Меню для Shamparen

Хачапури по-аджарски (430 грамм (г))

Тесто на основе молока, яиц и муки. Подается с сулугуни и яичным желтком

Хинкали со свининой и говядиной жаренные (115 грамм (г))

Тесто на основе муки, воды и яиц. Фарш на основе свинины и говядины, с добавлением петрушка, лука, перца чили и специй. В порции одна хинкали. (1 шт)

Салат с тигровыми креветками и тайским манго (200 грамм (г))

Салат, креветки, манго, сельдерей, помидоры черри, домашний майонез, миндаль

Борщ с домашним салом и сметаной (572 грамм (г))

Классический борщ на говяжем бульоне с добавлением капусты, моркови, свеклы и лука. Подается с хлебом, сметаной и солёным салом

Домашняя лапша с курицей (375 грамм (г))

Куриный бульон с добавлением яичной лапши, моркови, лука и варенной курицы. Подается с яйцом и рубленной зеленью (петрушка, укроп)

Пицца Пепперони (410 грамм (г))

Основа для пиццы ( мука семола, мука чиабатта романо, масло оливковое, вода, соль), соус Наполи ( помидор, масло оливковое, базилик, чеснок, сахар ), моцарелла, руккола, салями Пепперони

Сырники с домашним вареньем (250 грамм (г))

Сырники приготовлены на основе домашнего творога с добавлением ванилина, яиц и мука. Подаются со смородиновым вареньем и шариком пломбира. Украшаются мятой и сахарной пудрой

Вафли с соленой карамелью (200 грамм (г))

Тесто для вафель приготовлена на основе сливочного масла, молока и муки с добавлением сахара. Подаётся с апельсиновой карамелью, которая готовится на основе сахара, сливок и цедры апельсина. Украшается клубникой и сегментом апельсина

Салат Цезарь с тигровыми креветками (220 грамм (г))

Салат, соус цезарь (анчоусы, майонез, сметана, чеснок, пармезан), помидоры черри, сухарики, тигровые креветки

Салат цезарь с цыпленком (200 грамм (г))

Салат, соус цезарь (анчоусы, майонез, сметана, чеснок, пармезан), помидоры черри, сухарики, куриное филе

Салат с лососем, авокадо и киноа (250 грамм (г))

Лосось слабой соль, авокадо, помидор, отварной киноа, водоросли нори, огурец без шкурки, азиатский соус, шпинат

Салат с тигровыми креветками и тайским манго (200 грамм (г))

Салат, креветки, манго, сельдерей, помидоры черри, домашний майонез, миндаль

Большой греческий салат (487 грамм (г))

Огурец, помидор, перец рамиро, каперсы, оливки, маслины, сыр сиртаки, сухари. Соус готовится на основе оливкового масла с добавление горчицы, бальзамического уксуса и мёда. Украшается базиликом

Сельдь под шубой (260 грамм (г))

Запеченные овощи (морковь, свекла, картофель), сельдь слабой соли, лук репчатый, соус айоли ( домашний майонез с добавлением карри и яичного желтка), яйцо, укроп

Хумус со свежей чиабаттой (190 грамм (г))

Теплый салат с баклажаном в азиатском соусе (320 грамм (г))

Баклажаны обжаренные в крахмале, помидор, ялтинский лук, азиатский соус, миндаль

Салат из свежих овощей с кахетинским маслом (350 грамм (г))

Помидор, огурец, масло растительное, петрушка, укроп, грецкий орех, ялтинский лук

Салат с грейпфрутом и маринованным лососем (250 грамм (г))

Лосось слабой соль, салат, руккола, медово-лимонная заправка, авокадо, грейпфрукт, миндаль, творожный сыр

Салат Цезарь с лососем (200 грамм (г))

Салатный лист, филе лосося, масло растительное, соус цезарь, помидор черри, сухари, сыр пармезан, соевый соус

Салат Цезарь с цыпленком (205 грамм (г))

Салатный лист, куриное филе, соус цезарь, помидоры черри, масло растительное, соевый соус, сухари, сыр пармезан

Салат Цезарь с тигровыми креветками (200 грамм (г))

Салатный лист, тигровые креветки, масло растительное, соус цезарь, помидор черри, сухари, сыр пармезан, соевый соус

Салат с тигровыми креветками и тайским манго (177 грамм (г))

Салатный лист, стебель сельдерея, тайский манго, тигровые креветки, соус чили, домашний майонез, помидор черри, миндаль

