Меню для ИТLE HALAL СТЕЙКИ И БУРГЕРЫ

Цезарь с копченой курицей (275 грамм (г))

Ромейн, копченая курицы, сухари пшеничные, соус цезарь классика, пармезан тертый, томаты черри

Бургер Kazan (340 грамм (г))

Сочная говяжья котлета на гриле, хрустящий огурчик, острый перчик халапеньо, томат, лук конфи. Фирменные соуса

Картофель по-деревенски (125 грамм (г))

Эмпанадас с говяжьями щечками 1шт (71 грамм (г))

Тесто слоеное, говяжьи щечки, лук красный, сельдерей, морковь, специи, зира, маслины, яйца вареные

Шашлык из говядины с овощами (300 грамм (г))

Телятина, приготовленная на гриле. Подаем с микс-салатом, свежим томатом и огурчиком

Шашлык из цыпленка с салатом (320 грамм (г))

Мясо цыпленка на гриле. Подаем с микс-салатом, свежим томатом и огурчиком

Греческий салат (225 грамм (г))

Салат из свежих овощей, микс-салата, сыра фета, маслин и лука шалот

Салат с хурмой, сыром фета и свеклой (160 грамм (г))

Микс салата - романо, лолло россо, хурма вяленная, фета, свекла, грецкие орехи, песто - пармезан, масло оливковое, базилик, кедровые орешки, медово-горчичный, крем бальзамик

Зеленый салат с авокадо (250 грамм (г))

Авокадо, кабачок, микс айсберг, руколла, шпинат, мангольд, броколли бланш, лайм, оливковое масло, ядра конопли

Цезарь с креветками (275 грамм (г))

Ромейн, отварные креветки тигровые 16-20, сухари пшеничные, соус цезарь классика, пармезан тертый, томаты черри

Салат Огненная земля (330 грамм (г))

Микс салата - романо, лолло россо, паприка кальмар командорский отварной, креветки тигровые отварные, лосось слабосоленный, малиновая заправка - малина, оливковое масло, бальзамик уксус, соль/перец дробленный, сахар, горчица диджонская

Салат с сыровяленой уткой (135 грамм (г))

Сыровяленная утка, микс салата - романо, лолло россо, ягоды голубика свежая, фасоль стручковая, заправка кунжутное масло, абрикосовый джем - джем, горчица диджонская, уксус винный, кунжутное масло, специи, растительное масло

Цезарь с копченой курицей (275 грамм (г))

Ромейн, копченая курицы, сухари пшеничные, соус цезарь классика, пармезан тертый, томаты черри

Суп Том Ям (260 грамм (г))

Тайский суп, приготовленный на кокосовом молоке, с креветками, мидиями на створке, красной рыбой. По желанию можно сделать острее

Фирменный суп-гуляш (270 грамм (г))

Фарш из мякоти телятины, фасоль, сыр Чеддер. Суп подаем со сметаной

Суп от шеф-повара с копченой кониной (250 грамм (г))

Копченая конина, копченое куриное филе, спаржа, брокколи, зеленый горошек, томаты черри, сливки

Классический Меренговый рулет (120 грамм (г))

Ксавьер (125 грамм (г))

Сладкий десерт, украшенный грецким орехом

Сникерс Меренговый рулет (120 грамм (г))

Манго-Маракуйя Меренговый рулет (120 грамм (г))

Фисташка-малина Меренговый рулет (150 грамм (г))

Фирменный Щербет (100 грамм (г))

Нежный щербет от Итle

Эмпанадас с говяжьями щечками 1шт (71 грамм (г))

Тесто слоеное, говяжьи щечки, лук красный, сельдерей, морковь, специи, зира, маслины, яйца вареные

Куриная грудка на гриле с ядрами конопли (270 грамм (г))

Нежное куриное филе, приготовленное на гриле. Подаем с картофельным пюре

Фирменный Бифштекс из баранины (360 грамм (г))

Авторский бифштекс из баранины с сыром Чеддер и моцареллой, цукини, баклажаном, картофелем и коул-слоу

Фирменное ассорти из шашлыков (900 грамм (г))

На выбор 3 шампура шашлыков: курица, конина, баранина, говядина. Подаем с овощами гриль

Фирменный Бифштекс из цыпленка (280 грамм (г))

Авторский бифштекс, приготовленный на гриле. Подаем с молодым картофелем и сливочно-грибным соусом

Фирменный Бифштекс из телятины (350 грамм (г))

Авторский бифштекс на гриле с сыром моцарелла, с цуккини, баклажаном, болгарским перцем, луком конфи

Шашлык из конины с овощами (325 грамм (г))

Премиальный шашлык из конины на гриле. Подаем с микс-салатом, свежим томатом и огурчиком

Шашлык из говядины с овощами (300 грамм (г))

