Меню для Каспийка

Теплый салат с морепродуктами (200 грамм (г))

кальмар, креветки, мидии, салат романо, мини-картофель, шпинат, томаты черри, крем-бальзамик, медово-горчичный соус

Оливье с крабом и икрой (180 грамм (г))

краб-микс, красная икра, картофель, морковь, яйца, огурцы свежие и маринованные, зеленый горошек, майонез

Уха от Каспийки (360 грамм (г))

судак, картофель, морковь, лук, рыбный бульон, зелень

Солянка рыбная (360 грамм (г))

горбуша, минтай, помидоры, морковь, лук, рыбный бульон, маслины, соленые огурцы, каперсы, зелень, сметана

Попкорн из креветок (150 грамм (г))

креветки, пикантная панировка, соус кимчи

Мидии Томат и базилик от Каспийки (560 грамм (г))

мидии, помидоры, томаты черри, чеснок, базилик, тимьян, багет

Хрустящие морепродукты (265 грамм (г))

окунь, креветки, кальмар, цукини, лимон, чипсы из картофеля, соус тартар

Мимоза с красной рыбой (130 грамм (г))

копченая горбуша, картофель, яйца, салат айсберг, сыр, лимон, майонез, тайский соус

Креветки и авокадо (220 грамм (г))

креветки, авокадо, помидоры, пармезан, лимон, лайм, рукола, медово-горчичный соус

Теплый салат с морепродуктами (200 грамм (г))

кальмар, креветки, мидии, салат романо, мини-картофель, шпинат, томаты черри, крем-бальзамик, медово-горчичный соус

Оливье с крабом и икрой (180 грамм (г))

краб-микс, красная икра, картофель, морковь, яйца, огурцы свежие и маринованные, зеленый горошек, майонез

Салат с тунцом от Каспийки (230 грамм (г))

тунец, мини-картофель, томаты, яйцо, шпинат, фасоль, маслины, медово-горчичный соус

Цезарь с креветками (180 грамм (г))

креветки, салат романо, пармезан, чесночные гренки, классический соус «Цезарь» с анчоусами и дижонской горчицей

Салат из свежих овощей (185 грамм (г))

томаты, огурцы, салат Романо, редис, петрушка

Уха от Каспийки (360 грамм (г))

судак, картофель, морковь, лук, рыбный бульон, зелень

Солянка рыбная (360 грамм (г))

горбуша, минтай, помидоры, морковь, лук, рыбный бульон, маслины, соленые огурцы, каперсы, зелень, сметана

Каспийский Берег (180 грамм (г))

маскарпоне, печенье савоярди, белый и черный шоколад, растительные сливки, яйцо, вафельная крошка, кофе, коньяк

Бутерброд с икрой (190 грамм (г))

апельсин, клубника, агар-агар, молоко, растительные сливки, сливочное масло, яйца, мука

Аква Минерале без газа (1000 миллилитр)

минеральная вода, 1000 мл

Аква Минерале с газом (1000 миллилитр)

минеральная вода, 1000 мл

Evervess Cola (1000 миллилитр)

1 л

Stella Artois б/а (450 миллилитр)

Evervess Тоник (1000 миллилитр)

1000 мл

Хугарден б/а (330 миллилитр)

безалкогольное

Попкорн из креветок (150 грамм (г))

креветки, пикантная панировка, соус кимчи

Кальмар и креветки в сырном соусе (200 грамм (г))

кальмар, креветки, сливки, пармезан, красная икра, зелень

Хрустящие морепродукты (265 грамм (г))

окунь, креветки, кальмар, цукини, лимон, чипсы из картофеля, соус тартар

Тартар (50 грамм (г))

майонез, соленые огурцы, лимон, укроп, дижонская горчица, каперсы, кайенский и черный перец

Дзадзыки (50 грамм (г))

йогурт, свежие огурцы, лимон, чеснок, петрушка, укроп, мята

Майонез-кимчи (50 грамм (г))

майонез, паста кимчи

Сметана (50 грамм (г))

30% жирности

Сладкий чили (50 грамм (г))

тайский соус

Соус айоли из эстрагона (50 грамм (г))

Форшмак (125 грамм (г))

