Меню для Cernovar

Куриные крылья Баффало (280 грамм (г))

Гренки чесночные (120 грамм (г))

Оливье из трех видов мяса (190 грамм (г))

Борщ с говядиной (300 грамм (г))

Пельмешки сибирские (300 грамм (г))

Суп гуляшовка из говядины (300 грамм (г))

Котлеты из индейки (310 грамм (г))

Ребра свиные запеченные под соусом барбекю (550 грамм (г))

Оливье из трех видов мяса (190 грамм (г))

Салат Черновар (260 грамм (г))

Тбилиси (170 грамм (г))

Салат Оливье со сёмгой (230 грамм (г))

Салат Греческий (290 грамм (г))

Салат Цезарь с цыпленком (280 грамм (г))

Теплый салат с морепродуктами (290 грамм (г))

Салат Нисуаз с тунцом (290 грамм (г))

Салат с баклажанами (260 грамм (г))

Салат Охотничий с карловскими колбасками (220 грамм (г))

Салат с куриной печенью (240 грамм (г))

Куриная печень обжаривается в сливках, перец болгарский, помидоры черри, грейпфрут, красный лук, микс салата, базиликовая паста, оливковое масло

Салат Цезарь с креветками (250 грамм (г))

Листья салата, тигровые креветки, пармезан, помидоры черри, оливки, соус цезарь

Том ям (300 грамм (г))

Борщ с говядиной (300 грамм (г))

Пельмешки сибирские (300 грамм (г))

Суп гуляшовка из говядины (300 грамм (г))

Суп Чеснечка (300 грамм (г))

Традиционный чешский суп на курином бульоне из чеснока, копченой куриной грудки, плавленого сыра, картофеля, тмина. Подается с гренками из бородинского хлеба. Отлично помогает при похмелье и простудных заболеваниях

Суп из курицы с домашней лапшой (300 грамм (г))

Гороховый крем-суп (300 грамм (г))

Тыквенный суп с сырными чипсами (300 грамм (г))

Тыква, морковь, лук, сливки, масло тыквенное, тыквенные семечки, чипсы из пармезана

Брамборачка (300 грамм (г))

Традиционный густой чешский суп на курином бульоне с картофелем, ароматными грибами и пряным майораном. Подается в бородинском хлебе с салом

Красный Бархат (150 грамм (г))

Медовик (150 грамм (г))

Щербет (100 грамм (г))

Торт Чизкейк (100 грамм (г))

Яблочный пирог (100 грамм (г))

Шоколадная картошка (100 грамм (г))

Торт-Мусс три шоколада (150 грамм (г))

Шоколадный мусс

Торт Пьемонт (150 грамм (г))

Нежный торт с сердцевиной из фундучного пралине, молочного шоколада, крема из взбитых сливок и хрустящей крошки на тонкой шоколадной подложке. Торт залит толстым шоколадным слоем и украшен дроблёным орехом

Утиная грудка (260 грамм (г))

Стейк Рибай (300 грамм (г))

Самый популярный и вкусный стейк, приготовленный из толстого края говядины. 150 дней зернового откорма, благодаря которому и создаются жировые прослойки-мраморность, придающая стейку Рибай сочность, тающую структуру и непревзойденные вкусовые свойства. При обжарке жир тает и наполняет мясо соком, при этом мясные волокна размягчаются. Подается с миксом салата и помидорами черри заправленный соусом нисуаз. Отдельно подается соус домашний барбекю

Котлеты из индейки (310 грамм (г))

Филе судака (330 грамм (г))

Дорадо на гриле (230 грамм (г))

Командорский кальмар (300 грамм (г))

Рулька Печено вепрево колено (1.4 килограмм (кг))

Морепродукты в сливочном соусе (290 грамм (г))

Ребра свиные запеченные под соусом барбекю (550 грамм (г))

Колбаска из баранины (350 грамм (г))

Колбаска из говядины (350 грамм (г))

Колбаска из индейки (350 грамм (г))

Колбаска из свинины (350 грамм (г))

Говяжья голяшка с картофельным пюре (360 грамм (г))

Ребра свиные запеченные в медово-горчичном соусе (550 грамм (г))

Стейк из говяжьего языка (350 грамм (г))

Котлеты из щуки (270 грамм (г))

Бифштекс (360 грамм (г))

Говядина под сливочно-грибным соусом и овощами (240 грамм (г))

Свиная корейка с картофелем беби (330 грамм (г))

Фахитос с курицей (400 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины (280 грамм (г))

Говядина по-строгановски (350 грамм (г))

Паста с креветками и мидиями (380 грамм (г))

Медальоны из говядины (280 грамм (г))

Медальоны из нежной говяжьей вырезки (2 шт.). Подаются с молодым картофелем, грибами и муссом из сыра пармезан

Бифштекс (360 грамм (г))

Бифштекс из рубленной говядины с гарниром из жаренного молодого картофеля, томатов черри и красного лука. На него выкладывается яйцо пашот, поливается медово-горчичным соусом и жаренным луком. Отдельно подается сливочно-грибной соус

