Меню для Культура

С ростбифом (230 грамм (г))

С хрустящим баклажаном (220 грамм (г))

Салат С хрустящим баклажаном - это гармоничное сочетание свежих томатов и обжаренного баклажана, заправленное соусом сладкий-чили и соусом унаги, с нежной ноткой сырного крема

Борщ (580 грамм (г))

Густой и насыщенный суп на говяжьем бульоне с приятной кислинкой. Подаётся со сметаной, зеленью и ломтиком сала. Дополняют блюдо традиционные пампушки с чесноком

С куриным филе и шампиньонами (320 грамм (г))

Изысканная паста, где каждое спагетти обволакивает нежный сливочный соус, а нотки обжаренного лука и расплавленного пармезана гармонично сочетаются с сочным куриным филе и грибами

Паста с креветками (300 грамм (г))

Паста с креветками — это изысканное блюдо итальянской кухни, в котором спагетти сочетаются с нежными креветками, сливочно-устричным соусом, томатами черри и икрой масаго

Бургер фирменный с картофелем по-деревенски (510 грамм (г))

Картофельные дольки (150 грамм (г))

Селедка с картофелем (270 грамм (г))

Селёдка с картофелем - изысканная холодная закуска, которая сочетает нежную селёдку с миниатюрными картофелинами-беби, освежающими корнишонами и сладко-кислым вкусом маринованного красного лука, дополненным свежестью зелёного лука

Котлеты из щуки (290 грамм (г))

Картофельный крем, морковный тар-тар, соус песто

Свиные ребра BBQ (510 грамм (г))

С салатом коул слоу (капуста, морковка, уксус) и луком фри

Цезарь с курицей (230 грамм (г))

С ростбифом (230 грамм (г))

Цезарь с креветками (240 грамм (г))

С хрустящим баклажаном (220 грамм (г))

Салат С хрустящим баклажаном - это гармоничное сочетание свежих томатов и обжаренного баклажана, заправленное соусом сладкий-чили и соусом унаги, с нежной ноткой сырного крема

Нисуаз с тунцом (250 грамм (г))

Лёгкий и ароматный салат с насыщенным вкусом. Тунец гармонично сочетается с сочными томатами черри, отварными яйцами и хрустящей стручковой фасолью. Картофель беби придаёт блюду нежность, а маринованный лук и соус терияки добавляют пикантные нотки

Греческий (270 грамм (г))

Салат Греческий - свежий и ароматный, он сочетает в себе сочные томаты, сладкий болгарский перец, пикантный красный лук, нежные оливки гигант и сыр фета, дополненные бальзамическим кремом

Овощной салат (180 грамм (г))

Свежий овощной салат из томатов, огурца, болгарского перца, редиса и двух видов лука - идеальное лёгкое блюдо, заправленное сметаной или ароматным маслом

Стейк-салат (250 грамм (г))

Нежный кусок говядины гармонично сочетается с хрустящими листьями романо. Сладковатые томаты и пикантный красный лук подчёркивают вкус мяса, а ломтики редиса добавляют свежести. Медово-горчичная заправка и солоноватая брынза придают салату завершённость

Салат со слабосолёным лососем (190 грамм (г))

Томаты, оливки, чипсы нори, фисташка

С куриными стрипсами (230 грамм (г))

Куриное филе, битые огурцы, обжаренный картофель, томаты, соус чесночный айоли, лук фри и салатные листья

Охотничий с колбасками (270 грамм (г))

Колбаски охотничьи, листья салатные, черри маринованные, корнишоны, картофель беби, лук фри, соус айоли

Деревенский с курицей (270 грамм (г))

Филе куриное су-вид, черри маринованные, корнишоны, картофель беби, листья салатные, лук фри, соус айоли

Боул с семгой (230 грамм (г))

Семга свежая, чука, рис, огурец свежий, болгарский перец, чипсы нори, соевый соус, ореховый соус, лук зеленый, шпинат беби, зеленое масло

Том-ям (590 грамм (г))

Густой и ароматный суп с насыщенным вкусом сочетает в себе копчености и свежесть морепродуктов. Креветки и копченый кальмар гармонично дополняются грибами — шампиньонами и шиитаке. Кокосовое молоко придает супу creamy текстуру и смягчает остроту бульона том-ям