Телятина, приготовленная на гриле. Подаем с микс-салатом, свежим томатом и огурчиком

Шашлык из ягненка с овощами (325 грамм (г))

Мясо молодого барашка на гриле. Подаем с микс-салатом, свежим томатом и огурчиком

Шашлык из цыпленка с салатом (320 грамм (г))

Мясо цыпленка на гриле. Подаем с микс-салатом, свежим томатом и огурчиком

Голень барашка (520 грамм (г))

Голень барашка на гриле на кости, имбирный соус, подается с запеченным бататом и кукурузой на гриле

Утиное конфи с картофельным пюре и бататом на гриле (270 грамм (г))

Соус имбирный барбекю 30г (30 грамм (г))

Слегка острый

Соус сырный 30г (30 грамм (г))

Соус Тар-тар 30г (30 грамм (г))

Соус Наршараб 30г (30 грамм (г))

Соус Том-Ям 30г (30 грамм (г))

Чемичури 30г (31 грамм (г))

Авторский соус от папы нашего шеф-повара. Соус на основе орегано, холопеньо, чеснока, дробленного перца и кинзы

Перечный соус с хурмой 30г (30 грамм (г))

Слегка острый соус

Васаби 30г (30 грамм (г))

Блю Чиз 30г (30 грамм (г))

Чипотле 30г (30 грамм (г))

Ассорти закусок (310 грамм (г))

Кремовый хумус, мутабаль - копченный или печеные баклажаны, чеснок, тахини, оливковое масло, сок лимона, специи, зира, ромеско - печенный перец, фундук, чеснок, оливковое масло, специи, уксус, базилик, песто из валенных томатов - валенные томаты, чеснок, фундук, базилик

Буратта с томатами конкасе (270 грамм (г))

Нежный сыр буррата. Подаем с помидорами конкассе под соусом песто и ореховым соусом

Креветки с соусом блю чиз (170 грамм (г))

Креветки тигровые размер 16-20 обжаренные во фритюре в крахмале, соус имбирный барбекю в подаче с соусом блю чиз - сыр блю чиз, майонез, лимон, перей черный дробленный

Креветки с соусом васаби (140 грамм (г))

Креветки тигровые размер 16-20 обжаренные во фритюре в крахмале, соус имбирный барбекю, соус васаби - майонез, васаби, лимонный фреш, сгущенное молоко

Утиные желудки конфи с хумусом (350 грамм (г))

Хумус кремовый в подаче с каймаком с греческим йогуртом, утиные желудочки конфи - готовятся на низкой температуре (75 градусов) от 6 часов в утином жире. Перед подачей обжариваем на оливковом масле скрасным луком и миксом из специй

Бургер Баран-Баран (320 грамм (г))

Ароматная баранья котлета, приготовленная на гриле, свежий томат, маринованный огурец, листья салата, кремовый сыр и сыр Чеддер, фирменный соус

Бургер Kazan (340 грамм (г))

Сочная говяжья котлета на гриле, хрустящий огурчик, острый перчик халапеньо, томат, лук конфи. Фирменные соуса

Бургер Мустанг (310 грамм (г))

Сочная котлета из мяса конины, приготовленная на гриле, свежий томат, листья салата, сыр моцарелла, маринованный огурец, лук конфи, луковые чипсы, фирменный соус

Бургер Цезарь (300 грамм (г))

Нежная куриная котлета на гриле, свежий томат, луковые чипсы, соус Цезарь

Бургердак с сыром Камамбер (250 грамм (г))

Нежная котлета из утиного мяса, приготовленная по особому рецепту, сыр камамбер в панировке, листья салата с вишневым соусом

Бургер Шримп-биф -бургер (330 грамм (г))

Булочка, жаренные креветки на фритюре биф из говядины, соус блю чиз, соус чипотле, салат айсберг, томаты

Брокколи на гриле с финиками (250 грамм (г))

Коул Слоу (100 грамм (г))

Картофель по-деревенски (125 грамм (г))

Овощи по-деревенски (270 грамм (г))

Цветная капуста (260 грамм (г))

Запеченная на гриле цветная капуста, соус понзу, стружка тунца, кунжут, кинза

Бобовая сальса (200 грамм (г))

Красная фасоль в мексиканской сальсе

Пюре Том Ям (200 грамм (г))

Батат фри с трюфельным маслом (150 грамм (г))

Картофель жаренный с грибами (150 грамм (г))

Кимчи (150 грамм (г))

Пекинская капуста маринованная в соусе кимчи

Вырезка ягненка (300 грамм (г))

L Стейк Рибай гриль (350-400 гр) (370 грамм (г))

Нежный, богатый, сочный вкус классического стейка, приготовленного на открытом огне. Подаем с ананасом, жаренным на гриле, и соусом чатни. Перед подачей стейк обмазываем сливочно-чесночным маслом