Пряная баранина с овощами (400 грамм (г))

Жаркое из пряной баранины с ярко выраженными специями (корица, кориандр) во вкусе. Лук, помидоры черри, молодой картофель, болгарский перец, сельдерей, базилик

Жаркое из свинины (400 грамм (г))

Свиная шея обжаривается с молодым картофелем, болгарским перцем, стручковой фасолью, помидорами черри, шампиньонами в соусе перечный и сладкий чили. Посыпается кунжутом

Стейк филе-миньон (300 грамм (г))

Говяжья вырезка, постная, жировые прослойки отсутствуют. Подается с миксом салата и помидорами черри заправленный соусом нисуаз. Отдельно идет соус на основе томатов, хрена и чили

Цыпленок корнишон (380 грамм (г))

Жареный цыпленок подается с маринованными помидорами черри, малосольными огурцами и соусом сливочно-имбирный

Морепродукты в пикантном томатном соусе (270 грамм (г))

Мидии в ракушке, креветки тигровые, кальмары - обжариваются с каперсами, анчоусами, томатами, соусом чили шрирача. Подаётся кусочками подсушенного хлеба (2 шт.)

Свичкова (350 грамм (г))

Это традиционное чешское блюдо представляет собой запеченную говядину с овощным пюре (морковь, сельдерей, лук). Подается ягодным соусом и кнедликами

Колбаска с чили перцем (350 грамм (г))

Из говядины и курицы. Подается с гарниром на выбор

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Кыстыбый с картофелем (150 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Овощи гриль (330 грамм (г))

Капуста тушеная по-чешски (200 грамм (г))

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Ассорти из домашних колбас (900 грамм (г))

Сет из морепродуктов (1.1 килограмм (кг))

Кальмары под соусом песто; мидии в белом вине; вонтоны из сазана; креветки тигровые; мойва жареная; судак в темпуре; морепродукты, запечённые в ракушке в соусе спайси; соусы: тартар и соевый с чесночком

Ассорти из пивных закусок (600 грамм (г))

Ассорти Черновар (1.6 килограмм (кг))

Креветки тигровые (120 грамм (г))

Копчёные острые свиные ушки (100 грамм (г))

Смажак Чешский жареный сыр (180 грамм (г))

Казылык (50 грамм (г))

Ассорти сыров к пиву (100 грамм (г))

Тартар из мраморной говядины (150 грамм (г))

Тлаченка (160 грамм (г))

Чешский холодец

Креветки темпура (150 грамм (г))

Тигровые креветки в темпуре подаются с соусом спайси (7 шт.)

Северные креветки (300 грамм (г))

Куриные крылья Баффало (280 грамм (г))

Вонтоны из сазана (250 грамм (г))

Жареные мини-чебуреки из сазана подаются с соусом сладкий чили

Мидии киви (180 грамм (г))

Кольца кальмара в панировке (150 грамм (г))

Муксун слабого посола (200 грамм (г))

Гренки чесночные (120 грамм (г))

Мойва жареная (300 грамм (г))

Гренки с сыром пармезан (130 грамм (г))

Фиш-энд-чипс (190 грамм (г))

Стрипсы куриные (150 грамм (г))

Ассорти вяленой рыбы (110 грамм (г))

Луковые кольца (150 грамм (г))

Корюшка (150 грамм (г))

Стрипсы из куриного филе (180 грамм (г))

Куриное филе, панировочные сухари, специи, кисло-сладкий соус

Профитроли с рыбным рийетом (200 грамм (г))

Изделие из заварного теста (5 шт.), рийет из тунца, анчоусов и судака

Чечил фри (60 грамм (г))

Жареный во фритюре копченый сыр чечил

Ассорти брускетт (300 грамм (г))

Кастрюля мидий в соусе блю чиз (500 грамм (г))

Ассорти мясное (190 грамм (г))

Ассорти из свежих овощей (440 грамм (г))

Домашний разносол (400 грамм (г))

Грузди солёные (100 грамм (г))

Рыбное ассорти (180 грамм (г))

Сельдь соленая (350 грамм (г))

Гусарская закуска (180 грамм (г))

Говяжий язык (110 грамм (г))

Буррата с томатами (130 грамм (г))

Сырное ассорти (250 грамм (г))

Рулетики из говяжьего языка (170 грамм (г))

Язык говяжий, сыр креметто, хрен, греческий и ягодный соус

Кастрюля мидий в белом вине (500 грамм (г))

Мидии, вино белое, специи, подсушенный хлеб (2 шт.)

Сырное ассорти (300 грамм (г))

Пармезан, чеддер, сулугуни, дорблю, маасдам, качотта с пажитником, мёд, ягоды

Форшмак (130 грамм (г))

Паштет из сельди, яблока, лука, сливочного масла

Маринованный сыр гермелин (70 грамм (г))

Чешский сыр гермелин, маринуется в масле с травами, перцем чили, зернистой горчицей и паприкой. Подаются с подсушенным хлебом