сельдь, сливочное масло, яблоки, зеленый лук, гренки из бородинского хлеба, чиабатта

Креветки магаданские (300 грамм (г))

креветки

Брускетта с креветками и авокадо (190 грамм (г))

тигровые креветки, авокадо, чиабатта, красный лук, лайм, перец чили

Краб-дог (160 грамм (г))

авокадо, краб-микс, салат айсберг, красный лук, кетчуп, соусы тайский, шрирача, чипсы из картофеля

Сельдь с картошкой (220 грамм (г))

сельдь собственного посола, мини-картофель, красный лук, укроп

Ассорти намазок (210 грамм (г))

намазка из скумбрии (скумбрия, огурец, белое вино, сметана, лук, паприка), намазка из печени трески (печень трески, сливочное масло, пикантный соус), намазка из креветок (тигровые креветки, плавленный сыр, сливочное масло), черноморский форшмак (сельдь собственного посола, яблоко, яйцо, сметана, сливочное масло), багет

Маслины (100 грамм (г))

гигант с косточкой

Оливки (100 грамм (г))

с косточкой

Хлебная корзина (170 грамм (г))

чиабатта, багет, взбитое сливочное масло с боттаргой из сельди с тимьяном

Лепешки (90 грамм (г))

бездрожжевые лепешки на основе муки и сливочного масла

Картофельная вафля с лососем (165 грамм (г))

картофель свежий, яйца, лосось, сливки, авокадо, мука, нежный сыр, базилик

Картофельное пюре (150 грамм (г))

картофель, сливочное масло

Картофель фри (180 грамм (г))

картофель фри, кетчуп

Картофель отварной (150 грамм (г))

мини-картофель, сливочное масло, укроп

Спагетти (150 грамм (г))

спагетти, сливочное масло

Овощи гриль (200 грамм (г))

болгарский перец, цукини, помидоры, красный лук, чеснок

Брокколи со сливочным соусом (170 грамм (г))

обжаренные соцветия брокколи, сливочный соус

Большой микс морепродуктов от Каспийки (600 грамм (г))

мидии, кальмар, креветки, лангустины в винно-чесночном соусе, багет

Микс жареной рыбы от Каспийки (1000 грамм (г))

ставрида, корюшка, сарган, луфарь, мини-картофель, морская капуста, соуса кимчи и тартар

Мидии Голубой сыр (560 грамм (г))

мидии, сливки, молоко, дорблю, петрушка, багет

Мидии Томат и базилик от Каспийки (560 грамм (г))

мидии, помидоры, томаты черри, чеснок, базилик, тимьян, багет

Рис с морепродуктами (300 грамм (г))

мидии, кальмар, креветки, рис, болгарский перец, азиатский соус, кунжут

Бургер с креветками (260 грамм (г))

креветки, панировка, томаты, айсберг, соус цезарь, булочка для бургера

Котлеты щучьи с пюре (260 грамм (г))

щука, минтай, картофель, сметана, сливочное масло, сливки, лук, чеснок, укроп

Копченая скумбрия с пюре (190 грамм (г))

скумбрия, картофель, сливочное масло

Спагетти с вонголе (360 грамм (г))

вонголе, спагетти, белое вино, лук, петрушка, чеснок, перец чили, сливочное масло

Пельмени с рыбой (260 грамм (г))

минтай, лосось, сливки, сливочное масло, лук, яйцо, мука, петрушка. Подаются со сметаной

Фетучини с лососем (280 грамм (г))

лосось, фетучини, сливки, томаты, петрушка, чеснок, морковь, лук, боттарга из икры сельди, тимьян

Пенне с мидиями (280 грамм (г))

мясо мидий, паста пенне, томаты, пармезан, лук, базилик, чеснок, тимьян

Чебуреки с соусом дзадзыки (160 грамм (г))

щука, минтай, тесто, подсолнечное масло, соус с йогуртом, огурцами и зеленью

Окрошка с крабом на квасе (295 грамм (г))

краб, сурими, картофель, огурцы, яйцо, редис, зеленый лук, укроп, дижонская горчица, квас

Крудо из дорадо (105 грамм (г))

дорадо, авокадо, помидоры, огурцы, трюфельное масло, лайм, кинза

Щупальцы кальмара с соусом дзадзыки (130 грамм (г))