Стейк из конины на гриле (270 грамм (г))

Изысканный стейк из вырезки конины. Подаем со сливочным пюре из картофеля и запеченной тыквой

Стейк из говяжьего языка (260 грамм (г))

Говяжий язык на гриле, маринад - чеснок, перец дробленный, соуевый соус масло кунжутное, имбирь свежий, подача с кабачками, паприкой на гриле, халапеньо

Филе миньон (270 грамм (г))

Колбаски из говядины Итле (351 грамм (г))

Сочная и ароматная колбаска, приготовленная на гриле. Подаем с салатом коул-слоу, мексиканской сальсой с чесноком, халапеньо, кинзой, зирой и оливковым маслом

Колбаски из баранины Итле (351 грамм (г))

Сочная и ароматная колбаска, приготовленная на гриле. Подаем с салатом коул-слоу, мексиканской сальсой с чесноком, халапеньо, кинзой, зирой и оливковым маслом

Колбаски из конины Итле (300 грамм (г))

Сочная и ароматная колбаска, приготовленная на гриле. Подаем с салатом коул-слоу, мексиканской сальсой с чесноком, халапеньо, кинзой, зирой и оливковым маслом

Колбаски из курицы Итле с вялеными помидорами (350 грамм (г))

Классические куриные колбаски, но с вяленными томатами

Морс клюквенный (330 грамм (г))

Денеб виноград (500 грамм (г))

Морс облепиховый (33 грамм (г))

Денеб ананас (500 грамм (г))

Денеб вода без газа (500 грамм (г))

Денеб вишня (500 грамм (г))

Денеб гранат (500 грамм (г))

Денеб дюшес (500 грамм (г))

Денеб кизил (500 грамм (г))

Денеб клубника (500 грамм (г))

Денеб вода с газом (500 грамм (г))

Денеб шиповник (500 грамм (г))

Яблочный сок свежевыжатый (270 грамм (г))

Денеб тархун (500 грамм (г))

Морковный свежевыжатый сок (270 грамм (г))

Грейпфрутовый свежевыжатый сок (270 грамм (г))

Апельсиновый свежевыжатый сок (270 грамм (г))

Таврический эмиз 0,5 (500 грамм (г))

Тварчиеский эмиз 0,75 (750 грамм (г))

Таврический Эмиз премиум 0,075 (750 грамм (г))

Лепешка (200 грамм (г))

Сет с фирменными колбасками ( на 2 персоны ) (975 грамм (г))

Колбаска из курицы - 1 порция колбаска из говядины - 1 порция колбаска из баранины - 1 порция молодой картофель - 1 порция соуса: острый - 1 порция гриль - 1 порция барбекью - 1 порция

Сет Молодежный от Итle( на 2 персоны ) (830 грамм (г))

Колбаска куриная - 2 порции молодой картофель - 1 порция коул слоу - 1 порция Бургер цезарь - 2 порции соуса: острый - 1 порция том ям - 1 порция

Сет Два Шефа (на 2 персоны) (1.68 килограмм (кг))

-Шеф Бургер 2 порции -Фри 2 порции -Соус сырный 2 шт -Морс клюквенный 2 шт

Сет Студенческий (на 2 персоны) (1.47 килограмм (кг))

Бургер Цезарь 2 порции, Фри 2 порции, Морс клюквенный 2 шт

Сет Папа Мама Я (на 3 персоны) (1.9 килограмм (кг))

Шашлык из цыпленка 1 порция, Колбаска из говядины 1 порция, Детский бургер с фри и соусом сырным 1 порция, Коул слоу 1 порция, Молодой картофель 1 порция, Соус Медово-горчичный 2 шт, Морс клюквенный 3 шт

Сет Шашлык вдвоём (на 2 персоны) (620 грамм (г))

Шашлык из цыпленка 1 порция, Шашлык из говядины 1 порция, Молодой картофель 1 порция, Салат из свежих овощей 1 порция, Соус Медово - горчичный 2 шт

Сет один дома (на 1 персону) (455 грамм (г))

Колбаска из говядины 1 порция, либо колбаска из курицы 1 порция (на выбор), Молодой картофель 1 порция, Соус том ям 1 порция, Салат из свежих овощей 1 порция

Сет Колбасный цех (на 2 персоны) (804 грамм (г))

Колбаска из курицы - 1шт, Колбаска из говядины - 1 шт, Салат из свежих овощей - 2 шт, Соус том ям - 2шт

Сет МЯСОед (на 3 персоны) (1.05 килограмм (кг))

- Шашлык из Цыпленка 1 порция - Шашлык из ягненка 1 порция - Шашлык из конины 1 порция - Овощи гриль 1 порция - Салат из свежих овощей 1 порция - Дикий рис с овощами 1 порция - Соус Медово - горчичный 3 шт