Борщ (580 грамм (г))

Густой и насыщенный суп на говяжьем бульоне с приятной кислинкой. Подаётся со сметаной, зеленью и ломтиком сала. Дополняют блюдо традиционные пампушки с чесноком

Финская уха (350 грамм (г))

Погрузитесь в атмосферу северных широт с нашим супом - нежное сочетание сливок и лосося, дополненное картофелем и морковью, придаёт этому блюду неповторимый вкус, а зелень делает его ещё более аппетитным

Лапша куриная (450 грамм (г))

Насладитесь теплом и вкусом нашего супа Лапша куриная! Нежный куриный бульон с упругой лапшой удон, сочной курицей и свежим укропом - идеальное сочетание для уютного обеда

Окрошка (450 грамм (г))

Лёгкий холодный суп с кусочками ростбифа, варёных яиц и овощей — картофеля, редиса и свежего огурца. Аромат зелени и пикантная заправка из хрена, горчицы, сметаны, кефира или кваса придают супу яркий вкус

Рамен (500 грамм (г))

Куриный бульон, удон, филе куриное, яйцо, шампиньоны, чипсы из нори, такуан, шпинат, кунжут, соевый соус

Баскский чизкейк (170 грамм (г))

Чизкейк Тульский пряник (180 грамм (г))

Классический Наполеон (130 грамм (г))

С сезонной ягодой

Три шоколада (170 грамм (г))

С сублимированной клубникой и вафельной стружкой

Красный бархат (110 грамм (г))

С гречневым кремом и малиновым соусом

Собственный хлеб (220 грамм (г))

Бородинский, булочки чесночные, хлеб пшеничный, гриссини

Битые огурцы (220 грамм (г))

Холодная закуска с хрустящей текстурой и пикантным вкусом - идеальное дополнение к основному блюду. Сочные огурцы, заправленные сливочным хреном и чесночным маслом, украшены свежим укропом и пряным арахисом

Маринованные оливки гигант (100 грамм (г))

Закуска с пикантным вкусом и пряным ароматом. Маринованные оливки пропитаны вкусом орегано, перца и чеснока. Идеально подойдут для тех, кто ценит яркие вкусовые ноты

Вяленое мясо (150 грамм (г))

Холодная закуска с ярким вкусом объединила в себе нежность вяленой курицы, пикантность свиных джерок и остроту соуса кимчи

Хлебцы или чипсы нори (50 грамм (г))

Селедка с картофелем (270 грамм (г))

Селёдка с картофелем - изысканная холодная закуска, которая сочетает нежную селёдку с миниатюрными картофелинами-беби, освежающими корнишонами и сладко-кислым вкусом маринованного красного лука, дополненным свежестью зелёного лука

Вителло тоннато (120 грамм (г))

Нежное мясо ростбифа, охлаждённое и поданное с пикантным соусом из тунца. Каперсы с черенком добавляют лёгкую солоноватость, а фисташки вносят хрустящую текстуру

Тартар из авокадо (180 грамм (г))

Авокадо, ореховый соус, страчателла, сальса томатная, шпинат, икра тобико, хлебцы

Сало собственного посола (230 грамм (г))

Бородинский хлеб, соленый огурец и сено из лука порей

Эклер с риетом из лосося (90 грамм (г))

Эклер домашний, лосось, крем-чиз, сальса томатная, шпинат, соус песто

Эклер с рийетом из креветок (90 грамм (г))

Эклер домашний, креветки, крем чиз, сальса томатная, шпинат, соус песто

Карпаччо из томатов (145 грамм (г))

Томаты, страчателла, шпинат, маринованный красный лук, фисташки, бальзамический крем

Тар-тар из говядины (170 грамм (г))

Желток, корнишоны, горчица зернистая, масаго, соус BBQ, хлеб деревенский

Тар-тар из лосося (185 грамм (г))

Авокадо, соус устричный, азиатская сметана, чипсы нори, масаго, хлеб деревенский

Тар-тар из авокадо (180 грамм (г))

Ореховый соус, страчателла, сальса томатная, шпинат, икра тобико, хлебцы

Креветки в сливочно-имбирном соусе (210 грамм (г))

