Меню для BeerLogovo

Картофель фри (99 грамм (г))

Картофель фри нарезанный брусочками или пластинками картофель, жаренный во фритюре, оспариваемое происхождение из Бельгии или Франции. Блюдо готовится путем нарезания картофеля ровными полосками, высушивания и обжаривания, обычно во фритюре

Борщ (406 грамм (г))

Аппетитный густой борщ, приготовленный по традиционному рецепту на основе свеклы, говядины, белокочанной капусты и моркови с добавлением ароматных специй, отличается насыщенным вкусом с пряными нотками. Подается со свежей зеленью, сметаной, салом, душистым ржаным хлебом

Том ям (493 грамм (г))

Название том ям знакомо ценителям тайской кухни благодаря одноименному супу с неповторимым кисло-острым вкусом. Кислый вкус ему придают лайм и лемонграсс, а острый - перец чили. Этот суп с морепродуктами ( мидии, кальмары, креветки ), готовим на кокосовом молоке, поэтому сочетание кокоса с том ямом - это в прямом смысле слова один из самых традиционных вкусов Тайланда

Паста Карбанара (240 грамм (г))

Паста Карбонара - это искусство итальянской кухни, пленяющее своим насыщенным вкусом и изысканными сочетаниями. Аромат спагетти обволакивает вас, легкий хрустящий бекон, нежно обжаренный до золотистой корочки, придаёт этому блюду неповторимую пикантность и дополняет вкусовую гамму. Готовится по известному нью-йоркскому рецепту со сливками, беконом и желтком. Посыпается большим количеством пармезана и криспи-беконом

Хинкали с бараниной (100 грамм (г))

Пряные хинкали с начинкой из ароматной баранины со специями. Хинкали содержат сочную и пряную начинку, ароматный мясной сок внутри делает блюдо питательным и полноценным. Нескольких хинкали будет достаточно, чтобы утолить голод и получить массу удовольствия от трапезы (1 шт)

Бефстроганов с пюре и опятами (290 грамм (г))

Бефстро́ганов популярное во всём мире блюдо русской кухни, которое готовится из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом. Вырезка мраморной говядины, сливки, лук репчатый, сыр, ворчестер, картофельное пюре (картофель, сливкм/молоко, сливочное масло), соль, перец, маринованные опята, укропное масло

Шашлык из курицы (294 грамм (г))

Бедро курицы в кавказских специях, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Шашлык из свинины (295 грамм (г))

Шашлык из свиной шеи, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Борщ (547 грамм (г))

Борщ с копченым мясом, салом, ржаным хлебом и фермерской сметаной

Суп куриный (522 грамм (г))

Мини равиоли с начинкой из сыра и курицы в бульоне, подается с блинчиками с начинкой из яиц и зеленого лука

Запеченный ролл с креветкой (265 грамм (г))

Запеченый ролл с начинкой из японского омлета, сливочного сыра, хрустящего салата в смеси из хлопьев нори, нитей чили. Шапка ролла: икра тобико, арахис, сливочный сыр, обжаренная креветка

Люля-кебаб из курицы (260 грамм (г))

Сочный кебаб на огне из мяса цыплёнка, с маринованным луком свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Шашлык из курицы (325 грамм (г))

Филе куриной грудки в кавказских специях, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Цезарь с курицей (224 грамм (г))

Нежные ломтики куриной грудки с листьями салата Романо и Айсберг заправляются соусом Цезарь. Салат дополняется сладким Черри, посыпается тёртым пармезаном и украшается слайсами хрустящей Чиабатта

Салат с печеной свеклой (236 грамм (г))

Сладкая свёкла, приготовленная методом Су-вид, листья Романо и шпината, зелёный базилик, свежая мята и кинза, рубиновые зёрна граната, фисташки и виноград, заправляются двумя соусами: гранатовым Наршараб и соусом Цитронет и сопровождаются муссом из сливочной Страчателла

Салат Креветка-клубника (153 грамм (г))

Обжаренные тигровые креветки с миксом салата, зелёными фисташками, дольками авокадо и слайсами свежей клубники подаются на соусе Дзадзыки, под муссом из сыра Страчателла

Цезарь с креветками (219 грамм (г))

Обжаренные тигровые креветки, листья салата Романо и Айсберг и помидорчики Черри. Всё посыпается тёртым Пармезаном и заправляется соусом Цезарь. При подаче дополняется слайсами хрустящей Чиабатта

Настоящий Греческий (230 грамм (г))

Гре́ческий сала́т- салат из помидоров, сладкого перца, огурцов, феты, оливок, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем

Салат со свининой овощами и киноа (200 грамм (г))

Обжаренные ломтики свинины, маринованной с чесноком и имбирём в соусе терияки дополняются томатами, сладким перцем, свежим огурцом, пекинской капустой и отварным киноа. Салат заправляется кунжутным соусом и украшается свежей кинзой и семенами кунжута

Стейк-салат (231 грамм (г))

Теплый салат со стейком может стать вариантом готового блюда или же его дополнением. Салат отлично сочетается с необычайно вкусным соусом и нежными кусочками стейка. Благодаря сочетанию разных вкусов салат получается необычным, а эффектный внешний вид не оставит никого равнодушным. Огурцы свежие, стейк мачете, томаты черри, лук зелёный, лук красный, микс салата, соус чимичури, сыр страчателла, печёное авокадо

Хрустящие баклажаны со страчателой (238 грамм (г))

Баклажан, панированный в кукурузном крахмале, жарим во фритюре, заправляем смесью свит чили и унаги. Томаты конкасе, жареный арахис, микс салатов, листья кинзы, сыр страчателла

Цезарь с креветками (190 грамм (г))

Салат с нежными креветками, томатами черри, листьями салата романо, пармезаном и пшеничными гренками

Салат из свежих овощей с муссом из рассольного сыра (327 грамм (г))

Огурец, томаты, болгарский перец, красный лук, микс салатов и мусс из рассольного сыра