щупальцы кальмара, соус дзадзыки на основе йогурта и зелени

Спагетти из цукини с креветками (125 грамм (г))

тигровые креветки, цукини, томаты черри, базилик, Пармезан, грецкие орехи, чеснок, тимьян

Ризотто с креветками (190 грамм (г))

тигровые креветки, рис Арборио, сливки, белое вино, томаты, лук шалот, пармезан, шпинат, чеснок, тимьян

Тархун и зеленый горошек (1000 грамм (г))

тархун, зеленый горошек, пюре лимона, вода, сахар, лед

Четыре цитруса (1000 грамм (г))

грейпфрут, апельсин, лимон, лайм, сироп маракуйи, мята, вода, лед

Сарган черноморский (180 грамм (г))

Обжариваем на сковороде, дополняем лимоном и морской капустой

Сибас (270 грамм (г))

Обжариваем на сковороде, дополняем лимоном и морской капустой

Корюшка мурманская (200 грамм (г))

Обжариваем на сковороде, дополняем лимоном и морской капустой

Дорадо (260 грамм (г))

Обжариваем на сковороде, дополняем лимоном и морской капустой

Камбала пятнистая (280 грамм (г))

Обжариваем на сковороде, дополняем лимоном и морской капустой

Окунь морской (280 грамм (г))

Обжариваем на сковороде, дополняем лимоном и морской капустой

Ставридка черноморская (200 грамм (г))

Обжариваем на сковороде, дополняем лимоном и морской капустой

Шоколадная колбаса (100 грамм (г))

печенье, сливочное масло, яйца, какао-порошок, грецкие орехи

Дюжина устриц Люмьер (810 грамм (г))

Устрицы Люмьер №4 — 12 штук. Доставляем на льду с лимоном и винным соусом (красный винный уксус с луком шалот).

Дюжина императорских устриц (1410 грамм (г))

Императорские устрицы 60/100 — 12 штук. Доставляем на льду с лимоном и винным соусом (красный винный уксус с луком шалот).

Дюжина устриц Розовая Джоли от Каспийки (930 грамм (г))

Устрицы Розовая Джоли 60/80 размер S — 12 штук. Доставляем на льду с лимоном и винным соусом (красный винный уксус с луком шалот).

Полдюжины императорских устриц (705 грамм (г))

Устрицы Императорские 100/200 — 6 штук. Доставляем на льду с лимоном и винным соусом (красный винный уксус с луком шалот).

Дюжина устриц Белый жемчуг (930 грамм (г))

Устрицы Белый жемчуг №4 — 12 штук. Доставляем на льду с лимоном и винным соусом (красный винный уксус с луком шалот).

Гребешок (120 грамм (г))

1 шт. Доставляем на льду с лимоном и соевым соусом

Полдюжины устриц Люмьер (405 грамм (г))

Устрицы Люмьер — 6 штук. Доставляем на льду с лимоном и винным соусом (красный винный уксус с луком шалот).

Устрицы Розовая Джоли (6/12 шт.) (465 грамм (г))

Доставляем на льду с лимоном и винным соусом (красный винный уксус с луком шалот).

Полдюжины устриц Белый жемчуг (465 грамм (г))

Устрицы Белый жемчуг — 6 штук. Доставляем на льду с лимоном и винным соусом (красный винный уксус с луком шалот).

Морс из черной смородины (1000 грамм (г))

1 л

Вишневый компот (1000 грамм (г))

1 л

Яблочный сок (1000 грамм (г))

970 мл

Томатный сок (1000 грамм (г))

970 мл

Апельсиновый сок (1000 грамм (г))

970 мл

Вишневый сок (1000 грамм (г))

970 мл

Ананасовый сок (1000 грамм (г))

970 мл

Овощи для гриля (560 грамм (г))

картофель отварной, цукини, красный лук, болгарский перец, чеснок, тимьян

Шашлычки из щупалец кальмара (150 грамм (г))

щупальца кальмара, тимьян, растительное масло, чеснок

Набор с лососем (1200 грамм (г))

лосось, картофель, щупальца кальмара, цукини, тигровые креветки, красный лук, болгарский перец, оливковое масло, тимьян, чеснок