Чеддер в рисовом тесте (170 грамм (г))

Буженина гриль (260 грамм (г))

Баклажан печеный с мясом (230 грамм (г))

Горячая закуска Баклажан печеный с мясом — это гармоничное сочетание нежного свино-говяжьего фарша, сочных томатов в собственном соку, ароматного лука и свежей кинзы

Куриные стрипсы (170 грамм (г))

С чесночным айоли

Запеченные мидии (300 грамм (г))

Мидии в створке, томатная сальса, моцарелла и унаги соус

Палочки из моцареллы (160 грамм (г))

С чесночным айоли

Чечил фри (150 грамм (г))

С соусом спайси

Запеченный Камамбер (180 грамм (г))

Голубика, кедровый орех, малиновый соус, шпинат бейби, хлеб деревенский

Запеченный баклажан (200 грамм (г))

Баклажан, помидоры, брынза, грецкий орех, кинза, крем бальзамический

Куриная грудка и сливочный трюфель (410 грамм (г))

Куриное бедро на гриле (340 грамм (г))

Сочное куриное бедро, приготовленное на гриле, дополнено свежими овощами — редисом, томатами, красным луком и болгарским перцем. Подаётся с шашлычным соусом и тортильей

Филе-миньон (310 грамм (г))

Филе-миньон, шампиньоны, лук карамелизированный, лук зеленый, сливки, перечный соус

Оленина су-вид с картофельными дольками (320 грамм (г))

К блюду подается тартар из болгарского перца, сливки, соус сеульский

Медальоны из телячьей вырезки (320 грамм (г))

Говяжья вырезка, картофель по-деревенски, соус перечный, сливки, беби-шпинат, томат черри

Утиная грудка (310 грамм (г))

Утиная грудка, морковно-кокосовое пюре (морковь и кокосовое молоко), соус шрирача, малиновый соус, фисташка

Свиные ребра BBQ (510 грамм (г))

С салатом коул слоу (капуста, морковка, уксус) и луком фри

Свиная вырезка (290 грамм (г))

Паста орзо, соус пелати, орегано, сыр страчателла, масло зеленое, микрозелень

Бургер фирменный с картофелем по-деревенски (510 грамм (г))

Карбонара (310 грамм (г))

Паста Карбонара — классическое блюдо итальянской кухни, в котором спагетти сочетаются с обжаренным беконом, нежными сливками и ароматным пармезаном

С куриным филе и шампиньонами (320 грамм (г))

Изысканная паста, где каждое спагетти обволакивает нежный сливочный соус, а нотки обжаренного лука и расплавленного пармезана гармонично сочетаются с сочным куриным филе и грибами

Паста с креветками (300 грамм (г))

Паста с креветками — это изысканное блюдо итальянской кухни, в котором спагетти сочетаются с нежными креветками, сливочно-устричным соусом, томатами черри и икрой масаго

Паста арабьята (230 грамм (г))

Паста с говядиной (260 грамм (г))

Нежная паста с сочной говядиной в сливочном соусе. Помидоры черри добавляют лёгкую кислинку, а чеснок — пикантный аромат. Всё посыпано тёртым пармезаном

Детская паста (220 грамм (г))

В сливочном соусе с сыром пармезан

Удон с говядиной (260 грамм (г))

Говяжья вырезка, болгарский перец, морковь, имбирь, кинза, лук репчатый, кунжут, икра тобико, соус чили сладкий

Удон со свининой (260 грамм (г))

Свинина (вырезка), болгарский перец, морковь, имбирь, кинза, лук репчатый, кунжут, икра тобико, соус чили сладкий

Толченка картофельная с луком (150 грамм (г))

Картофельные дольки (150 грамм (г))

Овощи гриль (270 грамм (г))

Кабачки из хоспера (150 грамм (г))

Соусы на выбор (50 грамм (г))

В ассортименте

Печеный перец (150 грамм (г))

Кедровый орех, шпинат

Хлебцы домашние (50 грамм (г))

Собственного производства

Паста (150 грамм (г))

Паста из твердой муки

Кукуруза гриль (250 грамм (г))

Стручковая фасоль и морковь бэби (150 грамм (г))

Морковно-кокосовое пюре (150 грамм (г))