Цезарь с курицей (210 грамм (г))

Салат с филе цыпленка приготовленного на открытом огне, томатами черри, листьями салата романо, пармезаном и пшеничными гренками

С крабовой страчателлой (215 грамм (г))

Сливочный сыр страчателла, мясо краба, кукурузный мусс, огурец, дыня, яблоко

Салат из свежих овощей с кукурузным маслом (277 грамм (г))

Огурец, томаты, болгарский перец, красный лук, микс салатов, руккола, кукурузное масло

Салат с креветкой (4.446 килограмм (кг))

Гуакамоле, киноа, кунжутный соус, креветки, томаты черри, лимонный гель, бобы эдамаме, водоросли чука, маринованный лук, хрустящий салат

Салат большой зеленый (204 грамм (г))

Зеленые салаты, бобы эдамаме, авокадо, огурец, сельдерей, зеленый чиа пудинг из греческого йогурта, терияки

Салат со стейком (248 грамм (г))

Салат с печеным авокадо, стейком фланк, сливочный сыр страчателла и томатно-имбирной заправка

Окрошка на темном квасе (386 грамм (г))

Холодный суп с традиционным составом (картофель, свежий огурец, отварное яйцо и зелень, ветчина ), запрвляется темным квасом и украшается слайсами редиса и сорбетом из хрена

Харчо с бараниной (635 грамм (г))

Харчо́ национальный грузинский суп из баранины с рисом, грецкими орехами и тклапи и кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени (прежде всего кинзы). Блюдо получается ароматным, сытным, густым и наваристым

Окрошка на мацони (375 грамм (г))

Холодный суп с традиционным составом (картофель, свежий огурец, редис, отварное яйцо и зелень) у нас дополняется куриным бедром, приготовленным на мангале и заправкой на выбор (кисломолочная или квас)

Окрошка на светлом квасе (386 грамм (г))

Холодный суп с традиционным составом (картофель, свежий огурец, отварное яйцо и зелень, ветчина ), запрвляется хлебным квасом и украшается слайсами редиса и сорбетом из хрена

Суп куриный (394 грамм (г))

Готовим куриное консоме долгим и кропотливым способом с добавлением овощей, специй и трав. Используем тесто исключительно из твёрдых сортов пшеницы крупного помола с добавлением большого количества куриного желтка. Равиоли из двух видов начинок - с курицей и с сыром. Суп подаётся в сопровождении блинчика (тесто: мука, яйца, вода, соль, сахар) с начинкой из яйца и лука

Борщ (406 грамм (г))

Аппетитный густой борщ, приготовленный по традиционному рецепту на основе свеклы, говядины, белокочанной капусты и моркови с добавлением ароматных специй, отличается насыщенным вкусом с пряными нотками. Подается со свежей зеленью, сметаной, салом, душистым ржаным хлебом

Том ям (493 грамм (г))

Название том ям знакомо ценителям тайской кухни благодаря одноименному супу с неповторимым кисло-острым вкусом. Кислый вкус ему придают лайм и лемонграсс, а острый - перец чили. Этот суп с морепродуктами ( мидии, кальмары, креветки ), готовим на кокосовом молоке, поэтому сочетание кокоса с том ямом - это в прямом смысле слова один из самых традиционных вкусов Тайланда

Уха по-норвежскки (269 грамм (г))

Уха по-норвежски станет прекрасным дополнением к столу. Она представляет собой густой суп, который отлично согревает и насыщает. В отличие от мясных первых блюд уха не перегружает желудок. Это связано с тем, что рыба быстрее и легче усваивается организмом. Готовится уха по-норвежски на жирных сливках из двух видов рыб лосося и трески, с добавлением картофеля и моркови, сельдерея, лука порея, укропа, ароматных специй

Том ям (663 грамм (г))

С морепродуктами, томатами, шампиньонами и вешенками

Уха по-норвежски (350 грамм (г))

Невероятно нежная норвежская уха со сливками является любимым блюдом для многих гурманов. Суп готовится из стейков красной рыбы. Чтобы бульон получился более наваристым

Борщ (547 грамм (г))

Борщ с копченым мясом, салом, ржаным хлебом и фермерской сметаной

Кукурузный суп с крабом (412 грамм (г))

Суп в стиле лакса, с крабом, авокадо и томатами черри

Крем-суп из тыквы (270 грамм (г))

Тыквенный крем-суп с сыром камамбер, жженым маслом и тыквенными семечками

Суп куриный (522 грамм (г))

Мини равиоли с начинкой из сыра и курицы в бульоне, подается с блинчиками с начинкой из яиц и зеленого лука

Харчо из баранины (251 грамм (г))

Традиционный грузинский суп с цельной бараньей голенью

Моти (63 грамм (г))

Нежное японское пирожное. Готовится из теста на основе сахарной пудры и воды, а также специальной истолчённой рисовой муки (клейкая консистенция). Начинка - нежный сливочный сыр маскарпоне и свежая ароматная клубника

Моти виноград алое (65 грамм (г))

Японский десерт с оболочкой из рисового теста, начинкой из мусса сливки-маскарпоне и сердцевиной из винограда и мёда алоэ

Чизкейк Сан-себастьян (175 грамм (г))

Традиционный испанский чизкейк Сан-Себастьян - нежный сливочный чизкейк с кремовой структурой и карамельными нотами. В его основе - тающее во рту начинка из творожного сыра, подаётся с растопленным шоколадом

Шоколадный флан (170 грамм (г))

Шоколадный флан - это один из самых известных и волшебных шоколадных десертов. Нежный и ароматный десерт хранит в себе жидкую сердцевину, которая при надламывании вытекает. Подаем к столу горячим с шариком мороженого

Десерт уточка

Талисман г. Тамбова по версии шеф повара, муссовое пирожное со сливочным ликером

Заварное (277 грамм (г))

Заварные пироженые с кремом шантильи при подаче поливаем шоколадом

Крем-брюле (166 грамм (г))

