Меню для Бейрут

Салат Фаттуш (275 грамм (г))

Огурцы, томаты, перец болгарский, лук красный, лук зеленый, петрушка, редис, микс салата, сумах, лаваш жареный, заправка оливково-гранатовая

Салат Цезарь с куриной грудкой (250 грамм (г))

Микс салата, томаты черри, сухари, запечённая куриная грудка, сыр пармезан, соус цезарь

Салат Табуле (250 грамм (г))

Булгур восточный, томаты, огурец свежий, петрушка, Мята свежая, лук зеленый, микс салата, томаты черри, заправка светлый винегрет

Салат Цезарь с креветками (250 грамм (г))

Микс салата, томаты черри, сухари, креветки тигровые, сыр пармезан, соус цезарь

Салат Туна Xo 5 (285 грамм (г))

Тунец жаренный, яйца перепелиные, томаты красные, лук красный, микс салата, петрушка, сыр пармезан, макароны шнек, фирменная заправка

Салат Библос (250 грамм (г))

Свёкла запечённая в смородиновом компоте. Сыр рикотта, сегменты апельсина, соус пряный с гранатовой ноткой, микс салата, орехи грецкие

Салат с куриной печенью и яйцом пашот (230 грамм (г))

Печень куриная, томаты черри, микс салата, перец болгарский, редис, лук красный, яйцо пашот, кунжут, заправка сливочно-горчичная

Салат тёплый с телятиной (285 грамм (г))

Вырезка (телятина), грибы шампиньоны, беби-картофель, микс салата, томаты черри, зёрна граната, соус сливочно-пряный

Салат с креветками, кабачками гриль и сыром страчателла (250 грамм (г))

Креветки тигровые, Микс салата, заправка винегрет светлый, кабачок гриль, стебель сельдерея, томаты черри, лепестки арахиса, сыр страчателла

Салат Лаззат (275 грамм (г))

Хрустящие баклажаны, томаты красные, базилик, микс зелени, масло оливковое, масло кунжутное, семечки подсолнечника, соус сладкий, чили, сыр творожный, мята свежая

Салат Хабаш (290 грамм (г))

Жаренные овощи на мангале с филе индейки, перец болгарский, фасоль стручковая, томаты красные, кабачок, шампиньоны, микс салата, зелень петрушки, масло оливковое, тимьян свежий

Борщ с телятиной и чиабаттой (450 грамм (г))

Классический борщ (говядина, свекла, картофель, капуста белокочанная свежая, лук репчатый). Подаётся с зелёным луком, сметаной, беконом и хлебом чиабатта

Суп чечевичный (350 грамм (г))

Чечевица жёлтая, морковь, лук-репка, сливки, лимон, чипсы из жареного лаваша

Мастава шурпа с телятиной (405 грамм (г))

Овощной суп с телятиной и пельмешками. Подается со сметаной

Калакейтто (350 грамм (г))

Филе лосося, лук-репка, лук-порей, морковь, зелень укропа, томаты красные, сливки, картофель, стебель сельдерея, специи

Крем-суп грибной (350 грамм (г))

Суп из шампиньонов со сливками и сухариками

Ливанский суп (350 грамм (г))

Грудка индейки, кабачок, перец болгарский, лук репчатый, морковь, капуста брокколи, стебель сельдерея, нут, картофель, зелень петрушки, специи

Сырники со сметаной и вишнёвым конфитюром (3 шт) (270 грамм (г))

Сырники по домашнему рецепту

Арабская ночь (195 грамм (г))

Бисквит шоколадный с мон кремом, фисташкой и клубникой

Чизкейк сливочный с ежевикой тонлес (230 грамм (г))

Чизкейк с высокоурожайной ежевикой Тонлес

Добрый Кола (330 миллилитр)

Газированный напиток

Добрый Апельсин (330 миллилитр)

Добрый Лимон-лайм (330 миллилитр)

Газированный напиток со вкусом лимона и лайма

Хумус классический (160 грамм (г))

Хумус, нут, масло оливковое, паприка копчёная

Хумус Бейрут с томатами и зеленью (160 грамм (г))

Хумус. Томаты красные, масло оливковое, лук зеленый, петрушка

Хумус с телятиной и кедровыми орешками (210 грамм (г))

Хумус, Фарш телятины, пастернак, жареные кедровые орешки

Шарики Лабне (150 грамм (г))