Кокосовые сливки и морковь

Котлеты из щуки (290 грамм (г))

Картофельный крем, морковный тар-тар, соус песто

Филе лосося (250 грамм (г))

Фасоль стручковая, мини-морковь, сливки, розмарин, икра тобико, бейби-шпинат и зеленое масло

Филе угольной трески (340 грамм (г))

Картофель бейби, сливки, шпинат, соус чили сладкий, томаты черри, зеленое масло

Бифштекс с яйцом и сыром чеддер (200 грамм (г))

Стейк из индейки на гриле (360 грамм (г))

Стейк Рибай зернового откорма (300 грамм (г))

С легким салатом и соусом

Стейк из cвинoй шеи (280 грамм (г))

Битые огурцы, пряный арахис и соус BBQ

Корейка свиная на кости (310 грамм (г))

Черри маринованные и соус

Брускетта с лососем собственного посола (145 грамм (г))

Брускетта с лососем собственного посола - изысканная закуска в категории брускетт, которая сочетает в себе нежный крем-чиз, свежий огурец, хрустящие чипсы нори с кунжутом и пикантную азиатскую сметану, дополненные ломтиками солёного лосося и икрой масаго на основе из ароматного деревенского хлеба, украшенные фисташками

Брускетта с ростбифом (135 грамм (г))

Погрузитесь в мир вкусов с нашей брускеттой, где нежный ростбиф гармонично сочетается с медово-горчичным соусом, а хрустящий лук фри и томаты черри добавляют пикантности поджаренному деревенскому хлебу

Брускетта с масляной рыбой (150 грамм (г))

Хрустящий деревенский хлеб с ломтиками масляной рыбы, дополненный свежим огурцом и чукой. Творожный сыр и соус унаги придают блюду нежность и лёгкую пикантность. Завершает композицию свежий шпинат

Сморреброд с селедью (120 грамм (г))

Бородинский хлеб, яйцо, маринованный лук и крем из сыра фета

Сморреброд с салом (120 грамм (г))

Бородинский хлеб, соленый огурец, сено из лука-порея, сливочный хрен и горчица

Теплая брускетта с креветками (135 грамм (г))

Хлеб деревенский, крем-чиз, кедровый орех, хрустящая фунчоза, шпинат и сальса томатная

Теплая брускетта с говядиной (165 грамм (г))

Хлеб деревенский, говядина, шампиньоны, болгарский перец, кунжут и копченый майонез

Теплая брускетта с томатами и страчателлой (140 грамм (г))

Хлеб деревенский, черри трех видов, семечки тыквенные и соус песто

Брускетта с угрем (130 грамм (г))

Хлеб деревенский, крем-чиз, огурец, чука, хлебцы и соус унаги

Брускетта с тунцом (140 грамм (г))

Хлеб деревенский, филе тунца, крем-чиз, огурец, ореховый соус, фунчоза

Сырное (270 грамм (г))

Сырное ассорти - это изысканная подборка сыров (пармезан, сулугуни копчёный, дорблю, чечил), дополненная мёдом, виноградом и гриссини. Идеальный выбор для ценителей сыра и утончённых вкусов

Мясное (280 грамм (г))

Мясное ассорти - это изысканная подборка мясных деликатесов, включающая ростбиф, буженину и куриный рулет, дополненные пикантной горчицей, хрустящими хлебцами, ароматными каперсами на ветке и сочными черри

Ассорти жареных сыров (360 грамм (г))

Попробуйте Ассорти жареных сыров - изысканное ассорти, в котором гармонично сочетаются хрустящий чечил, нежная моцарелла, насыщенный чеддер и ароматный соус чесночный айоли

Рыбное (240 грамм (г))

Погрузитесь в мир морских вкусов с нашим изысканным ассорти, где нежный лосось и масляная рыба гармонично сочетаются с яркими черри, хрустящими чипсами нори, свежестью лайма и пикантностью оливок

Сало собственного посола и соленья (400 грамм (г))

Попробуйте ассорти Сало собственного посола и соленья - сочетание солоноватого сала, хрустящих корнишонов, пикантных маринованных черри, ароматного бородинского хлеба и свежей зелени лука. Горчица добавит остроты и подчеркнёт вкус каждого ингредиента