Сельдь под шубой (250 грамм (г))

Сельдь слабой соли, лук, картофель, морковь, свекла, домашний майонез, яйцо куриное, соус айоли, укроп

Салат из томатов и баклажанов в азиатском соусе (320 грамм (г))

Баклажан, помидор, лук ялтинский, масло растительное, крахмал, зелень, миндаль

Салат с грейпфрутом и лососем (290 грамм (г))

Салатный лист, авокадо, руккола, лук зеленый, сыр креметте в кляре, лосось слабой соли, медовая заправка, масло растительное

Салат с лососем, авокадо и киноа (250 грамм (г))

Шпинат, авокадо, огурец, киноа, помидор, лосось слабой соли, соус азиатский, водоросли нори

Салат с морским гребешком и тигровыми креветками (300 грамм (г))

Салатный лист, руккола, помидор черри, морской гребешок, тигровые креветки, соус ореховый, лук зеленый, масло растительное, тимьян

Суп с мини-хинкалиями (332 грамм (г))

Куринный бульон, хинкали с бараниной, тархун

Борщ с домашним салом и сметаной (572 грамм (г))

Классический борщ на говяжем бульоне с добавлением капусты, моркови, свеклы и лука. Подается с хлебом, сметаной и солёным салом

Домашняя лапша с курицей (375 грамм (г))

Куриный бульон с добавлением яичной лапши, моркови, лука и варенной курицы. Подается с яйцом и рубленной зеленью (петрушка, укроп)

Горская уха с щучьей икрой (392 грамм (г))

Бульон приготовлен из трех видов рыб (треска, палтус, терпух), с добавлением кусочков трески, лука, моркови, картофеля и укропа. Подаётся с бутербродом с щучьей икрой

Горская уха с щучьей икрой (360 грамм (г))

Терпух, соль, морковь, лук, зелень, картофель, лимон, хлеб гречишный, треска, икра щуки

Борщ (400 грамм (г))

Говядина отварная, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук, свекла, чеснок, зелень, соль, сахар, перец болгарский, сало домашнее, хлеб гречишный, сметана

Харчо (300 грамм (г))

Говядина, помидор, рис, лук, томатный соус, масло растительное, чеснок, зелень, перец чили

Домашняя лапша с курицей (300 грамм (г))

Куриный бульон, морковь, лук, масло растительное, домашняя лапша, зелень, куриное филе, яйцо куриное

Сырники с домашним вареньем (250 грамм (г))

Сырники приготовлены на основе домашнего творога с добавлением ванилина, яиц и мука. Подаются со смородиновым вареньем и шариком пломбира. Украшаются мятой и сахарной пудрой

Вафли с соленой карамелью (200 грамм (г))

Тесто для вафель приготовлена на основе сливочного масла, молока и муки с добавлением сахара. Подаётся с апельсиновой карамелью, которая готовится на основе сахара, сливок и цедры апельсина. Украшается клубникой и сегментом апельсина

Вафли с шоколадом и бананом (260 грамм (г))

Сырники с домашним вареньем и пломбиром (250 грамм (г))

Творог, яйцо, соль, сахар, ванилин, мука, масло растительное, варенье смородиновое, ванильное мороженое, мята, сахарная пудра

Вафли с апельсиновой карамелью (230 грамм (г))

Мука, молоко, сахар, соль, яйцо, масло сливочное, масло растительное, сливки, молоко сгущенное, апельсин, мята, сахарная пудра

Вафли со сливками и клубникой (280 грамм (г))

Мука, молоко, сахар, соль, яйцо, масло сливочное, масло растительное, взбитые сливки, свежая клубника, мята, сахарная пудра

Вафли с шоколадом, бананом и мороженым (280 грамм (г))

Мука, молоко, сахар, соль, яйцо, масло сливочное, масло растительное, банан, нутелла, ванильное мороженое, мята, сахарная пудра

Яблочные чипсы (30 грамм (г))

Яблоко

Клюква, Цитрус, Розмарин (330 миллилитр)

Собственного приготовления

Фейхоа, Клубника, Мята (330 миллилитр)

Собственного приготовления

Манго, Маракуйя, Кокос (330 миллилитр)

Собственного приготовления

Черемуха, Васильки, Голубика (330 миллилитр)

Собственного приготовления

Хинкали баранина жаренные 1шт (115 грамм (г))

Мука, яйцо, соль, вода, лопатка баранья, бульон бараний, кинза, чеснок, лук, перец чили, соль, перец, хмели сунели, масло растительное