Десерт из заварного крема на основе котовской сгущенки с карамельной корочкой сверху, подается с сезонными ягодами

Чизкейк-мусс (146 грамм (г))

Нежный чизкейк - мусс с конфитюром из облепихи с печеной тыквой, тыквенными семечками и карамелизированным тросниковым сахаром

Морковный торт (202 грамм (г))

Морковный торт - это пышные морковные коржи с нежным сливочным кремом

Сельдь в томатном соусе с бородинским хлебом (280 грамм (г))

Густой и насыщенный томатный соус из натуральных плодов с яркими нотками перца подчеркивает пикантный вкус сельди. Подается с ароматным бородинским хлебом

Мини-буррата с томатами (217 грамм (г))

Буррата - это сердце Италии. Приготовленное в собственной сыроварне и дополненное нежнейшей сливочной начинкой (моцарелла со сливками), блюдо подаётся с томатами и бальзамическим кремом и украшается самым популярным растением Италии - ароматным зелёным базиликом

Вителло тонатто с каперсами (186 грамм (г))

Говядину маринуем 12 часов в растворе соли, душистого перца, розмарина и газированной воды. После обжариваем на растительном масле с добавлением чеснока и тимьяна. Соус вителло: яичные желтки, дижонская горчица, каперсы, анчоусы, печёный чеснок, тунец, оливковое масло. Соусом сервируем тарелку, сверху объёмно раскладываем слайсы говядины, посыпаем хрустящими каперсами и украшаем веточками рукколы. Запечённая говядина, соус вителло тонато, хрустящие жареные каперсы, изумрудное масло, свежая руккола

Сельдь в горчичном соусе (170 грамм (г))

Нежное филе сельди в пряном горчично-сливочном маринаде и оливковым маслом, украшенное сочными полукольцами лука

Сельдь с картофелем и луком (237 грамм (г))

Аккуратные ломтики атлантической сельди подаются с обжаренным беби-картофелем и дополняются полукольцами красного лука

Закуска из арбуза с сыром страчатела (186 грамм (г))

Сочетание ломтиков сладкого арбуза с нежным сыром страчателла нашей собственной сыроварни, дополняется зелёными фисташками и заправляется оливковым маслом, лимонным соком, свежей мятой и мёдом алоэ

Карпаччо (120 грамм (г))

Говядина вырезка, соус тар-тар, руккола, пармезан, бальзамик крем

Рыбное ассорти (300 грамм (г))

Ассорти деликатесных рыб - филе лосося и маслянной рыбы слабой соли, тунца холодного копчения. Слабосоленый лосось придает блюду нежный, слегка соленый вкус. Масляная рыба добавляет маслянистую текстуру и нежный вкус. Тунец придает насыщенный вкус за счет копчения. Подается с татраром из огурца и сливочным сыром, гуакамоле ( мякоть авокадо, помидоры, кинза, сок лайма )

Тартар тунец (135 грамм (г))

Дуэт из нарезанных мелким кубиком филе тунца и красных помидоров заправляется пикантным соусом из свит чили, свежей кинзы, мёда и свежевыжатого сока лайма, при подаче дополняется мелко рубленным зелёным луком, листьями кинзы и пюре из авокадо. Украшается слайсами свежего редиса и семенами кунжута

Антипасти (652 грамм (г))

Это традиционная закуска в итальянской кухне. Дословно переводится как До еды. Приготовлена из типичных мясных и сырных деликатесов. Буженина, сырокопчёная шея, сальчичон, сырокопчёная колбаса, хамон, моцарелла, пармезан, камамбер, оливки гигант, каперсы, гренки ( из чиабатты), гречишный мёд, дижонская и зернистая горчицы, базилик зелёный

Креветки на льду (600 грамм (г))

Магаданская северная креветка, тигровая отварная с травами, тигровая копчёная, соус руй, соус сладкий терияки, лимон. Соус руй: майонез, свит чили, устричный. Сладкий терияки: свит чили, терияки, маринад из имбиря

Грузди (146 грамм (г))

Оливковый чёрный груздь, также известный как чёрный еловый груздь, собранный на просторах русской земли, маринуется с пикантными нотками лука, чеснока и чили

Тартар из подкопченой вырезки (150 грамм (г))

Говяжья вырезка холодного копчения нарезается кубиком, приправляется солью, перцем табаско, добавляем лук, каперсы, малосольные огурцы, нарезанные кубиком. Заправляем айоли из печёного чеснока, выкладываем в середину тарелки. Бриошь обжариваем на сливочном масле до хрустящей корочки и подаём к тартару. Готовое блюдо посыпаем пармезаном. Говяжья вырезка black angus, лук красный брюнуаз, огурцы малосольные, соль, перец, соус табаско, айоли из запеченного чеснока, каперсы, сыр пармезан, булочки бриошь

Рулетики из перца и баклажан (240 грамм (г))

Рулетики из перца и баклажан - это удивительно вкусное и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе прекрасный вкус овощей, ароматных специй и нежной сливочной начинкой из сыра рикотты и грецкого ореха

Аджапсандали (200 грамм (г))

Аджапсандал Аджапсандал или аджапсандали - ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца. Процесс приготовления аджапсандала необычен тем, что все овощи сначала обжариваются отдельно, а затем, заправленные специями, чесноком и свежей зеленью, тушатся вместе

Грузди (150 грамм (г))

Отборные грибы замаринованы по старинному рецепту. Обладают насыщенным грибным вкусом с пикантными нотками лука и чеснока. Прекрасно подойдут в качестве закуски на праздничном столе, а также как ингредиент для салатов, холодных закусок и горячих блюд

Корейские баклажаны (169 грамм (г))

Баклажаны с традиционной корейской заправкой - это очень простая в приготовлении и необычайно вкусная закуска. Быстрая и бережная обработка паром сохраняет баклажаны Живыми, оставляя насыщенный овощной вкус. Корейские специи и пряности выгодно подчёркивают лучшие оттенки вкуса маринованных баклажанов, придавая им приятную остроту и кислинку