Творожные шарики, петрушка, мята свежая, кунжут, заатар

Фатте (245 грамм (г))

Нут отварной. Фарш говяжий жаренный, масло оливковое, сметана, паста тахина, арахисовые лепестки, зелень петрушки. Подаётся в жаренном лаваше

Баба Гануш (220 грамм (г))

Баклажан печёный, чеснок, масло оливковое. Тахина, перец болгарский, томаты красные, зелень петрушки, зёрна граната

Селёдка пряного посола (210 грамм (г))

Филе сельди, картофель по-домашнему, лук красный, масло сливочное, горчица зернистая

Фалафель с соусом Таратор (210 грамм (г))

Жаренные во фритюре шарики из измельчённого нута с восточными пряностями ( 7 шт.)

Тарелка Бейрут (260 грамм (г))

Колбаса салями, колбаса сальчичон, каппа копчённая, бастурма, ветчина, оливки/маслины, горчица, огурец маринованный

Овощное ассорти с зеленью (230 грамм (г))

Томаты красные, морковь, сельдерей, редис, огурец, перец болгарский, лук зеленый, микс зелени

Ассорти сыров (285 грамм (г))

Сыр моцарелла, сыр камамбер, сыр пармезан, шарики лабне, сыр Дорблю, сыр чечел, мёд, винoград

Соленья Кабис (220 грамм (г))

Перец острый, морковь пряная, капуста сахарная, чеснок, оливки, огурцы, дайкон по-ливански, микс зелени

Батата с куриной печенью и лесными грибами (270 грамм (г))

Печень куриная, батат, грибы шампиньоны, грибы лесные белые, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки

Креветки в сливочно-чесночном соусе с прованскими травами (305 грамм (г))

Креветки тигровые, сыр пармезан, прованские травы, соус сливочно-чесночный. Зелень петрушки, перец чили, чиабатта

Рис по-ливански (240 грамм (г))

Рис восточный длинозерновой, жареный фарш из телятины, лук репчатый, лепестки арахиса

Фасолиа (210 грамм (г))

Фасоль кенийская, томаты красные, томатный соус, лук-репка, чеснок, зелень петрушки, специи

Шаурма Арабская (380 грамм (г))

Курица, огурец маринованный, соус сливочный с восточными специями, лук красный, картофель фри, салат коул слоу

Куриные крылья в соусе BBQ (250 грамм (г))

Куриные крылышки, соус BBQ, кунжут

Самбусики (280 грамм (г))

В одной порции 3 разных вкуса: с сыром, с телятиной, со шпинатом и сыром моцарелла

Пивная тарелка (800 грамм (г))

Куриные крылья BBQ, мойва в кляре, охотничьи колбаски, сыр чечел, лаваш жаренный, гренки чесночные, арахис солёный, нут жареный, огурцы маринованные

Стейк миньон с перечно-грибным соусом (100 грамм (г))

Вырезка телячья, шампиньоны, перечный соус, микс салата, черри конфи

Стейк Рибай с картофельным хворостом (100 грамм (г))

Рибай, масло сливочное, овощи гриль, соус перечный, соль морская, микс салата, томаты черри

Телятина, запечённая с сыром и овощами в сливочном соусе (310 грамм (г))

Мякоть телячья, овощное рагу, картофель, сыр моцарелла, специи

Курица по-ливански с овощами на пару (470 грамм (г))

Филе куриное, лук-репка, сливки, шпинат, томаты вяленые, сыр пармезан, специи. Овощи: перец болгарский, картофель бейби, лук красный, морковь, фасоль стручковая, кабачок, томаты черри

Кафта (370 грамм (г))

Котлеты из телятины, томаты красные, соус томатный, картофель, лук-репка, лук зелёный, петрушка, специи, лаваш тонкий, микс зелени

Феттуччине с цыплёнком и грибами (320 грамм (г))

Феттуччине, шампиньоны, филе цыплёнка, сливки, специи

Феттуччине с грибами (300 грамм (г))

Феттуччине, шампиньоны, сливки, специи

Курземес строганов с картофельным пюре (370 грамм (г))

Вырезка телячья, шампиньоны, лук-репка, сливки, пюре картофельное, огурец маринованный

Паста Карбонара (310 грамм (г))

Спагетти, бекон, яйцо куриное, сливки, тимьян, сыр пармезан, специи

Спагетти Маринара с телячьими митболами (360 грамм (г))

Спагетти, соус томатный, митболы из телятины, базилик свежий, специи

Хинкали с бараниной (3 шт) (340 грамм (г))

Тесто, фарш из баранины, лук репчатый, зелень кинзы, аджика домашняя, масло топлёное, специи

Хинкали с телятиной (340 грамм (г))

Тесто, фарш из телятины, лук репчатый, кинза, аджика домашняя, масло топлёное, специи (3 шт.)