Хинкали баранина 1шт (115 грамм (г))

Мука, яйцо, соль, вода, лопатка баранья, бульон бараний, кинза, чеснок, лук, перец чили, соль, перец, хмели сунели

Хинкали свинина/говядина 1шт (115 грамм (г))

Мука, яйцо, соль, вода, свинина, говядина, бульон куриный, кинза, чеснок, лук, перец чили, аджика, соль, перец, хмели сунели

Хинкали свинина/говядина жаренные 1шт (115 грамм (г))

Мука, яйцо, соль, вода, свинина, говядина, бульон куриный, кинза, чеснок, лук, перец чили, аджика, соль, перец, хмели сунели

Жареная свиная шея с овощами гриль и соусом барбекю (300 грамм (г))

Свиная шея маринованная, помидор, кабачок, перец болгарский, баклажан, соус барбекю, зелень, масло растительное, масло чесночное, соус соевый

Домашние котлеты с грибным соусом (350 грамм (г))

Фарш свинина/говядина, картофельное пюре, шпинат, масло растительное, соус грибной

Томленые свиные ребра с беби-картофелем (450 грамм (г))

Оджахури (350 грамм (г))

Свиная шея маринованная, масло растительное, помидор, соус сацибели, зелень, картофель мини отварной

Хрустящая куриная грудка с яблочным карри (350 грамм (г))

Миньон в перечно-сливочном соусе с морковным пюре (300 грамм (г))

Говядина филе, морковное пюре, соус чимичури, специи, масло растительное, чеснок, тимьян свежий, розмарин свежий, масло сливочное, соль, перец чили свежий

Цыпленок тапака (550 грамм (г))

Цыпленок корнишон, масло растительное, соль, специи, картофельное пюре, зелень, гранат, масло чесночное

Тигровые креветки в кляре с соусом айоли (200 грамм (г))

Тигровые креветки, масло растительное, кляр (мука, сметана, майонез, яйцо), соус айоли ( домашний майонез с добавлением карри и яичного желтка)

Жаренный сулугуни с брусничным соусом (250 грамм (г))

Сулугуни, масло растительное, кляр (мука, сметана, майонез, яйцо), брусничный соус(брусника, красное вино, сахар, вода, розмарин, тимьян)

Мясные деликатесы (260 грамм (г))

Рулетики из баклажан (170 грамм (г))

Жаренный баклажан, начинка (сыр творожный, грецкий орех, чеснок, петрушка), помидор, гранат

Драники со сметаной и щучьей икрой (242 грамм (г))

Картофель, лук, яйцо, мука, сметана, щучья икра, зеленый лук

Лосось с кремом из хрена (140 грамм (г))

Атлантическая сельдь (366 грамм (г))

Жаренный сулугуни с брусничным соусом (270 грамм (г))

Сыр Сулугуни, кляр, соус брусничный, розмарин, масло растительное

Тигровые креветки к кляре с соусом айоли (180 грамм (г))

Тигровые креветки, кляр, масло растительное, розмарин, соус айоли

Рулетики из баклажан (160 грамм (г))

Баклажан, начинка из грецких орехов, помидор, гранат, петрушка

Жаренные креветки в азиатском соусе (150 грамм (г))

Тигровые креветки, масло растительное, соус азиатский, кунжут, розмарин, лимон

Драники со сметаной и щучьей икрой (300 грамм (г))

Картофель, мука, яйцо, масло растительное, соль, сметана, щучья икра, лук зеленый

Мясные деликатесы (250 грамм (г))

Тамбовский окорок, сало, буженина, говяжий язык, хрен, горчица, петрушка

Паста с лососем, брокколи в соусе пинк (250 грамм (г))

Паста приготовлена из муки Семолы и желтков, при приготовлении соуса используется соус наполи (томаты, чеснок, базилик и тимьян) и сливки. Добавляется лосось, брокколи, баланшерованные черри. Украшается базиликом

Равиоли с томленой говядиной (320 грамм (г))

Равиоли приготовлены из муки Семолы и желтков. Для начинки используется томленая говядина с морковью, чесноком, тимьяном, сельдерем и красным вином. Для соуса используется сливки, пармезан, чеснок и соль. Подается блюдо с брокколи и сыром страчателла

Паста Карбонара с Тамбовским окороком (250 грамм (г))

Паста приготовлена из муки Семолы и желтков, при приготовлении добавляется тамбовский окорок, сливки и сыр пармезан. Украшается базиликом