Мясная тарелка (260 грамм (г))

Одним из самых удачных вариантов блюд для большой компании являются мясные ассорти. Дело в том, что при смешении нескольких сортов мяса в одном блюде, результат всегда получается просто отличным. Сыровяленая шейка, сальчичон, бастурма, колбаса сыровяленая, говядина сыровяленая, маринованный перец. Такое изобилие сортов мяса никого не оставит равнодушным

Огуцы малосольные (205 грамм (г))

Хрустящие малосольные огурчики, приготовленные в лучших традициях домашней кухни в пикантном рассоле с добавлением чеснока, ароматного черного перца и лаврового листа. Обладают насыщенным сочным вкусом с солеными нотками и оттенками пряных трав

Пастрами из индейки (393 грамм (г))

Слайсы нежной индейки приготовленной су-вид на подушкке из хрустящего салата, заправленные соусом из тунца. Подается с жареными каперсами и изумрудным маслом

Паштет из куриной печени (357 грамм (г))

Изумительный паштет создан из нежной куриной печени с добавлением специально подобранных специй. Подается с чатни из свеклы и ягод, одеялом из клюквы и жареным фундуком. Обладает утонченным вкусом, который приятно удивит каждого гурмана! Рекомендуется пробовать намазывая на ломтик свежевыпеченной булки бриош с хрустящей корочкой

Сырная тарелка (199 грамм (г))

Домашний сыр, мини фондю из сыра гауда, желе из вина с изюмом, ягодная пастила, цветочное варенье

Рыбная тарелка (460 грамм (г))

Горчичная или классическая сельдь на выбор, лосось слабосоленый, нежный паштет из красной рыбы с хрустящими крекерами, печеный картофель, ржаной хлеб, свежая зелень

Тартар из лосося (177 грамм (г))

Тартар из лосося с перцем шичими, луком и оливковым маслом. Подается с панна-котой из греческого йогурта и легким салатом

Тартар из говядины (153 грамм (г))

Рубленное мясо мраморного бычка с красным луком, каперсами, оливковым маслом с муссом из крем чиза и водорослей, подается с хрустящим лавашом

Тартар из тунца (179 грамм (г))

Тартар из спинки тунца с бакинскими томатами, соусом Васаби майо, посыпается кунжутом с кимчи

Слабосоленый лосось (144 грамм (г))

Лосось слабой соли со слайсами редиса и ростками крупы маш

Пивной сет (842 грамм (г))

Какое пенное, без правильной закуски. Пивной сет: креветки в панировке, сырные палочки, гренки, луковые кольца, ассорти сыра чечил, курица в панировке, два вида гренок и соуса тартар и блю чиз

Лепешки с креветками (222 грамм (г))

Лепешки с креветками, соусом из печеных перцев и рагу из хрустящих овощей

Гренки (170 грамм (г))

Гренки, хрустящие сверху мягкие внутри с соусом блю чиз

Мини чебуреки (362 грамм (г))

Сочные мини чебуреки с сыром, говядиной, бараниной и соусом аджика

Лепешки с шашлыком из свинины (329 грамм (г))

Лепешки с шашлыком, тартаром, домашним барбекю, хумусом, хрустящим луком

Сырные шарики (280 грамм (г))

Сырные шарики из сыра моцарелла с брусничным соусом

Креветки в пряных травах (150 грамм (г))

Тигровые креветки приготовленные на оливковом масле с пряными травами

Креветки (135 грамм (г))

Жареные креветки в панировочных сухарях, соус васаби - майо

Запеченный ролл с лососем (265 грамм (г))

Запеченый ролл с начинкой из японского омлета, сливочного сыра, хрустящего салата в смеси из хлопьев нори, нитей чили и кунжута. Шапка ролла: икра тобико, сливочный сыр, арахис, обжаренный лосось

Филадельфия с лососем (217 грамм (г))

Роллы Филадельфия с лососем- это одно из самых популярных блюд японской кухни. Этот ролл сочетает в себе мягкий вкус сливочного сыра, нежный лосось и кремовый авокадо. Роллы Филадельфия с лососем - это отличный вкусовой дуэт, сочетающий в себе нежность сыра и утонченность морепродукта

Филадельфия с креветкой (232 грамм (г))

Роллы Филадельфия с креветкой- это одно из самых популярных блюд японской кухни. Этот ролл сочетает в себе мягкий вкус сливочного сыра, сочные креветки и кремовый авокадо. Роллы Филадельфия с креветкой - это отличный вкусовой дуэт, сочетающий в себе нежность сыра и утонченность морепродукта

Филадельфия с угрем (217 грамм (г))

Роллы Филадельфия с угрем- это одно из самых популярных блюд японской кухни. Этот ролл сочетает в себе мягкий вкус сливочного сыра, копченого угря и кремовый авокадо. Роллы Филадельфия с угрем - это отличный вкусовой дуэт, сочетающий в себе нежность сыра и утонченность морепродукта

Запеченный ролл с мидиями (265 грамм (г))

Запеченый ролл с начинкой из японского омлета, сливочного сыра, хрустящего салата в смеси из хлопьев нори, нитей чили и кунжута. Шапка ролла: икра тобико, сливочный сыр, арахис, запеченые мидии

Калифорния (290 грамм (г))

Авокадо, фаланги краба, икра летучей рыбы

Запеченный ролл с креветкой (265 грамм (г))

Запеченый ролл с начинкой из японского омлета, сливочного сыра, хрустящего салата в смеси из хлопьев нори, нитей чили. Шапка ролла: икра тобико, арахис, сливочный сыр, обжаренная креветка

Запеченный ролл с угрем (265 грамм (г))

Запеченый ролл с начинкой из японского омлета, сливочного сыра, хрустящего салата в смеси из хлопьев нори, нитей чили и кунжута. Шапка ролла: икра тобико, сливочный сыр, арахис, угорь

Хинкали со свининой и телятиной (100 грамм (г))

