемом из черной смородины и кешью

Тальятелле с лососем (300 грамм (г))

Паста ручной работы, лосось, цукини, сливочный соус, икра палтуса, сыр пармезан

Спагетти Карбонара (300 грамм (г))

Спагетти, бекон, сливки, сыр Пармезан, перепелиный желток

Овощи гриль (150 грамм (г))

Томаты, лук, перец болгарский, шампиньоны, цукини

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель фри (180 грамм (г))

С соусом Блю чиз

Картофель по-деревенски (200 грамм (г))

С соусом айоли из печеного чеснока