Паста с креветками в белом вине (190 грамм (г))

Паста приготовлена из муки Семолы и желтков. Соус на основе белого вина и оливкового масла, с добавлением рубленной зелени (петрушка, укроп), ялтинского лука и перца чили и тигровых креветок. Украшается базиликом

Паста Карбонара с Тамбовским окороком (240 грамм (г))

Паста ручной лепки, тамбовский окорок, сливки, пармезан, яйцо, базилик

Паста с креветками (250 грамм (г))

Паста ручной лепки, тигровые креветки, белое вино, оливковое масло, чеснок, рубленная зелень, перец чили, соль, сахар

Паста с лососем и брокколи (200 грамм (г))

Паста ручной лепки, сливки, чесночное масло, филе лосось, соус наполи, брокколи, соевый соус, базилик, соус чили

Паста с креветками в арахисовом соусе (330 грамм (г))

Паста ручной лепки, тигровые креветки, белые грибы, арахис, масло кунжутное, сливки, соус ореховый, базилик, сливки

Паста Три сыра (200 грамм (г))

Паста ручной лепки, сыр камамбер, сыр горгондзола, сыр пармезан, масло трюфельное, базилик

Паста с говядиной и белыми грибами (250 грамм (г))

Паста ручной лепки, говядина, белые грибы, сливки, вяленные томаты, лук зеленый, масло кунжутное, масло растительное, соевый соус, чесночные масло

Пицца с Тамбовским Окороком (400 грамм (г))

Мука Чиабатта Романа, дрожжи, вода, соль, масло оливковое, соус томатный, чеснок, базилик, тамбовский окорок, сыр моцарелла, помидор, грибы шампиньоны, халапеньо, петрушка

Пицца Груша/Горгондзола (410 грамм (г))

Мука Чиабатта Романа, дрожжи, вода, соль, масло оливковое, соус бешамель, масло сливочное, груша, сыр горгондзола, сыр моцарелла, руккола, орехи грецкие карамелизированные, мёд

Пицца Пепперони (430 грамм (г))

Мука Чиабатта Романа, дрожжи, вода, соль, масло оливковое, колбаса пеперони, сыр моцарелла, руккола, соус наполи, масло оливковое

Пицца с лососем и авокадо (400 грамм (г))

Мука Чиабатта Романа, дрожжи, вода, соль, масло оливковое, соус ореховый, лосось слабой соли, авокадо, цедра лайма, мята, сыр моцарелла

Пицца Маргарита (420 грамм (г))

Мука Чиабатта Романа, дрожжи, вода, соль, масло оливковое, соус наполи, сыр моцарелла, томаты, базилик

Жаренная картошка с грибами и луком (200 грамм (г))

Картофель, лук репчатый, грибы шампиньоны, масло растительное

Овощи гриль (150 грамм (г))

Помидор, Болгарский перец, Баклажан, Кабачок, соевый соус, чеснок, масло растительное

Картофель фри (272 грамм (г))

Картофель фри, масло растительное, соль

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, масло сливочное, сливки

Картофель фри (200 грамм (г))

Картофель, масло растительное, соль

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, масло сливочное, сливки, молоко

Жаренная картошка с грибами и луком (150 грамм (г))

Картофель, шампиньоны, масло растительное, лук, соль, зелень

Овощи запеченные (200 грамм (г))

Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор, масло растительное, чесночное масло, соевый соус, зелень

Запеченный бейби картофель (170 грамм (г))

Картофель мини отварной, масло растительное, чесночное масло, зелень, соль

Гречка с грибами (250 грамм (г))

Крупа гречневая, грибы шампиньоны, масло сливочное, лук, тимьян

Мидии в белом вине (400 грамм (г))

Мидии в створках, вино белое, лук репчатый, чеснок, зелень, перец чили, соль, сахар, вода/лёд, базилик, тесто на пиццу

Мидии в соусе Горгонзола (400 грамм (г))

Мидии в створках, сливки, сыр горгонзола/дор блю, соль, базилик, вода/лёд, тесто на пиццу, масло чесночное

Филе лосося с соусом Шампань (200 грамм (г))

Лосось филе, масло растительное, соус Шампань, помидор, шпинат, специи, соль, базилик

Филе палтуса с карри и нутом (270 грамм (г))

Палтус с/м, соль, специи, масло растительное, паста карри, нут отварной, масло сливочное, базилик, помидор

Филе трески с картофельным пюре (270 грамм (г))