Хинкали с телятиной, свининой и зеленью получаются просто восхитительные! В тонко раскатанное белоснежное тесто круглой формы выкладывается фарш из телятины и свинины с ароматной зеленью и специями, заворачивается в мешочек так, чтобы образовались складки, и отваривается в кипящей воде. По грузинским обычаям правильно есть хинкали следует руками, чтобы не пролить ни грамма этого вкусного мясного бульона (1 шт)

Хинкали с курицей (100 грамм (г))

Сочный хинкали с начинкой из нежной курицы в соусе чкмерули. Хинкали содержат сочную и пряную начинку, ароматный соус чкмерули внутри делает блюдо питательным и полноценным. Нескольких хинкали будет достаточно, чтобы утолить голод и получить массу удовольствия от трапезы (1 шт)

Хинкали с пряным сыром (100 грамм (г))

Хинкали с сыром необычное и очень вкусное блюдо. Горячий расплавленный сыр в начинке тает во рту. Нежноеи тонкое тесто в форме маленького мешочка не дает сыру потерять свой вкус при приготовлении (1 шт)

Хинкали с тамбовским окороком (100 грамм (г))

Хинкали с тамбовским окороком необычное и очень вкусное блюдо. Горячий сливочный соус в сочетании с тамбовским окороком и сыром страчетелла, создают гармонию вкуса (1 шт)

Хинкали с говядиной (100 грамм (г))

Пряные хинкали с начинкой из ароматной говядины со специями. Хинкали содержат сочную и пряную начинку, ароматный мясной сок внутри делает блюдо питательным и полноценным. Нескольких хинкали будет достаточно, чтобы утолить голод и получить массу удовольствия от трапезы (1 шт)

Хинкали с бараниной (100 грамм (г))

Пряные хинкали с начинкой из ароматной баранины со специями. Хинкали содержат сочную и пряную начинку, ароматный мясной сок внутри делает блюдо питательным и полноценным. Нескольких хинкали будет достаточно, чтобы утолить голод и получить массу удовольствия от трапезы (1 шт)

Хинкали со свининой и телятиной 100 гр

Сочные хинкали с рубленной свининой и телятиной и пряными травами

Хинкали с бараниной 100 гр (104 грамм (г))

Сочные хинкали с рубленной бараниной и пряными травами

Хинкали с тамбовским окороком 100 гр (104 грамм (г))

Сочные хинкали с тамбовским окороком, сливочным сыром страчетелла и пряной паприкой

Хинкали с курицей (104 грамм (г))

Сочные хинкали с нежным мясом курицы в сливочно-чесночном соусе чкмерули

Хинкали с креветкой 100 гр (104 грамм (г))

Сочные хинкали с тигровыми креветками, соусом том ям и кинзой

Хинкали с пряным сыром 100 гр (104 грамм (г))

Сочные хинкали со сливочными сыром страчетелла и копченой паприкой

Хинкали с говядиной 100 гр (104 грамм (г))

Сочные хинкали с рубленной говядиной, кинзой и пряными травами

Котлетки из индейки с пюре (307 грамм (г))

Нежные котлетки из мяса индейки с пассированным луком и сливками подаются с картофельным пюре и поджаркой из шампиньонов с трюфелем. Украшаем листьями свежего шпината

Ребра свиные в Азиатском стиле (340 грамм (г))

Рёбра готовим в бульоне Фо-бо, запекаем с китайским барбекю (чили паста, чеснок, имбирь, барбекю). Перед подачей посыпаем зелёным луком, семенами кунжута и листьями кинзы

Миланезе (410 грамм (г))

Отбивная котлета из индейки в хрустящей панировке из сухарей и пармезана, сверху дополняется соусом наполи, свежей рукколой, томатами черри и посыпается сыром пармезан. Подаётся с гарниром из картофельного пюре

Утиная ножка (297 грамм (г))

Утиная ножка, томлёная в печи в течение 10 часов, маринуется с соком апельсина, чесноком, семенами горчицы и соевым соусом, перед подачей глазируется мёдом. Выкладывается с соусом бигарад (пряный утиный демигляс) и соусом из чёрной смородины и брусники. Дополняется половинкой обжаренного мандарина

Стейк из форели (165 грамм (г))

Стейки из форели - деликатесный и полезный продукт. Нежное, с особым послевкусием, в меру жирное красное мясо этой рыбы не оставляет равнодушным ни одного гурмана. Оно очень полезное, низкокалорийное, легко усваивается и рекомендуется к употреблению в любом возрасте

Язык на гриле с орзо (280 грамм (г))

Нежный говяжий язык готовится методом су-вид, после чего обжаривается на сливочном масле, подаётся с гарниром из орзо ризони. Блюдо дополняется соусами порто и голандез, при подаче посыпается мелкорубленным зелёным луком

Бургер сельский парень (290 грамм (г))

Бриошь, руй, котлета из говядины, томаты и руккола, чеддер

Бефстроганов с пюре и опятами (290 грамм (г))

Бефстро́ганов популярное во всём мире блюдо русской кухни, которое готовится из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом. Вырезка мраморной говядины, сливки, лук репчатый, сыр, ворчестер, картофельное пюре (картофель, сливкм/молоко, сливочное масло), соль, перец, маринованные опята, укропное масло

Чашушули (230 грамм (г))

Чашушули по грузински из говядины - это невероятно нежная и мягкая говядина, насыщенная ароматами специй, трав и чеснока. Такое блюдо отлично подойдёт для обеда или ужина

Колбаски куриные (390 грамм (г))

Сочные колбаски из нежного куриного мяса отлично подойдут для обеда и ужина или составят отличную пару кружки пенного. Готовиться на открытом огне, подаются с тонким армянским лавашам, маринованным луком

Чахохбили (240 грамм (г))

Чахохбили - рагу из птицы, широко распространённое на Кавказе. Чахохбили - рецепт грузинской национальной кухни. Название этого блюда происходит от грузинского слова Хохоби - фазан. Фазан - национальная птица Грузии, из него изначально и делали чахохбили. Рецепт приготовления затем распространился по всему Кавказу. Мы готовим Чахохбили из курицы