Кетчуп (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Майонез (50 грамм (г))

Шашлычный (50 грамм (г))

Соус шашлычный

Сырный соус (50 грамм (г))

Соус Наршараб (50 грамм (г))

Соус Тартар (50 грамм (г))

Таратор (50 грамм (г))

Ливанский соус, кунжутное масло, кунжутная паста, лимон, чеснок, вода

Перечный (50 грамм (г))

Картофель Айдахо (140 грамм (г))

Картофель фри (140 грамм (г))

Пюре картофельное (150 грамм (г))

Картофель батат (150 грамм (г))

Сырные палочки (120 грамм (г))

Гренки чесночные с соусом тартар (170 грамм (г))

Гренки с чесноком и соусом тартар

Шампиньоны на мангале (210 грамм (г))

Шампиньоны в сметанно-майонезном маринаде, салат мангал (лук, зелень), микс зелени

Шашлык из мякоти бараньей (240 грамм (г))

Маринованная баранина, соус шашлычный, салат мангал (лук, зелень)

Люля-кебаб из курицы (265 грамм (г))

Куриный люля-кебаб, салат мангал (лук, зелень), соус шашлычный, лук маринованный

Куриные крылья на мангале (380 грамм (г))

Крылья куриные, соус шашлычный, салат мангал (лук, зелень)

Шашлык из свинины (295 грамм (г))

Шея свиная, соус шашлычный, салат мангал (лук, зелень)

Картофель на мангале с беконом (295 грамм (г))

Картофель, бекон, соус шашлычный, салат мангал (лук, зелень)

Шашлык из телячьей вырезки (270 грамм (г))

Маринованная телятина, соус шашлычный, салат мангал (лук, зелень), лук жареный

Половина цыплёнка с жареным картофелем (650 грамм (г))

Половина цыплёнка, картофель жареный хумус, салат мангал (лук зелень), хрустящий лаваш, соус шашлычный

Баклажан на углях (210 грамм (г))

Баклажан, масло сливочное, томаты красные, микс зелени, салат мангал, специи

Овощи на мангале (265 грамм (г))

Шампиньоны, перец болгарский, кабачок, баклажаны, лук красный, лук репчатый, томаты красные, сумах

Люля-кебаб из телятины (265 грамм (г))

Телятина, салат мангал (лук, зелень), кинза, соус шашлычный

Шашлык из куриного бедра (240 грамм (г))

Бедро куриное, соус шашлычный, салат мангал (лук, зелень)

Ачарули (320 грамм (г))

Тесто сдобное, микс сыров, желток куриный, масло сливочное

Ачарули с томатами (370 грамм (г))

Тесто сдобное, микс сыров, помидоры, масло сливочное

Ачарули с грибами (370 грамм (г))

Тесто сдобное, микс сыров, грибы, масло сливочное

Сафиха с охотничьими колбасками (530 грамм (г))

Тесто дрожжевое, соус томатный, колбаски охотничьи, сыр моцарелла, зелень петрушки (30 см)

Сафиха с телятиной и овощами (470 грамм (г))

Тесто дрожжевое, фарш телятины, томаты красные, соус томатный, лук зелёный, зелень петрушки (30 см)

Манкуши с заатаром и сыром (270 грамм (г))

Тесто дрожжевое, заатар, сыр моцарелла, кунжут, масло оливковое (30 см)

Манкуши с сыром и кунжутом (270 грамм (г))

Тесто дрожжевое, сыр моцарелла, кунжут, масло оливковое (30 см)

Имерули (570 грамм (г))

Тесто сдобное, микс сыров, масло сливочное, кунжут (30 см)

Домашние лепёшки с кунжутом (110 грамм (г))

Домашние лепёшки с кунжутом подойдут как дополнение к любому блюду (15 см)