Треска филе, картофельное пюре, зелень, специи, мука пшеничная, соль, масло растительное, сливки, масло чесночное, молоко

Филе трески с молодыми овощами (270 грамм (г))

Треска (филе), соль, специи, мука пшеничная, кабачок, соус наполи, базилик, масло растительное

Щучьи котлеты с дзадзыки (320 грамм (г))

Щука, яйцо, мука, картофель, сливки, соль, специи, масло растительное, соль, соус дзадзыки без хрена, зелень, молоко

Американо (150 миллилитр)

Эспрессо, вода

Двойной капучино (300 миллилитр)

Эспрессо, молоко

Раф (300 миллилитр)

Эспрессо, молоко, сливки, сироп ванильный

Капучино (150 миллилитр)

Эспрессо, молоко

Латте (150 миллилитр)

Эспрессо, молоко

Пицца с лососем и авокадо (421 грамм (г))

Основа для пиццы ( мука семола, мука чиабатта романо, масло оливковое, вода, соль), соус ореховый, лосось слабой соли, авокадо, цедра лайма, мята

Пицца с Тамбовским Окороком (494 грамм (г))

Основа для пиццы ( мука семола, мука чиабатта романо, масло оливковое, вода, соль), соус Наполи ( помидор, масло оливковое, базилик, чеснок, сахар ), моцарелла, грибы шампиньоны, окорок, помидор, петрушка, перец маринованный халапеньо

Пицца Пепперони (410 грамм (г))

Основа для пиццы ( мука семола, мука чиабатта романо, масло оливковое, вода, соль), соус Наполи ( помидор, масло оливковое, базилик, чеснок, сахар ), моцарелла, руккола, салями Пепперони

Пицца Маргарита (420 грамм (г))

Основа для пиццы ( мука семола, мука чиабатта романо, масло оливковое, вода, соль), соус Наполи ( помидор, масло оливковое, базилик, чеснок, сахар ), моцарелла, помидор, базилик

Пицца груша и горгонзола (420 грамм (г))

Основа для пиццы ( мука семола, мука чиабатта романо, масло оливковое, вода, соль), соус Бешамель (сливки, мука, молоко, масло сливочное), груша, грецкий орех, мёд, моцарелла и горгонзола

Домашние котлеты с воздушным пюре и грибным соусом (480 грамм (г))

Котлеты приготовлены из свинины, говядины, сливок и яйца, картофельное пюре и грибной соус (грибы шампиньоны, сливки). Украшается шпинатом

Филе трески с картофельным пюре и сливочным соусом (350 грамм (г))

Обжаренное филе трески, картофельное пюре, сливочный соус ( сливки, чеснок). Подаётся с укропом

Жаренная свиная шея с овощами гриль (250 грамм (г))

Маринованная свиная шея (лук, майонез, масло, рубленная зелень(укроп и петрушка), овощи гриль (помидор, болгарский перец, баклажаны, кабачок) соус BBQ (томаты, перец чили, соевый соус, чеснок, тимьян, масло сливочное). Украшается петрушкой

Филе лосося в соусе шампань (190 грамм (г))

Стейк лосося обжаривается на гриле. Подается с соусом Шампань (готовится на основе шампанского с добавлением сливок, имбиря и шпината). Подаётся с конкасе из томатов и базилика

Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом дзадзики (380 грамм (г))

Щучьи котлеты приготовлены из щучьего филе с добавлением куриного яйца и сливок. Соус дзадзики готовится на основе греческого йогурта с добавлением свежего огурца, укропа и лимонного сока). Подаётся с картофельным пюре и укропом

Филе трески с молодыми овощами (240 грамм (г))

Обжаренное филе трески, кабакчок обжаренный на гриле, соус Сальса (томаты, чеснок, масло оливковое, перец чили). Подается с базиликом

Баранина в белом вине (300 грамм (г))

Баранина тушится вместе с луком в белом вине, после добавляется клюква, беби картофель и тархун

Томленые свиные ребра (490 грамм (г))

Свиные ребра, маринад ( майонез, ребра, рубленая зелень (укроп, петрушка) лук ), запеченный бейби картофель с ченоком, соус BBQ (томаты, перец чили, соевый соус, чеснок, тимьян, масло сливочное). Украшается петрушкой

Веллингтон с говяжьми щечками и соусом демигляс (320 грамм (г))

Говядина, сморчки, слоеное тесто, коньяк, желток, сливки, шпинат, вино, специи, соль

Мини чебуреки с лососем и цукини (160 грамм (г))