Чанахи (307 грамм (г))

Голень молодого барана, томленая в крепком, ароматном бульоне с овощами и зеленью

Оджахури с тестом (406 грамм (г))

Обжаренная свинина с запеченным картофелем, репчатым луком, болгарским перцем, томатами и чесноком, с грузинскими специями и зеленью, запеченая под тестом в глиняной кецы

Чкмерули (220 грамм (г))

Шедевр грузинской кухни чкмерули готовится из курицы или цыпленка, обжаренного в глиняной сковородке с пряным молочно-чесночным соусом. удивитeльнo вкуcнoe гpузинcкoe блюдo чкмepули. Рoдинa eгo - Гpузия, ceлo Шкмep. Пoэтoму чacтo мoжнo вcтpeтить нaзвaниe шкмepули. Гoвopят, чтo кoгдa-тo дaвнo, пpидвopный пoвap пpигoтoвил куpицу в нoвoм coуce из мoлoкa и чecнoкa

Лосось Веллингтон (321 грамм (г))

Филе лосося с муссом из креветок, запечённое в слоеном тесте, прослойкой из шпината и соусом голандез из шампанского

Ребро (525 грамм (г))

Томленое су-вид говяжье ребро, с фреш чебуреком и рагу из свежих овощей

Рибай (432 грамм (г))

Стейк Рибай - классика мясной кухни и эталон жареного мяса. В большинстве случаев, когда речь заходит о стейках, подразумевают именно его. Вкусный, сытный и одновременно нежный и сочный, он полюбился гурманам со всего мира

Сибас (289 грамм (г))

Филе сибаса приготовленного на открытом огне с пюре из печеной моркови и обожжёнными гребешками

Судак (659 грамм (г))

Филе жареного судака на подушке из домашнего лечо, свежего сельдерея и соусом крем - хрен

Форель (354 грамм (г))

Тамбовская форель на пару, с кашей из кабачка и бланшироваными брокколи

Цыпленок (992 грамм (г))

Маринованный в полевых травах цыпленок приготовленный на огне, с глазурью из спелых гранатов, трюфельным пюре, свежими овощами и соусом Жу

Равиоли с бурратой и трюфельным соусом (264 грамм (г))

Квадратики с центром из нежной буррата нашей собственной сыроварни, подаются в ароматном трюфельном соусе. К буррата добавляют оливковое масло Трюфельный соус: куриный бульон, паста из белого трюфеля и сливочное масло

Паппарделе болонезе (272 грамм (г))

Широкие ленты пасты паппарделле с сочным мясным соусом Болоньезе и неополитанским с петрушкой, обильно посыпаются сыром Пармезан. При приготовлении добавляют куриный бульон и сливочное масло Соус болоньезе - разновидность рагу-соусов региона Болонья. Готовится из говядины, моркови, лука, чеснока, стебля седьдерея, томатов в собственном соку, тимьяна, розмарина, сухой базилик, большое количество красного сухого вина. Соус неополитанский: из томатов в собственном соку, зелёного базилика, чеснока, красного лука и оливкового масла

Спагетти с морепродуктами (296 грамм (г))

Паста с обжаренными тигровыми креветками и патагонским кальмаром, подаётся в сливочном соусе. При подаче дополняется помидорами черри и посыпается сыром пармезан

Тальятелле с цыпленком (459 грамм (г))

Паста с жареным цыплёнком, томатами, брокколи в соусе из сливок и томатов с зелёным базиликом. Посыпаем пармезаном и дополняем вяленными томатами. В соусе, кроме перечисленных составляющих: куриный бульон и белое вино Паста Тальятелле обладает формой тонких плоских полосок

Паста Карбанара (240 грамм (г))

Паста Карбонара - это искусство итальянской кухни, пленяющее своим насыщенным вкусом и изысканными сочетаниями. Аромат спагетти обволакивает вас, легкий хрустящий бекон, нежно обжаренный до золотистой корочки, придаёт этому блюду неповторимую пикантность и дополняет вкусовую гамму. Готовится по известному нью-йоркскому рецепту со сливками, беконом и желтком. Посыпается большим количеством пармезана и криспи-беконом

Пицца с тамбовским окороком (375 грамм (г))

Деликатное сочетание нежного вкуса варёно-копчёного окорока и сыра Страчателла нашей собственной сыроварни, дополненное трюфельным маслом, выкладывается на основу из сливочного соуса с сыром Моццарелла (20х25 см)

Пицца Четыре сыра (309 грамм (г))

Сливочный соус, сыр маскарпоне, выкладывается на парбейк, сверху - моцарелла, камамбер, дор блю и запекается до румяной корочки. При отдаче посыпается пармезаном и орегано (20х25 см)

Пицца маргарита со страчателлой (444 грамм (г))

Знаменитая пицца достаточно сильно изменилась по сравнению с классическим блюдом. В состав входит томатный соус, моцарелла, свежие томаты, страчателла (на каждый кусочек), листья базилика, оливковое масло, вяленые томаты собственного приготовления (20х25 см)

Пицца пеперони (340 грамм (г))

В состав соуса входят томаты в собственном соку пилатти, красный лук, чеснок, базилик зелёный, оливковое масло холодного отжима, соль, сахар. На корж выкладывается томатный соус в большом количестве, сыр моцарелла, колбаска пеперони, запекается до хрустящей румяной корочки, посыпается орегано (20х25 см)

Пицца со страчателлой и креветками (155 грамм (г))

Хрустящее тесто, томатно-сливочный соус, креветки, томаты, сливочный сыр страчателла, шпинат

Пицца с индейкой, цукини и хрустящим салатом (361 грамм (г))

Пастрами из индейки, чесночный соус, свежий томат, цукини на гриле, листья салата романо

Пицца пепперони (398 грамм (г))

Наша версия острой итальянской пиццы. В нее состав, помимо острой колбаски и сыра моцарелла, входит пикантный соус, соус включает в себя смесь пряных трав и томатов

Пицца Четыре сыра (395 грамм (г))

Пицца четыре сыра (итальянское произношение: [ˈkwattro forˈmaddʒi]) - разновидность пиццы в итальянской кухне, покрытая комбинацией из четырёх видов сыра, обычно расплавленных вместе, с нежным сливочным соусом

Отварной рис (150 грамм (г))

Рассыпчатый отварной рис на гарнир. Идеальный, вкусный, насыщенный, зернышко к зернышку

Картофель фри (99 грамм (г))

Картофель фри нарезанный брусочками или пластинками картофель, жаренный во фритюре, оспариваемое происхождение из Бельгии или Франции. Блюдо готовится путем нарезания картофеля ровными полосками, высушивания и обжаривания, обычно во фритюре

Картофель Айдахо (110 грамм (г))

Картофель Айдахо в России его больше знают как картофель по-деревенски. Чаще всего он подается к жареному мясу. Мясо может быть в любой форме: стейк, бургер, тонкая соломка. Впрочем, Айдахо вполне убедителен и без протеиновых скреп. Сам по себе. Как свой собственный штат Айдахо

Овощи на гриле (210 грамм (г))

Блюда, приготовленные на гриле, обладают насыщенным ароматом с легким пикантным привкусом дымка и зажаристой корочкой. Под приготовлением пищи на гриле понимают размещение продуктов на решетке над углями или другим открытым источником тепла. При таком способе приготовления продукты очень быстро приобретают корочку, поэтому особенно важна их толщина. Блюдо Овощи на гриле включает перец болгарский, помидоры, цукини, баклажаны, лук, грибы шампиньоны, зелень

Картофель с салом на мангале (165 грамм (г))

Отборный молодой картофель предварительно варится и режется на несколько частей, между долек кладётся тонкий ломтик сала. Добавляется соль, паприка и растительное масло. Запекается на мангале на шампурах

Шампиньоны на мангале (140 грамм (г))

Шампиньоны, запечённые на мангале, - вкусное, аппетитное и ароматное блюдо, которое можно подать к традиционному шашлыку

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофельное пюре отлично сочетается с любыми мясными и рыбными блюдами. Гарнир из картофеля подойдет и к праздничному столу, и к ужину в будний день. Для приготовления нежного и воздушного пюре потребуется всего 4 продукта: картофель, молоко, сливки, сливочное масло

Шампиньоны на гриле (140 грамм (г))

Жареные на шампурах шампиньоны, в сливочном соусе

Шашлык из овощей (210 грамм (г))

Приготовленные на углях овощи: баклажаны, кабачки, грибы, болгарский перец, помидор, лук с соусом Блю Чиз с нежной кремовой текстурой, сливочным вкусом и терпкими нотками сыра с голубой плесенью

Картофельное пюре (170 грамм (г))

Невероятно нежное и ароматное картофельное пюре со сливками

Картофель жареный в специях (150 грамм (г))

Жареный картофель со специями - это очень отличный гарнир к мясу, рыбе или курице. Нарезанный дольками картофель, обжаренный до румяной корочки, с ароматными специями

Хачапури по-мегрельски (370 грамм (г))

Традиционный круглый хачапури из региона Мегрелия с сыром сулугуни. Запекается в печке с добавлением сыра сверху, смазывается сливочным маслом (25 см)

Хачапури по-аджарски мини (210 грамм (г))

Хачапури по-аджарски - та самая традиционная Лодочка с яйцом родом из южной Грузии. Для начинки берут мягкий сыр сулугуни, который аппетитно тянется в выпечке. На последних минутах выпекания в углубление лепешки добавляют сливочное масло и вбивают сырое яйцо. Мини версия

Хачапури по-аджарски мини со шпинатом (263 грамм (г))

Румяная лодочка с начинкой из сыра сулугуни из собственной сыроварни, сыра фета, слегка обжаренных листьев шпината и лука порей. Посыпается рубленной свежей мятой и сыром пармезан. Перед подачей борт смазываем маслом Беарнез и посыпаем специями Заатар. Масло Беарнез: сливочное масло, нагретое до 130 градусов Специи Заатар: душица, сумах, дзира, соль, белый и чёрный кунжут

Хачапури по-аджарски (370 грамм (г))

Хачапури по-аджарски - та самая традиционная Лодочка с яйцом родом из южной Грузии. Для начинки берут мягкий сыр сулугуни, который аппетитно тянется в выпечке. На последних минутах выпекания в углубление лепешки добавляют сливочное масло и вбивают сырое яйцо

Соус Аджика (30 г) (35 грамм (г))

Соус Барбекю (30 г) (30 грамм (г))

Соус Блю Чиз (30 г) (30 грамм (г))

Соус Брусничный (30 г) (30 грамм (г))

Соус Домашний майонез (50 г) (55 грамм (г))

Соус Кетчуп (30 г) (30 грамм (г))

Соус Горчица (30 г) (30 грамм (г))

Соус Острый Руй (50 г) (55 грамм (г))

Соус Ранч (50 г) (50 грамм (г))

Соус Перечный (30 г) (30 грамм (г))

Соус Сырный (30 г) (30 грамм (г))

Соус Тартар (30 г) (30 грамм (г))

Соус Терияки (30 г) (30 грамм (г))

Соус Хрен (30 г) (30 грамм (г))

Соус Чесночный (30 г) (30 грамм (г))

Сырные шарики с чоризо (180 грамм (г))

Сырные шарики с чоризо из сыра моцарелла с брусничным соусом

Гренки (195 грамм (г))

Пряные и хрустящие гренки к пиву из ароматного хлеба, с солью и чесночком! Классика пивных соленых снеков, вечерний перекус или пикантная закуска

Креветки в пряных травах (150 грамм (г))

Тигровые креветки обжариваются в растительном и сливочном масле со специями (сванской солью) и лимоном

Креветки северные вареные (150 грамм (г))