Мука, вода, яицо, растительное масло, соль, сахар, лосось, цукини, лук, трюфель, майонез

Лодочка с грибным рагу и страчателлой (400 грамм (г))

Мука, дрожжи, масло сливочное, масло подсолнечное, яицо, сулугуни, моцарелла, сморчки, страчателла, шпинат, пармезан

Карпачо из цветной капусты с трюфелем (180 грамм (г))

Цветная капуста, трюфель, пармезан, молоко, сахар, соль, масло подсолнечное, мёд, соевый соус, вода, крахмал

Патара хинкали в сливочном соусе со сморчками (390 грамм (г))

Свинина, говядина, мука, вода, соль, сморчки, мёд, соевый соус, сливки, пармезан, томаты, сахар, вино

Салат с теплой печенью цыпленка и карамелезированным яблоком (290 грамм (г))

Печень куриная, крахмал, масло растительное, яблоко, томаты, оливковое масло, вино, масло сливочное, шпинат, соль, гранат, руккола, орех кедровый

Филе судака с ризотто из цветной капусты (390 грамм (г))

Судак, броколли, цветная капуста, масло сливочное, креветки, шпинат, специи, соль, масло растительное, сливки

Яблочный гратен с миндальным кремом (300 грамм (г))

Яблоки, миндаль, биойогурт, сахар, соль

Чебурек со свининой и говядиной (150 грамм (г))

Тесто на основе муки и яиц. Фарш на основе свинины и говядины, с добавлением лука, перца чили, специй и петрушки

Осетинский пирог со свининой и говядиной (425 грамм (г))

Домашнее тесто с добавлением дрожжей, муки, масла и воды. Начинка из свинины и говядины с домавлением специй и зелени (петрушка)

Хачапури по-аджарски (430 грамм (г))

Тесто на основе молока, яиц и муки. Подается с сулугуни и яичным желтком

Мидии в соусе Горгонзола (330 грамм (г))

Мидии, сыр горгонзола, сливки. Подаётся с чиаббатой (вода, мука Семола, дрожжи) и базиликом

Чебурек с бараниной (200 грамм (г))

Тесто на основе муки и яиц. Фарш на основе баранины, с добавлением лука, перца чили, специй и петрушки

Хинкали с бараниной жаренные (115 грамм (г))

Тесто на основе муки, яиц и воды. Фарш на основе баранины, петрушки, перца чили, лука и специй. В порции одна хинкали

Мидии в томатном соусе (350 грамм (г))

Мидии, томаты, чеснок, лук красный, чеснок. Подаётся с чиаббатой (вода, мука Семола, дрожжи) и базиликом

Мидии в белом вине (257 грамм (г))

Мидии, соус на основн белого вина и оливкового масла, с добавлением красного лука, петрушки, укрома, перца чили. Подаётся с чиаббатой (вода, мука Семола, дрожжи) и базиликом

Хинкали со свининой и говядиной жаренные (115 грамм (г))

Тесто на основе муки, воды и яиц. Фарш на основе свинины и говядины, с добавлением петрушка, лука, перца чили и специй. В порции одна хинкали. (1 шт)

Осетинский пирог с бараниной (425 грамм (г))

Домашнее тесто с добавлением дрожжей, муки, масла и воды. Начинка из свежей баранины с добавлением специй и зелени (петрушка)

Хачапури Пиде (450 грамм (г))

Мука, молоко, вода, дрожжи, соль, сахар, яйцо, масло растительное, Морковь, лук, чеснок, баранина, соус наполи, масло кунжутное, тимьян, тархун, розмарин, сыр сулугуни, помидор, кунжут, зелень

Хачапури по-аджарски (350 грамм (г))

Мука, молоко, вода, дрожжи, соль, сахар, яйцо, масло растительное, масло сливочное, сыр сулугуни, яйцо

Осетинский пирог с свининой и говядиной (350 грамм (г))

Мука, молоко, вода, дрожжи, соль, сахар, яйцо, масло растительное, масло сливочное, свинина, говядина, лук, зелень, соль, перец, хмели-сунели

Осетинский пирог с бараниной (350 грамм (г))

Мука, молоко, вода, дрожжи, соль, сахар, яйцо, масло растительное, масло сливочное, лук, баранина, зелень, хмели-сунели, перец, соль, петрушка

Хачапури по-мегрельски (350 грамм (г))

Мука, молоко, вода, дрожжи, соль, сахар, яйцо, масло растительное, масло сливочное, сыр сулугуни