Креветка дикая, ловится в холодных водах Атлантического океана. Варится на судне в морской воде, после чего проходит шоковую заморозку и укладывается в коробки. Народное название Пивная креветка. Варится с классическими специями: лавровый лист, перец горошек, тмин. Подаётся с долькой лимона, украшается укропом

Креветки северные жаренные (145 грамм (г))

Креветка дикая, ловится в холодных водах Атлантического океана. Варится на судне в морской воде, после чего проходит шоковую заморозку и укладывается в коробки. Народное название Пивная креветка. Обжаривается с классическими специями: лавровый лист, перец горошек, тмин. Подаётся с долькой лимона, украшается укропом

Халапеньо фри (110 грамм (г))

Пряные и хрустящие кольца халапеньо, обжаренные во фритюре. Украшаются вялеными томатами собственного приготовления. Подается с соусом Васаби-Свит

Пивной сет на 2-х (538 грамм (г))

Как получить еще большее наслаждение от пенного напитка? Добавить правильные сытные закуски! Пивной сет - популярный вариант с насыщенным вкусом и ароматом (состав: Чесночные гренки, луковые кольца, кольца кальмара, картофель фри, соус чесночный), он идеально дополняет вкус пива. Наши повара знают все секреты приготовления таких блюд, используют исключительно свежие продукты, натуральные специи, домашний соус. Вы можете наслаждаться закусками в одиночестве или в большой дружной компании, в домашней обстановке перед телевизором или на неформальном корпоративе - просто оставьте заявку на количество порций, и мы быстро доставим их на дом или в офис

Брускетта с крем-чиз и лососем (95 грамм (г))

Брускетта с лососем - это блюдо родом из Италии. В отличие от традиционного бутерброда брускетта делается на поджаренном хлебе, а начинки используется больше. Подают блюдо в качестве закуски или самостоятельно. Чиабатта, сыра крем-чиз, водорослей нори, слабосолёного лосося, переца розового, свежего укропа

Брускетта с томатами и рикоттой (100 грамм (г))

Брускетта с томатами и рикоттой - это блюдо родом из Италии. В отличие от традиционного бутерброда брускетта делается на поджаренном хлебе, а начинки используется больше. Подают блюдо в качестве закуски или самостоятельно. Чиабатта, сыр рикотта, томаты свежие, лук красный очищенный, базилик свежий, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Брускетта с ростбифом (120 грамм (г))

Брускетта с ростбифом - это блюдо родом из Италии. В отличие от традиционного бутерброда брускетта делается на поджаренном хлебе, а начинки используется больше. Подают блюдо в качестве закуски или самостоятельно. Чиабатта, ростбиф из говядины, салат микс, медово-горчичный соус, томаты вяленые

Брускетта груша-блю чиз (176 грамм (г))

Бриошь, сливочный сыр, спелая груша, сыр блю чиз, кедровые орехи, руккола, бальзамический соус, мед

Брускетта краб-сельдерей (139 грамм (г))

Брускетта на воздушной, поджаренной бриоши с муссом из жареного в сливках сельдерея и крабовой страчателлой

Брускетта с авокадо со злаками (178 грамм (г))

Брускетта креветка-клубника (175 грамм (г))

Брускетта на бриоше с крем чизом, жареными креветками, свежей клубникой, соусом том-ям, луком сибулет, муссом из ананаса и халапеньо

Кефте с адыгейским сыром (265 грамм (г))

Сочный конвертики из фарша с начинкой из сыра и пряных трав, с гарниром из маринованным луком, свежей зеленью, пикантным томатным соусом

Шашлык из курицы (294 грамм (г))

Бедро курицы в кавказских специях, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Шеф - кебаб (260 грамм (г))

Приготовленый на мангале кебаб из рубленой говядины и свинины, ароматного перца, душистой зиры, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Шашлык из свинины (295 грамм (г))

Шашлык из свиной шеи, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Люля-кебаб из свинины (260 грамм (г))

Приготовленный на мангале кебаб из рубленой говядины и свинины, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Люля-кебаб из курицы (260 грамм (г))

Сочный кебаб на огне из мяса цыплёнка, с маринованным луком свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Люля-кебаб из курицы (260 грамм (г))

Сочный кебаб на огне из мяса цыплёнка, с маринованным луком свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Люля-кебаб из свининны и телятины (260 грамм (г))

Приготовленый на мангале кебаб из рубленой говядины и свинины, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Люля-кебаб из баранины (260 грамм (г))

Рубленая баранина с репчатым луком, приготовленная на гриле, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Шашлык из баранины (285 грамм (г))

Мякоть молодого ягнёнка на тонком лаваше, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Шашлык из каре ягненка (330 грамм (г))

Мякоть барана на косточке, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Шашлык из курицы (325 грамм (г))

Филе куриной грудки в кавказских специях, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Шашлык из свинины (325 грамм (г))

Шашлык из свиной шеи, с маринованным луком, свежей зеленью и пикантным томатным соусом

Вода Нарзан газированная (500 миллилитр)

Напиток безалкогольный Chillout Кола (330 миллилитр)

Морс Домашний из черной смородины (1 литр)

Вода Аква Минерале газированная (500 миллилитр)

Вода Аква Минерале негазированная (500 миллилитр)

Напиток безалкогольный энергетический Ред Булл (250 миллилитр)

Напиток безалкогольный Chillout Premium English Tonic (330 миллилитр)

Фреш Грейпфруктовый 200 мл (200 миллилитр)

Кофе Капучино (200 миллилитр)

Фреш морковный 200 мл (200 миллилитр)

Сок ананас 1 л (1 литр)

Кофе Латте-макиато (250 миллилитр)

Сок апельсин 1 л (1 литр)

Сок вишня 1 л (1 литр)

Сок мультифрукт 1 л (1 литр)

Сок томат 1 л (1 литр)

Сок персик 1 л (1 литр)

Сок яблоко 1 л (1 литр)

Кофе Американо (200 миллилитр)